Diet številka 3 z zaprtjem

Znanstvena podlaga za terapijo s hrano je bil razvit v XIX stoletju, ko so podatki začel študij fiziologije in kemije hrano, ravnotežje beljakovin,določimo število mineralov in vitaminov v dnevni prehrani. Pred nekaj manj kot sto let, MIPevzner razvili sistem klinične skupine hranilne vrednosti, kar predstavlja za najpogostejše bolezni.

Diete začetku uporablja samo v velikih bolnišnicah in zdraviliščih, in nato, kot je izkazala za uspešno, so se v praksi vse bolnišnice. Dieta je dodeljena glede na naravo bolezni, njenih značilnosti toka, prisotnost spremljajočih patologij, bolnikove preference okusa.

prehrana Lastnosti № 3

Če bolezni prebavil trakta( remisije), ki jih spremlja trdovratno zaprtje priporočeno dieto št 3. Predpostavlja normalno količino beljakovin in ogljikovih hidratov, vendar poveča stopnjo maščob v prehrani je predvsem posledica rastlinskega olja. Tako je v dnevnih ljudi je treba zaužiti 85-100 gramov beljakovin, ogljikovih hidratov in 450-500 g 100-120 gramov maščobe.

kalorij dnevno prehrana 3000-3500 kcal. Dieta št 3 za zaprtje prispeva k normalizaciji motornega delovanja črevesja, ki pospešuje izločanje blata. Terapevtski učinek se doseže s povečanjem dobavljeno količino vlaknin in magnezija, ki se nahajajo v zelenjavo, sadje, suho sadje, žitarice, mlečni izdelki.

Glede na dieto, ustrezna tabela številka 3, bolnik mora piti hladno prve tečaje, bonbone, plin pijače, in umakne izdelke, ki povečujejo fermentacijo in gnitje v prebavnem traktu( v nadaljevanju - prebavni trakt), dražijo sluznico, poveča sekretornih funkcijo.

prehrana vključuje zmerno varčujejo prebavila, in zato ni potrebno zmleti vso hrano in omogoča uživanje hrane, mimo katere koli kulinarično obdelavo, razen za cvrtje in sauteing. Priporočljivo je jesti 4-6 krat na dan, v rednih časovnih presledkih med obroki, kot tudi majhnih količinah, da ne bi preobremenitve prebavni trakt.

Ko je pomembno, da se držijo pitne režim zaprtje: dan, priporočamo, da pijete 1,5 litra tekočine( šteje juho, kompot, sok).S pomanjkanjem tekočega blata Harden, ki bistveno otežuje njihov napredek. V navzočnosti jedra( kosti, velik kos hrane) tvorjen odpade kamna, ki zajema lumen in ovira gibanje odpade stene razširi, s čimer se povzroči zaprtje.

Dieta št 3 predvideva povečanje zaprtje proizvodov, pospeševanje debelem gibljivost, in sicer:

• v katerem je veliko sladkorja( marmelada, med, sirup);
• vsebuje sol( soljene ribe, sunkovit, vložene zelenjave, prigrizki pločevinkah);
• bogate organske kisline( kumarice, kislo zelje, kisla sadni sokovi in ​​iz njih, sok, mlečni napitki);
• veliko vlaknin( otrobi, suho sadje, surove zelenjave in sadja, žit izdelke iz pšenične moke, žit);
• meso, kjer je več vezivnega tkiva;
• gazirane pijače;
• izdelki in jedi z maščobo( smetana, sladoled, solata in rastlinsko olje);
• hladne juhe, pijače in sladice( hašiš, pesa, žele, sladoled);
• otekanje v prebavnem traktu( vlakna, morske alge, otrobi).

Zaradi soli, sladkorji in izdelki nabrekljivo trakta, čreva vnese več tekočine, s čimer mehčanje blato

Vlaknine iz žitaric, zelenjave in sadja, se ne prebavi v črevesju, in se nahajajo v nespremenjeni obliki z absorpcijo škodljivih snovi inizboljšanje peristaltiko, ki normalizira motiliteto gastrointestinalnega trakta. Organske kisline zavirajo rast patogenih mikroorganizmov v črevesju, stimulira izločanje želodčne kisline, gladkih mišic pospeši črevesja normalizirano stol kot povečanje vrednosti pH v želodcu traktu.

Na primer, jabolčna kislina iz tobačnih listov, Žutikovina, Cornus sadje, zeleno jabolko, grozdja, kosmulje, ki se uporabljajo v farmakoloških pri ustvarjanju odvajala. Kot kažejo raziskave, bakterijska flora, ki naseljuje v debelo črevo, sodeluje v procesu prebave. Uničuje presežek prebavnih encimov ter nekatere farmakološke aktivne snovi in ​​toksine, nastale med prebavo.

