Czerwona papryka bułgarska: korzyści i szkody dla ludzkiego ciała

«Blagoprohladny kwiat” czy «zielarz» - pod takim poetyckiej nazwy pieprzu jest wymieniona w rękopisach Old słowiańskich.

Ten jasny i smaczne warzywo, wbrew nazwie głośnika, urodził się daleko od słonecznej Bułgarii.

Ale to nie zmienia jego dobroczynne właściwości dla leczenia ciała ludzkiego. Zawartość

• Pochodzi z
• Ameryce pod różnymi nazwami
• skład i wartość odżywcza
• Przydatne właściwości
• krzywda i przeciwwskazania
• wykorzystywane w gotowania
• Wybierz ten, który jest potrzebny

Pochodzi z

Ameryce wyrósł pierwszy paprykę - rodzaj pieprzu cayenne z cukremowoce.

Obecnie dzikich roślin w Ameryce Środkowej, Kolumbii i Meksyku.

Słodka papryka ma 9 tysięcy lat.

Wyemigrował z Ameryki do Europy pod koniec XV wieku: pierwszy kraj osłonięte pogodny „uciekiniera” była Hiszpania.

Potem pochwalił Portugalię, od niej, że migracja do Turcji, a następnie do „wkradł” ziemiach Bułgarii.

Istnieją dwie hipotezy pochodzenie nazwy. Pierwszy mówi, że Bułgarzy przyniósł papryki do Mołdawii, na Ukrainie oraz w południowych regionach Rosji. Stało się to pod koniec XVII wieku.

Zwolennicy drugiej hipotezy uważają, że nazwa pieprzem podziękować bułgarskich hodowców, którym udało się uzyskać jego wielkoowocowych odmian.

Co wiesz o korzyściach płynących z jogurtem i szkodliwego dla ludzkiego organizmu? O właściwościach fermentowanego produktu mlecznego jest napisane w przydatnym artykule.

Jaki jest pożytek z Kombucha zdrowia ludzkiego przeczytać na tej stronie.

Każdy kraj ma swoją własną markę warzyw, które są dumne ze swoich ludzi, wiedzą jak kochać go rozwijać.

1. w Rosji - ziemniaków,
2. w Rumunii - kukurydza,
3. w Dania - cebula,
4. w Bułgarii, oczywiście, papryka słodka które robią tubylców zwany słodkie.20 tysięcy ton - to roczne jesienne zbiory.

pod różnymi nazwami

W klasyfikacji naukowej słodki, on jest pieprz warzywo jest pojęciem szerszym niż pieprzem przypadający na jedną z odmian.

W Rosji wszystkie nazwy stosowane w jednakowej wartości. Nasi ogrodnicy zwane słodkie macrocarpa Pepper właśnie rosnące na swoich łóżkach:

• Bułgarski.
• Cylindrical.
• Dzwonkowaty.
• Stożkowy.
• Pomidoropodobny.

najpopularniejszych odmian warzyw pieprzu uznany bułgarski , dając duże, mięsiste, krótkie owoce w postaci zaokrąglonego czworościanu.

Malowanie płód mówi więcej o stopniu zapadalności, niż należące do różnych odmian.

utrzymuje się, to pieprz biały, żółty lub jasny szkarłat, ale pozyskujący wolą zrywać zielone owoce, aby używać go do konserw. Kompozycja

i odżywczą wartość

bułgarski pieprz malokalorien:

• 100 g zielonych owoców - 25 kcal 2 kcal więcej - w tej samej ilości czerwonego;
• przeważają w niej węglowodany - 5,3 g,
• znacznie mniej włókien - 1,9 g,
• nawet mniej białka - 1,3 g,
• krótka lista tłuszcz - 0,1 g

Ze względu na niskokalorycznych on jest kochany przez dietetyków, które obejmują warzywa w składzie diet na odchudzanie.

Po spożyciu pieprz, osoba przekracza dzienny wskaźnik kwasu askorbinowego kilka razy.

A czy wiesz, że istnieją środki zaradcze ludowej wszy i gnid? Jak szybko usunąć pasożyty z ciała, przeczytaj w bieżącym artykule.

Jak pić Riga Balsam napisane.

na stronie: http: //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-za-kozhej / ryzhikovoe-maslo.html napisane na temat korzyści i szkód oleju lniankowego na twarzy.

Wykryto warzywa:

• witaminy A, E, K,
• tiamina, ryboflawina
• ,
• pirydoksyny,
• niacyna, kwas foliowy
• .Na

papryką, ze względu na wysokie stężenie potasu( 211 mg), należy zwrócić uwagę na każdego, kto troszczy się o swoich mięśni i układu sercowo-naczyniowego systemu opieki zdrowotnej.

Oprócz potasu występuje w kolorowym owoców:

• wapnia
• żelaza
• sodu
• magnezu
• selen
• manganu
• cynku
• fosforu
• miedzi.

Przydatne właściwości

gastronomiczną jakości pieprz docenione później niż zdolności lecznicze. Najpierw leczono je zawrotami głowy, niedokrwistością i astmą.

A teraz, anemia spowodowana brakiem żelaza , wygrać, w tym w diecie papryki. Pracuje w firmie z produktami( korzyści i szkodliwości dla zdrowia ogórka), w którym dużo żelaza, przyspieszając go z absorpcji jelitowej.

główna rola w tym procesie jest kwas askorbinowy, który kontroluje prawidłowe przyswajanie mikroelementu.

Witamina C jest przeciwny infekcje , rany i opóźnień związanych z przeciwutleniaczami, „walczących” z niebezpiecznymi wolnymi rodnikami.

