Aktywność życiowa ludzkiego organizmu jest niemożliwa bez glukozy, szczególnie, że nasz mózg potrzebuje go jako tlenu! Glukozy umożliwia optymalne funkcjonowanie wszystkich narządów, jednak pewne problemy w wyniku ciała na fakt, że poziom insuliny we krwi, odpowiedzialny za rozdzielania przychodzących do korpusu cukru żywności, w glukozę i fruktozę, zwiększa się lub zmniejsza. Taką chorobę nazywa się cukrzycą.
Dziś dowiadujemy się, jakie produkty redukujące( normalizujące zawartość) cukier we krwi pozwalają nam zachować zdrowie, radość i radość.
Zobacz, co się dzieje: osoba spożywa pokarm bogaty w węglowodany, organizm przetwarza je i wyciąga użyteczne substancje. Zgadza się, glukoza dostaje się do krwi. To tutaj sprawia trzustki, która wytwarza specjalny hormon insulinę, która zamienia cukier w glukozę we krwi i ma energię do funkcjonowania komórek organizmu.
Jednak wraz ze wzrostem lub spadkiem poziomu insuliny we krwi, dana osoba źle się czuje, ciało ulega uszkodzeniu. Unikaj tego patologicznego stanu, który pozwala na niektóre produkty.
SPIS TREŚCI
jaka powinna być stawka cukru w organizmie?
Zanim zrozumiesz, jakie pokarmy użyć, aby obniżyć poziom cukru we krwi, musisz zrozumieć wskaźniki, które są uważane za normę.
W latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku, medycyna awansowała na odpowiednim poziomie w celu identyfikacji i dotyczą niektórych problemów zdrowia ludzkiego na poziom glukozy we krwi. W tym czasie opracowano technikę wykrywania poziomu cukru we krwi.
Do testów pacjent pobiera krew z palca lub z żyły.
Krew jest sprawdzana za pomocą określonych odczynników chemicznych, po wystawieniu na działanie krwi zmienia kolor. Na nim za pomocą fotoelektromotorów można określić intensywność koloru cieczy i poziom glukozy we krwi.
Badanie to należy wykonać na czczo, ponieważ każdy zjedzony produkt może zmienić ten wskaźnik.
Teraz możesz sprawdzić poziom glukozy we krwi w domu. W tym celu stosuje się taki aparat, jak , glukometr .Z jego pomocą osoby chore na cukrzycę mogą monitorować stan swojej krwi.
Normalne poziomy glukozy w krwi włośniczkowej są następujące:
- do 60 lat - 5,9 mmol na litr;
- u dzieci w wieku poniżej 14 lat - od 2,8 do 5,6 mmol na litr;
- ma ponad 60 lat - od 4,6 do 6,4 mmol na litr.
Należy pamiętać, że wskaźnik poziomu glukozy we krwi żylnej może osiągnąć górną granicę, a zasady stawka może być nieco niższa w krwi włośniczkowej.
Pokarmy redukujące poziom cukru: tabela - lista
Każdy produkt spożywany przez osobę ma określony indeks glikemiczny, zgodnie z którym szybkość uwalniania glukozy z niego jest obliczana po spożyciu. Osoby chore na cukrzycę nie mogą spożywać pokarmów powodujących nagłe skoki w poziomie glukozy we krwi. Dlatego muszą dawać pierwszeństwo produktom o niskim indeksie glikemicznym.
Wszystkie produkty są podzielone na trzy typy.
