Kaj lahko jeste z revmatoidnim artritisom? Načela prehrane, terapevtska prehrana

Načela in pravila prehrane za revmatoidni artritis

Dieta z revmatoidnim artritisom je namenjena zmanjšanju pojava poslabšanj. Njena glavna načela temeljijo na zmanjšanju vnosa kalorij in porabi soli. Meni vključuje vitamine in minerale, bogate z izdelki.

Revmatoidni artritis je resna bolezen avtoimunskega izvora, ki jo spremlja porast mišično-skeletnega sistema.

Bolniki so zaskrbljeni zaradi resnih bolečin v sklepih, togosti gibov in pojav tumorjev. Zdravniki, revmatologi po imenovanju določijo ustrezno zdravljenje, priporočajo posebno dieto za revmatoidni artritis.

Prehrana s svojimi pravili pomaga lajšati bolečine in zmanjšati manifestacije bolezni.

Znanstvene študije so pokazale, da prehrana z revmatoidnimi artritisnimi sklepi pomaga zmanjšati utrujenost in manifestacije bolezni.

S primerno izbrano prehrano se zmanjšajo tumorji ekstremitet, jutranje bolečine in poslabšanja.

Glavno načelo take prehrane je odprava izdelkov, ki povzročajo alergije.

Za prehrano veljajo naslednja načela:

• prehrana za revmatoidni artritis je predpisana glede na obstoječe manifestacije bolezni, fazo poslabšanja in stopnjo poškodbe sklepov;
• z poslabšanjem artritisa se dnevni odmerek ogljikovih hidratov zmanjša na 300 gramov; vsa sladka voda, med in marmelada spadajo pod prepoved;
• vse jedi je treba kuhati, zamrzniti ali pečati brez rastlinskega olja;
• beljakovine morajo biti živalskega izvora, za njihovo uporabo ne priporočamo več kot 80 gramov na dan;
• Maščobe lahko jedo s hitrostjo 1 gram na 1 kilogram teže;
• večina prehrane mora biti vegetarijanske jedi, jajca, živila mlečne kisline in kuhano meso z ribami;
• količina soli ne sme presegati 5 gramov na dan, dovoljeno je dodati le pripravljene jedi.

Dieta artritisa temelji na porabi sadja in zelenjave

Vsi izdelki, ki povzročajo poslabšanje, so izključeni iz menija. Pod prepovedjo najpogosteje sodijo mleko, citrusi, žitarice, paradižnik s krompirjem in svinjskim mesom.

Seznam je individualno za vsakega pacienta opravil zdravnik, ki ga je treba zdraviti, lahko ga dopolnimo z drugimi jedmi ali pijačami.

Dnevna kalorična vrednost hrane ne sme presegati 1800 kcal.

Diet za revmatoidni artritis večinoma sestavljajo vegetarijanske jedi in pijače mlečne kisline. Dovoljeno je jesti sadje, meso brez maščobe in sokove.

Vse maščobne, začinjene ali prekajene jedi so popolnoma izključene iz prehrane.

Naslednji izdelki so prepovedani:

1. alkoholne pijače, vključno z energijo in brezalkoholnim pivom;
2. maščobne juhe;
3. vsa prekajena mesa in klobase;
4. začinjene začimbe, začimbe;
5. močan čaj s kavo;
6. gazirane pijače;
7. maslo, mast;
8. polizdelki;
9. konzervirane ribe, gobe, enolončnice;
10. čokolada, vsi sladkarije in marmelade;
11. živila, bogata s holesterolom;
12. citrusi.

Pod prepovedjo padajo maščobe, pecivo in vsi sladkarije

Za izključitev določenih izdelkov je treba opraviti teste alergij.

Svojo prehrano lahko samostojno analizirate in določite tiste posode, potem ko jeste, ki se stanje poslabša.

Vsak bolnik ima svoje posebnosti organizma, zato se zdravljenja z zdravili ne sme obravnavati. Samo zdravnik lahko izbere vzoren meni in predpiše zdravila za zdravljenje artritisa.

Pravila terapevtske prehrane za revmatoidni artritis prevzamejo 5-6 obrokov na dan in omejijo količino tekočine, pijanega na 1 liter na dan.

Dnevni meni mora vsebovati jedi, bogate z vitamini in mineralnimi spojinami: kalcij, kalij in železo.

Da bi zagotovili dnevno zahtevo za vitamin C, je priporočljivo jesti sadje, zelenjavo, pijače sokov in odlitke iz bokov.

Tukaj so osnovna pravila prehrane:

• Enkrat na teden morate storiti dan posta, z jogurtom pa uporabite samo jabolka, solate ali skuto;
• večina prehrane mora biti zelena zelenjava in rastlinski proizvodi;
• na posodo dodajte zelenjavno ali oljčno olje;
• 3-4 krat tedensko morate ribe pojesti: sled, postrv, jesetra, losos ali sardone;
• vsak dan, meni mora vključevati skuto, druge mlečne izdelke;
• priporočamo, da je vsak dan vsak dan jedo 1 jajčni ali jajčni rumenjak;
• dovoljene oreške, semena, kakršne koli soje;
• Slaščice s sladkorjem, belim kruhom in pecivom so prepovedani sendviči.

