Broccoli - subespécies Anual couve-flor. De seu "parente" a planta difere em inflorescências roxas.cor verde
rico dos tipos populares de brócolis - Calabrese.plantas Homeland
considerados para a Ásia Menor e do Mediterrâneo."Rainha do repolho" - assim chamado para as propriedades úteis de vegetais - comeu até dois mil anos atrás.conteúdo
- Vitamina composição milagre vegetal assistente
- corpo
- canceroso Para
- digestão das doenças do sangue do coração, com
- Slimming
- para as crianças e suas mães
- em cosmetologia
- Contra-indicações e possíveis
danos Na Europa, brócolis apreciadosomente no século XX, embora tenha sido trazido aqui no século XVI.
Vitamina composição milagre vegetal
Brócolis não é em vão consideradas plantas úteis. Este tipo de couve contém minerais, fibra, proteína, omega-3 e omega 6 e vitaminas.
A estrutura da planta inclui tais macro e micronutrientes:
- potássio;enxofre
- : iodo
- ;Fósforo
- ;Cálcio
- ;Ferro
- ;Manganês
- .Boro e silício
100 gramas de dose diária repolho excede 2,5 vezes.
vitamina C, tanto quanto na limão - não menos do que 100% do normy. Beta-caroteno diariamente em brócolos, tanto quanto em cenouras.
presença de vitamina L, PP, E, K, ácido fólico. A planta contém aminoácidos essenciais.
couve é rica em proteína, mas não contém colesterol. Pelo contrário, colina e metionina, fazem parte do brócolis, evitar a sua acumulação.
assistente corpo propriedades dos componentes contidos no vegetal cura são acção multifacetada.
E você sabe as instruções de uso do xarope de raiz de alcaçuz? Leia em um artigo útil sobre os benefícios e malefícios de uma planta medicinal.
sobre o dano do óleo de palma hidrogenado está escrito nesta página.
brócolos restaura o equilíbrio do metabolismo do colesterol no corpo: reduz a sua disponibilidade e impede a acumulação.
Fibra dietética e fibra contida em vegetais retiradas as toxinas intestinais, gordura indesejada.
fígado começa a repor ativamente estoques de perda do corpo de ácidos graxos e os níveis de colesterol cair.
Broccoli tem efeitos benéficos sobre a visão .
Devido ao teor de caempferol, um vegetal é considerado para ser um meio eficaz para eliminar e prevenir os sintomas de alergias. Repolho
útil na artrite, doenças da tireóide( remédios tratamento populares em mulheres).
útil usar brócolis e como profilaxia para a prevenção de resfriados, e depois de uma doença. Vegetable
fortalece o sistema imunológico, não permitem raça volátil micróbios causadores de doenças. Portanto
planta é recomendado para incluir no menu para manter o corpo após a doença.
ingredientes vegetais ajudar a lidar com o stress, um efeito benéfico sobre o sistema nervoso.
Outras propriedades bem conhecidas de plantas - para remover toxinas do corpo toxinas.
canceroso vegetal
recomendado para usar como prevenção do câncer.
Aqueles que sofreram da exposição e vivendo em áreas ambientalmente desfavorecidos do nível de radiação. As presentes substâncias
couve estimulante imune entrando a luta contra as células cancerosas: indol-3-carbino, sinegrin, anetoltrition, sulforafano.
Sinegrin, parte dos brócolos e outras variedades de couve, inibe a divisão das células cancerosas.
Sulforaphane pára a proliferação de células cancerosas da pele, de modo que o brócolis é aconselhável para entrar no menu no tratamento da doença da radiação.
Outra característica da substância - a capacidade de matar bactérias que os antibióticos não funcionam.
E você conhece as receitas para cozinhar ostra? Leia sobre suas propriedades úteis e contra-indicações no artigo depois de ir para a página por referência.
Sobre o tratamento popular de uma hérnia da espinha lombar e sacro escreve-se aqui.
Na página: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /sustavy/ siren.html escrito sobre o tratamento das articulações tintura de flores lilás.
Acima de tudo, sulforafano nas hastes de uma planta jovem. E na cabeça 10 vezes menos.
O uso de brócolis dá um efeito positivo na prevenção do câncer dos ovários, bexiga, lácteos e próstata, cólon.
Para digestão
O vegetal é útil para problemas com o trato digestivo. A substância contida nele sulforafano impede a formação de bactérias nocivas, que é a prevenção de doenças ulcerativas e câncer.
Uma alta concentração de vitamina U rara( Metionina) também ajuda a combater a úlcera péptica.
Brócolis melhora a digestão e o apetite, previne a constipação( sobre laxantes de ação rápida está escrito aqui), apoiando a atividade de limpeza natural do corpo.
