Mnogi so slišali za skrivnostno lečo, vendar niso vsi poskusili. Bistvo tukaj ni v negativnih lastnostih teh fižolov, temveč v nevednosti ljudi. Obiskovalci iz južne Azije so se pojavili pred Rusijo v revoluciji, prva pa je bila omenjena v bibličnih zgodbah.
Zdaj priljubljenost leče pridobiva zagon z novo močjo, kar ni presenetljivo s takšno in takšno količino uporabnih snovi v sestavi.
Obstaja veliko sort leč, vendar se pogosto uporablja pri kuhanju samo rjave in rdeče. Prvi, ko kuhanje daje nežen vonj, spominja na oreh.
Odlično z mesom in vsemi vrstami solat. Rdeča leča nima lupine, zato kuhajo veliko hitreje. Okus Piquan se odlično prilega jedem s pire krompirjem ali smetano. Vsebina
- Koristne lastnosti vrednost
- hrane in kalorij
- Kontraindikacije
- Leča za hujšanje
- Recepti z lečo
- Plain kuhana
- Topla solata
- kotleti leča
- leče pecivo
- juho z mesom in zelenjavo
- povzeti
Koristne lastnosti
Leča drugačenvisoko vsebnost rastlinskih beljakovin, zaradi česar je idealna hrana za tiste, ki pridobijo mišično maso( ali ohranjajo trenutno zmogljivost).
Poleg tega je protein v leči bogat z esencialnimi aminokislinami in se lahko zlahka prebavi v telesu. Sestavek semena tudi topno vlakno, ki ima pozitiven učinek na prebavilih organov in leča kaša znatno izboljša presnovo v celoto.
Večina leča različna folat( vitamin B9) - 100 gramov knjig izdelek za okoli 90% dnevne norme. Ta vitamin vpliva na delovanje možganov in živčni sistem, zato so lečilne posode koristne za živčne motnje in razdražljivost. Poleg vitaminov B, zrna bogata z vitaminoma A in C.
celo strokovnjaki menijo, da so semena koristna za delovanje urogenitalnega sistema, in tudi krepi imunski sistem, povečuje odpornost na škodljive bakterije.. V zasluga velike količine koristnih mineralov v sestavi lečo: fosfor, kalcij, kalij, železo, magnezij, itd
Leča prispeva k procesu hematopoeze in normalizacije raven sladkorja v njej - to pomeni, da je koristno za ljudi s sladkorno boleznijo.
Resnično čudovit učinek zdravila na tumor je razložen z izoflavoni, ki jih vsebuje leča. Te snovi lahko zavirajo nastanek malignih tumorjev. Zdravilne sposobnosti se ohranijo tudi po ohranitvi ali sušenju zrn, tako da kupujete konzervirano lečo, ne boste razočarani.
Hranilna vrednost in kalorična vrednost
Leča je mogoče pripisati enemu izmed najbolj uporabnih dietetičnih izdelkov. V 100 gramih zrn 25 gramov beljakovin, 47-54 gramov ogljikovih hidratov in 1-1,6 gramov maščob. Zadostna količina beljakovin vam omogoča, da mirno zamenjate meso z lečo, ne da bi škodili telesu, rastlinske beljakovine pa še bolje absorbira telo.
zanemarljivo količino maščob vas bo ščitil pred dodatnih kilogramov, in ogljikovih hidratov v lečo lahko pomaga zadovoljiti svojo lakoto za dolgo časa, zatočišče od motenj hujšanja.
Kar zadeva vsebnost kalorij, je odvisna od vrste leče in giblje med 280 in 315 kcal. Končana zrna so lažja - približno 110 kcal na 100 gramov.
Uporaba in poškodovanje ananasa za zdravje ljudi.
Preberite si o uporabnih lastnostih in kontraindikacijah česna v tem članku.
Kontraindikacije
Kot mnogi stročnice, leča številne kontraindikacije:
- z žolčem diskinezija;
- Disbakterioza in druge črevesne bolezni;
- hemoroidi;
- Nekatere kožne razmere( pogosta uporaba lahko povzroči suho kožo).