Meni mora biti zelenjava, mlečni izdelki in ribe

Iz kašice je bolje kuhati ajdove, proso in oves. Kruh lahko jedo samo črno, z dodatkom odrgnine ali semen. Sadje in jagode morajo izbrati nesladkano, z najmanjšo vsebnostjo saharoze. Uporaba krompirja je treba omejiti, druge zelenice pa lahko pojedo vsak dan.

Diet z revmatoidnim artritisom daje najboljši rezultat v kombinaciji z ljudskimi metodami in domačimi recepti zeliščnih decokcij.

Dober rezultat je uporaba ingverja, vročega popra, česna in jabolčnega kis.

Zdravljenje revmatoidnega artritisa z ljudskimi zdravili in prehrani lahko zmanjša edem in tumorje, poveča mobilnost sklepov.

Tukaj so najučinkovitejši ljudski recepti:

1. 60 gramov koruznega gingernega korena dnevno dodamo v vse jedi, pomešane s kašo in solati. Poleg tega uporabimo ingverje v prahu za prizadete in otečene sklepe. Trpimo z počasnimi gibi, od zgoraj pa smo nujno topli.
2. Kuhamo ingverji čaj. Nalijte 2 kozarca vode. 1 žlico koreninega ingverja, kuhajte 40 minut po vrenju. Dodamo malo medu, pijemo eno uro po jedi.
3. Jesti 2-3 česna česna dnevno, da se znebite tumorjev.
4. Dodajte rdeč ali črni vroči poper v solate. Krepi imunski sistem, zmanjša pojav rdečice.

Recepti z ingverjem povečajo učinkovitost prehrane

Upoštevanje načel prehrane in zdravega načina življenja bo pomagalo zmanjšati pojav bolezni in zmanjšati bolečino. Upoštevati pravila o terapevtski prehrani je treba stalno, zato je pomembno, da se razširi meni, vanj vključite vse izdelke, ki jih dovoljujejo zdravniki.

Najdena napaka? Izberite in pritisniteCtrl + Enter

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja temelji na načelih pravilne prehrane z izključitvijo vseh škodljivih izdelkov. Pri driski, kolitisu ali flatulenci ...

Z računalniškim holecistitisom in holelitiozo je priporočljivo zmanjšati dnevni vnos na približno 2000 kalorij. Prednostna dieta beljakovin mora biti količina ogljikovih hidratov ...

Dieta z dermatitisom je namenjena izključitvi iz prehrambenih izdelkov, ki povzročajo alergijsko reakcijo. Dietna prehrana hkrati mora zagotoviti vnos v telo ...

Dieta z acetonom pri otrocih pomaga zmanjšati znake krize acetona. V meniju je treba vključiti samo dovoljene izdelke, brez vseh ...

Vir: https://liqmed.ru/article/dieta-pri-revmatoidnom-artrite/

Diet za artritis: načela terapevtske prehrane

Dieta za sklepni artritis vključuje porabo hrane, ki prispeva k izboljšanju hrustanca in odstranitvi vnetja.

Čudno je, da je prehrana za artritis zelo specifična: popolnoma opustite vse zelenjavo, ki je nori.

In potem se bo artritis dolgo časa umaknil.

Kaj se ne more uporabiti za artritis?

Začnimo s tem, kar ne morete uporabiti za artritis:

Močan čaj in kava

Presežek kofeina v telesu povzroča elucijo kalcija iz kosti. To prispeva k razvoju artritisa in poslabša njegov potek.

Meso in mesni stranski proizvodi

Prehrana za sklepni artritis popolnoma prepoveduje uživanje rdečega mesa velikega in malega goveda. Sestava živalskih proizvodov vključuje arahidonsko kislino.

V človeškem telesu je razdeljen na eikozanoide (mediatorje s širokim obsegom biološke aktivnosti). Ti mediatorji povzročajo vnetje sklepov.

Med porabo večjega števila mesnih izdelkov, ki vsebujejo purinske baze, so kršene metabolične procese v telesu, zaradi česar je izoliran končni produkt tega presnovka - urin kisline.

Velik presežek sečne kisline vodi do kopičenja v tkivih in sklepih. Odlaganje uratnih kristalov v sklepih povzroči protin artritis.

Alkohol

S alkoholom telo prejema dopamin in adrenalin, ki povečujeta vnetje sklepov in poslabšajo potek bolezni.

To povzroča otekline, saj se raven kalija zmanjša. Tekočina se začne kopičiti v periartrični vrečki, v notranjosti pa se tlak poveča.

Z alkoholno zastrupitvijo se tvorijo hrustanca tkiva.

Čokolada

Sol

Prekomerna sol v telesu vodi do zadrževanja vode, kar povzroča zvišanje krvnega tlaka in razvoj edema.

Pomfrit, čips, krekerji, margarina in pecivo

V središču vseh teh izdelkov so transmaščobe, ki ovirajo metabolizem in prispevajo k povečanju telesne mase, ki obremenjuje sklepe.

Lahko rečete, da so izdelki, ki so prepovedani pri artritisu, na splošno malo. In jih uporabljati je prepovedano le pri akutnem napadu artritisa, ko je bolezen v fazi poslabšanja.

V obdobju remisije se prehrana ne more upoštevati, toda tudi v teh obdobjih naj bi zeliščne jedi prevladovale v prehrani pacienta.

Poleg tega so načela zdrave prehrane koristne za vse ljudi, bolne ali zdrave.

Izdelki za artritis

Na prvi pogled se zdi, da prehrana artritisa ni tako pomembna, vendar je le na prvi pogled.