Em doenças do sangue, coração, vasos
Os níveis elevados de glicose no sangue afetam as paredes dos vasos.
Portanto, o produto será útil para pessoas com diabetes, porque contém substâncias que protegem as paredes dos vasos contra a formação de placas ateroscleróticas.
Potássio, magnésio, vitaminas contidas na planta, normalizam a pressão arterial. O uso regular de uma planta verde reduz a probabilidade de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.
Broccoli contém ferro, cobre, proteínas, que é uma excelente ferramenta para o tratamento da anemia, por isso o vegetal é aconselhado a adicionar anemia ao cardápio.
Para perda de peso
Este é um produto indispensável para aqueles que querem perder quilos extras. Nutricionistas aconselham saladas e sopas preparadas com brócolis.
Clorofila e vitaminas do complexo B aceleram os processos metabólicos no corpo, o que ajuda a queimar gorduras. Fibra limpa os intestinos, ajudando a se livrar do excesso de peso.
Extra fluido no corpo - um verdadeiro companheiro de celulite e brócolis contribui para a retirada do excesso de fluido.
Pratos cozinhados corretamente de plantas de baixa caloria permanentemente apagam a sensação de fome.
Para as crianças e suas mães
Este vegetal é um dos primeiros produtos a serem introduzidos em bebês em lactação. O brócolis é útil para crianças: grandes quantidades de proteína afetam o crescimento ativo.
Fósforo e cálcio fortalecem os tecidos ósseos, a saúde dos dentes depende deles. O fósforo afeta a atividade mental, é necessário para o funcionamento normal do sistema nervoso central, coração, rins.
Brócolis na dieta de mulheres grávidas e aqueles que planejam engravidar reduz o risco do aparecimento de patologias no bebê, isso é promovido por antioxidantes, que normalizam a circulação sanguínea na placenta.
Para o desenvolvimento intra-uterino de alto grau do feto, o cálcio é importante.É útil para futuras mães e ácido fólico, contido no repolho.
Em cosmetologia
Luteína, zeaxantina, vitamina E, contida na planta, "responsável" pela preservação da beleza e juventude.
Adicionando repolho à dieta tem um efeito positivo sobre a condição da pele, cabelo, unhas.
Máscaras de suco de brócolis também são usadas.
Eles saturam e hidratam a pele, ajudam a se livrar da acne.
O repolho é considerado um produto anticelulite eficaz.
Não há receitas especiais para cozinhar repolho como uma cura para uma doença específica.
A planta é consumida em qualquer forma: queijo
- , cozido
- , cozido
- .
É congelado e marinado.
A quantidade máxima de nutrientes que o corpo recebe ao usar brócolis na forma crua. Você pode adicionar a planta a saladas ou preparar suco espremido fresco.
Para o vegetal não perde suas propriedades úteis, cozinhe por 5-7 minutos para um casal. Se o sabor for áspero, antes de ser comido, o brócolis é escaldado com água fervente.
Importante! Quanto maior o tratamento térmico, menor o teor de componentes úteis na planta.
Máximo preserva propriedades úteis, brócolis, cozido no vapor.sopas leves vegetais, sopa de uma planta - uma fonte suave de fibra, efeitos benéficos sobre a mucosa gástrica.
Contra-indicações e possíveis
danos Existem várias contra-indicações para o uso de plantas para alimentos:
- não recomendo incluindo brócolis no menu para aqueles que sofrem de doenças do pâncreas e com elevada acidez;vegetais crus
- contendo fibras em bruto, são proibidos por razões de saúde, por exemplo, depois de alguns procedimentos cirúrgicos;
- substâncias nocivas compreende caldo vegetal: depois da cozedura do repolho, fluido precisa simplesmente ser despejado;
- para contra-indicações inclui intolerância individual;fim
para não prejudicar o corpo, repolho não é aconselhável para comer muitas vezes e em grandes quantidades.
armazenamento inadequado e preparação do produto anular as propriedades benéficas do vegetal:
- Se frite repolho mais elevado calor, usando óleo ou gordura abundante.
Neste caso, o corpo em vez de vitaminas e outros nutrientes recebe carcinogéneos, que são formadas quando o óleo é aquecido. Se -
cozinhar num forno de microondas ou outros tratamentos térmicos grave. Se - repolho conservado no frigorífico durante mais de uma semana.
É melhor armazenar o vegetal no freezer. - Antes do consumo, a inflorescência é lavada completamente.
A regra se aplica ao repolho congelado.
Conhecendo as propriedades benéficas do brócolis, contra-indicações para o uso, é possível usar corretamente a planta em sua dieta. Sobre benefício
e danos Caputo brócolis olhada no clipe de filme proposto.
