O período de incubação do botulismo

O botulismo é uma doença infecciosa perigosa que se desenvolve como resultado do ingresso da toxina botulínica no organismo. A principal fonte de infecção é a comida. O botulismo é considerado uma doença mortal. Segundo as estatísticas, cerca de mil pessoas por ano em todo o mundo são diagnosticadas com "botulismo".

Em média, o período de incubação do botulismo dura de várias horas a um dia. A doença leva a danos graves no sistema nervoso. Pessoas infectadas podem desenvolver paralisia dos músculos respiratórios. Nos pacientes, ocorre deficiência visual, deglutição, fala e depressão respiratória. Uma complicação com risco de vida é a sepse.

O lugar constante da estadia do clostridia botulism - o agente causativo da doença - é o solo. Forma esporos resistentes a efeitos físicos e químicos. Clostridium em si não causa botulismo, as toxinas presentes são um perigo. Para desenvolver intoxicação, até mesmo uma pequena quantidade de toxina é necessária.

A toxina botulínica são anaeróbias, o que significa que ele começa a acumular-se no meio ambiente, com uma pequena quantidade de oxigénio. A intoxicação pode ocorrer no uso de presunto, salsichas, peixe salgado e frutas enlatadas, legumes e cogumelos.

Então, depois de quanto tempo o envenenamento é manifestado por toxinas? Considere as características do período de incubação.

Após a infecção, os primeiros sintomas geralmente aparecem nas primeiras horas

Através de quanto botulismo se manifesta?

A duração do período de incubação depende do número de agentes infecciosos que penetraram no corpo humano. Em alguns casos, esse período pode ser de dez dias, mas isso raramente acontece. Houve casos até registrados de alongamento do período de envenenamento para o aparecimento de sintomas clínicos devido ao uso de bebidas alcoólicas.

A doença aparece de repente e os primeiros sinais lembram os sintomas da intoxicação alimentar.As substâncias tóxicas dos alimentos infectados entram rapidamente nos intestinos, após o que são absorvidas pelo sistema circulatório, espalhando-se por todo o corpo. Dano tóxico desativa órgãos e sistemas vitais.

Especialistas distinguem duas formas de botulismo: esporos e vegetativos. O segundo tipo de infecção pode ser eliminado com uma fervura de cinco minutos.

Quanto à forma de esporos, ela sobrevive mesmo depois de ferver por várias horas. Em condições normais, a toxina botulínica pode existir por um ano, mantendo a geada e o calor.

formas vegetativas insidiosas reside no fato de que, com um pouco de aquecimento, eles formam esporos que podem germinar depois de seis meses. Tais disputas são insensíveis ao congelamento, ao ressecamento e até à influência dos raios ultravioletas.

Cozinhar sal não é capaz de lutar com toxinas botulínicas, eles nem sequer morrem sob a influência do suco gástrico. A única medida preventiva eficaz é a fervura.

Curto período de incubação

O principal sintoma da doença são distúrbios neurológicos. Apenas em cinquenta por cento dos casos os pacientes apresentam sinais de gastroenterite e sintomas de intoxicação geral.

Os pacientes podem se queixar de dor abdominal, vômitos repetidos, diarréia, mal-estar, dores de cabeça, febre até quarenta anos. Então vem atonia dos intestinos, por causa da qual a diarréia é substituída por constipação. Além disso, a temperatura é normalizada.

A rápida manifestação dos sintomas geralmente ocorre com envenenamento grave por toxinas

A forma branda é caracterizada pela derrota dos músculos oculomotores. Uma pessoa infectada tem uma deficiência visual. Os pacientes parecem visão turva, visão dupla de objetos, fraqueza muscular, queda da pálpebra superior. É difícil para eles segurar a cabeça e é difícil enfiar a língua para fora da boca.

Nos convalescentes, os efeitos residuais persistem por vários meses. A doença causa complicações sérias na forma de pneumonia, miocardite e infecção sanguínea. A chave para o sucesso da terapia do botulismo é a assistência oportuna.

Quando os primeiros sinais de botulismo aparecem, uma equipe de ambulância deve ser chamada imediatamente. A doença é difícil de tratar. A base do tratamento é o uso de soro anti-botulínico.

Não há dúvida de que o botulismo é uma doença mortal. Medidas oportunas e tratamento ajudarão a levar o paciente a uma recuperação completa, e a prevenção adicional ajudará a evitar a recaída. Cuide da sua saúde, leia sempre atentamente as informações sobre o prazo de validade das mercadorias.

A conservação da toxina botulínica derrotada pode ser visualmente observada na pálpebra inchada. Não compre peixe e produtos à base de carne em mercados espontâneos. Lave as mãos antes de comer, sempre sujeite o alimento ao calor. Lembre-se, sua saúde está em suas mãos!