Strokovnjaki za prehrano pravijo, da obstajajo izdelki, ki lahko preprečijo vnetje in uničenje tkiva hrustanca.

Izdelki za artritis naj vsebujejo vitamine, kalcij, kalij in mangan. Zato so izdelki iz spodnjega seznama koristni.

Ribe

Najprej so koristne sorte, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline:

• postrv;
• skuša;
• losos;
• sled;

Čim pogosteje jih jemati, tri do štiri obroke (po 150 g) na dan. Posebej koristen je losos, ki zaseda prvo vrstico ocene vsebnosti omega-3 kislin. Tudi losos vsebuje vitamin D3, ki je za kostni sistem preprosto nenadomestljiv.

Olje iz lanenega semena

Da bi preprečili artritis, je koristno vzeti 2-3 žlici lanenega olja na dan.

Oranžna zelenjava in sadje bogata z antioksidanti

Strokovnjaki svetujejo pri artritisu, da v prehrano vključijo katero koli ribjo jed v kombinaciji s svetlo zelenjavo. Te vključujejo:

1. brokoli;
2. listna solata;
3. korenje;
4. papaja;
5. ingver;
6. bučo.

Svetlo oranžna in zelena zelenjava so zelo uporabna za artritis. Izvedene so bile posebne študije, ki so potrdile dejstvo njihove uporabnosti. Glede na te rezultate zelenjava in sadje zmanjšata tveganje poslabšanja revmatoidnega artritisa.

Listno zelje je bogato s kalcijem, ki ga potrebujejo kosti. Mnogi ljudje menijo, da je mleko vir kalcija. Dejansko je veliko več v listnatem zelje. Poleg kalcija vsebuje zelje tudi baker (za oblikovanje kolagena), mangan (za obnovo hrustančnega tkiva).

Brokoli je koristen ljudem s skupno patologijo, zlasti tistim, ki imajo artrozo. Brokoli so vir sulforafana - snov, ki ima proti raku in antibakterijski učinek.

Najdeno je v velikih količinah v zelenjadnici družine cabbage. Zato je zelenjava zelo koristna pri boleznih sklepov. Poleg tega je brokoli dragocen vir kalcija, vitaminov, A in C.

Ginger učinkovito odpravlja otekline in bolečino v artritisu. Zavira proizvodnjo encimov SOX-2, ki povzroča skupne bolezni. Učinek ingverja je podoben dejanju nesteroidnih protivnetnih zdravil, seveda ne toliko, vendar je kot pomožno zdravljenje artritisa nepogrešljiv.

Koristne sadove vključujejo:

• sharon (vrsta persimmon);
• persimmon;
• pomaranče;
• mandarine;
• limone;
• ananas;
• mango;
• marelice;
• melona;
• jabolka;
• kumquat (majhna tangerina).

Med plodovi je vodja papaja. Njena prednost je, da vsebuje veliko količino vitamina C.

Kot je razvidno iz najnovejših raziskav, je vitamin C, ki preprečuje razvoj artritisa. V papaji je več vitamina C več kot v limone in pomarančah.

Poleg tega papaja vsebuje veliko karotenov, kar je zelo koristno za sklepe.

Zelena jabolka so nepogrešljivi izdelki za artritis. Prispevajo k proizvodnji kolagena. In konec koncev, kolagen predstavlja osnovo hrustančnega tkiva, ki se razgrajuje pri boleznih sklepov. Vsako jutro je treba jediti vsaj eno jabolko.

Seveda v jabolkah ni kolagena, ampak vsebujejo flavonoidni - kvercetin, ki je odgovoren za barvo ploda in je vpleten v nastanek kolagena v telesu.

Toda če želite prejemati to koristno snov v telesu, morate zaužiti jabolka s kožo in jih ne izpostavljati toplotni obdelavi.

Mandelj

Mandelj vsebuje veliko količino vitamina E, ki pomaga krepiti zunanjo membrano vreč v sklepu. Mandine učinkovito nevtralizirajo učinek prostih radikalov. Ko je alergičen na mandlje, ga lahko zamenjamo z arašidi ali sončničnimi semeni.

Črni fižol

Črni fižol vsebuje veliko število antioksidantov, zlasti antocianinov, ki nevtralizirajo delovanje prostih radikalov in zavirajo nastajanje ciklooksigenaze (COX-2). Tudi fižol vsebuje mangan, kar je koristno za sklepe.

Dieta za artritis in artrozo

Prehrana za artritis in artrozo izključuje porabo zelenjave iz družine Solanaceae. Zakaj je tako? Konec koncev, družina nightshade vključuje vse priljubljene: jajčevci, krompir, paradižnik, paprike (bolgarščina, čilija, paprika, cayenne).

In dejstvo je, da je treba to zelenjavo izogibati samo ljudem, ki trpijo za revmatoidnim in psoriatičnim artritisom.

Sezonske zelenjave vsebujejo naravne kemične spojine - alkaloide, ki so pesticidi in fungicidi.

Z drugimi besedami, koncentracija teh alkaloidov v izdelkih Solanaceae ni pomembna in ne sme škodovati zdravju ljudi.

Vendar če ima oseba abnormalnosti v imunskem sistemu, GI imunske bolezni karakter, alergijske bolezni, je občutljiv na te majhne odmerke pesticidov in fungicidi.