| № p / p | Nazwa | Indeks glikemiczny | |
| 1. | Apricot | 20 | |
| 2. | wiśnia śliwka | 25 | |
| 3. | Ananasy | 66 | |
| 4. | Pomarańcze | 35 | |
| 5. | Peanut | 20 | |
| 6. | Watermelon | 72 | |
| 7. | Bakłażan kawior | 40 | |
| 8.banany | 60 | ||
| 9. | jedno białko jaja | 48 | |
| 10. | placki z mąki | 69 | |
| 11. | Brokuły | 10 | |
| 12. | Lingonberry | 25 | |
| 13. | Ser | - | |
| 14. | brukselka | 15 | |
| 15. | obwarzanek pszenicy | 103 | |
| 16. | Bun hot dogów | 92 | |
| 17. | DLSNaya | 88 | |
| 18. | z kluskami | 66 | |
| 19. | Vareniki twaróg | 60 | |
| 20. | jam | 70 | |
| 21. | Płytki | 80 | |
| 22. | suchego białego wina | 44 | |
| 23. | suche winogrona czerwonego wina | 44 | |
| 24. | 40 | ||
| 25. | Cherry | 22 | |
| 26. | napowietrza czystego | wody - | |
| 27. | Vodka | - | |
| 28. | gazowane napoje | 74 | |
| 29. | Hamburger( 1 PC) | 103 | |
| 30. | 50 | ||
| wątroby rostbef 31. | borówki | 42 | |
| 32. | gorczycy | 35 | |
| 33. | Granat | 35 | |
| 34. | grejpfrutowy | 22 | |
| 35. | grzanki baaŁug smażone | 100 | |
| 36. | orzechy | 15 | |
| 37. | gryki | 50 | |
| wody 38. | Grzyby solone | 10 | |
| 39. | gruszki | 34 | |
| 40. | Deser wino | 30 | |
| 41. | Gin tonikiem | - | |
| 42. | melon | 60 | |
| 43. | Jeżyna | 25 | |
| 44. | żółtka jednego jaja | 50 | |
| 45. | zielony groszek świeży | 40 | |
| 46. | truskawkowy | 25 | |
| 47. | rodzynki | 65 | |
| 48. | fig | 35 | |
| 49. | jogurt 1,5% naturalne | 35 | |
| 50. | jogurtów owocowych | 52 | |
| 51. | smażone cukinia | 75 | |
| 52. | Squash kawior | 75 | |
| 53. | kakao mleko( bez cukru) | 40 | |
| 54. | Kapusta kwaszona | 15 | |
| 55. | Kapusta Kapusta | 10 | |
| 56. | gulasz | 15 | |
| 57. | Karmel, słodycze | 80 | |
| 58. ziemniaki gotowane | 65 | ||
| 59. | smażone ziemniaki | 95 | |
| 60. | frytki | 95 | |
| 61. | ziemniaki puree | 90 | |
| 62. | chipsy ziemniaczane | 85 | |
| 63. | Kwas | 30 | |
| 64. | ketchup | 15 | |
| 65. | Kefir niskotłuszczowy | 25 | |
| 66. | kiwi | 50 | |
| 67. | włókien jadalnych | 30 | |
| 68. | truskawkowy | 32 | |
| 69. | Cranberry | 45 | |
| 70. | kokosowy | 45 | |
| 71. | gotowane kiełbasy | 34 | |
| 72. | kompot z owoców( bez cukru) | 60 | |
| 73. | Cognac | - | |
| 74. | kotlety z schabowy | 50 | |
| 75. | ryb | 50 | |
| 76. | Kawa mielona | 42 | |
| 77. | Kawa naturalna( bez cukru) | 52 | |
| 78. | kraba wciska | 40 | |
| 79. | agrest | 40 | |
| 80. | Ziarno gotuje | 70 | |
| 81. | Cornflakes | 85 | |
| 82. | morele | 30 | |
| 83. | Alkohol | 30 | |
| 84. | cytrynowy | 20 | |
| 85. | cebuli surowy | 10 | |
| 86. | Leek | 15 | |
| 87. | Majonez | 60 | |
| 88. | Pasta najwyższą ocenę | 85 | |
| 89. | Makaron razowy | 38 | |
| 90. | Makaron z pszenicy durum | 50 | |
| 91. | Raspberry | 30 | |
| 92. | Mango | 55 | |
| 93. | mandarynki | 40 | |
| 94. | manna mleka | 65 | |
| 95. | Margaryna | 55 | |
| 96. | marmolada | 30 | |
| 97. | czarne oliwki | 15 | |
| 98. | 90 | ||
| 99. | miodu migdałowy mleka | 25 | |
| 100. | naturalne | 32 | |
| 101. | odtłuszczonego mleka | 27 | |
| 102. | skondensowane mleko z | 80 | |
| cukier 103. | Moloko | 30 | |
| sojowy 104. | marchwi surowy | 35 | |
| 105. | krem | 70 | |
| 106. | Laminaria | 22 | |
| 107. | muesli | 80 | |
| 108. | brzoskwinie | 35 | |
| 109. | rokitnika | 30 | |
| 110. | owsiane mlekowy | 60 | |
| 111. | owsiane wody | 66 | |
| 112. | płatki owsiane | 40 | |
| 113. | ogórki | 20 | |
| 114. | zielonych oliwek | 15 | |
| 115. | oliwek - | ||
| 116. | omlet | 49 | |
| 117. | otręby | 51 | |
| 118. | kluski | 60 | |
| 119. | papryka | 10 | |
| 120. | czerwony pieprz | 15 | |
| 121. | Jęczmień owsianka wde | 22 | |
| 122. | Brzoskwinie | 30 | |
| 123. | pietruszka, bazylia | 5 | |
| 124. | cookie cracker | 80 | |
| 125. | Ciastka, ciasta, torty | 100 | |
| 126. | Piwo | 110 | |
| 127. | smażone patty z dżemem | 88 | |
| 128. | ciasta pieczone z cebulą ijajko | 88 | |
| 129. | Pizza ser | 60 | |
| 130. | świeże pomidory | 10 | |
| 131. | Popcorn | 85 | |
| 132. | Millet | 70 | |
| owsianka woda 133. | gulasz warzywny | 55 | |
| 134. | Raki gotowane | 5 | |
| 135. | olej roślinny - | ||
| 136. | rzodkiewki | 15 | |
| 137. | matowe ryż gotuje | 65 | |
| 138. | mleko kasza ryżowa | 70 | |
| 139. | ryżowa na | 80 | |
| wody 140. | sałatki liści | 10 | |
| 141. | Salo wieprzowina | - | |
| 142. | buraczana | 70 | |
| 143. | gotowane | 64 | |
| 144. | słonecznik | 8 | |
| 145. | SemechKi dynia | 25 | |
| 146. | Śmietana 10% tłuszczu | 30 | |
| 147. | Masło | 51 | |
| 148. | śliwki | 22 | |
| 149. | Śmietana 20% tłuszczu | 56 | |
| 150. | 30 | ||
| porzeczkowy 151. | czarnej porzeczki | 15 | |
| 152. | odtłuszczona mączka sojowa | 15 | |
| 153. | sos sojowy | 20 | |
| 154. | sok ananasowy( bez cukru) | 46 | |
| 155. | sok pomarańczowy( bez cukru) | 40 | |
| 156. | sok w opakowaniu | 70 | |
| 157. | soku winogronowego( bez cukru) | 48 | |
| 158. | sok grejpfrutowy( bez cukru) | 48 | |
| 159. | 40 | ||
| sok z marchwi 160. | sok pomidorowy | 15 | |
| 161. | sok jabłkowy( bez cukru) | 40 | |
| 162. | Parówki | 28 | |
| 163. | Szparagi | 15 | |
| 164. | sucharki | 74 | |
| 165. | Ser topiony | 57 | |
| 166. | Ser Suluguni | - | |
| 167. | tofu | 15 | |
| 168. | Cheesefeta | 56 | |
| 169. | serniki twaróg | 70 | |
| 170. | Ser stałe | - | |
| 171. | Curd 9% tłuszcz | 30 | |
| 172. | twaróg beztłuszczowe | 30 | |
| 173. | twarogowy | 45 | |
| 174. | dyni pieczone | 75 | |
| 175. | koper | 15 | |
| 176. | ziarna gotuje | 40 | |
| 177. | Terminy | 146 | |
| 178. | Pistachio | 15 | |
| 179. | laskowy | 15 | |
| 180. | Chałwa | 70 | |
| 181. | chleb "Borodino" | 45 | |
| 182. | biały chleb( bochenek) | 136 | |
| 183. | ziarna chleba | 40 | |
| 184. | chleb mąki | 80 | |
| 185. | żytnio-pszenny chleb | 65 | |
| 186. | pieczywo pełnoziarniste | 45 | |
| 187. | Hotdog( 1 szt) | 90 | |
| 188. | Persimmon | 55 | |
| 189. | Kalafior smażony | 35 | |
| 190. | Kalafior Gulasz | 15 | |
| 191. | Zielona herbata( bez cukru) | - | |
| 192. | Cherry | 25 | |
| 193. | Borówki | 43 | |
| 194. | Śliwki | 25 | |
| 195. | Czosnek | 30 | |
| 196. | gotowane soczewica | 25 | |
| 197. | Shaverma pita( 1 PC) | 70 | |
| 198. | Champagne sucha | 46 | |
| 199. | czekolada mleczna czekolada | 70 | |
| 200. | 22 | ||
| 201. | ciemny batony | 70 | |
| 202. | szpinak | 15 | |
| 203. | jabłka | 30 | |
| 204. | jajko( 1 szt) | 48 | |
| 205. | kasza jęczmienna mleko | 50 |
- Pierwsze - produkty o wysokim indeksie glikemicznym ( od 50).Ta czekolada, cukierki i inne słodycze, gotowane warzywa, słodkie wypieki i biały chleb, makaron, mięso tłuste, słodkie owoce, lody i inne desery, zapakowane soki, piwo, alkohol, napoje gazowane, fast food, kochanie. Osoby chore na cukrzycę nie powinny spożywać takich pokarmów.
- Drugi typ to produkty o średnim indeksie glikemicznym ( od 40 do 50).Należą jęczmień, chudej wołowiny, świeże soki cytrusowe, jabłka, ananasy, winogrona, kawy, czerwonego wina, całe produkty pszenne z otrębami, jagody, mandarynki i kiwi. Takie produkty mogą być spożywane przez diabetyków, ale w ograniczonych ilościach.
- trzeci typ - produkty indeks glikemiczny 10 do 40. Takie produkty pomagają obniżyć poziom cukru we krwi. Najpopularniejsze produkty to: płatki owsiane;orzechy;cynamon;figi;przycinać;sery;chude mięso;słodka papryka;ryby;bakłażan;proso;brokuły;fasola;czosnek;Topinambur;truskawka;ryż basmati;produkty mleczne i kwaśne mleko;kasza gryczana;jajka;cebula;grejpfruty;sałatka;szpinak;pomidory. Tak więc takie produkty mogą obejmować: seler;kapusta;jagoda;ogórki;rzodkiew;szparagi;cukinia;ashberry;chrzan;rzepa;dynia.
Poniżej znajduje się tabela przedstawiająca indeksy glikemiczne najpopularniejszych produktów.
Zasady żywienia dla obniżenia poziomu cukru
Odżywianie w dużym stopniu wpływa na poziom cukru we krwi. Po każdym posiłku cukier we krwi podnosi się przez pewien czas. Normalna szybkość dla tego procesu wynosi 8,9 mmol na litr na godzinę po posiłkach i 6,7 mmol na litr.
aby stopniowo obniżyć poziom cukru we krwi, lub po prostu trzymać go na odpowiednim poziomie, trzeba stopniowo wyeliminować pokarmy o indeksie glikemicznym powyżej 50.
jest również ważne, aby pić dziennie do dwóch litrów czystej wody pitnej, do prowadzenia codziennych ćwiczeń, obserwować swoją wagę, zmniejszyćspożycie kawy, w razie potrzeby można zastąpić cykorią, można włączyć do diety potrawy z topinambura.
Ważne jest nie tylko sprawdzenie poziomu cukru we krwi w odpowiednim czasie( co najmniej dwa razy w roku), ale również nie dopuszczenie do ostrych skoków.
Jak powinienem jeść z cukrzycą typu 1?
Cukrzyca typu 1 jest poważną chorobą.W takim przypadku organizm ludzki nie może samodzielnie wytwarzać insuliny. Dlatego konieczne jest ciągłe wykonywanie wstrzyknięć insuliny. Ten typ cukrzycy jest również nazywany insulinozależnym.
W przypadku cukrzycy pierwszego typu ważne jest przestrzeganie określonej diety, aby uniknąć nagłych skoków poziomu cukru we krwi. Jedzenie powinno być zrównoważone.
Ale w tym samym czasie z diety wykluczyć cukier i słodkie( dżem, lody, słodycze), solonego, wędzonego żywności, marynowane warzywa, produkty mleczne tłuszczowych, zapakowane soki, napoje gazowane, rosół tłuszczowy, ciasta i ciastka, owoce.
w diecie może zawierać żywności z mąki pszennej, kompoty, galaretki, napoje owocowe, soki naturalne bez cukru, miodu, bulionu warzywnego, nie słodkimi owocami, warzywami i owocami morza, wszystkich zbóż, mleka i produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu. Ale liczba dopuszczalnych produktów powinna być ograniczona.
Zasady żywienia dla cukrzycy typu 2
Cukrzyca drugiego typu charakteryzuje się problemami z trzustką.
Nadal wytwarza odpowiednią ilość insuliny, ale komórki wychwyt glukozy tkanka nie jest na odpowiednim poziomie, w związku z tym, chociaż ciągłe zastrzyki insuliny i osoby nie potrzebują.
Należy przestrzegać specjalnej diety i przyjmować doustne preparaty obniżające stężenie cukru. Ten typ cukrzycy jest uważany za niezależny od insuliny.
Z cukrzycą drugiego typu ważne jest, aby włączyć dietę, która pozwala obniżyć poziom cukru we krwi. W przeciwieństwie do diety na cukrzycę na pierwszym poziomie, dieta na cukrzycę drugiego poziomu różni się bardziej surowymi ograniczeniami. Konieczne jest całkowite unikanie żywności zawierającej cukier, tłuszcze i cholesterol.
Należy również włączyć do diety przepisanej przez lekarzy, leki hipoglikemiczne.
Zasady zmniejszania stężenia glukozy w ciąży
Kobiety w ciąży mogą zmieniać poziom cukru we krwi. Jest to tak zwana cukrzyca kobiet w ciąży. Przyczyną tego zjawiska jest hormon progesteronu. Pomaga zwiększyć ilość glukozy we krwi.
Ważne jest, aby wiedzieć, że cukrzyca ciężarnych jest poważnym problemem, ponieważ może powodować powikłania ciąży.
Poziom glukozy u kobiety z dzieckiem może wahać się od 3,3 mmol na litr do 5,5 mmol na litr.
W dawkach od 5,5 do 7 mmol na litr istnieje podejrzenie problemów z tolerancją na cukier. Jeśli wskaźniki są jeszcze wyższe - diagnozuje się cukrzycę.
oznaki wysokiego poziomu cukru we krwi w czasie ciąży są uważane za nadmierne pragnienie, częste oddawanie moczu, niewyraźne widzenie, nienasycony apetyt. Chociaż objawy są podobne do zwykłego przebiegu ciąży, konieczna jest dokładna diagnoza. W tym celu wymagane jest oddanie krwi na glukozę.Jest to jedyny sposób natychmiastowego zidentyfikowania początkowej choroby.
Zwiększony poziom cukru we krwi jest dużym problemem zarówno dla mamy, jak i dla dziecka. Wysoki poziom cukru może zagrozić pojawieniem się gestozy - schorzenia charakteryzującego się wysokim ciśnieniem krwi. Ponadto poród może wystąpić przed terminem.
dla dziecka cukru wysokiej grozi niewydolnością łożyska, prowadzi do niedotlenienia i opóźnienia rozwojowego we krwi matki.
Jeśli podejrzewasz wysoki poziom glukozy, możesz go zmniejszyć, stosując specjalną dietę.
Aby to zrobić, dieta musi być usunięta szybko węglowodany, takie jak cukier, ziemniaków i innych warzyw bogatych w skrobię, wypieków.
Konieczne jest ograniczenie spożycia słodkich owoców i napojów. Zawartość kalorii w diecie nie powinna przekraczać 30 kilokalorii na kilogram wagi. Użyteczne jest uwzględnianie aktywności fizycznej w harmonogramie dziennym. Mogą to być proste spacery na świeżym powietrzu, specjalne sporty z instruktorem.
Jeśli to możliwe, możesz kupić glukometr, który pozwoli Ci monitorować poziom cukru we krwi. Najczęściej takie dostosowanie diety i stylu życia pomoże zredukować poziom cukru we krwi do normy bez leczenia.
Po urodzeniu cukrzyca zwykle mija, ale nie wyklucza powtórzenia w kolejnych ciążach. Ponadto kobiety, które cierpiały na cukrzycę ciężarnych, są narażone na ryzyko zachorowania na cukrzycę.środki
ludowe do walki z wysokim poziomem cukru we krwi
Oprócz diety, aby obniżyć poziom cukru we krwi, aby pomóc środków ludowej.
W początkowych etapach wystąpienia cukrzycy można stosować herbatę z liści truskawek w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Napar ten ma również właściwości moczopędne i napotne i rozpuszcza piasek w nerkach.
Dobrze obniża poziom cukru we krwi z liści herbaty z lasu malinowego. Jest pijany w ciepłej formie.
Wiosną można wprowadzić do diety sałatkę z młodych liści mniszka lekarskiego. Zawierają insulinę.Do wytwarzania sałaty moczone w wodzie przez pół godziny, po czym suszy kroić i przygotowywać sałatki z pietruszki, koper i żółtka jaja przez dodanie tych liści. Taką sałatkę można napełnić dowolnym olejem roślinnym lub niskotłuszczową śmietaną.
Zatem cukrzyca stanowi raczej poważny problem, praktycznie nie wpływa na zdrowe i aktywne życie człowieka. Wystarczy jeść prawidłowo i wykonać badanie krwi na czas.
Źródło: http: //medickon.com/analizyi/krov/ kakie-produktyi-ponizhayut-Sahar-v-krovi-byistro-i-effektivno-tablitsa.html
