Výživa so zvýšenou kyslosťou žalúdka

stavu žalúdočnú kyslosť - dôležitý ukazovateľ, ktorý určuje liečbu pacientov s ochorením tráviaceho ústrojenstva. Klinickým príznakom vysokej koncentrácie kyseliny chlorovodíkovej je pálenie záhy. Ale fyziologické funkcie ľudského tela zobrazená vonkajšia teplota o kolísanie hodnôt počas dňa( doba sa môže znížiť kyslosť), v reakcii na jedlo, nervové napätie.

Preto lekári používajú na štúdium žalúdočnej pH-metria. Toto presné laboratórne skúška môže byť vykonaná so zavedením dráždivý faktora a monitorovanie reakcie, denné dynamiku kyslosti. Je teda možné hodnotiť funkciu parietálnych buniek, ktoré sa väčšinou nachádzajú v antra a korpusu. Ich

hyperirrigation vedie k zvýšenej expozícii kyseliny a pepsínu epitel odstrániť prirodzenú ochrannú bariéru, tvorbu zápaly, eróziou, vredov. To je považované za hlavný mechanizmus spôsobuje gastritídu, peptický vred a refluxnej choroby pažeráka. Jeden spôsob, ako normalizovať sliznice je diéta s žalúdočného prekyslenia.

terapeutické problémy s kŕmením pre

žalúdka obnoviť integritu a funkciu žalúdka je nutné normalizovať kyslosť.Tým sa zníži korozívny účinok enzýmu pepsínu. Z tohto menu by malo byť chorí ľudia vytvorená z produktov a pokrmov:

• maximálna sparing sliznice žalúdka;
• so schopnosťou viazať kyselinu;
• alkalizácii aktiváciou faktorov a ochranný( hlien, hydrogénuhličitan syntéza, glykoproteíny, imunoglobulíny);
• zlepšuje zásobovanie krvou v gastroduodenálnej zóne.

Diétne

tabuľky s tabuľkou №1 Medzi rôznymi terapeutickými diét v klasifikácii Pevzner, ktorý sa používa ako potraviny na kyslosti žalúdka. Je indikovaný na liečbu hyperacidity stavov, liečbe bolesti, odstránenie pálenie záhy, má možnosť uvedenú pre rôzne stupne poškodenia žalúdočnej. Niektoré princípy stravy potrebujú objasnenie.

sekrécie výnimka stimulanty - je kategorické zákaz používania potravín, čo zvyšuje tvorbu kyseliny v žalúdku:

• bohatý bujón z rýb, mäsa, húb, kapusta;
• všetky druhy alkoholu( vrátane liečivých tinktúr);
• solené, údené, nakladané jedlo;
• zelenina s hrubým vláknom;
• pikantných korenín, kečupov, majonézy;
• ražný chlieb;
• sýtené a kyslé nápoje.

režim žalúdok schazheniya zahŕňa: ponuka

• multiplicity najmenej šesťkrát denne;
• redukované časti;
• prevencia prejedania;
• dostatočne drvené a trené potraviny;
• výnimkou teplej i studenej kuchyne, dodržiavanie pri kŕmení teplotu asi 38 stupňov;
• spôsob varenia je povolený len odvar, varenie v pare, pečenie bez krusty.

Tiež vstupu do potravín musia skladať z ľahko stráviteľné zložky vyhnúť dlhé oneskoreniu v žalúdku na trávenie, takže je nemožné je vysoká kyslosť vyprážané mastné mäso.

Diagram ukazuje acidobázickej reakcie potravín, kedy by mal byť giperatsidnom stav vybraný len alkalizujúci reality

Možnosti tabuľky №1 a indikácie pre pacientov použitie

s ochorením žalúdka prekyslenie môžu byť rôzne stupne závažnosti zápalu, bolesti, dyspepsia( nevoľnosť, vracanie, hnačka).Vyžaduje to rôzne možnosti pre tieňovanie. Tabuľka č. 1a - je zobrazená v prvých dňoch exacerbácie. Poskytuje maximálnu ochranu žalúdka pred všetkými faktormi ovplyvňujúcimi sliznicu.

skladá z tekutých jedál varených a pyré s komponentmi. Povolené len sliznicou polievok, pyré kašu vo vode, dvakrát zamotaný kašou mäso, želé, ovocné kompóty.Čerstvá zelenina, ovocie, šaláty zakázané.

tabuľka №1b - odporúčaná pre zlepšenie stavu, zmiernenie bolesti. Pokrmy sú kašou, ale dovolil im hustú konzistenciu. Niektoré druhy zeleniny môže byť varené šťouchané zemiaky, ryby a mäso - souffle. Obe možnosti majú obmedzenia na obsah tukov a sacharidov, tak iným zníženým obsahom kalórií.

celková tabuľka №1 - zásobovanie pacientov base giperatsidnym s gastritídu. Je podkladom pre stanovenie záväzných hodnôt plné proteínov, obmedzené živočíšnych tukov a jednoduchých sacharidov. Shchazhenija stupeň znižuje. Kalórie dosahuje úrovne a je vhodný pre dlhodobé zásobovanie pacientov, od doby zotavenia. Tým

pyré polievkové prísady sú dobré biele sušienky

Pridané rastlinný olej, malé množstvo krému priamo na doske riadu. V tabuľke je uvedené v remisii fáze, kedy žalúdočný vred. Na pozadí jeho použitie nie je významné ľudskej strave. Doba trvania diéty zhody pre túto funkciu redukčných schopnostiach konkrétneho organizmu. Viac detailov povolené a zakázané predmety pre potravinárske výrobky uvedených v tabuľke.