Ima lahko reakcije iz črevesja ali imunskega sistema, ki povzroča akutna vnetna stanja. Zato ljudje, ki trpijo zaradi revmatoidnega in psoriatičnega artritisa, ki se razvijejo zaradi motenj v imunskem sistemu, se morajo izogibati zelenjavni zelenjavi pri njihovi prehrani. Z vsemi drugimi vrstami artritisa te zelenjave niso prepovedane.

Sodobne študije so pokazale, da se pri 90% bolnikov z revmatoidnimi in psoriaznimi oblikami ugotovi razmerje med zelenjavno nožnico in artritisom.

Ugotovljeno je bilo tudi, da alkaloidi, vsebovani v krompirjevi lupini, lahko povzročijo draženje črevesja pri avtoimunskih boleznih.

Poleg tega alkaloidi v solanaceous zelenjavi zavirajo sintezo encima holinesteraze, kar prispeva k uravnavanju prožnosti mišic. Kot rezultat, opazimo mišični krči, bolečine, sklepne bolečine, mišično togost in vnetje.

Solonin alkaloid, ki ga vsebujejo krompir in paradižnik, se lahko kopiči v telesu in se pojavi v krvi med stresom, ki spodbuja vnetne procese pri ljudeh, občutljivih na to. To se zgodi s prekomerno porabo krompirja za hrano.

Tudi zelenjavna zelenjava vsebuje saponine in laktine, ki so kontraindicirana za osebe, ki so nagnjene k draženju črevesja, želodca in požiralnika. Lahko povzročijo zgago.

Kako zamenjati zelenjavo?

Znano je, da zelenjadnica vsebuje veliko pomembnih hranil. Poleg tega so zelo okusni in dajo nepogrešljiv okus mnogim jedem. Ampak, če oseba opazi, da so zelenjavne nožnice povzročile boleče pogoje ali jih poslabšale, jih je treba zamenjati:

1. Paradižnik se lahko nadomesti z rdečim zelje, pese, gobe. Od plodov lahko popolna zamenjava paradižnikov naredi slive in rdeče grozdje.
2. Tomato omako ali lecho omako (s papriko in paradižnikom) lahko zamenjamo z začimbami, marinado, gorčico, hrenom, ingverjem, kislo zelje.
3. Krompir lahko zamenjate sladki krompir (sladki krompir), repo, parsnip, korenje, cvetača.
4. Namesto bolgarskega popra uporabite redkev, zelena in rdeča čebula, daikon, zelena.

Če oseba ne more zavrniti krompirja in paradižnika, nato pa zmanjšati količino porabljenih alkaloidov, je treba upoštevati nekatera pravila:

• Ne jejte zelenih ali sproščenih gomoljev, pazite na krompirja;
• ne uživajo zelenih (nezrela) zelenjadnic;
• Postrezite zelenjavo z visoko kakovostno toplotno obdelavo, da zmanjšate negativen vpliv na sklepe.

In na koncu želim reči, da je zdravje vsakega posameznika v lastnih rokah. Če opazite, da se je po jedi zelenjave nightshade stanje poslabšalo, nato pa jih nekaj tednov ne poskusite jesti (od 2 do 4).

Potem spet, malo po malo, jih lahko vnesete v prehrano, na primer vsakih 3-4 dni. V tem času si oglejte svoje zdravje in poslušajte svoja čustva.

Samo sam človek lahko izbere najboljšo prehrano za artritis, če upoštevamo posamezne značilnosti svojega organizma.

(2, 0od 5)
Nalaganje ...

Vir: https://ZaSpiny.ru/pitanie/dieta-pri-artrite.html

Diet za artritis: izdelki pri zdravljenju bolezni

Koncept artritisa je kolektivna oznaka različnih patologij, ki vodijo do skupne deformacije.

Pojavljajo se iz različnih razlogov, spremljajo različni simptomi, zahtevajo drugačno obravnavo in imajo različne napovedi. Pri vseh oblikah artritisa potrebuje bolnik vse življenje.

Dieta za artritis je obvezen ukrep kompleksne terapije, ki izboljšuje kakovost življenja bolnika, kar prispeva k podaljšanju obdobij remisije.

Kaj je artritis?

Sistemska vnetna bolezen, ki jo spremljajo bolečine med gibanjem, deformacijo in omejevanjem gibljivosti sklepov, se imenuje artritis. Obstaja veliko vrst te patologije.

Poraz enega ali več sklepov se imenuje monoartritis ali poliartritis. Vzroki za bolezen so lahko okvare imunskega sistema, presnovnih motenj, infekcijskih okužb, dedne predispozicije.

Zdravljenje artritisa je nemogoče, zdravila le zmanjšujejo bolečine in upočasnjujejo njegov razvoj.

Strogo spoštovanje pravil prehrane je nepogrešljiv pogoj za dobro počutje bolnika.

Prehrana za revmatoidni artritis temelji na fazi in obliki bolezni, fizioloških potrebah, prisotnosti zapletov in zdravil. Prehrana mora pomagati:

• zmanjšanje obremenitve sklepov;
• zmanjšanje vnetnega procesa, alergijske reakcije;
• krepitev kostnega tkiva, veznih struktur;
• ublažitev simptomov patologije.

Splošna načela prehrane

Prehrana za artritis in artrozo mora biti delna, pogosta, nežna za organe prebavnega trakta. Ribje in mesne jedi je treba kuhati, iztegniti, pečiti.

V prehrani mora biti veliko zelenjave, sadja in fermentiranih mlečnih izdelkov.

