Diéta s gastritídou s vysokou kyslosťou: menu pre každý deň

Gastritída s vysokou kyslosťou - zápal slizníc membrány žalúdka v dôsledku zhoršenej funkcie sekrečnej aktivity tohto orgánu.

Pre účinnú liečbu gastritídy je dôležité dodržiavať dobre navrhnutú diétu. Diéta so zvýšenou kyslosťou žalúdka pomôže zmierniť nepríjemné symptómy, ktoré sprevádzajú túto nepríjemnú chorobu.

V prvom rade preto pri čítaní takejto diagnózy by ste mali zvážiť vašu diétu a vykonať nejaké zmeny.

Čo je to?

Gastritída s vysokou kyslosťou je diagnostikovaná, keď žalúdky produkujú malé množstvo kyseliny na trávenie potravy. Táto forma ochorenia postihuje najmä starších ľudí.

Príčiny zvýšenej žalúdočnej kyslosti sú rozdelené na vonkajšie a vnútorné.Medzi nimi môžeme rozlíšiť: závislosť

• na pikantných, pikantných, mastných potravinách, konzumácii teplých jedál;
• fajčenie a zneužívanie alkoholu;
• užívajúcich určité lieky( antibiotiká, nesteroidné protizápalové lieky atď.);
• škodlivé výrobné faktory;Genetická predispozícia
• ;
• chronické infekcie, parazitické choroby;Metabolické poruchy
instagram viewer
• v tele;Deficit vitamínu
• , nedostatok mikronutrientov, aminokyseliny v tele;
• predĺžila hypoxiu orgánov a tkanív, čo viedlo k ich dysfunkcii.

Prvá gastritída sa nemôže prejaviť a človek jednoducho nevie o svojej chorobe. Ale skôr alebo neskôr sa príznaky stále prejavujú: nauzea

• , najmä ráno, a niekedy vracanie. Bolesť
• v epigastrickej oblasti a častejšie po jedle.
• pálenie záhy v prípade, že sa gastritída vyskytuje na pozadí zvýšenej kyslosti žalúdka.

Stupeň závažnosti príznakov závisí od jednotlivých charakteristík tela a najdôležitejšie od intenzity zápalového procesu. Gastritída - je potrebné liečiť, pretože nedbanlivý postoj k tejto chorobe je plný veľmi vážnych žalúdočných ochorení: ľahko sa môže premeniť na žalúdočné vredy alebo má ešte nepríjemnejšie dôsledky až po onkológiu.

Prečo potrebujem diétu?

Pri gastritíde s vysokou kyslosťou je predpísaná strava č.Účelom stravy je chrániť gastrointestinálny trakt pred zvýšenými mechanickými, chemickými a tepelnými účinkami pri zachovaní nutričnej hodnoty, ako aj normalizáciou motorickej a sekrečnej aktivity žalúdka.

Strava pri gastritíde s vysokou kyslosťou prispieva aj k hojeniu vredov v peptickom vredu a je predpísaná nielen pre gastritídu s vysokou kyslosťou, ale aj pre peptický vred.

Diéta pre gastritídu v akútnom štádiu

Počas exacerbácie gastritídy je potrebné jesť varené ryby, hydinu, sušené mlieko, paradajky, ružienky. Piť povolené želé, čaj s mliekom.

Ukážková ponuka na exacerbáciu gastritídy:

1. Raňajky: omelety v pare, ovsené vločky, cracker.
2. Obed: paradajky z hovädzieho mäsa, pyré zo zemiakov alebo mrkvy, kissel.
3. Večera: guľky na parné ryby, mrkvové pyré, mlieko.
4. Nemôžete používať marinády a údené mäso v akejkoľvek forme, rovnako ako korenie a alkohol.

Základy správnej výživy

Všeobecné princípy diétnej terapie pre gastritídu s vysokou kyslosťou:

1. Neberte príliš teplé ani studené jedlo. Teplota potravín bude tiež potrebné sledovať.Optimálne zahrejte jedlo na 15-60 stupňov. Horúce potraviny budú mať dráždivý účinok na sliznicu žalúdka a chlad bude vyžadovať veľké množstvo energie a energie na jeho spracovanie.
2. Všetky žalúdočné dráždidlá by sa mali vylúčiť, a to - všetky tučné a vyprážané potraviny;všetky ostré, slané a údené potraviny;všetky "občerstvenie": čipy, semená, orechy a podobne;kategoricky zakázané rýchle občerstvenie a sýtené nápoje;marinády, omáčky s ocotom: majonéza, kečup, sójová omáčka;cibuľa, cesnak, korenie a korenie.
3. Odporúčame obmedziť príjem soli na 10 gramov denne( toto množstvo soli je obsiahnuté v jednej čajovej lyžičke so šmýkačkou).
4. Mali by ste sa naučiť recepty na jedlá, ktoré sú varené pre pár, varené alebo pečené bez kôry.
5. Jedlo by malo byť pravidelné a rozdelené: nie menej ako 5-6 krát denne, posledné jedlo 2-3 hodiny pred spaním.

