Diet po kapi - značilnosti in splošna pravila prehrane doma

click fraud protection

Rehabilitacija po možganski kapi - dolg in težaven proces. Pravilna prehrana igra ključno vlogo v obdobju okrevanja, poleg terapije z zdravili in vadbo.

Bolniki morajo spremeniti svojo prehrano, odpravo maščob, ocvrte, prekajeno hrano, opustiti slabe navade. Pravilna prehrana omogoča, da se zmanjša tveganje za ponavljajočo se možgansko kap za 30 odstotkov.

Te zanima, kakšno dieto, bolniki morajo upoštevati do kapi, in kakšna je pravilna prehrana pri tej bolezni doma, ponudili, da preberete ta članek.

Vsebina

  • 1 miza številka 10, z boleznimi možganov
  • 2 načel prehranjevanja za moške in ženske
    • 2.1 V prvih dneh po napadu
    • 2,2 za hudo bolnih bolnikov
  • 3 prehrano med rehabilitacijo
  • 4 Kako in kdaj dodati izdelke v
  • 5 prehrana za risanje in vzorčne jedilnike

miza številka 10, z možgani bolezni


Zdravniki priporočajo, da se držijo v tabeli številka 10 .Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije, da je to najboljša miza, ki ne le spodbuja okrevanje po kapi, ampak tudi preprečili ponovitve. Načela

instagram viewer

za prehrano 10:

  • zmanjšati kalorij - to je posledica dejstva, da je uvedla ogljikove hidrate in maščobe rastlinskega izvora v meniju;
  • v prehrani uvedemo veliko število proizvodov bogata s kalijem in magnezijem( kar je uporabno pri plovilih);
  • vnos soli je omejena;
  • izključuje vse izdelke, ki vznemirja živčni sistem( kava, čokolada, začimbe).

prehrana bolnika mora biti bogata z beljakovinami. Ampak kot beljakovine, je zaželeno, da se uporabljajo ribe, skuta, mlečni izdelki. Meso je tudi dovoljeno, vendar v obliki zelenjave in majhnih količinah.

priporočljivo za vstop v meni in morski sadeži, pa prispevajo k odstranitvi aterosklerotičnih plakov in preprečuje nastanek novih.

Načela vnosa hrane za moške in ženske

    kalorij dnevni prehrani ne sme presegati 2500 kalorij. Proizvodi se kombinirajo, kot sledi:
  • Proteini - ne več kot 90 gramov. Ti vključujejo nizko vsebnostjo maščob sort ribe, morski sadeži, jajca, mlečni izdelki, govedina, teletina. Dovoljeno je kunčje meso, purana, piščanca.
  • Ogljikovi hidrati - 400 gramov. Prednost imajo dolge ogljikovih hidratov: žita, testenine premije, polnozrnati kruh.

Hitri ogljikovih hidratov, je treba izključiti( sladkor, pecilni), ki jih izvajajo hranilno vrednost, pritiskajo na prebavni sistem in poslabša bolnikovo stanje.

  • Maščobe - do 50 gramov. Pri tem je treba uporabiti maščobe rastlinskega izvora( zelenjave, oljčnega olja).To je strogo prepovedano živalske maščobe( maslo).
  • Clean Water - od pol litra na dan.
  • Sveža zelenjava in sadje - do 1 kilograma na dan.
  • priporočljivo razdeliti obroke - obroki naj se razdeli na 5 - 6 delov. To bo pomagalo zmanjšati obremenitev na telo, izboljšajo prebavo in črevesno peristaltiko. Delna moč bo bistveno zmanjšal verjetnost prenajedanje.
  • iz hrane je odvisna od njegove temperature in degradacije stopnjo prebave. Ne jeste preveč toplo ali hladno hrano. Hrana mora biti toplo ali sobne temperature.
  • Usklajenost hrana mora biti mehka, pyureoobraznoy.Če ne morete uporabiti mešalnik za mletje hrane, je zelo drobno sesekljane hrane. Takšna hrana lahko enostavno grickanje, kar je pomembno za ljudi s prizadetim obraznih mišic.
  • priporočljivo, da se vroči kuhane, pečene ali pare hrano. Sadje, zelenjava in jagode lahko dajo sveže. Izključena ocvrtega, maščob in prekajene hrane.
  • Diet 10 je predpisan za moške in ženske. Priporočila za okrevanje po možganski kapi niso odvisna od starosti ali spola. meni lahko pravilna ali kap bolniki, ki trpijo zaradi drugih bolezni ( hipertenzije, diabetesa, itd).Toda to so posebni primeri, v takšnih situacijah se zdravnik spremeni v prehrani, izhajajoč iz povezanih bolezni bolnika.