Mikroorganizmi sintetizirajo 9 vitaminov, zato igrajo pomembno vlogo v vitaminskem ravnotežju. Nekateri strokovnjaki verjamejo, da je mikroflora prebavnega trakta enako aktivna pri kemičnih transformacijah eksogenih snovi, kot je jetra.Če se črevesju prevladujejo patogeni motena prebava, orgle stene pride do vnetja in bolnik pritožuje driska ali zaprtje, napenjanje, bolečine v trebuhu.

obnoviti mikroflora se lahko jemljete zdravila, ki vsebujejo koristne bakterije, povečanje porabe mlečnih napitkov in živo jogurt, zmanjšanje porabe beljakovin. Hladno živila, ki manj kot 15 stopinj povišanje temperature črevesne gibljivosti in zmanjšanje proizvodnje želodčnega soka, tako da zaprtje priporoča pitje ohlajenih pijač.

Jedi, ki so bolj vroče od 60 stopinj, nasprotno, zmanjšajo aktivnost motorja in povečajo izločanje, kar pomeni, da imajo določene lastnosti in jih je treba izključiti iz prehrane. To zjutraj je priporočljivo na tešče popijte skodelico hladne vode z medom ali soka in ponoči piti kefir, kompot iz suhega sadja ali sadnih

tudi uporabnih na tešče piti nekaj žlic vsakega rastlinskega olja. Okrepi stene črevesja in pospešuje gibanje stolov. Olje se lahko zamenja s 100 g smetane ali maščobne kisle smetane.

Kateri izdelki so koristni in škodljivi za zaprtje

Dietna miza "tri" omogoča porabo skoraj vseh zelenjadnic. Slab učinek: pesa, korenje, kumare, paradižnik, buča, bučke, cvetača. Lahko jih jedo surovo ali po toplotni obdelavi( kuhanje, kaljenje).Če ni izrazitega meteorizma, potem je dovoljeno, da konzumira belo zelje in zeleni grah.

posebej učinkovita za zaprtje solato, zelenjavni pire, Laminaria

Juhe, ki je potreben za pripravo za šibko juho kot bogata juha poveča izločanje želodčnega soka. In ker mora biti v prehrani več zelenjadnic, je priporočljivo, da prehladi, borsch, pese, shchi. Bo koristen in juhe z bisernim ječmenom.

Prehranska mesa( goveje meso, teletina, kunec, piščanec, puran) je lažje prebaviti in hitro zapusti prebavni trakt, zato je priporočljivo za prehrano. Z zaprtjem je motnja gastrointestinalnega trakta ajda, proso, pšenica, koruza in ječmen. Zaželeno je kuhati križaste kaše, meso in ribe pa je treba pečiti na koščke.

Vsak dan morate piti kisle mleko, saj vsebujejo organske kisline in izboljšajo mikrofloro v debelem črevesu. S koprostazom pomagajo kefir, jogurt, kumis, fermentirano praženo mleko, jogurt.

Tudi v prehrani morate vključiti svež skuto ali kuhati luske, cmoke, pudinge iz nje. Ni zaželeno, da pijete polno mleko, vendar je dovoljena prisotnost v posodah.

Sadje in jagodičje s povečano vsebnostjo rastlinskih vlaken in sladkorja so koristne pri težavah s premikanjem črevesja. Morate jesti več marelice, lubenica, melone, nektarine, breskve, slive, jabolka. Sprostite tudi suho sadje( suhe slive, suhe marelice, smokve, marelice), ki jih lahko jedo sveže ali iz kompoti.

Od slaščic je bolje dati prednost marmeladi, pastli, moljuscu, medu, marmeladi, mlečnemu karamelu, želeju. Kruh je boljši od včerajšnjih slaščic in izberite pšenico, žitarico, rž ali pšenično moko drugega razreda. Lahko jeste suhe ali ovsene piškote, piškote.

Lahko uporabite smetane, blage sire, malo kisle smetane. Jajca se lahko jedo kuhano, mehko kuhamo ali kuhamo omlet iz njih. Pospešite črevesno motnost gaziranih sladkih napitkov ali vode, ohlapnega čaja in kave, decokcijo na osnovi otrobov ali vrtnic. Prav tako so koristni sokovi iz sliv, marelice, korenje, pesa ali paradižnik.

Na ključavnice je treba odstraniti iz dietne pijače s tanini( močnega čaja in kave, kakava, KISSEL hruške, kutine, divje češnje in borovnic), in jedi razkol, ki je potrebno veliko časa( sluzničnih juhe, kaša, pire krompir, maščobemeso in ribe, konzervirana hrana, trdo kuhana jajca).Po prepovedi jesti čokolade in smetane, pečenja iz kvasa ali luskavega peciva.

tudi ne more jesti začinjene jedi in omake, gorčica, hren, ker so dražiti mukozno tkivo prebavnega trakta. Pri zaprtju v meniju je priporočljivo, da izdelke odstranite s škrobom, ker imajo določene lastnosti. To je riž, zdrob, rezanci, sago, vermicelli, krompir.

