Sirotko mleko: korist in škoda, odmerek vnosa zdravila

click fraud protection

Sirotka sirotka je stranski proizvod, nastal med proizvodnjo sirov, skuta.7

Mnogi ljudje ne bodite pozorni na to, vendar je o zdravilnih učinkih mineralnih elementov vsebine v serumu.

Sirotka sirotka vsebuje približno 95% vode, preostanek pa je polovica suhe snovi, ugotovljene v mleku. Kazein je odsoten, proteini iz sirotke, ki imajo visoko biološko vrednost: lažje jih prebavljajo. Sirotkini proteini imajo imunostimulacijski učinek. Serum

je nizko kalorični proizvod( skoraj brez maščobe, vsebuje veliko beljakovin).Laktoza( mlečni sladkor) v sirotki se telo zlahka absorbira, zato ga ne zamuja v obliki maščobe. Vsebina članka:

  • Kaj je koristno?
  • Indikacije
  • Možna nevarnost poškodb in kontraindikacije
  • Kako se
  • pripraviti Kako jemati?

Ali je koristno?

Ko vključiti v prehrani sirotke:

  • krepi imunski sistem, prispeva k preprečevanju prehladov;
  • izboljšuje delovanje prebavnega sistema( ponovno želodčne sluznice, črevesna mikroflora, je učinkovita za zaprtje, gastritis, kolitis);
  • instagram viewer
  • ureja ravnovesja tekočin in elektrolitov v telesu, pomaga, da odstranite odvečno tekočino, odpravlja otekline, odstranjuje strupe;
  • pomaga zmanjšati telesno težo;
  • izboljšuje sintezo klorovodikove kisline;
  • spodbuja čiščenje sten krvnih žil iz plakatov holesterola;
  • se uporablja za zdravljenje opeklin;
  • pomirjajoč učinek na živčni sistem( depresije, sindroma kronične utrujenosti);
  • v kozmetologiji se uporablja kot belilno sredstvo;
  • obnovi poškodovane lase( kako okrepiti lase doma, preberite v tem članku).

indikacije

Uporaba sirotke uporabno, če:

  • bolezni prebavil( boleznijo jeter, enteritis, dysbacteriosis, gastritis z zmanjšano sekrecijsko funkcijo, zaprtje, enterokolitis, zastrupitev s hrano);
  • bolezni kardiovaskularnega sistema ( ateroskleroza, hipertenzija, ishemija, miokardni kardio, angine pektoris);
  • patologij, povezanih s cerebralno krvnih žil ( cerebrovaskularni insult, možganska ateroskleroza);
  • bolezni endokrinega sistema ( diabetes mellitus);
  • bolezen dihal in ENT ( pljučnica, bronhitis, faringitis, tonzilitis, sinusitis);
  • patologija ženskih spolnih organov ( genitalnega herpesa, drozge, materničnega vratu erozije, cervicitis coleitis, adneksitisa);
  • kožne bolezni ( patologija, ki ga predlaga gastrointestinalnega trakta povzročena, alergije na hrano, psoriaza, atopični dermatitis, diateza demodekoz, akne).

Možna nevarnost poškodb in kontraindikacij

Neželeni učinki, ki so lahko mleko sirotke, niso škodljiva za telo. Ne uporabljajte:

  • z intoleranco za laktozo;
  • s peptičnimi ulkusi, gastritis s povečano sekretorno funkcijo;
  • v nasprotju s tehnologijo kuhanja in shranjevanjem.
Mlečna sirotka ima sproščujoč učinek, zato je priporočljivo, da delavci to jedo ob vikendih. Beljakovine v redkih primerih so lahko alergeni.

Kako se pripravite

Serum, kuhano doma, bo bolj uporaben.

  • Za pripravo v pasteriziranem mleku( 2 litra) dajte kislo smetano( 1 žlico), pustite dan na toplem mestu. Položite posodo na vodno kopel z nastalim jogurtom in segrevajte pol ure( ne mešajte!).Zagotovite, da se serum ne vre. Ko je mleko skuhano, odstranite posodo iz vročine in nato nastalo maso vržite v cedilo. Serum se bo odcepil, skuta bo ostala v cedilu.
  • 1 liter mleka, ki ga čez noč postavi na toplo mesto, dokler se ne izkoplje. Nalijte jo v ponev, segrejete na nizki vročini, dokler sir ne odstopi od sirotke. Ne vreli( v nasprotnem primeru bo skuta postala težka).Izlite nastalo maso v cedilo, pustite, da serum odteče. Sir v tem primeru ni dovolj, dovolj sirotka. Serum
  • se lahko hitro pridobi, če je v zamrzovalnik postavljen paket kefirja. Ko je izdelek zamrznjen, ga je treba namestiti v sito, ki ga je treba odmrzniti. Pripravljena na ta način, sirotka bolje ohranja hranila( aminokisline, vitamini).

Dobro kombinira s serumom:

  • sveže ali zamrznjene jagode( morski bučk, malina, borovnica, borovnica, cowberry);
  • sadje;
  • začimbe( cimet);
  • zelenjava( solata, kumara, kopra, peteršilja itd.).

Kako kuhati briar pravico, da shranjuje vitamine? Koristna priporočila in metode priprave.

Ali lahko med nosečnostjo pijem kamilico? Naučite se iz tega članka.

Kako pozdraviti hemoroide s pomočjo folk pravnih sredstev?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ gemorroi.html

Kako vzeti?

Mlečna sirotka je optimalen izdelek za ljudi, ki raje uporabljajo nizkokalorične obroke. Uničuje žejo in lakoto, pomaga diverzificirati prehransko prehrano in jo narediti polno, okusno.

Serum lahko vzamemo kot samostojno pijačo ali kot del drugih jedi( okroshki, koktajl, kvass, mešanje s sadnimi ali zelenjavnimi sokovi, odvajanje zdravilnih rastlin).

Jelly na osnovi sirotke bo otroški okus: 2 skodelice sirotke, segreto na 80 stopinj, dajte predhodno namočeno želatino( 1/2 žlica), dodajte sladkor ali marmelado po okusu. Nalij v kalup, ohladi.

Pijte: v kozarec sirotke dodajte 100 g sirupa ali kateregakoli jagodičja( prej zmečkanega v mešalniku), sladkorja, cimeta( po okusu).

Vnos 1 skodelice sirotke na dan uravnava aktivnost črevesja, krepi delovanje ledvic, prebavo, ureja uriniranje. Uporaba tega pijač izboljša stanje las, nohtov, kože( v ta namen si morate piti sirotko, uporabiti za obloge, maske).

Zmanjša vsebnost maščob v laseh, doda količino in pospešuje rast Serum sperite po pranju( 2 litra proizvoda in ½ l vode).Ko je akne priporočljivo, da obrišete kožo z navlaženim tamponom v svežem serumu. Uporabite lahko v kombinaciji z decokcijo zelišč.

Priporočeni dnevni vnos seruma je 3 skodelice dnevno, kar je več, kot je priporočljivo( da se izognete neugodjem v prebavnem traktu).