Aké produkty sú zakázané?

produkty, ktoré by nemali byť použité v priebehu ochorenia:

1. mäso a rybí olej bohaté, navyše, celý výživný mäso, rybí vývar, boršč, alebo polievky. Z
2. je nutná dávka pacienta vylúčiť produkty z pečenia ražného chleba, rovnako ako obmedziť používanie zmrzliny a čokolády.
3. Horčica a tiež chren a všetky druhy octov. Ostré, veľmi slané, údené, vyprážané jedlo, všetky druhy omáčok a korenín.
4. Marinované výrobky, konzervovaná zelenina, huby a všetky druhy nálevu. Nejedzte vajcia a sušené ovocie, rovnako ako plody, ktoré ešte nie sú zrelé.
5. Také obilniny ako strukoviny, proso, jačmeň a jačmeň.
6. Tiež strava nesmie obsahovať užívanie alkoholu je škodlivé pre telo, sladké sýtené nápoje príliš silný čierny čaj a káva, džúsy z pomaranča a ďalších citrusových plodov.

To všetko prispieva k zvýšeniu koncentrácie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku.

Čo môžem jesť?

Povolené potraviny strava pre gastritída s vysokou kyslosťou:

1. slabý čaj, čaj s mliekom, smotanou, kakao. Výrobky z múky. Je dôležité, aby boli včera, dobre, alebo aspoň vysušené.Povolené sušené sušienky a sušienky. Maximálne dvakrát týždenne môžete jesť buchty. Sýrový syr, šunka chudá a nesolená šunka, šalát z varenej zeleniny, mäso a ryby, klobása lekára, mlieko, detské.
2. Plnotučné mlieko, kondenzované mlieko, smotana. Maslo nesolené maslo, rafinovaný rastlinný olej v hotových jedlách.
3. Maximálne 2 vajcia sú povolené denne a mali by byť varené mäkko varené alebo môže byť vyrobená parná omeleta.
4. Polievky zo strouhaných obilnín, zeleninové pyré( s výnimkou kapusty) na odvar z obilnín, mliečnú polievku s výliskami. V prvých pokrmoch môžete pridať krém, mlieko.
5. Zemiaky, mrkva, repa, karfiol, mladá tekvica a cuketu sú povolené zo zeleniny. Je potrebné obmedziť množstvo hrášku a kôpru. Zelenina by mala byť naparovaná alebo varená a otrhaná.Z mäsa
6. - chudé hovädzie, teľacie, kuracie, králičie, morčacie, chudé ryby( . Perch, kapor, bass, atď.) Môžu byť pripravené vo forme pary kotlety, suflé, pyré, zraz, varené kus.
7. Z obilnín je najlepšie uprednostňovať mannu, ryžu, pohánky a ovos. Kaša by mala byť varená na mlieku alebo vode. Najlepšie je vymazať.Môžete tiež jesť mrkvu a cestoviny.
8. sladká odroda zrelé ovocie, bobule sú kompóty, želé, pena, želé z pálenej forme. Môžete cukor, džem, marshmallow, pastilka.
9. Šťavy - surové z povolenej zeleniny, sladkých bobúľ a ovocia, odvar z bokov.

Menu pre každý deň je vhodné zvážiť v závislosti od povolených a zakázaných produktov, ale aj podľa vašich vlastných preferencií.

Diéta pre každý deň: menu s vyššou kyslosťou

Menu pre túto chorobu môže vyzerať takto:

1. Raňajky: mäkké vajce, ovsené vločky v mlieku, ovocná šťava.
2. Druhé raňajky: ovocné a zeleninové sufflé( jablká a mrkva).
3. Obed: zeleninová polievka, dusené kuracie mäso s ryžou, sušený chlieb, kompót.
4. Svačina: ovocné suflé, želé, slivky.
5. Večera: poľská ryba, čaj s mliekom.
6. V noci: sušená bageta s mliekom.

Príklad č.2:

1. Raňajky: sušienka tvarohu, časť pohánkovej kaše s mliekom a čajom s citrónom.
2. Svačina: varené mäkké varené vajcia.
3. Obed: polievka, zemiaková kaša, mrkvové pyré a kompót.
4. Večera: dusené kúsky rýb s bešamelovou omáčkou a rezancami a tiež čaj.
5. Pred spaním: 1 polievková lyžica.mlieko alebo smotana.

Aj s určitými obmedzeniami môžete pripraviť rôzne lahodné a zdravé jedlá bez toho, aby ste poškodili vlastné zdravie.

Ako si vybrať probiotiká pre črevá: zoznam liekov.

Efektívne a lacné sirupy proti kašľu pre deti i dospelých.

Moderné nesteroidné protizápalové lieky.

Preskúmanie tabliet zo zvýšeného tlaku novej generácie.

Antivírusové lieky sú lacné a účinné.