Kale marinado marinado: benefícios e danos em alimentos enlatados, propriedades medicinais durante a gravidez

Laminaria - uma espécie de alga marinha. Muitas vezes ele é chamado de algas.

Desde os tempos antigos, as algas incluídos na dieta, as pessoas que vivem no litoral.

Na antiga China, o governo patrocinou a entrega de algas nos cantos mais remotos do país, garantindo seu povo um produto valioso. Aos poucos, as pessoas começaram a usar laminaria, independentemente do local onde vivem.conteúdo

do artigo:
  • algas composição
  • Propriedades úteis
    • Calorie
  • alga marinha em forma seca
  • contra-indicações
  • nutrição durante a gravidez


No algas selvagem comum em Okhotsk, Japão, Kara e Seas brancas.

grandes "moitas de algas" são para 4 a 10 metros de profundidade.

em Rocky condições do solo algas pode ocorrer ao nível de 35 metros.

Laminaria - Laminaria aka( propriedades úteis de seco) encontrou aplicação em cozinhar e cosméticos.

Às vezes, ele é usado como fertilizante porque ele é rico em macro e microelementos. Composição

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algas Laminaria bem afeta todo o corpo. Isso deve a sua composição, rica em vitaminas e minerais. Ela inclui: fibras
  • vegetais, ácidos gordos poli-insaturados
  • , polissacarídeos, alginatos
  • , proteína completa
  • , vitaminas
  • ( A, B, C, PP)
  • elementos minerais: iodo, ferro, cobalto, de potássio, de cálcio, de sódio,fósforo, enxofre e outros.

Sabe como tirar linho sementes, benefícios e malefícios dos quais são descritos no artigo útil? Vá para o link e obter respostas às perguntas.

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Propriedades úteis

Laminaria - um depósito de minerais e vitaminas. Seu benefício reside no seguinte:

1. Laminaria - fonte de iodo. Um total de 30 gramas de algas por dia cobrir a necessidade do corpo para este traço necessários por dia.

Com o consumo regular de algas reduz significativamente o risco de doença da tireóide.

Qualquer culinária da alga não afeta a redução na composição de iodo.

2. algas é rico em vitamina B 12 .Ela - um verdadeiro achado para vegans.

Laminaria gera esta vitamina em grandes quantidades, então use o produto deve ser obrigatória.

Seaweed repõe a vitamina no organismo, mesmo se uma pessoa está completamente abandonada, não só de carne, mas a partir dos ovos e produtos lácteos.deficiência de vitamina B12

causa beribéri, leva a função prejudicada do sistema nervoso e fígado. Ela pode causar intoxicação.

3. Devido ao grande teor de iodo de potássio e algas fortalece os vasos sanguíneos, melhora o músculo cardíaco.

Laminaria capaz de evitar a ocorrência da doença cardíaca coronária, enfarte do miocárdio, acidente vascular cerebral.

alga ajuda com hipertensão. Suas propriedades ajudam a normalizar a pressão arterial.

4. Laminaria melhora a memória em idosos, ajuda a assimilar rapidamente novos conhecimentos às crianças e adolescentes. Ele aumenta a actividade do cérebro.

5. Laminaria contém cobalto e ferro .Estes micronutrientes são necessários para a formação de hemoglobina. Uma fibra e vitamina PP normalizar o nível de lipoproteínas no sangue.

Estas propriedades melhorar o sangue, ajudando a trazer "mau" colesterol do sangue. Laminaria dilui o sangue, reduz o risco de formação de coágulos sanguíneos.

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6. Melhora o sistema digestivo .Isso é conseguido com a ajuda da fibra.

Estimula a musculatura do intestino, remove toxinas e radionuclídeos do mesmo. As algas contribuem para o processo leve de defecação, eliminando problemas de constipação.

7. Sea kale é usado em cosmetologia .Na indústria da beleza, envoltórios de algas são generalizados.

8. As hastes de algas são utilizadas em ginecologia .Eles expandem o colo do útero. Eles são usados ​​antes do nascimento, aborto e histeroscopia.

Calorie conteúdo de alga marinha

Laminaria é um produto favorito de admiradores de dietas. Apesar da massa de propriedades úteis, a riqueza de microelementos, a quantidade de calorias em algas está em um nível baixo.

Em 100 gramas de produto fresco ou seco contém 5 quilocalorias. Em 100 gramas de algas em conserva - 47 quilocalorias. O conteúdo calórico depende das especiarias usadas e da marinada.

100 gramas de Laminaria continha 0,8 gramas de protea, 5,1 gramas de gordura, 0,0 gramas de hidratos de carbono. Não é recomendado exceder a ingestão de algas mais de 100 gramas por dia.

em forma seca seco

alga marinha perde uma grande quantidade de umidade, mas preserva todos os minerais e vitaminas.

Tem as mesmas propriedades úteis que laminaria em conserva ou fresca.

repolho seco fortalece o sistema imunológico, normaliza o metabolismo. O produto de ajuda nos seguintes casos:

  • promove o tratamento de doenças dos( problemas da próstata) do sexo masculino,
  • regula a actividade do sistema nervoso,
  • melhora a microflora intestinal, tem propriedades anti-helmíntico( cerca tanásia contra parasitas são escritas aqui),
  • ajuda a remover resíduos de antibióticos não é quebrada.

As algas secas são melhor compradas em briquetes. Sua vida útil é de 3 anos.

Contra-indicações disponíveis

A couve-mar absorve tudo o que a água do mar que a rodeia é absorvida.

Se a alga marinha for coletada em locais contaminados, ela pode incluir elementos nocivos.

Tal como: sais de metais pesados,

  • vestígios
  • de óleo,
  • elementos radioactivos.

hoje laminaria normalmente cultivadas in vitro, portanto, a compra de alga marinha em uma loja, você pode ter certeza de suas propriedades benéficas.

contra-indicações incluem o seguinte:

  • hipertireoidismo - um excesso de iodo no organismo,
  • hipersensibilidade a alga marinha( uma alergia a algas marinhas),
  • usar repolho mar deve ser cauteloso para aquelas pessoas que sofrem de furúnculos e doença renal( nefrite), doenças agudas
  • sistema digestivo,
  • é estritamente proibida a inclusão de algas na dieta para crianças menores de 3 anos.

O uso excessivo de algas pode levar a um distúrbio do sistema digestivo, causando diarréia grave.

Nutrição para a gravidez

durante engravidar as mulheres em particular sofrem com a falta de iodo.

Laminaria é rica nestes oligoelementos, e a combinação com aminoácidos contribui para a boa absorção do iodo.

O microelemento fortalece o esqueleto da criança, normaliza o quadro hormonal da futura mãe.

A couve-mar pode ser consumida durante a gravidez, se uma mulher não tiver contra-indicações gerais para o uso de algas.

A couve-mar é um produto único, que inclui um grande número de vitaminas e microelementos benéficos. Possui propriedades bactericidas, promove o tratamento de muitas doenças, normaliza o funcionamento da tireóide e do trato gastrointestinal.

Se não houver contraindicações, então você pode incluir algas diariamente em sua dieta. Mas o uso excessivo de kelp leva a problemas de saúde.

Recomendamos assistir a um vídeo, que mostra claramente como preparar adequadamente a couve-mar.

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