Nutrição com acidez aumentada do estômago

Estado acidez gástrica - um indicador importante que determina o tratamento de pacientes com distúrbios dos órgãos digestivos. Um sinal clínico de alta concentração de ácido clorídrico é a azia. Mas característica fisiológica do corpo humano indica um valor flutuações durante o dia( tempos de acidez pode ser reduzida), em resposta a uma refeição, a tensão nervosa.

Portanto, os médicos usam a pHmetria do estômago no estudo. Este teste de laboratório precisas podem ser realizadas com a introdução do fator irritante e monitorar a reação, a dinâmica diária da acidez. Assim, é possível avaliar a função das células parietais, que estão principalmente localizadas no antro e do corpo. A sua hyperirrigation

leva a um aumento da exposição ao epitélio ácido e pepsina eliminar barreira natural protectora, a formação de inflamação, erosões, úlceras. Considera-se o mecanismo principal na causa gastrite, úlcera péptica e doença de refluxo gastroesofágico. Uma das maneiras de normalizar a membrana mucosa é uma dieta com maior acidez do estômago.problemas de alimentação terapêutica

para

estômago para restaurar a integridade e função do estômago é necessário para normalizar a acidez. Isso reduzirá o efeito corrosivo da enzima pepsina. Para este menu, pessoas doentes deve ser formado a partir de produtos e pratos:

• sparing máxima da membrana mucosa do estômago;
• tendo a capacidade de se ligar ao ácido;
• alcalinizantes factores de activação e protecção( muco, bicarbonato de síntese, glicoproteínas, imunoglobulinas);
• melhorando o suprimento de sangue na zona gastroduodenal.mesa

Dietary

com uma mesa №1 Entre as várias dietas terapêuticas na classificação Pevzner, que é usado como alimento na acidez do estômago. Está indicada para o tratamento de estados de hiperacidez, controlo da dor, a eliminação de azia, tem opções mostradas para diferentes graus de dano gástrico. Alguns princípios da dieta precisam de esclarecimento.

estimulantes de secreção exceção - é uma proibição categórica sobre o uso de alimentos, o que aumenta a produção de ácido no estômago:

• rico caldo de peixe, carne, cogumelos, repolho;
• todos os tipos de álcool( incluindo tinturas medicinais);
• de alimentos salgados, defumados e em conserva;Vegetais
• com fibra grossa;
• de temperos picantes, ketchups, maionese;Pão de centeio
• ;
• bebidas carbonatadas e ácidas. Modo schazheniya estômago

envolve: Menu

• multiplicidade pelo menos seis vezes por dia;
• porções reduzidas;Prevenção
• de excessos;
• bastante esmagado e esfregou comida;
• excepção de pratos quentes e frias, o respeito à temperatura de alimentação de cerca de 38 graus;
• maneira de cozinhar é permitido apenas decocção, cozinhar, assar, sem crostas.

Também entrar a comida deve consistir de componentes facilmente digeríveis evitar um longo atraso no estômago para a digestão, por isso é impossível a alta acidez é frito carnes gordas.

O diagrama mostra a reacção de ácido-base dos alimentos quando o estado giperatsidnom deve ser escolhida apenas propriedades alcalinizantes tabela Opções

№1 e indicações para pacientes utilização

com doenças da hiperacidez do estômago podem ser diferentes graus de gravidade da inflamação, dor, dispepsia( náusea, vómitos, diarreia).Isso requer opções diferentes para sombreamento. A mesa №1a - mostra-se nos primeiros dias de uma exacerbação. Ele fornece proteção máxima do estômago contra todos os fatores que afetam a mucosa.

consiste em refeições líquidas cozidos e amassados ​​com componentes. Só permitido sopas mucosas, papa de aveia em água, puré carne triturada duas vezes tangled, geleia, compota de fruta.vegetais frescos, frutas, saladas proibida.

mesa №1b - recomendado para melhorar a condição, reduzindo a dor. Os pratos são trituradas, mas permitiu-lhes uma consistência espessa. Alguns vegetais podem ser cozinhados purê de batatas, peixe e carne - suflê.Ambas as opções têm restrições sobre o conteúdo de gordura e hidratos de carbono, tão diferente de calorias reduzidas.

mesa total de №1 - pacientes de base giperatsidnym de fornecimento com gastrite. Ele fornece o pano de fundo limites obrigatórios cheios de proteínas, gorduras animais limitados e carboidratos simples. Shchazhenija grau diminui. Caloria atinge os padrões e é adequado para o fornecimento a longo termo de doentes, uma vez que o período de recuperação. Por

aditivo puré sopa são bons bolachas branco

Os pratos adicionados óleo vegetal, uma pequena quantidade de creme directamente na placa. A tabela mostrada na fase de remissão quando úlcera gástrica. No contexto da sua utilização não há nenhuma dieta humana significativa. A duração do cumprimento dieta para essa função das capacidades reduzindo de um organismo particular. Mais detalhes permitido e itens de produtos alimentares mostrados na tabela proibida.produtos

o que considerar no menu?