Uporaba soli in sladkorja bi morala biti omejena, odvisno od vrste bolezni, se vnos tekočine spreminja.

Piščančje meso, jajca, ribe se štejejo za nenadomestljive vire beljakovin in polinenasičenih maščobnih kislin, vendar medtem ko so alergeni izdelki, ki povzročajo nastanek sečne kisline in kamnov v ledvice. Pod določenimi pogoji jih je mogoče izključiti iz prehrane pacienta.Prehrana za artritis ne vključuje paradižnika, jajčevcev in drugih nightshade.

Mnogo izdelkov povzroča razvoj bolezni, povzroči vnetje, prispeva k zmanjšanju kostne mase, redčenju hrustanca, tvorbi edema.

Med njimi - maščobne, ocvrte hrane, konzervah blaga, klobase, alkohol, soda, trans maščob v obliki sekancev, margarine, peko.

Njihova uporaba v kakršni koli obliki artritisa je prepovedana.

Zdravljenje hudih sistemskih ireverzibilnih bolezni - revmatoidni artritis - pogosto zahteva omejitev gibljivosti, skladnost z posteljo.

Popravek hranilne vrednosti na aktivni stopnji patologije je potreben za zmanjšanje prekomerne teže bolnika, preprečevanje otekline, zatiranje sindroma bolečine, preprečevanje osteoporoze, izravnavanje stranic učinki zdravljenja.

energijska vrednost prehrane v akutni fazi omejen z zmanjšanjem porabe vseh vrst makrohranila - beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vodo.

Dnevni kalorični hrana zmanjša do 1700 z zamenjavo ogljikovih hidratov kcal - sladkih in škrobnih živil - ogljikovi hidrati počasi - zelenjava, sadje, jagode, žita.

Sladkor v prehrani ne sme presegati 20 gramov na dan.

Za preprečevanje nastanka edema se vnos tekočine zmanjša na 1 l na dan, do 2-3 g - vnos soli.

Količina maščob se prav tako zmanjša - le 60 gramov na dan, delež živalskih maščob pa mora biti manjši od polovice.

Za odstranitev odvečne tekočine, soli, preprečuje osteoporozo, telo potrebuje mangan, kalij in kalcij.Dieta vključuje kalija bogati buče, rozin, suhe marelice, slive in viri kalcija - sir, skuta, orehi.

Omejitev beljakovinskih izdelkov, maščob in ogljikovih hidratov se dopolnjuje z mikrohranili - vitamini, mineralni kompleksi, encimi. Dobro obogatena prehrana, pomoč pri boju proti vnetjem askorbinske kisline, rutina, vitamina P.

V fazi remisije mora biti pacienta prehrana polna, s kaloričnim vnosom 2400 kalorij na dan. V prehrani so: beljakovine - 100 gramov, ogljikovi hidrati - 250 g, maščobe - 70 g.

Dnevni vnos tekočine - do 1 litra, sol - 3-5 g. V meniju dodamo ribe z nizko vsebnostjo maščob, prehransko meso.

Rastlinska komponenta prehrane po koncu faze poslabšanja še vedno ne sme vsebovati solanaceous.

Z ginko

Vzrok bolezni je kopičenje v telesu presežne sečne kisline, kar prispeva k razvoju vnetnih procesov in protinastih rastlin v sklepih.

Urinske kisline so tvorjene s purinskimi bazami, ki vstopajo v telo s hrano, vendar se izločajo z ledvicami.

Presežek je mogoče razložiti s podhranjenostjo ali odpovedjo ledvic.

Nekatera živila lahko povzročijo zaviranje delovanja ledvic.

Na primer, oksalna kislina, ki vsebuje slabo vodotopne oksalate kalcija in magnezija, spodbuja nastanek oksalatnih kamnov, ki se usedejo v ledvicah in upočasnijo izločanje sečne kisline. Ognjevarne maščobe preprečujejo tudi njihovo hitro uporabo.

Koncentracijo sečne kisline v krvi se lahko zmanjša z zmanjšanjem vnosa ogljikovih hidratov in beljakovinskih izdelkov, ki med razpadom tvorijo sečno kislino.

Ampak najnevarnejši dobavitelj purinske baze so rdeče meso, drobovina, nekatere sorte rib.

Med antitumorsko terapijo se pojavi izločanje sečne kisline.

Prehrana za protin in artritis odpravlja mesne in ribje jedi, ki vsebujejo purine, omejuje količino ogljikovih hidratov in beljakovin.

Energijska vrednost prehrane je 2.800 kcal / dan, medtem ko je uporaba:

• dietne sorte mesa, perutnine - 3 krat tedensko za 150 g;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob - trikrat tedensko 180 g;
• vegetarijanske juhe;
• fermentirani mlečni izdelki;
• zelenjava;
• kruh iz moke 1 in 2;
• sokovi, juhe, rahlo alkalne negazirane mineralne vode.

Z protin, ki zmanjša raven sečne kisline v krvi, je priporočljivo, da vegetarijanski dnevi izklopite, brez porabe mesnih in ribjih jedi.

V času remisije je razkladanje zaželeno dvakrat tedensko, med poslabšanjem - vsak drugi dan.

Juhe in solate, ki vsebujejo kislino, rabarbare za vegetarijanske jedi so prepovedane.

V psoriatičnem stanju

Približno 20% bolnikov s psoriazo ima zapletov v obliki poškodb sklepov - psoriatičnega artritisa.

