Prehrana v pankreasnem pankreatitisu: približni meni

Prehrana v pankreasnem pankreatitisu kot taka se začne ne prej kot 4 dni (pred popolnim lakiranjem).

V skladu s skupno klasifikacijo prehrane, ki se uporablja v zdravstvenih ustanovah, je pravilna prehrana s pankreatitisom prehrana številka 5 Penza. Hrano je treba jemati v majhnih količinah 5-6 krat dnevno, pri čemer se med glavnimi metodami odstranijo prigrizki.

Bistvo prehrane - zavračanje vseh izdelkov, ki povečujejo zakisljevanje v želodcu in sproščajo aktivno delo encimov trebušne slinavke. Po poslabšanju bolezni zdravniki močno priporočajo, da se hranijo v prehrani dolgo časa - ne manj kot 8 mesecev.

Splošna priporočila

Pravilna prehrana za pankreatitis za vsak dan je pomembna za preprečevanje napadov bolečine ali vsaj zmanjšanje njihove resnosti.

1. Pri akutnem pankreatitisu ali pri poslabšanju kronične oblikehrano je treba piti, kuhati ali pari, ki zagotavlja maksimalno varčevanje z želodcem.
2. Boljepare- tako da ohranja hranila in ne škoduje telesu.
   Vzemite hrano v majhnih količinah približno 5-6 krat na dan.
instagram viewer
3. Ne prejedi, t. to ustvarja ne samo povečano obremenitev trebušne slinavke, temveč tudi celoten prebavni trakt kot celoto.
4. Ne uporabljajtehladne ali vroče jedi, hrana mora biti topla. Optimalna temperatura je 20-50 °.

Prehrana za pankreatični pankreatitis mora biti hranljiva, vsebovati povečano količino beljakovin, vendar se zmanjša količino maščob in ogljikovih hidratov (zlasti sladkorja), da se prepreči degeneracija jeter v maščobno hepatozo in razvoj sladkorja diabetes.

Prepovedani izdelki

Iz vaše prehrane je treba izključiti ali celo trajno odstopiti od naslednjega:

• maščobo;
• ocvrt;
• Pickles;
• kisli sokovi;
• konzervirana hrana;
• klobase;
• prekajeni izdelki;
• čokolada;
• slaščice;
• alkohol;
• začinjene začimbe in začimbe.

Upoštevajte, da je treba prehrano spreminjati in vključevati rastlinsko hrano in živalske beljakovine.

Priporočena hrana in jedi

Paziti bi morali na takšne izdelke:

1. Ne-kisle skute, trde vrste sira.
2. Vegetarijanske juhe žita in zelenjavo, pire, krompir, bučke, buče, korenje, s testeninami, zdroba, ajdove, ovsene. V juhi dodajte 5 g masla ali 10 g kisle smetane.
3. Jedi z nizko vsebnostjo maščob in perutnino, parjeno, pečeno v peči, mesnih kroglicah, mesnih kroglic in mesnih kašor.
4. Nesladkane pečene jabolka, žele ali sadni kompoti.
5. Posušen beli kruh ali krekerji, suhi piškoti.
6. Kuhan kaša (ajda, ovsena kaša, zdrob, riž) ali pire, kuhan na vodi ali na mleko na polovici z vodo, rezanci kuhani.
7. Rahlo kuhani čaj z mlekom ali pogačo v juhi, rahlo sladkano.

Pomembno je tudi, da se ne prejedi, tako da se dnevna količina hrane zmanjša na kilogram ob upoštevanju tekoče pijače. Hrana je pogosto in v majhnih delih. Po vseh pravilih prehranjevanja pri pankreatitisu lahko znatno izboljša učinkovitost zdravljenja na splošno.

Prehrana za poslabšanje pankreatitisa

Ko se kronična oblika pankreatitis poslabša, prvih 1-2 dni - lačna prehrana, je pacientu dovoljeno le piti 1-2 kozarca bučke pilule, -1 liter alkalne mineralne vode tipa Borjomi (1 steklo 4-5 krat dnevno). Celotna tekočina se daje v 200 ml 6-krat na dan. V hudih primerih - pitje ni dovoljeno, prehrana je samo intravensko kapljica.

Dva dni kasneje se za naslednji teden uvede posebna prehrana za pankreatitis - prehrana številka 5p, ki vključuje več možnosti. Njegov cilj je zmanjšati nastanek želodčne kisline in pustiti, da pankreas koncentrira vse sile na procesu bori za preživetje.

