Você pode ou não pode comer mel em diabetes mellitus

O primeiro ponto de tratamento, indicado pelo endocrinologista após a confirmação do diagnóstico de "diabetes mellitus", é um ajuste nutricional. A dieta é rigorosa, eliminando o uso de alimentos com alto índice glicêmico, contribuindo para o aumento dos níveis de glicose. No entanto, existem exceções para todas as regras. Assim, a questão de saber se é possível comer mel em diabetes mellitus, alguns médicos respondem negativamente, outros, pelo contrário, recomendam este produto útil em todos os aspectos aos seus pacientes. Por quê? Vamos entender

• Argumentos "contra"
• Argumentos "para"
• Quais são as formas de diabetes que você pode comer mel?
• Normas de Consumo

Argumentos "contra"

Considerando a questão, seja usar mel em diabetes ou não, é necessário levar em conta o fato de um índice glicêmico muito alto do produto (82). O principal perigo - um salto acentuado no açúcar, que é carregado com a deterioração do bem-estar do paciente. Este é o primeiro e principal argumento para a proibição do mel no diabetes mellitus.

A segunda razão é o alto teor de carboidratos. Quando o diabetes é recomendado dieta pobre em carboidratos, mesmo pequenos transtornos da dieta podem desencadear um aumento acentuado no açúcar no sangue. Não há proibição categórica, no entanto, você deve tomar o mel com extrema cautela, seguindo a resposta do corpo à doçura.

O mel é muito rico em calorias. Dado que a obesidade no diabetes é uma das complicações mais frequentes, o alto teor calórico do produto torna-se uma outra razão pela qual não se recomenda comer tal paciente.

Atenção por favor! O mel é categoricamente contra-indicado se o nível de açúcar for muito superior à taxa permitida.

Se você usar mel descontrolado, mal utilizado para tratar, pode causar danos ao corpo. Isto é especialmente verdadeiro para pessoas com hipersensibilidade ou alergia a produtos apícolas.

Argumentos "para"

Doce com um nível constantemente elevado de açúcar no sangue - um absoluto tabu. Mas não todos. O mel com diabetes tipo 1 (dependente de insulina) e tipo 2 (não dependente de insulina) não cai sob a proibição.

Sim, o mel é muito doce, muito mais doce que a beterraba sacarina ou o açúcar de cana. No entanto, contém apenas cerca de 30% de glicose. A parte principal dos carboidratos é representada pela frutose (40%).

Importante! Mel na dieta de um paciente com diabetes pode ser incluído apenas com a permissão do médico assistente.

O fator de tolerância à glicose, além disso, um argumento significativo "para" em favor de se é possível usar o mel no diabetes, é devido à presença de cromo no produto. Este microelemento ajuda a regular o metabolismo dos carboidratos, suporta o funcionamento do pâncreas, que sintetiza o hormônio insulina.

A elevada quantidade de nutrientes no mel faz com que seja um alimento extremamente necessário, um medicamento indispensável utilizado no tratamento de várias doenças. Se não houver limitações sérias, as pessoas com diabetes devem comer mel regularmente, mesmo que sejam:

• ácido ascórbico, necessário para manter as defesas do organismo;
• as vitaminas do grupo B - são necessárias para o funcionamento normal do sistema nervoso;
• ácidos orgânicos insubstituíveis, um complexo de aminoácidos, sem o qual a operação normal de todos os sistemas é impossível;
• minerais naturais;
• microelementos (zinco, manganês, potássio);
• proteína.

O benefício incondicional do mel na diabetes é confirmado pela enzima glicosidase que entra em sua composição. Com o consumo controlado do produto, o nível de açúcar não só não aumenta, mas diminui em vários pontos.

Quais são as formas de diabetes que você pode comer mel?

Ao decidir se deve comer mel para um paciente diabético, o médico estima a gravidade da doença. Em formas leves de diabetes, quando níveis elevados de glicose podem ser reduzidos pela ingestão dietética e terapia medicamentosa, este produto não é proibido de comer. No curso severo da patologia, as complicações do diabetes, a incapacidade de conseguir uma compensação do processo estável, você não pode usar doce.

Quando o paciente está em um estado estável, é permitido introduzir mel na dieta para diabetes mellitus tipo 2 (diabetes independente de insulina) e tipo 1 (diabetes insulino-dependente), mas em quantidades estritamente limitadas. Como mostra a prática clínica, este produto útil, quando usado sistematicamente, permite estabilizar a pressão arterial, reduzir o nível de hemoglobina glicada em pelo menos 2%.

Em algumas mulheres, as alterações hormonais que são características da gravidez podem ser acompanhadas por uma diminuição na síntese de insulina. Diagnosticar uma condição chamada diabetes gestacional ou diabetes mellitus em mulheres grávidas.

A dieta sem glúten e com baixo teor de carboidratos para essas mulheres grávidas é obrigatória. Carboidratos doces e pesados ​​são proibidos de usar. Quanto a saber se o mel é possível com diabetes gestacional, as recomendações dos médicos são as mesmas que para os pacientes com diabetes tipo 1 e tipo 2. Não é possível, mas um pouco (cerca de 1 colher de sopa. l. por dia).

Normas de Consumo

A norma diária admissível do produto é de 1 hora. l. até 2 colheres de sopa. l., que é determinado pelo médico individualmente para cada paciente. É importante saber, não quanto você pode comer doce para o dia, mas como escolher o mel certo e o que usá-lo.

Critérios de seleção:

1. Naturalidade absoluta. Nenhum aditivo na forma de xarope de açúcar não deve ser. A compra é desejável apenas para vendedores de boa fé e confiáveis.
2. Grau de maturidade Um produto jovem contém menos nutrientes, por isso é recomendado o uso de mel maduro.
3. Relação percentual de frutose e glicose. No diabetes, você precisa escolher uma variante de alta frutose, que pode ser facilmente distinguida da glicose alta em termos da taxa de cristalização. Em um produto contendo mais glicose, os cristais são formados rapidamente. Um produto com um alto teor de frutose dura mais tempo do que permanece líquido ou não cristaliza de todo.
4. Grau. No diabetes, as melhores variedades são: acácia, de um spray, uma centáurea de uma porca rósea e rosada. Não é recomendado usar cal, colza, trigo mourisco, variedade de gotas.

A variante ideal de comer - para adicionar ao cereal, combinam com produtos lácteos, leite azedo. Você pode beber mel, diluindo-o com líquido (água potável, chá, compotas).

Conselhos! Se houver mel em favos de mel, a taxa de assimilação do produto diminuirá. Os carboidratos serão absorvidos mais lentamente, então o risco de um salto acentuado na glicose no sangue diminuirá.

A principal coisa a lembrar é que, sob a influência da alta temperatura, as propriedades benéficas do produto são quase completamente neutralizadas. Portanto, deve ser adicionado apenas em pratos e bebidas quentes (até 60 graus).

Se você seguir estritamente todas as regras, o doce dom da natureza não apenas prejudicará o corpo, mas também fornecerá ajuda essencial para estabilizar a condição do paciente, tratar e parar a progressão do diabetes. Posso pegar diabetes de mel? Não, não é. A ocorrência da doença é afetada por fatores que estão apenas parcialmente associados ao comportamento alimentar. O uso deste produto de apicultura no desenvolvimento de violações no sistema endócrino não se reflete.