    V redkih primerih tudi otroci trpijo zaradi možganske kapi. Njihova meni ustreza tabeli № 10.

    Če na prsih otrok, še vedno ne more storiti ničesar, da bi jedli, otrok nevrolog neodvisno od prehrane dojenčkov( to je lahko mešanica mleka in žit, odvisno od starosti).

    V prvih dneh po napadu

    Prvi dan po zasegu mora biti varčen. Če bolnik ni na intenzivni negi, njegovo zdravstveno stanje je zadovoljivo, dnevna vsebnost kalorij ne sme presegati 1500 kalorij .

    V naslednjih dneh se kalorična vrednost dvigne za 1000 kilokalorij. Pacient je dolžan dati podrgano hrano, ker še vedno ne more žvečiti hrane.

    Zaželeno je, da mora biti skladnost hrane podobna ( gladkemu in homogenomu) sadnemu pireju.

    Prehrana mora biti popolnoma uravnotežena, zato je treba upoštevati dieto 10. Glavna naloga v prvih dneh po kapi je preprečiti drugi napad.

    Za to zmanjšajte stopnjo škodljivega holesterola v krvi. Ta snov tvori aterosklerotične plošče, za katero je potrebna tudi prehrana. Motijo ​​delovanje krvnega sistema, blokirajo lumne in povzročajo bolezni.

    Zelo pomemben prehranski kriterij je uvedba vitaminov, zlasti folne kisline, v prehrano. Zmanjša raven homocisteina - snov, ki po drugi strani zviša holesterol.

    Za ležečih bolnikov

    Najprej je pri mnogih postrvenih bolnikih požganih. Hranila se dajejo intravensko, vodo pa dobimo iz majhne žličke .V akutnem obdobju se pacientu doda le voda 2-3 dni, v naslednjih nekaj dneh pa mu damo sadni sok, razredčen z vodo.

    Po nekaj dneh se poveča obrok posteljnih bolnikov. Poleg tega se lahko bolniki hranijo s sondo. Imajo sadne sokove in proizvode mlečnega izvora. Na naslednji stopnji se uvedejo zelenjavne juhe( zelenjava se prenese skozi mešalnik).Takšna juha se daje v majhnih delih, izliva v vrv sonde. Pacientu je dovoljena piščančja juha. V hrano se dodajo tekoči vitamini.

    Ko je ugotovljena funkcija požiranja, se pacient napaja z žlico. Vse jedi so dane v tekoči obliki. Obrok je razširjen s pire krompirjem, jajci, skuto, govejem ali ribičem, paro. Sveže iztisnjeni sokovi so zelo koristni, kar pomaga pri ozdravitvi.

    Pacient se napaja v postelji, zato se vzglavnik postavlja pod njegovo hrbtenico, da malo dvigne človeka, položi prtiček na svoje prsi. Hrana je na voljo z žlico. V posebnih pijačah je treba vročo vodo in sokove služiti tako, da vsebine ne preletite na posteljo.

    Naslednji videoposnetek o tem, kako pravilno hraniti posteljnega bolnika z žlico:

    Hrana v rehabilitacija

    obdobju rehabilitacije - resen in zahteven čas. Pravilna prehrana skupaj z drugimi metodami terapije bo pripomogla k obnovitvi telesa.

    prehrana v tem obdobju osredotočila na naslednje cilje: nasičenost

    • proteinov - pospešijo obnavljanje možganskih celic, saj so glavni gradniki telesa;
    • Zmanjšanje holesterola v krvi - netopne maščobe se usedejo na stene krvnih žil, zožujejo lumene.
    • Zasičenost telesa z vitamini in minerali - med predelavo mora pacient napolniti telo z vitamini.