Približna prehrana meni Ne 3

Če so pritožbe zaprtje poleg resnosti trebuhu( povečana napenjanje) po obroku, je treba prehrana izključiti iz stročnic in zelenjave z grobo vlaknin, kot redkvice, redkev, zelje. Procesi gnitje in fermentacije, skupaj s sproščanjem velikih količin plina, bolj intenzivno v uporabi živalskih beljakovin, vendar so najbolj omejeni.

prehrana za zaprtje, ki se daje za otroke, nima temeljne razlike iz prehranske terapije, priporočeno odrasle. Pri dojenčkih odloži v gibanju črevesja običajno pride zaradi nezrelosti prebavnega trakta, in organske lezije so redka.

S funkcionalnimi ključavnicami priporočamo, da pravočasno vnesete vabo in spremljate otrokovo režim pijače. V prehrani najprej homogenizirajte pire iz zelenjavnega mozga, korenja, jabolka, sliv. Otroški meni mora vključevati tudi ajde in ovseno kašo. Pri otrocih, starejših od 3 let, v prehrani so prisotni skoraj vsi izdelki, zato ni omejitev pri prehrani prehrane.

Toda majhen otrok je težko hraniti nekaj, kar ni preveč okusno, kar pomeni, da moramo upoštevati njegove želje po okusu. Nekateri otroci dobro jesti jogurt in piti jogurt, kot drugo sadje in zelenjavo, in nekoga, ne obupajte kompot iz suhega sadja. Ostanek ostaja le, da bi izdelek poiskal in ga pogosto ponudil.

Čeprav prehrani Ne 3 omogoča uporabo sladkarij in gaziranih pijač, še vedno zlorabljajo to ni potrebno, saj ima lahko negativen vpliv na zobe ali povzroči druge težave, kot so napenjanje, debelost. Prav tako je treba zapomniti, da isti izdelek lahko vpliva na prebavo na različne načine. Na primer, jabolčno omako krep in jabolko jedel s kožo, nasprotno, pospešuje gibljivost.

Vedno obstaja za zaprtje priporočljivo prehrane številka 3 lahko

Zaprtje se ne povzročajo zgolj organskih obolenj prebavnega trakta. Pojavljajo se tudi zaradi pomanjkanja telesne aktivnosti, lahko pomanjkanje v prehrani, ki spodbujajo gibljivost( npr, pri dolgotrajnem varčujejo dieto) so psihogena. V tem primeru je predpisana prehrana tabela št. 15 s povečano količino odvajalnih produktov.Če

zaprtje nastala med poslabšanjem kronične črevesne bolezni, ki je lahka prehrana št 4B, ki vključuje mehanska shchazhenie prebavni trakt in stimuliramo motilitete blažji metod( hladnih pijač, pureed zelenjava in rastlinsko olje, pečen jabolka, kefir).Če je vzrok za zaprtje

služila kot jetrne težave, je priporočljivo, prehrana št 5. V skladu s tem bolniku je treba jesti več vlaknin in magnezij, ki so vsebovana v ajda, ječmen, ovsena kaša, proso, polnozrnat kruh, sadje in zelenjavo, medom.

izdelkov, ki izboljšujejo črevesja

težave pri odvajanju blata, ki se pojavljajo v ozadju pa čira na želodcu ali gastritis, je mogoče odpraviti z upoštevanjem prehrani tabele št 1. To je domneva, kemična, toplotna in mehanska sparing od sluznice, kar pomeni, da ne morete jesti hladno hrano, izdelkiceluloze ali organske kisline.

Motorna aktivnost se izboljša s homogeniziranimi rastlinskimi pireji, kuhanim suhim sadjem, rastlinskim oljem. V nekaterih primerih je zaprtje posledica psiholoških pogojih. Na primer, v nepripravljenosti, da gredo na stranišče izven hiše, otrok zavira željo, da imajo na blato, zaradi vode iz debelega črevesa absorbira, blato strdi, tako da je zelo težko iztrebljanje( je treba opozoriti, da je razlog, zakaj lahko zaprtje pojavi pri odraslih).

V tem primeru je treba otroka usposobljeni hoditi na stranišče ob določenem času, na primer, za vstop v vrtec. In težave z odvajanje blata se lahko pojavijo, ko nenadno odstavitvijo, nasilni usposabljanje kahla. Tudi kljub dejstvu, da sta zaprtje in napihnjenost prevladujoči znaki, so le simptomi bolezni, in imenovanje prehranske tabele je treba upoštevati osnovno patologijo.

Kaj se priporoča pri atonije debelem črevesu( hladne jedi, zvišane količine vlaken in organskimi kislinami) lahko poveča resnost vnetja in poslabša za gastritis, kolitis, gastroenteritis, enterokolitis. Zato, preden se obrnil k prehrani večjo količino prehranskih vlaknin in kislih sadežev je treba ugotoviti vzrok za zaprtje.