Kolendra - jeden z nielicznych przypraw, z których wszystkie części są spożywane.
Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych i ziół są stosowane, i nasiona, a korzeń kolendry.
kolendry jest tak skromny, że zaangażowany w uprawie w górach południowo-wschodniej Azji, na Kaukazie, w Peru i Meksyku. Zawartość
- Przydatne właściwości kolendry użytku
- gotowania
- Aplikacje dla celów zdrowotnych
- tradycyjnych receptur
- bulion, sok, Przeciwwskazania
- olej i skutki uboczne
Przydatne właściwości
kolendra roślina najlepiej rośnie w suchych obszarach światła.
Gdy temperatura ustabilizuje się, a nie oczekiwać, że mróz na ziemi, nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu.
jako przyprawa i lek kolendry są wykorzystywane przez setki lat.
jego dobroczynne właściwości i skutki uboczne były znane starożytnych Egipcjan: wzmianka o ziołach jest w papirusach, a nasiona zostały znalezione w grobie jednego z faraonów.
bogaty w olejkach eterycznych i nasion kolendry tłuszczowych( która jest dalej kolendry) zawierają numer porządkowy witamin A i C, tanin i związków azotowych, cukry, skrobia i wiele innych. W
użytku w kuchni
owoce są najbardziej cenne w kolendry i ziela kolendry często określane jako części rośliny.
Wszystkie jego części świeże posiadają dość ostry „klopinym” zapach, dlatego ogrodnicy nie usiąść na stronach.
A co ty wiesz o właściwości lecznicze przeciwwskazań i szczaw? Przeczytaj porady tradycyjnej medycyny w użytecznym artykułem.
O dobroczynnych właściwości bazylii dla mężczyzn napisane na tej stronie.
Ale kiedy roślina suszy się, że pochodzi z pikantnym smaku anyżu.
Zielone nasiona nie jeść ze względu na nieprzyjemny zapach, ale suszone owoce są szeroko stosowane, głównie do aromatyzowania potraw.
jak śwież jest idealny do sałatek i zup, jako przyprawa, to jest używane podczas gotowania mięsa i ryby, przejmującymi pikantny smak i wyraźny smak.
przyprawy należy dodawać do dań gorących nieleczonych przed podaniem.
przed użyciem nasion kolendry wysuszono i zmielono na proszek, a czasami stosuje się w postaci jednej całości, ponieważ mielenia przypraw szybko fizzles się i traci smaku. W przemyśle spożywczym
kolendry jest stosowany w produkcji kiełbas i serów.
W krajach Azji Południowo-Wschodniej są często wykorzystywane w gotowania korzenie kolendry, które mają mniej wyraźny aromat i smak niż liści.
Pręty suszy się, miele i dodaje się jako przyprawa w sosach do mięsa i ryb.
Kolendra jeść przez cały rok: pierwsze liście dodaje się do sałatek, dań z ryżu, zup warzywnych bocznych i gulasze.
całe lato rośliny zbiera się i suszy, aby korzystać w zimie. W
kaukaski, kuchnia indyjska i meksykańska nie mogę sobie wyobrazić, gulaszu, potraw z ryb i sosów bez kolendry.
nadają niepowtarzalny smak wypieku kolendrę, ziarna kolendry i zielony( właściwości użytkowe i przeciwwskazania) jest używany w sałatek warzywnych, kapusta, fasoli, soczewicy i grochu. W
warzywnym puree z dyni, marchew i buraki zmieniło się na lepsze smak i aromat. Kolendra
połączeniu z kminku stosowanych w grzybów wytrawiania i kapustą.
Aplikacje dla celów zdrowotnych
Kolendra jest w stanie pomóc w wielu przypadkach ułatwia stan osoby z różnymi chorobami. Gdy obrzęk
- kwas linolowy i cyneol zawarty w olejku z kolendry, zmniejszyć obrzęk na skręcenia i stawów, dodatkowo zapewniając działanie przeciwzapalne,
- właściwości moczopędne koryandra zmniejszenie obrzęku, współistniejących chorób zapalnych nerek, dróg moczowych i pęcherza żółciowego.
łagodzi zapalenia pęcherza moczowego i bolesne oddawanie moczu, wspomaga usuwanie kamieni.
I wiesz co Yoga wyzwanie dla dwóch? Czytaj odpowiedni artykuł na interesujący temat.instrukcje
dotyczące korzystania z Garcinia cambogia przeczytać tutaj.
