Nutrição para osteoartrite em mulheres

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Conteúdos

  • 1Como corretamente comer em osteoarthritis de uniões?
    • 1.1O uso de dieta em doenças de uniões
    • 1.2Dicas Úteis
  • 2Osteoartrite
    • 2.1Formas de osteoartrite:
    • 2.2Tipos de osteoartrite:
    • 2.3As causas da osteoartrite:
    • 2.4Grupo de risco:
    • 2.5Estágios da osteoartrite:
    • 2.6Sintomas de osteartrose:
    • 2.7Medicina tradicional para osteoartrite
  • 3Dieta (nutrição) com osteoartrite das articulações do joelho
    • 3.1Como os alimentos estão associados à osteoartrite
    • 3.2Controle de peso - como é importante
    • 3.3Quão útil é a vitamina C
    • 3.4Vitamina D - por que ele precisa disso
    • 3.5O papel do beta-caroteno
  • 4Nutrição adequada com osteoartrite e osteocondrose
    • 4.1Princípios da nutrição na osteoartrite e osteocondrose
    • 4.2Dieta para osteoartrite
    • 4.3Dieta para osteocondrose
  • 5A dieta certa para osteoartrite - tratamento no seu prato
    • 5.1A comida é realmente capaz de ajudar?
    • 5.2Importância da perda de peso
    • 5.3Vitamina C
    • 5.4Beta-caroteno
    • 5.5Bioflavonóides
    • 5.6Vamos resumir os resultados
  • instagram viewer
  • 6Dieta para osteoartrite | RevMaKlinik
    • 6.1Como perder peso?
    • 6.2Alergia alimentar
    • 6.3Influência de comida no processo inflamatório
    • 6.4Componentes herbais com propriedades medicinais
    • 6.5Frio (gelatina) é ineficaz na osteoartrite
    • 6.6Gelatina para articulações. Receita

Como corretamente comer em osteoarthritis de uniões?

Dieta para osteoartrite nas articulações é parte integrante do tratamento. A dieta deve ser equilibrada, deve incluir uma variedade de alimentos que contenham vitaminas e minerais.

A quantidade de nutrientes exigida pelo corpo deve fluir com a comida. A osteoartrite deformante do tornozelo ou da articulação do quadril ocorre com freqüência contra o pano de fundo da obesidade, e é por isso que a dieta visa livrar-se do excesso de quilos.

O peso da maioria dos pacientes que sofrem de dor nas articulações excede significativamente a norma.

A nutrição adequada facilita o estado geral, a perda de peso ajuda a aliviar o sistema músculo-esquelético. No entanto, você precisa fazer uma dieta equilibrada, o corpo deve receber uma quantidade normal de nutrientes e vitaminas.

Ao observar dietas de baixa caloria e tratar a fome, é preciso ter um cuidado especial. Isso não deve contribuir para um emagrecimento acentuado, que é perigoso para a saúde.

Especialmente com cuidado, a dieta deve ser selecionada por mulheres que entraram na menopausa, associada a um alto risco de osteoporose. Lavar o corpo de potássio promove o aparecimento de patologias do sistema cardiovascular e dos rins.

Portanto, decidindo iniciar o tratamento da osteoartrite com uma dieta, o paciente deve consultar um médico. Isto é especialmente verdadeiro para pessoas com comorbidades.

O uso de dieta em doenças de uniões

Nutrição para osteoartrite da articulação do joelho implica a rejeição de certos produtos em favor dos outros. As proteínas mais importantes estão envolvidas na construção de novas células, especialmente na regeneração de tecidos cartilaginosos, que protegem as superfícies articulares.

A dieta deve incluir produtos lácteos, que são facilmente absorvidos pelo organismo. Além disso, eles contêm uma maior quantidade de cálcio, o que impede a destruição dos ossos. Proteína animal deve vir com peixe do mar e carne com baixo teor de gordura.

A fonte de vegetais é:

  • feijão;
  • lentilhas;
  • trigo mourisco.

Útil para osteoartrite das articulações são:

Eles contêm colágeno, usado para construir cartilagem e tecido ósseo.

As substâncias contidas nesses produtos são consideradas condroprotectores naturais, que protegem os componentes das articulações contra a destruição e contribuem para a sua recuperação.

Os carboidratos são convertidos em energia necessária para a atividade humana normal e o curso dos processos metabólicos. Essas substâncias podem ser simples ou complexas.

O primeiro inclui carboidratos, que entram no corpo com o uso de produtos de confeitaria e manteiga. Eles são rapidamente absorvidos, contribuindo para um aumento acentuado na quantidade de energia. Seu excesso se transforma em depósitos de gordura.

Legumes e frutas contêm carboidratos complexos, que são absorvidos mais lentamente e não ficam no corpo. Isso deve ser levado em consideração ao fazer menus para pessoas que querem perder peso.

As gorduras devem necessariamente entrar no corpo. Na sua ausência, os processos metabólicos diminuem. A maioria dessas substâncias deve ser de origem vegetal.

Dieta com osteoartrite do joelho permite a introdução de uma manteiga na dieta. Não menos importante no corpo humano são vitaminas e minerais.

A vitamina B1 está contida em:

  • pão integral;
  • batatas;
  • feijão;
  • ervilhas.

O organismo B2 recebe de:

  • ovos;
  • bananas;
  • produtos lácteos fermentados.

A vitamina B6 é uma parte de:

  • nozes;
  • batatas;
  • carne de frango.

O ácido fólico vem com:

  • lentilha;
  • repolho;
  • bananas.

Para o funcionamento normal das articulações, são necessários glicosaminoglicanos, que participam do desenvolvimento do líquido sinovial, o que impede o atrito das superfícies ósseas.

Esta classe inclui o ácido hialurônico, que aumenta a elasticidade dos tecidos conjuntivos. O sulfato de condroitina, que faz parte da maioria dos medicamentos usados ​​para tratar artrose e artrite, tem um efeito semelhante.

No entanto, o corpo pode obtê-los quando usado:

  • caldo de carne grosso;
  • geléia;
  • de peixe gelatinoso.

Dicas Úteis

Existem várias regras simples que permitem que você coma direito e não sinta fome enquanto faz dieta. Você não pode beber álcool, apetite excitante.

Coma pequenas refeições 5-6 vezes ao dia. A comida deve ser servida em pequenos pratos. Uma pessoa deve mastigar completamente cada peça, isso contribui para o rápido início da saturação.

A maior quantidade de comida deve entrar no corpo na hora do almoço. Sentado à mesa é necessário apenas quando há uma sensação de fome, de lanches devem ser descartados.

Você não pode comer demais, após o aparecimento de uma sensação de saciedade, a refeição deve ser interrompida.

A alimentação deve ser completada com a lavagem da cavidade oral. Você não pode ir para a cama imediatamente depois de comer, você precisa andar devagar. É depois de 18 horas não é recomendado. É necessário monitorar cuidadosamente o trabalho do intestino, deve ser esvaziado diariamente.

A deformidade da articulação não pode ser eliminada apenas pela dieta. No entanto, uma nutrição adequada aumenta a eficácia das medidas terapêuticas.

Ele permite que você se livre do excesso de peso, reduza a carga na articulação afetada, interrompa o processo de destruição da cartilagem e melhore o estado geral do corpo.

Fonte: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/artroz/dieta-pri-osteoartroze.html

Osteoartrite

A osteoartrite é uma doença das articulações de natureza degenerativa crônica, na qual o tecido cartilaginoso de sua superfície é danificado.

Este termo combina um grupo de doenças em que toda a articulação sofre (não apenas a articulação cartilagem, mas também ligamentos, cápsula, músculos periarticulares, membrana sinovial e subcondral osso).

Formas de osteoartrite:

  • localizada (uma articulação está danificada);
  • generalizada (poliestearose) - a lesão sucumbiu a várias articulações.

Tipos de osteoartrite:

  • primária (idiopática) - a causa do desenvolvimento da doença não pode ser estabelecida;
  • secundário - a causa do aparecimento de osteoartrite é claramente visível e revelada.

As causas da osteoartrite:

A causa mais comum desta doença são várias lesões. O segundo lugar na frequência dos casos é a displasia articular (alterações congênitas nas articulações).

Em quantidades suficientes, a osteoartrite provoca um processo inflamatório que pode ocorrer no contexto de doenças do sistema autoimune (um exemplo vívido é o reumatóide). artrite), a doença pode desenvolver como resultado de inflamação purulenta da articulação (principalmente, este processo provoca gonorréia, encefalite transmitida por carrapatos, sífilis e infecção estafilocócica).

Grupo de risco:

  1. 1 predisposição genética;
  2. 2 pessoas acima do peso;
  3. 3 idade avançada;
  4. 4 trabalhadores de uma indústria específica;
  5. 5Introdução no funcionamento do sistema endócrino;
  6. 6 falta de microelementos no corpo;
  7. 7 doenças diferentes de ossos e uniões de caráter adquirido;
  8. 8 hipotermia freqüente;
  9. 9) uma situação ecológica ruim;
  10. 10 operações para a frente nas articulações;
  11. Atividade física elevada.

Estágios da osteoartrite:

  • o primeiro (inicial) - há um processo inflamatório e dor na articulação (alterações no membrana sinovial por causa da qual a articulação não pode suportar a carga e seu desgaste ocorre com fricção);
  • o segundo - a destruição de cartilagem da articulação e menisco começa, os osteófitos aparecem (expansões marginais do osso);
  • o terceiro (o estágio de artrose severa) - devido à deformação pronunciada do osso, o eixo da articulação muda (a pessoa começa a andar dificilmente, os movimentos naturais ficam limitados).

Sintomas de osteartrose:

  1. 1хруст em uniões;
  2. 2 dor articular após o esforço físico (especialmente a dor sentida à noite ou à noite);
  3. 3 chamada dor "inicial" (ocorre quando o movimento começa);
  4. 4 inchaço periódico na área da articulação afetada;
  5. 5 o aparecimento de acúmulo e nódulos nas articulações;
  6. 6 desordens das funções locomotoras.
  • carne magra (melhor comer mais peixe gordo);
  • subprodutos (cordeiro, porco, carne de rim);
  • preto, pão integral, pão com farelo e todos os produtos à base de cereais;
  • cereais;
  • geléias, chill (a principal coisa em sua cozinha não é para se livrar de tendões e ligamentos), geléia de peixe;
  • geléia, geléia, geléia, mel, geleia, marmelada (necessariamente preparação para casa);
  • plantas de folhas (azeda, pinho, repolho, cenoura e beterraba);
  • Legumes (feijão, ervilha, soja, feijão, lentilha);
  • produtos lácteos, sem cargas e com baixo teor de gordura;
  • culturas de raiz (rutabag, rabanete, cenouras, nabos, beterrabas).

Estes produtos contêm mucopolissacarídeos e colágeno, que são necessários para o funcionamento normal das articulações. Estas substâncias são o material de construção para a articulação e ligamentos. Eles participam na formação do líquido sinovial, que lubrifica a articulação durante o movimento.

Medicina tradicional para osteoartrite

Para retardar a destruição progressiva da articulação e aliviar a dor, é necessário beber caldos de sabugueiro, casca de salgueiro, cavalinha, zimbro, calêndula, brotos de alecrim selvagem, urtiga, hortelã, violeta, folhas de Acerola, morango, espinheiro, erva de São João, pinho rim, tomilho, folhas de eucalipto. Você pode combiná-los em taxas.

Use como uma pomada e mistura sem graça:

  1. 12 colheres de sopa de óleo de mamona misturado com uma colher de terebintina (para a noite espalhar a articulação afetada duas vezes em 7 dias);
  2. 2 misturar mel, mostarda em pó, óleo vegetal (tomar cada componente em uma colher de sopa), colocar fogo, aquecer e fazer a partir da mistura resultante uma compressa por 2 horas em um ponto dolorido;
  3. 3Shake vários vagens de pimenta vermelha em um litro de vodka por 10 dias, após esse tempo, esfregue as articulações doentes.
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Para melhora geral e melhora das articulações no caso de osteoartrite, 15-30 dê um passeio vagaroso no nível do solo, ande de bicicleta ou pratique natação.

Para aliviar as articulações é extremamente importante:

  • para as pernas - excluir de longa duração em uma posição (agachado ou em pé), agachar, correr e caminhar (especialmente em superfícies irregulares);
  • quando as articulações das mãos são afetadas - você não pode erguer roupas íntimas pesadas, manter as mãos no frio ou usar água fria;
  • estar envolvido em uma bicicleta de exercício;
  • usar os sapatos certos (deve ser macio, solto, calcanhar - não mais do que 3 centímetros);
  • usar fixadores selecionados individualmente (sempre elásticos);
  • usar meios de suporte adicional (se necessário).
  • Gordura "invisível que contém assados, chocolate, tortas, salsichas;
  • açúcar refinado;
  • macarrão;
  • Açúcar "oculto" (está presente em bebidas gaseificadas doces, molhos de lojas, especialmente em ketchup);
  • pratos muito salgados e gordurosos;
  • fast food, produtos com aditivos, cargas, produtos semi-acabados.

Estes produtos provocam um conjunto de excesso de peso, o que é extremamente indesejável (o excesso de peso aumenta a carga nas articulações).

Fonte: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/osteoarthritis.html

Dieta (nutrição) com osteoartrite das articulações do joelho

A osteoartrose da articulao do joelho uma doen crica complexa das articulaes, cujo tratamento desempenha um papel crucial pela dietoterapia. Cientistas americanos conduziram pesquisas e publicaram os resultados no periódico de língua inglesa "Nutrition Research".

Está provado: se você come regularmente legumes frescos, frutas e outros alimentos, pode reduzir significativamente a dor e interromper o processo inflamatório.

Como os alimentos estão associados à osteoartrite

Para entender como a dieta funciona com a osteoartrite, é preciso primeiro entender o que está acontecendo no corpo com esta doença.

Se o corpo desenvolve um processo inflamatório, os radicais livres são liberados.

Estas são moléculas atípicas que danificam e inibem as células saudáveis. A cavidade articular é coberta com a membrana sinovial.

Com osteoartrite do joelho, torna-se muito vulnerável à ação dos radicais livres.

Em conjunto sinóvia normal proporciona elementos adicionais do amortecedor e impede a penetração no caso de infecções do osso e ligamentos contra o ingresso de bactérias. Se as células da casca começarem a mudar e colapsar, acontece o seguinte:

  • A cápsula articular se torna mais densa e espessa;
  • A cartilagem começa a rachar;
  • Osteófitos são formados - excrescências nos ossos das articulações.

Como consequência, a pessoa primeiro sente a rigidez da articulação do joelho e depois a dor.

Os radicais livres têm antagonistas - substâncias que os neutralizam. Estes são antioxidantes.

Publicações em várias revistas científicas americanas afirmam que alguns antioxidantes podem prevenir o desenvolvimento de doenças como artrite e artrose.

E se eles já são diagnosticados - reduzir a manifestação dos sintomas, aliviar a dor e inflamação.

Controle de peso - como é importante

Quilos extras, especialmente em mulheres, sempre afetam negativamente os processos metabólicos no corpo e aumentam a carga sobre as articulações.

Além disso, o histórico hormonal muda e esse fator também provoca o desenvolvimento de inflamação.

A obesidade na osteoartrite aumenta os sintomas e complica o curso da doença.

Controlar seu peso com a patologia da articulação do joelho é uma condição necessária para o sucesso do tratamento. O que você precisa fazer para isso?

  1. Evite fast food e alimentos de conveniência. Cozinhe melhor a si mesmo, a partir de produtos frescos e naturais, observando a quantidade de gordura, sal e açúcar.
  2. Reduza as porções, coma com freqüência, mas pouco a pouco - isso ajudará a evitar ataques de fome, sonolência e irritabilidade.
  3. Tornar a vida mais ativa - andar, não ir de transporte público, praticar esportes, realizar diariamente pelo menos um conjunto mínimo de exercícios.

Quão útil é a vitamina C

A vitamina C é um poderoso antioxidante. Com sua deficiência, o tecido cartilaginoso sofre seriamente, perdendo sua elasticidade e força.

Isso inevitavelmente leva ao desenvolvimento e exacerbação da osteoartrite do joelho, por isso a dieta para a osteoartrite deve levar isso em conta.

Proteger o corpo da falta de ácido ascórbico e prevenir a doença articular pode, se o uso diário:

  • Kiwi e morangos;
  • Frutas cítricas;
  • Pimenta e cebola búlgara;
  • Uma variedade de frutas tropicais, melões;
  • Batata e tomate;
  • Vegetais crucíferos - brócolis, romanesco, couve-flor.

Praticamente todas as florestas e bagas de jardim são ricas em vitamina C.

Vitamina D - por que ele precisa disso

A pesquisa mostrou que a vitamina D protege a cartilagem da destruição. Com uma quantidade suficiente desta vitamina no corpo, o risco de estreitar o espaço interarticulado é significativamente reduzido. Para evitar sua deficiência, você precisa incluir na dieta:

  1. Frutos do mar, incluindo algas.
  2. Ovos
  3. Além disso, alimentos vitaminados - leite, iogurtes, coalhos, sucos, muesli.

A vitamina D é melhor absorvida em conjunto com as gorduras - é necessária uma monitorização cuidadosa da sua quantidade.

O papel do beta-caroteno

O beta-caroteno é um poderoso antioxidante que neutraliza os radicais livres antes mesmo de terem seus efeitos negativos nas articulações.

Contido em frutas e legumes que têm uma cor amarela ou laranja brilhante característica.

Damascos, cenouras, abóbora e vários verdes, espinafre, brócolis, aspargos.

Ácidos graxos ômega 3

Ácidos graxos ômega 3 são necessários para quem sofre de doenças da articulação do joelho. Os produtos que os contêm inibem a atividade de enzimas que destroem articulações e cartilagens.

Este salmão, cavala, anchova, ostras, trutas arco-íris, arenque, bacalhau, e seu fígado, ovos e nozes, gergelim e sementes de linho. Eles podem ser substituídos por óleos feitos das mesmas nozes e sementes.

em um princípio semelhante, o alimento é preparado para a gonartrose das articulações do joelho.

Como os bioflavonóides funcionam?

A quercetina é um antioxidante modificado. Atua como um medicamento anti-inflamatório não esteroidal, por exemplo, o ibuprofeno. Isto é, alivia a dor e interrompe o processo inflamatório.

Como temperar adequadamente a comida

Alimentos frescos não são uma condição necessária em uma dieta para a osteoporose. Algumas especiarias podem até ser úteis, pois têm efeito antiinflamatório. Isso é açafrão e gengibre - eles podem ser adicionados a qualquer pratos quentes ou frios e sobremesas.

Resumo: para controlar o peso e prevenir doenças articulares, é necessário seguir uma determinada dieta. Na dieta deve ser necessariamente legumes, frutas, peixe, ovos, verduras, nozes, óleos vegetais úteis. Uma grande vantagem será esportes e estilo de vida ativo.

Fonte: http://sustav.info/bolezni/osteoarthritis/dieta-pri-osteoartroze.html

Nutrição adequada com osteoartrite e osteocondrose

Problemas com articulações são um dos primeiros sinais de envelhecimento.

Hoje em dia, as doenças do sistema músculo-esquelético estão crescendo rapidamente e, nos idosos, quase todo mundo é confrontado com elas.

As razões para isso são um estilo de vida sedentário, violações de postura, típicas de pessoas que passam a maior parte do tempo em posição sentada, atividade física inadequada.

A osteoartrite afeta articulações individuais, a osteocondrose é uma doença das articulações da coluna vertebral. A osteoartrite das articulações é causada por uma violação dos processos de restauração e destruição dos tecidos articulares. A osteocondrose da coluna vertebral pode ser considerada uma manifestação "local" da osteoartrite.

O perigo dessas doenças é que seus estágios iniciais de desenvolvimento passam despercebidos, a doença pode se desenvolver por anos.

O tratamento primário para o médico ocorre com dores nas articulações e nas costas, quando as alterações degenerativas-distróficas no tecido cartilaginoso já são significativas e irreversíveis.

No tratamento e prevenção dessas doenças, além de medicinais e fisioterapêuticos, é importante aderir aos princípios da nutrição racional.

Princípios da nutrição na osteoartrite e osteocondrose

Para o funcionamento normal das articulações, são necessários mucopolissacarídeos, que são parte do tecido conjuntivo.

Eles participam na formação da cartilagem hialina que reveste a cavidade articular e na síntese do líquido sinovial que fornece nutrição às articulações e desempenha o papel de lubrificação quando se movimenta nas articulações.

Os mucopolissacarídeos incluem o ácido hialurônico, que tem a capacidade de reter um líquido livre e, assim, mantém a elasticidade do tecido conjuntivo. Fechar na composição de ácido hialurônico é sulfato de condroitina - outro mucopolissacarídeo.

O ácido hialurônico e o sulfato de condroitina, chamados condroprotectores, fazem parte de um aditivos ativos e formas de dosagem de condroprotectores, mas estes mucopolissacáridos podem ser obtidos a partir de certos produtos fonte de alimentação.

Tais produtos incluem carnes frias, geleias de peixe, geleia. Além dos mucopolissacarídeos, o colágeno também contém colágeno, necessário para o desenvolvimento do tecido conjuntivo.

Pratos do Golfo, geléias e sopas ricas também aumentam a imunidade do corpo. Ao cozinhar, não remova os ossos, cartilagens, ligamentos, que são mais ricos em mucopolissacarídeos.

Pratos recomendados são recomendados para o tratamento da osteoartrite, mas não podem ser usados ​​com gota - em Este caso da dieta deve ser excluído caldos de carne cozidos grossos e pratos de subprodutos.

Para evitar o desenvolvimento de osteocondrose, o corpo deve receber uma quantidade suficiente de cálcio. Recomenda-se comer pratos que contenham gelatina, por exemplo, várias geleias. Além disso, a dieta deve ser equilibrada em seu conteúdo de microelementos e vitaminas.

Útil para produtos de junções de tecido:

  • produtos lácteos (queijos naturais, kefir, iogurte, iogurte);
  • vegetais e verduras frescas (pepino, tomate, pimentão, cebola, cenoura, rabanete, beterraba, salsa, aipo, repolho colorido e branco);
  • frutas frescas e geléia de frutas;
  • azeite de oliva;
  • carne cozida com baixo teor de gordura (coelho, carne bovina, frango);
  • bagas (espinheiro-mar, morango);
  • geléia, geleia, carnes e peixes gelatinosos;
  • pão de centeio e farelo;
  • proteínas vegetais (sementes, nozes, grãos inteiros de trigo, milho, cevada, trigo sarraceno, milho);
  • produtos com alto teor de vitamina A (fígado, melão, abóbora, pêssego, alcachofra);
  • produtos contendo cálcio (gergelim, amêndoa, urtiga, cachorro rosa);
  • produtos com alto teor de vitamina D (peixe do mar, manteiga);
  • produtos com teor de magnésio (abacate, feijão);
  • produtos que contêm fósforo (casca de soja, farelo);
  • produtos que contenham manganês (couve e algas, aipo, banana, castanhas);
  • produtos com alto teor de vitamina B (caranguejos, lagostas, cogumelos, cereais);
  • produtos com alto teor de vitamina C (maçãs, ameixas, tangerinas, laranjas, toranjas, abacates);
  • Água mineral e bebida de chicória.
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Dieta para osteoartrite

As principais manifestações da osteoartrite são dor e deformidade nas articulações. Quando a osteoartrite afeta articulações do joelho e quadril, pequenas articulações das mãos com a formação de nódulos nas articulações interfalângicas dos dedos.

Um fator importante que ativa e complica o curso da doença é o excesso de peso. O excesso de peso aumenta a carga nas articulações. Está provado que uma perda de peso de 5 kg reduz o risco de osteoartrite em 50%.

Ao tratar a osteoartrite, é necessário observar uma dieta fracionada - há 4-5 vezes por dia e um pouco, e também seguem as seguintes regras:

  • Excluir completamente os carboidratos simples, recusar produtos de confeitaria e chocolate, bebidas alcoólicas e açucaradas;
  • Elimine salsichas e carnes gordurosas, substituindo-as por carne magra ou pratos de aves e peixes. Neste caso, os peixes gordos são úteis;
  • Certifique-se de incluir na dieta de produtos lácteos com baixo teor de gordura;
  • Coma bastante legumes e frutas, cereais, cereais e pão preto;
  • Certifique-se de comer alimentos que contenham enxofre: alho, cebola, espargos;
  • Exclua pimenta preta, gema de ovo, tomates e batatas brancas que podem provocar dor.

Dieta para osteocondrose

A dieta deve ser tão completa e variada quanto possível, a fim de fornecer ao corpo todas as proteínas, gorduras e carboidratos necessários. É necessário comer alimentos de origem animal e vegetal.

Recomenda-se levar comida em pequenas porções, 5-6 vezes ao dia. Antes de ir dormir, é bom beber um copo de kefir, para comer um pouco de ameixas ou maçãs.

Para a coluna, o cálcio é necessário, por isso é necessário incluir na dieta variedades sólidas de queijos, produtos de leite azedo, queijo cottage, e também alimentos ricos em magnésio, fósforo e manganês (peixe, nozes, farelo de trigo, espinafre, pepino, alga, banana, batata, cebola).

A coluna precisa de vitaminas A, B, C e D. Fontes de vitamina A - cenoura, abóbora, fígado. As vitaminas do complexo B são encontradas em ovos de galinha, legumes e frutos do mar.

A vitamina C é rica em rosa mosqueta, maçãs, groselhas, chucrute, ameixas. Uma grande quantidade de vitamina D é encontrada em ovos, peixe gordo, manteiga, leite.

Também seu desenvolvimento é promovido por raios solares.

É necessário limitar o consumo de açúcar, substituindo-o por mel, geléia ou geléia. Como sobremesa você pode usar geléia e frutas secas.

Grande dano é trazido para o sal, que tem a capacidade de ser depositado nos tecidos do corpo. Portanto, você precisa limitar o uso de sal, bem como alimentos cozidos, o que contribui para a deposição de sais. Ao preparar pratos de carne e peixe, é melhor fervê-los primeiro e depois fritá-los.

Recomenda-se comer tantos vegetais e frutas crus quanto possível, salada com azeite.

Evite especiarias, café forte e chá, suco de uva.

Não há "produto milagroso" que possa curar da osteocondrose. O principal é a nutrição equilibrada e racional.

Fonte: http://bolivspine.com/bolezni/bolezni-sustavov/pravilnoe-pitanie-pri-osteoartroze-i-osteohondroze.html

A dieta certa para osteoartrite - tratamento no seu prato

Incrivelmente, mas o fato: a dieta certa para a osteoartrite pode enfraquecer significativamente os sintomas desagradáveis ​​da doença.

Os resultados de um estudo realizado por cientistas americanos e publicado na revista Nutrition Research ("Nutrition Research"), provar: uma dieta rica em vegetais, frutas e uma série de outros produtos, ajuda a eliminar a inflamação e dor na osteoartrite articulações.

A comida é realmente capaz de ajudar?

Com processos inflamatórios e destrutivos no corpo, formam-se radicais livres - moléculas que podem danificar as células saudáveis ​​do corpo.

A membrana sinovial, que cobre todos os ligamentos e superfícies da cavidade articular, é vulnerável à ação dos radicais livres.

Mas é devido ao tecido sinovial que o amortecimento adicional da articulação é fornecido e a inflamação passa para o osso a partir da cavidade articular.

Quando a membrana sinovial é danificada, a cápsula articular se espessa, o tecido cartilaginoso se rompe e no osso Sobre a cartilagem da articulação, osteófitos (crescimento ósseo) são formados, a dor surge - todos estes são os sintomas característicos da osteoartrite.

Antioxidantes são substâncias que podem proteger o corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres.

Os resultados dos estudos publicados nas edições americanas Proceedings of National Academy of Sciences ("Proceedings of the National Academy of Sciences"). Academia de Ciências a revista oficial da Academia Nacional de Ciências dos EUA) e Reumatologia Clínica (" Clinical Rheumatology "), mostrou que certos antioxidantes contribuem para a prevenção de artrite e artrose, retardar a progressão dessas doenças, aliviar significativamente a dor.

Conclusão: a dieta para osteoartrite deve ser rica em antioxidantes.

Importância da perda de peso

Antes de ir diretamente para a discussão sobre nutrição, vamos nos deter em outro ponto muito importante.

Excesso de peso só agrava o curso da doença, adicionando estresse às articulações e alterando os processos metabólicos no corpo.

Este último leva à formação de mais hormônios que podem causar inflamação. Para se livrar do excesso de peso, você pode tomar as seguintes medidas:

  1. tente cozinhar em casa com mais frequência, usando produtos naturais frescos;
  2. abandonar produtos semi-acabados que contenham muito sal, açúcar e gorduras transgênicas;
  3. há pequenas porções;
  4. se possível, leve um estilo de vida mais ativo, ande mais vezes, faça exercícios e faça ginástica especial.

Conselhos úteis: não se esqueça de incluir nas suas sopas de menu- estes pratos satisfazem perfeitamente a fome e não lhe acrescentarão calorias extras. E agora vamos diretamente para questões nutricionais.

Vitamina C

Esta vitamina é muito importante para a formação de tecido cartilaginoso. A falta de vitamina C pode levar a um enfraquecimento da cartilagem e exacerbação dos sintomas da osteoartrite. Para evitar o déficit deste antioxidante em seu corpo, adicione os seguintes alimentos à dieta:

  • frutas tropicais (mamão, goiaba, abacaxi, etc.);
  • frutas cítricas (especialmente laranjas e toranjas);
  • melões;
  • morangos;
  • kiwis;
  • framboesas;
  • vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, etc.);
  • Pimenta búlgara;
  • tomates.

Muitos estudos de artrose e reumatismo revelaram que a vitamina D interfere na destruição do tecido cartilaginoso, além de reduzir o risco de contração do espaço articular. Para obter mais vitamina D, inclua na sua dieta os seguintes alimentos:

  • frutos do mar (camarão, salmão, arenque, bacalhau);
  • ovos;
  • leite vitaminado;
  • outros produtos vitamínicos (vit. D + cálcio) - suco de laranja, iogurte, cereais e muesli.

Beta-caroteno

O beta-caroteno é um poderoso antioxidante que destrói os radicais livres antes mesmo de danificar as articulações.

A presença de beta-caroteno em algumas frutas é muito fácil de determinar - dá uma cor laranja brilhante. Mas também existem produtos de outras cores, ricos em beta-caroteno.

Belas fontes desta substância:

  • vegetais crucíferos (couve de Bruxelas, brócolis, repolho, folha de mostarda, acelga);
  • batata-doce;
  • abóbora;
  • verduras (espinafre, salsa);
  • damascos;
  • folhas de hortelã-pimenta;
  • tomates;
  • espargos.

As gorduras mais úteis para pessoas com osteoartrite são os ácidos graxos ômega-3. Enquanto alguns produtos contribuem para a produção de substâncias que causam inflamação, os ácidos graxos ômega-3 suprimem a ação de enzimas que destroem o tecido cartilaginoso.

Produtos ricos em ácidos graxos ômega-3:

  • salmão
  • arenque
  • cavala,
  • anchovas,
  • truta arco-íris,
  • Ostras do Pacífico,
  • nozes
  • sementes de linho.

Bioflavonóides

Os bioflavonóides, como a quercetina ou antocianidinas, são formas de antioxidantes. O efeito antiinflamatório que a quercetina produz é idêntico ao efeito dos medicamentos anti-inflamatórios não esteroidais, como a aspirina ou o ibuprofeno. Boas fontes de quercetina são:

  • cebola (vermelho, amarelo, branco);
  • alho-porro;
  • tomates cereja;
  • brócolis;
  • mirtilo;
  • groselha preta;
  • cranberries;
  • cacau em pó;
  • chá verde;
  • damascos;
  • maçãs (com casca).

Muitas especiarias, de acordo com estudos publicados no Journal of Natural Products ("Journal of Natural Products EUA), também têm propriedades anti-inflamatórias. Os mais pronunciados são gengibre e açafrão, que podem ser adicionados a pratos quentes, saladas e sopas.

Vamos resumir os resultados

Então, se você quer que sua nutrição enfraqueça os sintomas da osteoartrite, ao invés de agravá-los, tente perder peso (se você tem está acima do peso), comer mais vegetais, frutas, peixe, nozes e óleos úteis, e não se esqueça da importância da imagem ativa vida. Siga estas regras simples - e suas articulações serão gratas a você!

Fonte: http://SustavZdorov.ru/artroz/dieta-pri-osteoartroze-134.html

Dieta para osteoartrite | RevMaKlinik

Sobrestooarthrosis é uma daquelas doenças articuladas, no tratamento do qual muito depende dos esforços do próprio paciente.

Nutrição equilibrada ajuda a se livrar do excesso de peso e reduzir a carga sobre as articulações. Além disso, uma dieta formulada de certa forma ajuda a reduzir a inflamação articular.

Assim, a dieta para osteoartrite realiza duas tarefas:

  • Otimize o peso corporal para reduzir a carga nas articulações das pernas. Além disso, está comprovado que o tecido adiposo produz substâncias que sustentam o processo inflamatório, e a redução da quantidade de tecido adiposo no organismo reduz o processo inflamatório.
  • Redução do processo inflamatório com a ajuda de certos nutrientes.

Como perder peso?

Você deve seguir certas regras. Mas mantenha-o constantemente, torne-os familiares.

  • Há 5-6 vezes por dia em pequenas porções: três refeições básicas e dois ou três lanches ao longo do dia.
  • Não se sinta com fome (quando uma pessoa está com fome, ela se agita com comida e é difícil se controlar), Portanto, é necessário fazer pequenos lanches entre as principais refeições, de preferência proteína (queijo cottage, ovo, fatia carne de porco cozida fria).
  • Na dieta, dar preferência a legumes, peixe, queijo cottage, frango, carne com baixo teor de gordura (carne bovina, vitela, peru), produtos lácteos com baixo teor de gordura, cereais, ovos (especialmente clara de ovo).
  • Evite farinha e doce. O açúcar contém apenas calorias e não tem mais valor nutricional, por isso pode ser descartado sem sacrificar a nutrição adequada. Cada 30 gramas de açúcar contém 120 kcal. Aqueles que querem perder peso, você tem que esquecer doces, doces, bolos e outros produtos de confeitaria. Tente não adicionar açúcar ao chá e café, o mínimo possível use-o ao preparar pratos. Adoçantes artificiais contêm algumas calorias, mas para a saúde é mais útil, em princípio, acostumar-se a alimentos menos doces. No cozimento e muesli, em vez de açúcar para doçura, você pode adicionar passas e outras frutas secas. Preste atenção ao açúcar oculto, estude cuidadosamente a composição do produto na embalagem. Uma grande quantidade de fruta também interferirá na perda de peso.
  • Aumentar a atividade física: andar (pelo menos meia hora por dia), praticar exercícios físicos, nadar, dançar, realizar exercícios. Se uma pessoa recebe mais energia com comida do que gasta, então o excesso de energia é convertido em gordura e ocorre um conjunto de peso. Se uma pessoa recebe menos energia do que gasta, a perda de peso ocorre. Portanto, todas as recomendações para perda de peso baseiam-se na otimização da nutrição e no aumento do esforço físico.
  • Limite a ingestão de gordura. As gorduras contêm um grande número de calorias. É necessário rever as formas de cozinhar. Cozinhe de preferência em um multivark, banho-maria, cozer ou assar. Alimentos fritos com a adição de óleo é contra-indicado em caso de perda de peso. Além disso, deve ser lembrado que tanto os óleos animais quanto os vegetais são 100% gordurosos, e que o óleo vegetal não apresenta vantagens em comparação com o cremoso em termos do número de calorias. Evite gorduras "invisíveis que estão contidas em panificação, confeitaria, chocolate, salsichas. Estude cuidadosamente a composição do produto na embalagem. gorduras animais na dieta também devem ser reduzidas porque contribuem para o desenvolvimento de inflamação e dor.
  • O mais fisiológico e eficaz é uma diminuição gradual do peso (1-2 kg por mês).
  • Com a redução de peso, é aconselhável tomar complexos multivitamínicos, preparações de cálcio e vitamina D. Está provado que a deficiência de vitamina D leva à obesidade.
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Não deve ser esquecido, no entanto, que em um número de doenças, como diabetes mellitus, gota, doença trato gastrointestinal, existem mesas de tratamento individuais nas quais a proporção de produtos pode ser outros.

Alergia alimentar

Alguns pacientes, depois de comer certos alimentos, aumentam a dor nas articulações e o inchaço das articulações, e se recusarem, isso melhora o bem-estar.

Por exemplo, a deterioração do estado é frequentemente associada ao uso de tomate, berinjela, pimenta, cebola e batata. A esta lista são frequentemente adicionados açúcar refinado e amido, produtos lácteos, carne de porco, citrinos, milho, aveia, centeio, levedura.

Se houver suspeita de que o produto cause uma exacerbação, verifique se é necessário abandonar esse produto suspeito por um mês e tentar retornar a ele. Se dentro de alguns dias após o uso deste produto aumenta a dor nas articulações, pode ser considerada evidência da relação causa-efeito.

Incluindo um novo produto no menu, observe sua condição. Se o estado de saúde piorar, a dor nas articulações aumenta, então é possível que esse produto cause alergias.

Influência de comida no processo inflamatório

CLê-se que alguns produtos podem provocar os processos que conduzem ao desenvolvimento da inflamação no corpo. Estes são, em primeiro lugar, carne de animais, açúcar e café.

Sabe-se que um aumento do nível de açúcar no sangue contribui para o enfraquecimento do sistema imunológico. a dieta era tão pouco açúcar quanto possível (especialmente refinado), doces, confeitos e doces refrescos bebidas. Os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 também são chamados"Gorduras saudáveis", eles contribuem parareduzir a inflamação. Em contraste com o ômega-3, os ácidos graxos poliinsaturados ômega-6 não têm atividade antiinflamatória e, além disso, podem interferir na absorção de ômega-3. Na dieta do homem moderno há mais ômega-6 do que o necessário, por isso pode ser útil restrição ou exclusão de tais produtos contendo ômega-6, como girassol e óleo de milho; margarina.

Componentes herbais com propriedades medicinais

Produtos anti-inflamatórios naturais incluemgengibre. Ele pode ser adicionado a vários pratos ou feito por infusão, derramando várias fatias de raiz de gengibre com água quente (você pode adicionar mel, limão, cravo a gosto).

Propriedades anti-inflamatórias são bem conhecidoszimbro. De bagas de zimbro, o gin é feito, e entre os pacientes britânicos a droga, preparada com base no gin, é muito popular. Aqui está a receita original.

Despeje as passas douradas com o gin e deixe em um recipiente não fechado até que o líquido desapareça. Tome 9 passas por dia.

Como um agente anestésico e antiinflamatório, os fitoterapêuticos recomendam, em vez do chá normal, beber chá das folhas.groselha preta.

Suco recomendado de raízes frescasaipo(Tome 2 colheres de chá 3 vezes ao dia por 6-8 semanas). Acredita-se também que com a inflamação das articulações são muito úteismirtilosealho.

Todos estes "medicamentos alimentares" podem ser incluídos na dieta com moderação.

Frio (gelatina) é ineficaz na osteoartrite

Os pacientes freqüentemente perguntam se a gelatina para as articulações é útil.

Muitos se referem a fontes populares que afirmam que a geléia é supostamente melhor do que qualquer condroprotector permitindo "reparar cartilagem" e se livrar de doenças articulares sem drogas.

Acredita-se que as propriedades úteis da gelatina parecem ser devidas ao fato de que durante a digestão da carne, os componentes das veias e cartilagem entrar no caldo e depois digerido pelo corpo e usado como material de construção para seus próprios tecidos.

De fato, a gelatina como um meio de fortalecer as articulações e os ossos tem sido recomendada há muito tempo como medicina popular, mas a medicina acadêmica refere-se a essa recomendação com moderação.

Primeiro, não há provas científicas rigorosas de que a gelatina é realmente capaz de influenciar de alguma forma a estrutura da cartilagem e outros tipos de tecido conjuntivo (ossos, tendões, ligamentos), esta afirmação nunca é foi confirmado.

Em segundo lugar, mesmo se assumirmos que as substâncias contidas na gelatina, entrando no corpo, são usadas como material de construção para cartilagem, em seguida, para atender a necessidade dessas substâncias, um paciente com osteoartrite teria que comer dezenas de quilos de geléia em dia.

Em terceiro lugar, a geleia é feita a partir de um caldo rico, no qual, como é sabido, contém muito colesterol. Portanto, o uso frequente desse prato pode contribuir para o desenvolvimento da aterosclerose.

Mas há evidências da eficácia do aplicativogelatinacom osteoartrite.

A gelatina é uma substância natural, viscosa e transparente, que é obtida pela digestão na água de tendões, ligamentos, ossos e alguns outros tecidos animais, que incluem o colágeno.

A gelatina é usada na culinária, medicina e cosmetologia. O maior interesse para a medicina tradicional gelatina é, como um remédio para o tratamento de doenças articulares.

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Segundo a Reuters, nos Estados Unidos, foi realizado um estudo no qual participaram 175 idosos com osteoartrite do joelho. Eles receberam 10 g de gelatina em pó diariamente.

Já após 14 dias desse tratamento, muitos melhoraram a mobilidade articular e a força muscular. O fato é que os aminoácidos (os mesmos aminoácidos que obtemos das proteínas) continham em gelatina, manter a elasticidade da cartilagem articular e retardar ou mesmo evitá-los destruição.

Gelatina para articulações. Receita

A medicina tradicional recomenda uma prescrição simples para a prevenção e tratamento de doenças articulares, como artrite, osteoporose, osteoartrite, entorse e entorse. Esta receita também será útil para quem tem cabelo e unhas naturalmente fracos.

Na noite antes de dormir, derrame 1 hora. colher gelatina meio copo de água fervida fria. Gelatina durante a noite deve inchar.

De manhã, coloque 1 hora na gelatina inchada. uma colher de mel e adicione um copo ao topo com água quente fervida.

Mexa bem o conteúdo do copo e beba esta mistura em uma forma quente com o estômago vazio.

O tratamento é realizado durante 10 dias. Então 10 dias para quebrar. O tratamento de algumas doenças pode ser bastante longo: 3 meses ou mais. Tudo depende do grau de doença e das características individuais do corpo.

Para a prevenção de doenças articulares e como um meio para fortalecer os cabelos e unhas, esta receita pode ser consumida 1-2 vezes por semana. No entanto, é suficiente simplesmente incluir em sua dieta pratos preparados com gelatina: geleia, geleia, mousse, geleia, marmelada.

Fonte: http://www. RevmaClinic.com/disease/osteoartroz/diet