Bolezen se zdravi z zelo strupenimi protivnetnimi, antibakterijskimi, hormonskimi, antitumornimi zdravili in fizioterapijo.

Namen prehrane je: normalizacija metabolnih procesov, odstranitev toksinov, vzdrževanje alkalnega okolja, ki preprečuje poslabšanje bolezni.

Prehrana za artritis kolenskega sklepa bi morala zmanjšati obremenitev in občutek bolečine z zmanjšanjem telesne mase pacienta.

Za to prebavljive ogljikove hidrate nadomeščajo kompleksne tiste, dobavljene z zelenjavo in sadjem.

Rastlinska hrana je potrebna za okrepitev gibljivosti prebavnega trakta, normalizacija metabolizma, metabolizma, kislega baznega ravnovesja v telesu.

Pri jemanju zdravila je obvezno jemanje dietnega mesa in rib. Na kateri koli stopnji bolezni so prikazani mlečni izdelki, zelenjava, rastlinska olja, alkalna negazirana mineralna voda.

Med remisijo mora biti vsebnost kalorij v prehrani na ravni 2500 kcal, energijsko ravnovesje proizvodov je naslednje:

1. beljakovine - 90 g, v večini rastlinskega izvora;
2. maščobe - 100 g, tretjina mora biti rastlina;
3. ogljikovi hidrati - 350 - 400 g;
4. tekočina -2 l, s;
5. sol - do 12 g.

Dovoljeni izdelki

Pri vseh boleznih je priporočljivo, da v prehrani vključite veliko zelenjave v surovi, zamrznjeni in pečeni obliki (izjema - solanaceous), mlečni izdelki, vrste z nizko vsebnostjo maščob - postrv, tuna, jesetra, trska, losos, kruh z otrobi, krekerji. Prikaži rastlinska olja, pusto meso - zajec, piščanec, puran. Obstajajo posamezna priporočila:

Vrste artritisa	Dovoljeni izdelki
Revmatoid	Kašelj ajde, leča, olje trske jetra, olje trske jetra, jabolko, sok od korenja, cowberry, brusnica, papaja, bučke, rdeča pesa
Gubica	Krompir, čebula, kumare, zelje, beli komarček, makaroni, lešniki, pistacije, mandlji
Psoriatično	Bučna semena, stročnice, mandlji, ingver, lešniki, orehi.

Dietni meni

Glede na vrsto in obliko bolezni meni o prehrani artritisa vključuje dovoljene izdelke v količini, ki je potrebna zaradi zahtevane energijske vrednosti.

Prehrana za artritis mora biti pogosta, zato so prigrizki med-obrokov bi bilo treba storiti, je sestavljen iz svežih in pečenih sadja, mlečnih napitkov, prehranskih sadne sladice.

Osnova za izdelavo menija je prikazana v tabeli:

Zajtrk	Kosilo	Večerja
Ponedeljek	Rastlinska juha, zrela banana, svetlo zeleni čaj	Solata iz kumare in zelene, zelenjavna juha s čebulo in ječmenom, zeleno jabolko z lupino	Zamrznjeno zelje, kuhani losos, jogurt
Torek	Zelenjavna obara, kup grozdja, bujona divje vrtnice	Rastlinska juha iz krompirja, zelena, proso, kuhanih piščančjih prsi, breskve	Počitniški sir, krekerji, kozarec jogurta
Sreda	Mlečna ajdova juha, kruh z otrobi, šibek črni čaj	Juha iz pire iz krompirja in brokolija zelja, ribe, pečene v foliji, kompote svežih jabolk	Kuharski sir, posušen sadni kompot
Četrtek	Mešanica sadja z rozinami in jogurtom, rose boki	Solata iz kumare in zelene z limoninim sokom, ribja juha, zrnat fižol	Pečen krompir, rozine, kozarec jogurta
Petek	Omlet dveh jajčnih beljakovin, solate kumare, zelenega čaja	Pržena juha s korenčkom in krompirjem, kumare s paro, brusnice iz brusnic	Braised kunec, burger
Sobota	Kuhljanski sir, pečenka divje vrtnice	Ribja juha s trsko, krompirjem, brazdastim fižolom, kompotami svežega jabolka	Zelenjavni obara, kruh z otrobi, jogurt
Nedelja	Ajdova kaša, kuhano jajce brez rumenjaka, zeleni čaj	Solata iz svežega zelja, zelenjavna juha iz krompirja, zelena in proso, ribje kote, jabolčni kompot	Turška obara, nizko-maščobni kefir

Kaj ne morete jesti z artritisom

Pri vseh oblikah artritisa je treba pozabiti na alkohol, marinirane, soljene, dimljene, začinjene začimbe.

Izključiti jajčni rumenjak, peciva, meso in ribe konzervirane hrane, trans maščobe, omake, začimbe, močan čaj, kava.

Prepovedani stranski proizvodi (jetra, možgani, želodci, srce), maščobo in ribe, rdeče meso. Vsaka oblika bolezni ima posamezne kontraindikacije:

Vrste artritisa	Prepovedani izdelki
Revmatoid	Svinjina, nekatere vrste žit (koruza, oves, pšenica), paradižnik, sladka paprika, jajčevci, krompir, polnomastno mleko, kakav, agrumi
Gubica	Rdeče meso, morski sadeži, repa, redkev, zelena solata, špinača, kaša, leča, grah, koruza, gobe v kakršni koli obliki, suho sadje
Psoriatično	Semolina, olupljeni riž, paradižnik, paprika, jajčevci, borovnice, slive, brusnice, ribez, jagode, jagode, kokosovo olje

Priljubljene prehrane

Nutricionisti so razvili številne režime za zdravljenje artritisa.