Na stronie: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / zimolyubka.html napisany w sprawie stosowania wintergrinowy.
poziom cholesterolu stearynowy, oleinowy, linolowy i kwas palmitynowy hamują odkładanie się cholesterolu w wewnętrznych ścianek arterii i są skuteczne w zapobieganiu miażdżycy. Choroby
- narządów trawiennych, biegunki kolendra poprawia trawienie i wątroby w linalol niedoboru substancji enzymatycznej i borneol
- biegunka grzybowego lub pochodzenia mikrobiologicznego borneol, limonen, cyneol, alfa-pinen i beta-fellandrenu wykazują działanie przeciwbakteryjne,
- kolendrę - dodatkowyoznacza leczenie ostrego zapalenia wątroby, wątroba przyspiesza z ospałość i stagnacji
- z cuchnący oddech i jamy walki cytronelol - MOpod warunkiem wyraźnego antyseptyczne. W ekstrakcie
kolendry przemysł farmaceutyczny wytwarza się galenowe preparaty poprawiające trawienie i skuteczne dla żołądka i choroby wrzodowej przewodu pokarmowego, leki o działaniu antyseptycznym, choleretic i przeciwbólowe. Niedokrwistość z niedoboru żelaza
Kolendra wymagany w diecie, ponieważ zawiera duże ilości żelaza w kompozycji. Zaburzenia ginekologicznych. Siły
kolendry do funkcjonowania gruczołów wydzielania wewnętrznego. W tym przypadku, wygładzone normalne objawy PMS i cykl menstruacyjny.choroby oczu
z procesem starzenia się tkanki oka w walce z kolendry witaminy A i C, przeciwutleniacze, fosfor. Substancje te chronią oczy przed stresem. Choroby skóry
egzema i grzybica pomocy przeciwgrzybicze, dezynfekcyjne i właściwości antyoksydacyjne kolendry.
Cukrzyca
Odbierając jedzenie kolendry stymuluje wydzielanie insuliny z komórek trzustkowych. Wpływ na
- układu nerwowego zmniejsza objawy lęku i depresji z dodatkowym wstęp kolendra o działaniu uspokajającym, główny leków terapeutycznych;
- optymistyczne, twórcze skłonności i wyobraźnia stymulowane przez olejku z kolendry. Kiedy zaprawy
stosowany w diecie nie zwiększa optymizm i zwiększyć witalność u ludzi. Choroby układu oddechowego
kolendra, kminek, czosnek, mięta i ziarna przygotowany wywar aby stopić plwociny i oczyszczanie śluzu z gardła.
Detoksykacji Odbierając ciało oczyszcza się z kolendry trucizn i toksyn, dlatego jest stosowany w programach oczyścić organizm.
recepty Tradycyjne
Kolendra jako łagodne przyprawy jest najbardziej odpowiedni dla profilaktyki i utrzymania prawidłowych narządów wewnętrznych, niż je leczyć.
Broth soku
olej
- Cukierki Cill są skuteczne w zapaleniu oskrzeli i zapaleniu płuc jako środek wykrztuśny.
- Świeży sok z kolendry do objawów alergicznych jest przyjmowany doustnie trzy razy dziennie przez łyżeczkę do herbaty.
Swędzenie i stan zapalny skóry jest nasmarowany. - Olej kolendrowy jest skuteczny w przypadku bólu reumatycznego.
- Kiedy pół szklanki owoców za tydzień obniżeniach nalegają na litr czerwonego wina i wypić przed posiłkiem 100 mililitrów.
- celu poprawy trawienia System kolendra, kminek i koper stosowane łącznie, ponieważ mają podobne właściwości.
- Ziarna są przeżuwane z nieświeżym oddechem.
- Aby poprawić apetyt, herbata jest ekstrahowana z kolendry przed lub po posiłku. Ta herbata pomaga pozbyć się obrzęku.
- Nalewka z kolendry i kardamonu pobrana z wzdęcia, nudności, frustracji i niestrawności.
Wiadomo, że dodanie kolendry do mocnych napojów alkoholowych zmniejsza odurzające działanie alkoholu.
Kolendra, dodawana do żywności i napojów, chłodzi ciało podczas upałów i chorób.
Przeciwwskazania i skutki uboczne kolendry
są całkowicie bezpieczne w użyciu jako przyprawa. Ale w dużych dawkach w celach terapeutycznych koryandra olejki eteryczne mogą powodować:
- Reakcje alergiczne, podrażnienia i zapalenia przy kontakcie ze skórą,
- nadwrażliwości - zwiększona wrażliwość na promieniowanie UV, zmiany
- stężenia glukozy we krwi, co jest ważne dla diabetyków.
kolendra nieznany wpływ na organizm kobiet w ciąży i karmiących piersią, dlatego lepiej nie używać go do żywności w tych okresach.
Wskazówki i porady dotyczące spożywania kolendry patrz na wideo.