Strava pre hypertenziu je hlavnou témou tohto článku. Kto musí dodržiavať odporúčania a prečo. Pokiaľ ide o zmeny v stravovacích návykov vplyv na priebeh choroby, údaje o hlavným produktom strave, ako dlho treba držať diétu. Obsah
článku:
- hlavné princípy diéty a ich zdôvodnenie
- Ktoré potraviny potrebujú
- dôležité dodatky a
- tipy Ako dlho strava, jeho účinnosť
Zmena obvyklé správanie jesť, keď pretrvávajúce zvýšenie tlaku( v závislosti na veku priemerné hodnoty sú rozhodol takto: 110-... 140 a 70-90 mm Hg), hrá dôležitú úlohu v priebehu ochorenia po dobu niekoľkých skupín pacientov:
- , ktorých vek je viac ako 65-70 rokov.
- Ľudia s nadváhou a nadváhou( index telesnej hmotnosti od 25 rokov a viac).
- Tí, ktorí okrem hypertenzie trpia cukrovkou a( alebo) koronárnou chorobou srdca akoukoľvek formou.
- so zvýšenou krvnej hladiny cholesterolu a tukov nízkou hustotou( v bežných známok aterosklerotických zmien cievnych stien).
Ischemická choroba srdca - choroba, ktorá nastane, keď nedostatočný prívod kyslíka do srdcového svalu Ak pacient nespĺňa kritériá - dodržiavanie výživových odporúčaní nie sú zobrazené.V tomto prípade je dôležité nezmeniť životný štýl a stravovacie návyky, ktoré boli pred detekciou hypertenzie.
Pre ľudí, ktorí patria k jednému a často viac ako jednu z týchto skupín, mení svoje preferencie potravín - dôležitá fáza v úspešnej liečbe vysokého krvného tlaku. U týchto pacientov je zneužívanie viacerých produktov jedným z vonkajších rizikových faktorov pre zhoršenie ochorenia a prejav jeho komplikácií.
Je dôležité mať na pamäti, že diétne obmedzenia sú len jedným z prvkov úspešnej korekcie hypertenzie, ale nie základnej liečby. Dodržiavanie zásad správnej výživy bez liekov predpísaných lekárom nevedie k stabilnej normalizácii krvného tlaku.
do značnej miery neochota počúvať radu, ako zmeniť silu spojenú s typickými obáv pacienta spojené so slovom "diétne»:
- úplné odmietnutie z obľúbených jedál;
- mení obvyklé "stravovacie správanie";
- izolácia od ostatných členov rodiny, tím kvôli potrebe samostatného varenia alebo neschopnosti navštíviť verejné potraviny.
Všetky tieto obavy sú úplne neprimerané.Strava pri hypertenzných ochoreniach neobsahuje prísne limity na konzumáciu potravín, široko pokrýva všetky druhy varenia a umožňuje pravidelné porušovanie. Takéto odchýlky od všetkých odporúčaní by nemala byť väčšia ako 1-2 krát za mesiac, ale vzhľadom na nedostatok vážnych obmedzenie, rešpektovanie práva na potraviny nie je veľký problém pre pacienta.
So všeobecnými princípmi výživových zmien, v prípade zistenia choroby je osoba predstavená jeho okresným terapeutom alebo kardiológom. Menej často - odborník na výživu, ak je v stave polikliniky. Okrem ústnych pravidiel pacient dostane špeciálne navrhnuté brožúry obsahujúce všetky potrebné informácie o strave. V lekárskej praxi sa nazýva tabuľka číslo 10.
Tabuľka stravy 10.Kliknite na fotografiu pre zväčšenie princípy hlavné stravou a ich zdôvodnenie
hlavné princípy stravy pri vysokom tlaku a obrázkov, na ktorých sú založené, sú uvedené v nasledujúcej tabuľke.
| princíp | |
|---|---|
| Odôvodnenie obmedzenia prijímania soli do 5-6 gramov soli denne | mení rovnováhu iónov sodíka v plazme, čo spôsobuje nadbytočné tekutiny von do krvného riečišťa, čím sa zvyšuje tlak Po 70 rokoch zvyšuje citlivosť adrenálnych buniek sodíkových iónov,ich vysoké plazmatické hladiny stimuluje enzým angiotenzín, ktorý zvyšuje krvný tlak cirkadiánní |
| zníženým obsahom kalórií, 2000-2500( dôležité pri nadváha) | kalórie čísloje pre každého pacienta - individuálna indikátor. To všetko závisí na počiatočné hmotnosť: čím vyššia je navyše kíl, tým menej kalórií treba konzumovať k normalizácii telesnej hmotnosti, ako nadváha - jedna z hlavných vonkajších rizikových faktorov hypertenzie |
| frakčnej sily s frekvenciou 5-6 krát denne( dôležitý bod pre ľudívysoký BMI) | zvýšením frekvencie príjmu potravy sa znížil objem jeho spotreby v dobe, ktorá zrýchľuje chudnutie a potláča pocit hladu v dôsledku nižšej dennej kalorickej |
| zníženie príjmu tekutín 1,3-1,5 litrov za deň | prebytočná kvapalina v krvnej plazme sa zvyšuje pomer |
| krvného tlaku sacharidov, proteínov a tukov je: 400 až 420, 80 až 100, 50-70 g, resp | táto kombinácia základných prvkov živín sa považuje za optimálne pre podporu tela Tak sacharidov v hlavnomhmotnosť musí byť "pomalý"( neobsahujúce glukózu), tuky a rastlinné a živočíšne spracovania produktu typy |
| : surové, varené, dusené, pečené, dusené | tradičné vyprážanie vyžaduje dodatočné použitieastitelnogo alebo živočíšny tuk, a to je - zdroj kalórií a cholesterolu |
| príjmu potravy 4 hodiny pred spánok | všetkých skonzumovaných neskôr jedlo bude vybavená v tele "v zálohe" v podobe tukových buniek ako významná spotreba energie už nie je |
Tiež by sa mal rozlišovať cholesterol s nízkou hustotou( CRF, "zlý cholesterol") a vysoká( "dobrá") hustota. High-density cholesterol je užitočná pre telo a odstraňuje častice LDL cholesterolu z tela Aké potraviny potrebujú
hypertenzná stravy môže jesť žiadne jedlo, ale niektoré z nich patrí do stĺpca "obmedzený".To znamená, že zahrnutie do stravy nie je viac ako jedna, najviac dvakrát týždenne a v primeranej výške bez prejedania. Tieto odporúčania pre potraviny sa vzťahujú na všetky skupiny pacientov, u ktorých sa prejavuje zmena stravovania.
| produkt možné v rámci denné množstvo kalórií a pomere hlavných prvkov | možné s štiepenia | |
|---|---|---|
| múky | vydýchaného alebo "včera" z pšeničnej a ražnej múky, sušienky, slané pečivo | všetky druhy pečenie a pečenie, najmä krém |
| mäso( vrátane hydiny) | Akékoľvek odrody, vrátane "hry", ale odstránenie vrstvy tuku | vnútorností( vnútorných orgánov zvierat a vtákov), slanina |
| ryby, morské plody | Nízkotučné( biele) typy | Mastné( červené) typy RakoobrRôzne, mušle, krevety |
| Polievky | všetko v zelenine a nízkym obsahom tuku vývar | «bohatosť» mastných vývar polievky so smotanou, syrom |
| Ovocie | Akékoľvek | banány, hrozno, mango |
| zelenina, bylinky | Akékoľvek | štiavu, špenát, reďkovky |
| mliečne výrobky a fermentované mlieko | odtučnená | s vysokým percentom tuku: krém, kyslá smotana, syr, maslo |
| cukríkov na | Akékoľvek sladidlá, sladkosti, džemy, ibištek, džem, med, džem | čokoláda a jeho deriváty, cukrovinky |
| Obilniny | Grečaj, ryža, kukurica, proso, ovsené vločky | Munk, jačmeň |
| Bean | Hrášok | fazuľa, hrach, fazuľa |
| pasta | pšenice durum | rezance |
| Drinks | nesladené ovocné nápoje, ovocné nápoje, čaje, želé, domáce šťavy a nealkoholické nápoje,paradajková šťava voľne čierne, zelené alebo bylinné čaje | Silné zelený alebo čierny čaj, kakao, všetky druhy kávy, výrobné šťavy a nealkoholické nápoje, limonády, variť |
pre rad výrobkov existujú individuálne limity:
| Product | Jej výška a početnosťKonzumácia alkoholu |
|---|---|
| sklo suchého červeného vína alebo 50 ml brandy, a( alebo) vodky raz denne | |
| Matice | 100-150 g za týždeň |
| vajcia jedno vajce nie je väčšia ako 2 krát počas 7-10 dní | |
| Rastlinný olej až do 30ml za deň | |
| Zvieratá | olej do 20 g za deň |
| mastné omáčky a šalát | 20-50 g za týždeň |
| marinády, klobása, nakladaná zelenina | 100-150 g raz za mesiac na dobré čísla pre vyrovnávanie tlakov |
| huby | 150-200g za dva týždne |
dôležité dodatky a tipy
strava pre hypertenziu máflexibilný rámec základných potravinárskych výrobkov a ich použitie. Za predpokladu stabilizácie krvného tlaku v priebehu mesiaca prijateľné produkty obsahujú ponuku stĺpci "obmedzený", často určený počet opakovaní( okrem kávy a silného čaju).
V prípade zriedkavých porúch( v prebytku denné množstvo kalórií alebo objem), žiadne významné účinky nie sú prítomné.Zriedkavo - takže nie viac ako raz za 1,5-2 mesiacov. Väčšina
"cholesterol" potraviny, spotreba, čo je možné iba v normálnom na mierne zvýšenej hladiny cholesterolu a lipidov s nízkou hustotou:
- morské plody: kraby, mušle, kraby, krevety;
- vnútornosti: mozog, pečeň, pľúca, obličky;
- rybie ikry;
- Tvrdé syry;tuky
- zvierat: maslo, ghí, masť, margarín.
produkty, ktoré nie sú odporúčané pre liečbu hypertenzie z dôvodu vysokej kollichestva "škodlivý" cholesterol niektoré všeobecné tipy na diéte:
- nezneužívať mäsové výrobky a hry: odporúčané na zníženie ich používanie v strave až 3-4 krát týždenne.
- lepšie obdeň s použitím zeleniny a mliečnych výrobkov do doby, kedy diéta jesť mäso.
- Pre malé občerstvenia sú ideálne suché plody - najmä sušené marhule sú bohaté na draslík, alebo čerstvé ovocie a zelenina.
- Miesto kyslou smotanou a použiť nízkotučný jogurt - to bude nielen znížiť denné množstvo kalórií, ale aj zbaviť sa prebytočného tuku, čo je dôležité nielen kvôli nadmernej hmotnosti, ale aj k zníženiu hladiny "zlých" tukov v krvi.
- Pre praženia je potrebné vziať vysoko kvalitný riad s nepriľnavým povrchom, používať iba rastlinné oleje.
- Z korenín odporúča: fenikel, koriander, rasca, cibuľa, cesnak, korenie, suché morské riasy.
- Pre uľahčenie návyku na "nesolené" potraviny môžu zvýšiť množstvo korenia k nemu.
- Ak je to možné, používajte iba "pomalé" sacharidy, ktoré neobsahujú časť glukózy( obilniny, cestoviny, zelenina).
- Zahrnúť do stravy potraviny s "rýchle" sacharidy( múka, cukrovinky) v prvej polovici dňa.
- nepresahuje objem odporúčania alkoholu denne.
- akcie po dňoch používania výrobkov zo stĺpca "obmedzený".
- Jedzte rôzne čerstvej zeleniny každý deň.
- nezneužívali priemyselné náhrady cukru - Propafenón spôsobiť poškodenie čreva sliznice. Lepšie je používať med.
Ako dlho strava, jeho účinnosť
Podľa lekárskych odporúčaní, strava na vysoký krvný tlak, sa musia uchovávať po dobu života, ako trvalé zvýšenie krvného tlaku - chronické ochorenie, ktoré nemožno úplne vyliečiť. Vďaka dobre zvolenej terapie prichádza výkon stabilizácie, ale to nie je dôvod opúšťať dobrú výživu - to bude mať negatívny dopad na klinických prejavov choroby.
U rizikových pacientov, sú uvedené v článku, pod odporučilo jesť, zaznamenala výrazné zlepšenie ukazovateľa tlaku. Najmä sa týka použitia vylúčenia soli z dodávok 5 g za deň vedie k zníženiu tlaku o 5 mm. Hg. Art.
Normalizácia hmotnosti a "aterosklerotických indikátory" krvi( cholesterol, tukov a lipidov), v niektorých prípadoch vedie k významnému zníženiu dávky liečiv pre korekciu tlaku, a zvyšujú elasticitu cievnej steny - aby sa znížilo riziko fatálnych komplikácií tohto ochorenia( poruchy krvného toku v mozgu a srdca).