Pred vklopom leče v vaši prehrani je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom.
Vloga za hujšanje za dietetičen
obstajajo tako imenovane «leče prehrana» .Obstajata dve možnosti: klasični in trdi. V prvem primeru, morate zamenjati kosilo in večerjo v eni od lentil jed.
Drugi obroki na noben način ne vplivajo, vendar je obvezna zavrnitev moke, sladke( razen medu) in maščob. Dieta traja od 1 do 3 mesece, zagotovljena je stabilna izguba teže brez škode za zdravje.
Težka različica prehrane spominja na slavno ajdo, ko so vsi obroki zamenjani z lečo. Ta pristop je za zdravje manj varen, vendar zelo učinkovit. Trajanje prehrane je en teden, v katerem je v povprečju do 3 kilograme.
Prav tako lahko poskrbite za raztovarjanje leče enkrat mesečno ali šele po praznikih z razkošnimi prazniki.
Recepti z lečo
Običajno kuhani
Primerno za težke prehrane in dnevne dni na dan.
Sperite pokrov in pustite, da se namakate več ur( ne morete namakati rdeče leče).Po vrenju v navadni vodi v razmerju od 2 do 1. Kuhajte na nizki temperaturi 20-30 minut. Odstranite pokrov.
Topla sola
Primerna za klasično prehrano in dnevno prehrano.
jemati 2 skodelici kuhanega lečo( predvsem odlična zelena), 1 korenček, papriko, česen po okusu, vaših najljubših svežih zelišč( bazilika, koper, origano in / ali peteršilj), malo olivnega olja.
Pražite čebulo do zlate rjave barve, dodajte zdrobljen ali drobno sesekljan česen. Naribana korenčka, narezana z majhnimi kockami popra in zelišč, dodamo lečam in zdravimo s čebulo.
Kosi leče
Primerno za vegetarijance.
Lepljiva leča do mehkobe - najbolje je, da vzamete rdečo sorto, je precej pripravljena. Popij čebulo s česnom česna in poprom. Dodajte v nered leč, sol / poper in rasstoloch v pire krompirju. Slepi kohleti, zvite v moki in pržite na obeh straneh.
Lentil torte
Recept je podoben receptu za kocke. Rastoloch kuhana leča v pire in se združuje z jajcem, moko in drobno ocvrto čebulo. Dodajte sol in začimbe po okusu. Pražen pladenj podmažite z oljem, položite ploščate pecivo in pecite 180 stopinj približno 20 minut( odvisno od velikosti).Med serviranjem lahko potresete s sirom ali v družbi z zelenjavo.
juha z mesom in zelenjavo
Sestavine: 1 čebula, korenje, paradižnik 2, 100 gramov lečo, 2 krompir, zelenjavni bujon 0,5 L, 1 žlica smetane, 200 gramov piščanca, rastlinsko olje, sol in poper.
Kuhajte zelenjavo, dodajte začimbe in uporabite mešalnik, da bi zelenjavo prinesli stanje krompirja iz juhe. Rezano v piščanca za vaše udobje, rahlo popržite in iztisnite. Dajte jo v juho in mu dostavite na mizo.
Prednosti in škode špinače za zdravje moških in žensk, pa tudi okusne recepte.
Kako vzeti sezamovo olje za hujšanje? Preberite v tem članku.
Kako se znebiti napenjanja s pomočjo folk pravnih sredstev?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-SREDSTVA /zhkt/ meteorizm.html
povzeti
Leča so dobri za hujšanje in za običajne prehrane. Treba je spomniti, da je vsak dan leča lahko težka za porabo, vendar je malo verjetno, da bi bolelo nekajkrat na teden( ali morda zdraviti).
Koristne lastnosti, da je vitamin bomba, in raznolikost hrane, pridobljene skozi stoletja zgodovine, bo nedvomno prosim hostese vseh starosti in gastronomskih prepričanjih.