    Med obnovitvenim obdobjem je oseba navadno doma. Obstaja veliko tveganje za skušnjavanje. Toda vsaka razčlenitev lahko povzroči ponovitev. Med sanacijo je treba upoštevati naslednja pravila o prehrani:

    • ne vključuje alkohola( pivo, koktajli, energetske pijače, vključno);
    • uporablja manj izdelkov, ki vsebujejo škrob, ker zgoščuje kri;
    • izključi ostro hrano, saj je škodljiva za stene krvnih žil;
    • znatno zmanjša vnos sladkorja;
    • izključi pijače, ki vsebujejo kofein, saj lahko povzročijo pritisk.

    Vsak bolnik ima svoje želje po okusu. Zelo težko je opustiti vse navade. Med rehabilitacijo so dovoljene nekatere koncesije:

    • Večkrat na teden namesto kave dovoljeno piti kofezamenyayuschie pijače, kot so radič.Vsebuje malo kofeina in ne more povzročiti pritiska na tla.
    • V majhnih količinah lahko občasno jedo čokolado in sladice.
    • V pijačo lahko vnašate pekovske izdelke, če pa so narejeni iz polnozrnate moke.
    • Enkrat na teden je dovoljeno uvajanje mastnih rib, vendar le v majhnih količinah. Ribe morajo izbrati šibko soljenje.
    Ateroskleroza cerebralnih posod je eden glavnih vzrokov za možgansko kap. Da bi se izognili tako strašni bolezni, izvedite vzroke in preprečite.

    V tem članku boste našli receptov folk zdravil za aterosklerozo cerebralnih plovil.

    Če zaupate le uradni medicini - vaša pozornost je pomembna pri zdravljenju drog pri aterosklerozi v cerebralni arteriji.

    Kako in kdaj dodati živil bi na dieto

    novih izdelkov v meniju bolnikov po možganski kapi, ki so podobni prehrani otroka, ki uvedejo trdne hrane. Na začetku so bolnikom prejeli sadne sokove in tekoče mlečne izdelke .Nato dodajte brisano zelenjavo. Vse to dopolnjuje z bučkami na piščancu.

    Po oseba lahko žveči sami, je dobil pire krompir, kašo ( vendar pre-križ zaželeno, da bi zatrli moko stanje).

    Potem se meso in ribe, paro, skuto, jajca uvedejo v prehrano. Vsi izdelki morajo biti zmleti do konice pire.

    Postopoma se bodo obrazne mišice vrnile v normalno stanje, nato pa je treba hrano razrezati na majhne koščke.

    Tudi po popolnem okrevanju se bo moral bolnik držati zdrave prehrane vse svoje življenje, da bi se izognil relapsu. Seveda, dieta ne bo tako strog, poravnati nekatere izjeme, ampak na splošno, da je treba v skladu s splošnimi načeli tabele № 10.

    Priprava in primer meni


    Pri pripravi prehrane na domu je treba ravnati po temeljnih načelih prehrana:

    • hrane kuhamo kuhane, pečeneali paro obliki;
    • odpravi ocvrte, prekajene, maščobne jedi;
    • prepoveduje uporabo akutnih in slanih živil, preprostih ogljikovih hidratov;
    • mora združiti deleže beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

    Primer menija za dan:

    • Zajtrk - nesladkani ovseni kosmiči s sadjem ali suho sadje, sok, malo orehov;
    • Drugi zajtrk - zelenjavna solata z rezino kruhovega kruha;
    • Kosilo - juha z kosom pustega mesa, ajdove kaše, sadja;
    • Snack - del z nizko vsebnostjo maščobe skuto, če želite, lahko dodate posušeno sadje;
    • Večerja - kos mesa( zajca ali piščanca) in ribe, pire krompir, sadje kompot.

    Po kapi se vsi telesni viri vržejo v zgodnje okrevanje. Zato mora biti hrana nežna.

    Preveza, kršitev prehrane bo ustvarila dodatno breme za prebavo.

    To bo znatno zavlekalo okrevanje in lahko sproži drugi kap.

    Nudimo videoposnetke o prehrani bolnikov med možgansko kapjo: