Diéta s exacerbáciou gastroduodenitídy

Gastro-duodenitída je ochorenie, pri ktorom sa žalúdok a dvanástnika súčasne podieľajú na zápalovom procese. Vedú k vzniku ochorenia vonkajšie a vnútorné faktory, vrátane hormonálnych porúch, zníženej tvorby hlienu, zvýšenej kyslosti, konzumácie príliš horúcich alebo studených potravín, infekcie Helicobacter pylori, stresových situácií.

Hlavným príznakom gastroduodenitídy je bolestivý syndróm. Nepríjemné pocity sa objavujú ráno na prázdny žalúdok a zmiznú po jedle. Často bolestivé ohnisko sa objaví v noci päť hodín po jedle. Tiež sa pacienti často sťažujú na pálenie záhy, erukcia, raspiranie a ťažkosti v žalúdku, nauzeu, nadúvanie, horkosť v ústach.

Hlavnou metódou liečby choroby je farmakoterapia v kombinácii s diétou. Keď chyby v strave povrchového zápalu môže ľahko stať chronickou, zbaviť sa, že nie je tak jednoduché. V tomto článku budeme hovoriť podrobnejšie o výžive v gastroduodenitíde.

Základy stravy

Pred výberom povolených a zakázaných produktov je potrebné porozumieť základným princípom výživovej diéty:

• dôkladné žuvanie pevných potravín. Tým sa zlepší trávenie a zníži sa podráždenie sliznice tráviacich orgánov;
• odmietanie studenej a teplých jedál. Teplé potraviny sú rýchlo trávené a absorbované;
• šesť jedál denne;
• znížený objem dávky. Neprejícajte, množstvo potravy by malo byť umiestnené v dlani. Je lepšie jesť trochu, ale často;
• výrobky môžu byť varené, dusené, pečené a tiež dusené;
• potraviny sú drvené alebo rozomleté ​​čo najviac.

Nepreháňajte, pocit saturácie prichádza až po 15 minútach

Diéta s gastroduodenitídou by mala pozostávať hlavne z takýchto jedál:

• ľahké mäso, rybie alebo zeleninové vývary;
• paradajky a guľôčky;
• parná omeleta;
• nízkotučné mliečne výrobky: kefír, tvaroh;
• drvená kaša;
• suhariki, nezdravé cookies, včerajší chlieb;
• Čerstvo stlačené šťavy zriedené vodou;
• varená zelenina a ovocie v stratenej forme;
• džem, želé, marmeláda;
• slabý čaj, kakao, bylinný odvar, káva s mliekom.

Zvážte možnosť ponuky pre daný deň:

• raňajky. Rozdrvená ryžová kaša s parou omeletou. Káva s mliekom a sušienkami;
• Obed. Kefír a pečené jablká;
• obed. Rastlinné polievkové pyré, rybie karbonátky, varená zelenina a bylinný čaj;
• popoludňajší čaj. Tvaroh a krutóny;
• večere. Pohanková kaša s varenými kuracími prsiami. kakaa;
• pred odchodom do postele môžete jesť chudé mlieko.

Keď gastroduodenitída umožňuje suché sušienky a sucháre

Napájanie závisí od tvaru

Pri ochoreniach tráviaceho traktu je predpísaný lekársky stôl č. Avšak pri každej forme gastroduodenitídy sa dietetické odporúčania môžu trochu líšiť.

hyperacid

Symptómy ochorenia sa objavia ihneď po prebudení. Pacienti sa sťažujú na hladovú bolesť. na pozadí dyspeptických ochorení, bolesti hlavy, ako aj psycho-emočné poruchy objavia závraty. Aj pri najmenšom výpadku elektrickej energie môže spôsobiť zvýšenie sekrécie žalúdočných kyselín a novú vlnu zhoršenie.

Pacientom sa odporúča šesť jedál so rovnakými intervalmi medzi jedlami. Povolené potraviny patrí zatuchnutý chleba, sušienky, keksy, s nízkym obsahom tuku rýb a mäsa, olivový a slnečnicový olej, pyré polievky so zeleninou, alebo mlieko s obilnín, vajec, želé, vývar boky.

Niektoré druhy zeleniny musia byť opustené. Pacienti poprel špenát, reďkovky, kvaka, kvaka, uhorky, kapusta. Pacienti by tiež nemali jesť iné potraviny:

• omáčky, kečup, majonéza;
• silné bujóny;
• sýtené nápoje, alkohol;
• cibuľa a cesnak;
• uhorky a údené produkty;
• zmrzlina a čokoláda;
• čerstvé pečivo.

Cibuľa a cesnak s gastroduodenitídou s vysokou kyslosťou nemožno konzumovať

hypoacid

Normálne kyselina chlorovodíková detoxikuje bakteriálnu infekciu, s poklesom kyslosti tento proces je narušený. Výsledkom je, že patogénne mikroorganizmy aktívne množia a zintenzívňujú zápalovú reakciu v žalúdku.

Ak nie je hypoacid gastroduodenite potraviny úplne štiepi, čo spôsobuje grganie hnilobný vôňu alebo zápach skazených vajec. Po jedle je ťažké a pocit raspiraniya v žalúdku. Patologický proces je plný avitaminózy a vývoja anémie.

Pacientom sa odporúča, aby v strave používali takéto produkty:

• zelenina a maslo;
• hydina a ryby;
• sladké ovocie a bobule;
• rastlinné alebo ľahké mäsové bujóny;
• zelenina, zelenina;
• kissels, compotes, želé.

Zoznam zakázaných potravín je identický so zoznamom jedál s hyperaktívnou gastroduodenitídou, možno pridať len niekoľko ďalších obmedzení:

• ryža a maliny;
• šťava z hrozna;
• sladká paprika;
• fazuľa;
• cukrovinky.

Keď je gatrozduodenit s nízkou kyslosťou, bobule s hrubými zrnami sú zakázané

erozívnej

Pri tomto type gastroduodenitídy sa na povrchu sliznice objavujú vredy a erózie. Ochorenie sa prejavuje ako bolesť v nadbrušku regióne, nevoľnosť, pálenie záhy, grganie, nechutenstvo, slabosť, bolesti hlavy. Nebezpečenstvo erozívnej gastroduodenitídy spočíva v tom, že sa môže premeniť na chronickú formu a dokonca aj na peptický vred.

Diéta je základnou súčasťou procesu hojenia. Počas akútnej fázy sú takéto výrobky zakázané:

• čerstvý chlieb a pečivo;
• bohaté huby, ryby a mäsový vývar;
• polievka, borsch;
• marinády, uhorky, údené výrobky;
• údené mäso, uhorky, konzervované potraviny, marinády;
• rýchle občerstvenie, sóda;
• cukrovinky;
• jačmeň, jačmeň, kukurica a krupica;
• kojenecké nápoje;
• čerstvého ovocia, zeleniny a bobúľ.

Diéta v erozívnej gastroduodenitíde neobsahuje iba obmedzenia. Namiesto čerstvého chleba je lepšie uprednostňovať včerajšie pečenie z pšeničnej múky alebo sušienok z nej. Je lepšie variť polievku s ryžou, pohánkou, ovsenými vločkami alebo krupicou.

Pripravte paru omeletu na mlieko a bielkoviny

Tiež je dovolené jesť banány v stratenej forme. Pre zmenu môžete pripraviť ovsené vločky, bobule alebo ovocné želé. V hotových jedlách pridajte malé množstvo zeleniny alebo masla.

ostrý

Akútny proces sa prejavuje formou straty chuti do jedla, nevoľnosti, vracania, hnačky, nevoľnosti, vracania. Bolesť nastane náhle, najprv je lokalizovaná v hornej časti brucha a potom sa presunie do žalúdka a zanechá hypochondrium. V niektorých prípadoch pacient bude musieť byť hospitalizovaný. Na odstránenie zápalovej reakcie sú povolené jemné misky. Na tento účel sú pacientom povolené mukózne kaše z manga alebo ovsenej kaše.

Ak používate ryžu alebo pohánku, rozdrvijte ich po varení. Nízkotučné mäso je povolené len v rozdrvenej forme. Ako nápoj použite prírodnú vodu, želé, vývar z bokov. Na raňajky pripravte proteínovú omletú alebo zeleninovú kastról. Pri najmenšom podozrení na zhoršenie gastroduodenitis byť z menu, surové ovocie, alkoholické nápoje, pečivo, korenie, omáčky vylúčené.

chronický

Chronická forma má rozsiahlejšie klinické príznaky. Po jedle sú bolestivé paroxysmálne bolesti v bruchu a pocit pretečenia. Pacienti sa sťažujú na pálenie záhy, nauzeu, vracanie, nutkanie na zvracanie, závrat, slabosť. Liečba sa vykonáva na pozadí povinnej korekcie výživy. Pri dlhšom priebehu ochorenia je znázornená liečebná tabuľka č. Postupujte podľa strave bude mať celý život!

Osobitnú úlohu zohráva režim pitnej vody. Každá hodina by ste mali piť asi jeden pohár prírodnej vody. Menu by malo obsahovať zeleninu, ovocie, obilniny, mäso, ryby, hydinu. Bude potrebné odmietnuť perlovú a proso cereálie, surovú zeleninu, korenie, údené produkty, omáčky a huby.

povrch

Zaznamenáva sa lézie sliznivej vrstvy žalúdka a dvanástnika. Ide o bežnú formu choroby, ktorá sa vyznačuje minimálnymi zápalovými kritériami. Počas endoskopického vyšetrenia môže špecialista zistiť spláchnutie, opuch a zhrubnutie slizníc.

Chyby vo výžive, zlé návyky, časté stresové situácie, alergie, dlhodobé užívanie liekov a iné môžu viesť k vzniku povrchného zápalu. Pacienti majú obavy z bolesti brucha, ktoré sú spojené s jedlom. Kvôli porušeniu funkcie motora tráviaceho traktu, nevoľnosti, vracania, pálenín, pálenia záhy.

Hlavnú úlohu v liečbe zohráva nefarmakoterapia. Táto strava, dodržiavanie ochranného režimu a normalizácia spôsobu života. Ak chcete zmierniť príznaky, mali by sa jesť päťkrát denne v malých častiach. Kŕmna dávka musí byť obohatená o tvaroh, mlieko, pálenú a varenú zeleninu. Aj plody a ovocie vo forme zemiakovej kaše sú vhodné. Z pití ukazuje želé a alkalickú vodu.

S povrchným zápalom sa piť želé

atrofická

Ide o chronický proces, ktorý je predzvesťou onkológie. Ako choroba postupuje, žľazy, ktoré produkujú žalúdočnú šťavu, sa opotrebúvajú a prestávajú pracovať. Vzhľadom na skutočnosť, že mukózna membrána nie je chránená žalúdočnou šťavou, bunky sú citlivé na vývoj rakovinových procesov.

Symptómy atrofickej gastroduodenitídy sú slabo vyjadrené. Obdobia remisie sú nahradené relapsmi, po ktorých vzniká imaginárna pohoda. Nad pupkom sa objavuje bolesť a bolesť. Pacienti hovoria, že sa im zdá, že žalúdok zastavil svoju prácu a napučal. Medzi intervalmi jedla sú hladové bolesti.

Pri atrofickom procese klesá hladina kyslosti. To znamená, že v strave by mali byť zavedené produkty, ktoré zvyšujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej a súčasne nedráždia sliznicu. Pacienti by mali opustiť mastné, vyprážané a korenené jedlá.

Výhodné sú tieto produkty:

• varené alebo dusené mäso a ryby;
• fermentované mliečne výrobky;
• zeleninové polievky;
• sliznice na vodu;
• tvrdé syry;
• kompót sušeného ovocia alebo bobúľ;
• zeleninové pyré;
• pečené v jablkách.

Z mlieka v atrofickej forme je potrebné odmietnuť

hypertrofické

Hypertrofická gastroduodenitída je považovaná za najnebezpečnejšiu formu, pretože vedie k tvorbe hlbokých hrubých deformácií sliznice. V skutočnosti ide o benígny nádor. V niektorých prípadoch patologický proces ovplyvňuje nielen sliznicu, ale aj svalovú vrstvu. Cysty, adenómy a záhyby sa objavujú na stenách žalúdka a dvanástnika.

Počas exacerbácie sa vyskytuje nepríjemný pocit v hornej časti brucha, pálenie záhy, bolesť a bolesti. Je veľmi dôležité vedieť, čo nemôžete jesť pri hypertrofických léziách:

• huby, údené produkty, marinády, nátierky, bohaté vývary;
• čokoláda, zmrzlina, káva, kvas, sóda, alkohol;
• reďkovka, okurka, špenát, cibuľa, cesnak, kapusta;
• chren, horčica, hroznová šťava.

Takže s exacerbáciou gastroduodenitídy je dôležité, aby ste sledovali diétnu výživu. Jednoduché odporúčania pomôžu zastaviť zápalovú reakciu. Pokúste sa jesť naraz. Neprejíme, je lepšie jesť trochu, ale často.

Jedlo by nemalo byť horúce ani studené. Pri exacerbácii ochorenia sa jedlá majú konzumovať v roztrhanej podobe. Výrobky by mali byť dusené, dusené, pečené, varené, ale nie vyprážané. Dodržiavanie lekárskych odporúčaní pre diétu, ako aj používanie liekov pomôže urýchliť prechod choroby do štádia remisie.