Nekateri od njih poudarjajo togo zavrnitev potencialno nevarnih proizvodov za dolgo časa, drugi - na popolno ravnovesje prehrane z razširjenostjo dovoljenih izdelkov. Med najbolj znane prehrane so skandinavski 40-dnevni riž, prehrana Donga, prehrana Norman Childers:

• 40-dnevna prehrana riža z artritisom prstov poveča gibljivost sklepov z odstranjevanjem soli. 2 žlice žit se vlije, l vode in infuzijo za en dan. Potem je riž opran, napolnjen s sladko vodo in traja še 6 dni. Vsak dan je pripravljen naslednji del. Po 6 dneh od prvega dela riža kuhane kaše in jedli na zajtrk. Zamenja jo druga služba, in tako vsak dan.
• Donga prehrana je namenjena bolnikom z revmatoidnim artritisom, učinkovito med poslabšanjem. Traja 10 tednov, med katerim obrok bolnika popolnoma izključi meso v kakršni koli obliki, mleko, paradižnik, paprika, citrus, jajčni rumenjak, kis, začimbe, živila s kemičnimi dodatki, čokolada. Po prvem tednu se bolnik počuti olajšati.
• Prehrana Normana Childersa temelji na trditvi, da kulture nightshade vsebujejo veliko število alkaloidov, ki negativno vplivajo na sklepni hrustanec. Za izključitev krompirja, paradižnika, jajčevcev in paprike iz obroka je po Childersu potreben en mesec, po katerem se bolnikovo dobro počutje znatno izboljša. Dolgoročna praksa je dokazala učinkovitost te metode.

Vir: http://sovets.net/16030-dieta-pri-artrite.html

Dieta za revmatoidni artritis

V številnih boleznih ima kakovost prehrane skoraj enak učinek na stanje organizma kot zdravljenje z medicinskimi pripravki.

Če pride do stanja remisija revmatoidnega artritisa brez pravilne prehrane, je nemogoče - medicinska sredstva odpravijo simptome bolezni le za kratek čas in nato se bolečina vrne.

Točen vzrok te bolezni ni bil ugotovljen.

Dejavniki, ki povzročajo poslabšanje: vnos okužbe, travma, osteoartritis, alergija, zdravljenje z določenimi zdravili, metabolične motnje, dejavniki stresa in podobno.

To pomeni, da avtoimunske reakcije - makrofagi začnejo napadati proteinske strukture, ki jih proizvaja vezni aparat spojnic, v ozadju zmanjšane imunosti.

Splošna načela prehrane za revmatoidni artritis

Ker je eden od vzrokov za poslabšanje bolezni alergija, je treba iz menija izključiti izdelke, ki so alergeni za določenega bolnika.

Obstaja celoten seznam živil, ki jih ni mogoče jediti z alergijami:

1. mleko;
2. agrumi;
3. žita: pšenica, koruza, rž, ovsena kaša;
4. svinjina;
5. Solanaceae: jajčevci, paradižnik, krompir;
6. čokolada ...

Vendar je zelo verjetno, da je ta hrana neškodljiva, drugi izdelki pa povzročijo alergijsko reakcijo v določenem primeru. Da preverite reakcijo svojega organizma, analizirajte hrano, ki je pred poslabšanjem stanja, in za en teden izključite kakršno koli jed iz prehrane.

Nato se uvaja 1-2 dni in ponovno analizira svoje občutke. Ni sprememb, zato je vredno preizkušati še en izdelek.

Ena izmed najboljših diet za poslabšanje vnetnih procesov v sklepih je Sredozemlje. Dnevni meni za 80% sestavljajo rastlinska živila - sadje in zelenjava, preostalih 20% - oreški in morske ribe.

Ta hrana ni primerna za vse, nekateri poskušajo iti na vegetarijansko prehrano, kjer je razmerje med mlečno kislino in rastlinskimi proizvodi 50/50.

1. Potrebno je sadje in zelenjava s skupnimi boleznimi, ker vsebujejo določen biološki fitokemični kompleks, ki ima analgetični učinek. Kalij in vitamin C se polnijo iz zelenjave. Večina kalija najdemo v krompirju in bananah, vitaminu C v ribezu, citrusu, češnji, zelenju.
2. Pri revmatoidnem artritisu je pomembno upoštevati ne samo prehrano in prehrano, ampak tudi tehnologijo kuhanja.

Zdravljenje bolezni za dolgo časa - tudi ekspresna terapija s posebnimi sredstvi se nadaljuje vsaj 2 mesecev, so ves čas izpostavljeni povečanju prebavnih in drugih organskih sistemov obremenitev.

Na primer, uporaba nesteroidnih zdravil negativno vpliva na stanje sluznice želodca, kortikosteroidi imajo depresivni učinek na hematopoetski sistem.

Izločanje zdravil iz telesa je povečano breme ledvic in jeter.

Zato je iz terapevtske prehrane izključena hrana, ki krepi sekretorno funkcijo prebavnih organov: trdne maščobe, začimbe, močan čaj, kava, alkohol... Odpustiti bi morali tehnologijo pečenja - kuhanje, kuhanje, pečenje folija ...