Vzorčni meni za teden dni s pankreatitisom

Da se ne bi tako težko navadili na nov način prehranjevanja, smo za vas pripravili približno teden dni s pankreatičnim pankreatitisom.

Primer št

• Zajtrk. Meso (piščanec ali govedina) paro. Čaj ali juha pilosa.
• Drugi zajtrk. Ovseno kašo z mlekom. Odlomek ali infuzijo pasje vrtnice.
• Kosilo. Juha iz korenja in buče. Ribe kuhane na paro. Čaj.
• Prigrizek. 1 kozarček otroške hrane.
• Večerja. Rastlinski obrok bučk in korenja. Kos kuhane piščanca. Kompoti suhega sadja.
• Ponoči. Kozarec jogurta

Primer številka 2

• Zajtrk. Mešanice, parene ali omele iz proteinov dveh jajc. Lahko tudi zajtrk s pudingom ali kuhano skuto.
• Drugi zajtrk. Domači skuto - 150 gramov. Čaj čaja z mlekom
• Kosilo. Vegetarijanska juha iz krompirja z majhnim dodatkom kisle smetane. Mešanice, parjene.
• Prigrizek. Omlet iz beljakovin 2 jajca ali 30 gramov sira. Kozarec juhe je narasel.
• Večerja. Mešanica, polnjena z omleto, sestavljena iz 100 gramov mesa in 10 gramov kruha; mesne kroglice za par; kuhana piščanca - približno 80-90 gramov. Čaj čaja z mlekom
• Ponoči. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, brez sladkorja - 100 gramov. Kozarec sadnega želeja.

Primer št

• Zajtrk: piškoti s sirom.
• Drugi zajtrk: umešana jajca, kruh s čajem.
• Kosilo: ajdova kaša, kuhano squash, skuta.
• Popoldanski prigrizek: naribano jabolko.
• Večerja: ovsena kaša, solata sladkorne pese, pečena jabolka.

Primer št

• Zajtrk: kuhana goveje meso, ovsena kaša v mleku, čaj.
• Drugi zajtrk: omlet, pečena jabolka, juha iz pogreba.
• Kosilo: zelenjavna juha, soufflé iz govejega mesa, testenine, žele iz sladkih jagod, kompot.
• Popoldanski prigrizek: skuta in čaj.
• Večerja: ribji sufelj, čaj.

Primer št

• Zajtrk: 200 gramov ovsene kaše, rezin belega kruha, mineralna voda brez plina.
• Drugi zajtrk: 100 g skute, 100 g jabolčne pire, čaja.
• Kosilo: 400 ml zelenjavne juhe, 200 g bučne kaše, 200 g skute.
• Večerja: 100 g mesnatega mesa, 100 g moke v skute, 200 ml želeja.

Primer št

• Zajtrk. Pire krompir (200 g) z mesnimi kroglicami (105 g), riževo riževo kašo (200 g), čaj.
• Drugi zajtrk. Kuharski sir (100 g).
• Kosilo. Juha pire iz krompirja in korenja (250 g), toast, 110 g juha parjena juha, ajdova kaša (200 g), kompot.
• Prigrizek. 110 g omleta iz proteinov za par.
• Večerja. Ribji steak (250 g), čaj.
• Ponoči. Kozarec jogurta.

Primer št

• Zajtrk. Ovsena kaša (300 g), mesni soufflé (110 g), čaj.
• Drugi zajtrk. Kuharski sir (100 g).
• Kosilo. Ovsnjena naribana juha (250 g), meso pare burgerje (110 g) s korenjem in krompirjem pire (200 g) in mlečno omako, pečeno jabolko.
• Prigrizek. Proteinski omel.
• Večerja. Mesne kroglice (110 g) z mlečno omako s korenčastim pirejem (150 g), čajem.
• Ponoči. Kozarec jogurta.

Za udobje so dovoljeni izdelki lahko kombinirani ali zamenjani. Potem bo vaš teden dni postal bolj raznolik.

Kako izbrati probiotike za črevesje: seznam zdravil.

Učinkovite in cenovno ugodni sirupi za otroke in odrasle.

Moderna nesteroidna protivnetna zdravila.

Pregled tablet iz povečanega pritiska nove generacije.

Protivirusna zdravila so poceni in učinkovita.