Čo zvážiť v ponuke?

Pred vytvorením vlastnej stravu, je nutné, aby ste sa zoznámili s nasledujúcej tabuľke. Expansion dovoľuje lekári po prehliadke a vyšetrení pacienta. Niekedy sa ľudia chcú k rýchlemu odstráneniu bolesti pálenie záhy a hypersekrécia, hľadá pre tieto informácie, ktoré potraviny nižšej kyslosti. Dosiahnuť rozprávkové vyliečenie nie je možné, ale pomôže zlepšiť stav slizníc kaša( ovsená) puding z ovsa, pričom malé dúškami teplého mlieka.

Tieto látky majú ochranný účinok a v spojení s alkalickou reakciou dočasne neutralizovať kyseliny. Po obdržaní melóny( vodný melón, melón) a banán, mango, avokádo tiež znižuje kyslosť, ale to neznamená, že liečba by mala byť obmedzená len na ne. V skutočnosti je výsledok odstránený, ale nie mechanizmus, ktorý spôsobil porušenie.

uvoľňovanie plynu je schopný prelomiť zápal sliznice, príčina perforácia vredu

Vzhľadom k tomu, nadúvanie v čreve nemôže byť tam na vysokú kyslosť žalúdka:

• výrobkov z kysnutého cesta( čerstvé pečivo, koláče, sladké pečivo);
• strukoviny( fazuľa, šošovica, hrach, sójové bôby);
• sladkosti( džem, cukrík).

kontraindikované vzhľadom k vysokému obsahu extraktov: polievka, okroshka, boršč.Tieto jedlá zablokujú proces trávenia, dráždia zapálenú žalúdku. Pri dlhodobej remisie môže mať niečo z čerstvého fermentovaného mliečnych výrobkov jogurt, jogurt.

Prírodné produkty

antacíd neutralizovať prebytok kyseliny v žalúdku vhodných prírodných činidiel, ktoré majú zásaditú reakciu. Patria sem: kozie mlieko

• , cmar;
• šťava zo zemiakov a zeleru, zriedená vodou;
• hrozienka, figy( vo forme sušeného ovocia alebo bujónu);
• šťava z aloe;
• bazalka, zázvor, mäta.

Tieto lieky sú odporúčané ľudovej medicíny na pálenie záhy a bolesť.Z nich si môžete vybrať, či chcete ochutnať a pridať do riadu, čaju, kompotu. Opatrnosť je potrebná u pacientov s tendenciou vyvíjať alergické reakcie.

hustý mliečny výrobok bohatý na prospešné baktérie, môžu byť použité na vyplnenie polievok

jednej tabuľky ponuky №1 na giperatsidnom gastritídu

ráno o 8.00:

• kaša z vločiek "Hercules" riediť mlieko;
• 150 g nízkotučného tvarohu;
• nápoj "Chicory" s mliekom.

Snack v 11.00:

• dužina.

Večera od 14.00:

• vegetariánska polievka s strúhanej mrkvy, zemiakov, cukety, zdobené kôprom;
• parné nosnice, ozdobíme vareným pohánky;
• želé z marhule.

Snack v 17.00:

• kompót zo sušeného ovocia;
• cookies "Maria".

večera o 19.00:

• rybie krokety, zemiaková kaša;
• sladká ryžová kaša s tekvicou;
• vývar divokej ruže.

Pred spaním:

• pohár teplého mlieka.

Ak osoba, ktorá vie o probléme, ide o prísnu diétu ihneď po nástupe bolesti, tam je šanca liečiť zápal žalúdka bez liekov. Pozitívny vplyv stravy u 80% pacientov so žalúdočnými ochoreniami sa preukázal. Terapeutické kŕmenie nebude poskytovať výsledky na pokračujúci stres, fajčenie, alkohol, jesť studené jedlo. Keď

gastroduodenálnej vredová choroba vyžaduje príjem liekov, ktoré znižujú žalúdočné kyseliny tým, že blokujú produkciu šťavy na bunkovej úrovni, okamžité "hasenie" účinok na obsahu žalúdka. Jedlá na stave giperatsidnom značne uľahčuje spracovanie prognózy, urýchľuje proces hojenia. Nedodržanie diéty pacienta vedie k novým, prísnejším exacerbácií, nebezpečenstvo komplikácií.