Hormonska zdravila povečajo izlivanje kalcija iz telesa, kar povzroča nastanek osteoporoze kozjega sistema in sklepov.

Zato meni nujno uvaja listnate zelenjavo, kisle mlečne izdelke, včasih soje.

Če je mogoče, raztovorite poškodovane sklepe. Če želite to narediti, morate upoštevati dieto ne samo pri zdravljenju revmatoidnega artritisa, temveč tudi v celoti preiti na pravilno prehrano.

Obstajati morajo majhne količine, 4-5 krat na dan, da se ne okrevajo.

V akutni fazi zmanjšati vsebnost kalorij v obrokih - v tem času je motorna aktivnost omejena in presežna teža - to je obremenitev. Povečanje telesne mase lahko povzroči izrazito deformacijo sklepov spodnjih okončin.

Zaželeno je, da se popolnoma izključi iz prehrane:

1. alkohol je zelo kalorična pijača, ki tudi spodbuja občutek apetita.
2. pečenje;
3. maščobne obroke;
4. rafinirani ogljikovi hidrati - sladkarije, sladoled, dobrote z barvili in sredstvi za izboljšanje okusa;

Veliko število purinov najdemo v mesu - zlasti v svinjini in jagnjetini, pri nekaterih vrstah maščobnih rib, stranskih proizvodih, v živilih v pločevinkah... Ti izdelki so izključeni iz prehrane za revmatoidni artritis, vendar visoka vsebnost purin in nekaterih proizvodov rastlinskega izvora: kislica, špinača, pesa. Prav tako jih je treba izključiti iz dnevnega menija, ko se bolezen poslabša.

Faktor napetosti negativno vpliva na splošno stanje, negativna čustva pa lahko povzročijo poslabšanje revmatoidnega artritisa. Čustvena nestabilnost med prehranjevanjem moti proces absorpcije, se koristne snovi ne absorbirajo.

V sproščenem okolju je vedno treba storiti, ne smemo zanemariti tujih stvari - branje, gledanje oddaje, hrano je treba temeljito žvečiti.

Diet za revmatoidni artritis - meni, možnosti

Nemogoče je natančno povedati, kaj točno je treba to prehrano spoštovati z vnetjem sklepov, ki jih povzroča revmatoidni faktor. Kaj lahko jeste in kaj ne more, je v veliki meri odvisno od klinične slike, narave zdravljenja, stanja pacienta in njegove anamneze.

Več možnosti za prehrano pri zdravljenju revmatoidnega artritisa.

Popolna zavrnitev soli.

1. Za zajtrk: ajdova kaša, jajca omlet, čaj, pečena jabolka.
2. Kosilo: zelenjavna juha, vermicelli z pusto govedino (kuhane ribe), kompot.
3. Večerja: piščanci iz korenčka, krompirja ali vermicelli, šibek čaj z limono.
4. Snack - kefir.

Sredozemska prehrana. Lahko se držiš vsega svojega življenja.

Obrok vključuje žitne jedi, testenine, veliko zelenjave in sadja, oljčno olje, stročnice in oreške. Najvišji je blizu vegetarijanske prehrane.

• Dieta brez glutena je primerna za tiste, ki imajo avtoimunsko reakcijo v ozadju vnetnega procesa v sklepih, ki so povzročili diabetes mellitus. Iz prehrane so izdelki z glutenskim beljakovinam popolnoma izključeni - najdemo ga v pšenici, rži, ječmenu in drugih žitih. Ta hrana ni primerna za vsakogar - pomanjkanje uporabnih snovi, ki so prisotne v živilih, ki vsebujejo gluten, lahko sproži poslabšanje bolezni.
• V ZSSR je bila prehrana označena kot miza. Za bolnike z revmatoidnim artritisom je bila tabela # 10 pogosteje ciljana.

Približni meni - tabela številka 10:

1. Zajtrk: ovsena kaša, kuhana na vodi, z majhnim kosom kuhane piščancev, kislo zelje - peščena kava brez mleka.
2. Prigrizek - žele iz jagod.
3. Kosilo: vegetarijanski borsch, kuhani krompir s kosom kuhane ribe, kompote iz suhega sadja.
4. Popoldanski prigrizek: juha divje vrtnice in nesladkanega suhega piškota ali pečenega jabolka.
5. Večerja: skuta, pilaf, jagodičja sok.
6. Pred spanjem - kefir.

Ena najboljših diet je skandinavska, brez soli. Ta varianta prehrane je zasnovana 3-4 mesece.

V prvih 10 dneh prehrane se uporabljajo odlomki krompirja, peteršilja, zeliščnih čajev, rastlinskih vrtin in najmanjše kalorične hrane. V 2-3 mesecih prehrana sestavljajo jagode in zelenjava, vrtalni riž, izdelki iz soje, zelenjava in oreški.

Nato začne pot iz prehrane - v dnevnem meniju se uvajajo ribe in proizvodi iz kislega mleka.

Prehrana za revmatoidni artritis lahko privede do poslabšanja in zagotavlja trajno odpust bolezni, vendar ni jasnih priporočil, kako narediti dieto. Pacienti izberejo prehrano, analizirajo svoje občutke, na podlagi priporočil zdravnika.

Vir: http://jointcare.ru/artrit/revmatoidnyj/dieta-pri-revmatoidnom-artrite