Antes de formar a sua própria dieta, você precisa se familiarizar com a tabela a seguir. Expansão permite ao médico após a inspeção e exame do paciente.Às vezes as pessoas querem remover rapidamente a dor de azia e hipersecreção, procurando que as informações que os alimentos baixa acidez. Alcançar fabuloso cura não é possível, mas vai ajudar a melhorar a condição das membranas mucosas de mingau( aveia) pudim feito de aveia, tomar pequenos goles de leite morno.

Estes agentes têm um efeito de blindagem e em ligação com uma reacção alcalina temporariamente neutralizar o ácido. Depois de receber melões( melancia, melão) e de banana, manga, abacate também diminui a acidez, mas isto não significa que o tratamento deve ser limitada apenas a eles. Na verdade, o resultado é eliminado, mas não o mecanismo que causou a violação.

de gás é capaz de quebrar a inflamação da mucosa, causa a perfuração da

úlcera Devido a flatulência no intestino não pode estar presente em elevada acidez do estômago: produtos

• de massa de fermento( bolos frescos, bolos, pão doce);Feijão
• ( feijão, lentilha, ervilha, soja);Doces
• ( geléia, doce).

contra-indicada devido ao alto teor de substâncias extractivas, sopa, mistura, sopa. Estes pratos inibem o processo de digestão, irritam o estômago inflamado. Com remissão prolongada, você pode comer algo de produtos de leite azedo - iogurte fresco, iogurte.produtos naturais

antiácido para neutralizar o excesso de ácido no estômago agentes naturais adequados possuindo uma reacção alcalina. Estes incluem: leite de cabra

• , leitelho;
• suco de batata e aipo, diluído em água;Passas
• , figos( sob a forma de frutos secos ou caldo);
• suco de aloe;
• manjericão, gengibre, hortelã.

Esses remédios são recomendados para a medicina popular para azia e dor. Deles você pode escolher saborear e acrescentar aos pratos, chá, compota. O cuidado é necessário para pacientes com tendência a desenvolver reações alérgicas.

produto lácteo espessa rica em bactérias benéficas, podem ser usados ​​para o enchimento de sopas

tabela de menus único №1 em giperatsidnom gastrite manhã

em 8,00:

• papa de aveia a partir de flocos "Hercules" para diluir o leite;
• 150 g de queijo cottage com baixo teor de gordura;
• beba "chicória" com leite.

Lanche às 11: 00:

• abóbora assada. Jantar

às 14.00:

• sopa vegetariana com cenoura ralada, batata, abobrinha, decorados com dill;
• costeletas de frango a vapor, enfeite de trigo sarraceno cozido;
• geléia de damascos.

Lanche às 17.00:

• compota de frutas secas;
• cookies "Maria".

Jantar às 19h00: almôndegas de peixe

• , purê de batata;Mingau de arroz doce
• com abóbora;
• caldo de rosa selvagem.

Antes de ir para a cama:

• um copo de leite morno.

Se uma pessoa que sabe sobre o problema, vai em uma dieta rigorosa imediatamente após o início da dor, há uma chance de curar gastrite sem medicação. O efeito positivo da dieta em 80% dos pacientes com doenças estomacais é comprovado. A dieta terapêutica não produzirá resultados com estresse contínuo, tabagismo, ingestão de álcool, ingestão de alimentos secos. Quando

doença úlcera necessários drogas recepção gastroduodenais que reduzem o ácido do estômago, bloqueando a produção de suco no nível celular, o imediato "têmpera" efeito sobre o conteúdo do estômago. Nutrição com um estado hiperativo facilita muito o prognóstico do tratamento, acelera o processo de cicatrização. O não cumprimento da dieta leva o paciente a novas exacerbações mais graves, o risco de complicações.