Witamina ta utrzymuje skórę( użyć grejpfrut) w dobrym stanie i jest zaangażowany w produkcję kolagenu, zapewniając zdrowie dziąseł i kości, w tym zębów.

sojusznikiem askorbinki działa witamina E, pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i wzmacniające naczynia krwionośne.

Dla papryki nasiennych moc uzdrawiania nie widać, ale są one zbliżone do miejsc płodu, gdzie „na żywo” jego przydatnych elementów.papryka

jeść, niezależnie od stopnia jego dojrzałości, ale maksimum składników czynnych jest w czerwonym .

Papryka

Do jego kolor odpowiada innej naturalnego przeciwutleniacza - likopenu, który chroni przed stresem oksydacyjnym. Ostrzega Nowotwory:

• trzustki( nasiona kopru są użyteczne napisane),
• prostaty,
• jajnika,
• światło,
• wspiera mięsień sercowy.

czerwone owoce - katalizator termogenezę i metabolizm:

• zawarte w jego miazgi kapsaicyny należący do kategorii naturalnej utraty tłuszczu.

porównaniu z ostra papryka, czerwona - nie gotowy przechwałki bolus kapsaicyny:

• go łagodniejszym wpływ na organizm, poprawia metabolizm i bez zwiększania ciśnienia i przyspieszenie czynności serca.

mieć kapsaicyny są ważne zadania:

• reguluje układ pokarmowy,
• niższe ciśnienie( o leczeniu wysokiego ciśnienia krwi u osób oznacza, przeczytaj ten artykuł),
• walczyć zakrzepów. Czerwony płód owocowy szybko wchłania szkodliwe składniki z pożywienia, usuwając je z organizmu. W pełni dojrzewającym pieprzu jest dużo cynku, stymulując aktywność mózgu i aktywność seksualną.

  Czerwona papryka - magazyn beta karotenu , co jest siedmiokrotnie większa niż w owocach zielony i żółty.

  Dlatego czerwona papryka musi być na stole zatwardziałych palaczy, którzy cierpią z powodu braku beta-karotenu.

  Żółty

  Ten roślinny prześcigali jego kolegów fioletowy zawartość kwasu askorbinowego:

  • jeden płód byłby wystarczający do 5 dni nie czują potrzebę witaminy C. W

  żółtego ciała, praktycznie nie jest likopen, ale z zainteresowaniem - karoten, odpowiedzialnej za bogatego zażółcenia.

  Te warzywa zawierają dużo żelaza i potasu. On:

  • obsługuje serce
  • uspokaja nerwy,
  • monitoruje układu mięśniowo-szkieletowego.Żelaza

  chroni organizm przed wnikaniem bakterie wytwarzają hormony tarczycy i hemoglobiny.

  Od żółtej papryki dużo witamin z grupy B, pieprz utrzymuje naczynia krwionośne młody i chroni przed udaru i zawału serca.

  Luteina zawarta jest w różnokolorowych owoców, chroni oczy przed zaćmą i poprawia widzenie.

  Zielona

  Jego słodko-kwaśny smak, który nie przeszkadza mu być głównym składnikiem potraw dietetycznych.

  renomę wśród dietetyków on zdobył niskokaloryczne i fitosterole( regulatorami metabolizmu lipidów) są:

  • zmniejszyć ilość cholesterolu,
  • poprawy zgodności naczyń,
  • procesy metaboliczne spust.

  Miazga nie zawiera tłuszczu, ale bogata w witaminy i minerały.

  osób z chorobą nerek lepiej zrezygnować z czerwonej papryki na zielono, ponieważ są one mniej sodu. Chlorogenowy

  i kwasu p-kumarowego pozbyć ciała rakotwórczych.

  W zielonej papryki( czerwona w tle), nie downsides - to.połowa kwasu askorbinowego i 10 razy mniej witaminy A.

  szkód oraz przeciwwskazania

  bułgarski pieprz zawiera lotny i alkaloidy, które są drażniące żołądek pacjenta tak żołądka o wysokiej kwasowości, warzyw przeciwwskazane.

  papryka z ostrożnością( w małych dawkach) zawarte w diecie pacjentów z:

  • Padaczka( wskazania i przeciwwskazania nostrzyk żółty).
  • Niedokrwienie.
  • Wrzód.
  • Nadciśnienie.
  • zwiększona pobudliwość ośrodkowego układu nerwowego.

  Jeśli papryki nie są uprawiane w ogrodzie swojego i kupowane na rynku, istnieje ryzyko przypadkowego smaku pestycydów i azotanów. Ich

  usunięto przemywając dokładnie owoce pod strumieniem bieżącej wody lub moczenie w ciągu pół godziny w słabym roztworze sody.

  wykorzystywane w gotowania

  Ten produkt jest popularny we wszystkich kuchni świata. Jego rada upiec, udusić, burda, gotować i przechowywać na zimę, w tym w formie lecho. Ale

  wysoka temperatura pozbawia pieprz użyteczne właściwości. Dlatego zdrowa dieta apologeci wolą blanszowanie warzyw lub jeść świeże.

  Są to produkty, z którymi przyjazny pieprz. It: pomidory, ogórki

• • ,
  • bakłażan,
  • cebula,
  • dynia, cukinia
  • ,
  • kapusty( użyteczne właściwości i przeciwwskazania brokuł), marchew
  • , warzywa
  • ;pietruszka, estragon, szpinak( mechanicznych, szkody, przepisy kulinarne), koper, bazylia.

  pieprz jest dodawana do mleka i produktów mlecznych: twaróg, majonez, śmietana, ser i jogurt.

  Paprika połączeniu z jaj i mięsa( wołowina, jagnięcina, wieprzowina, kurczak i indyk), makaron i zboża( ryż, kasza gryczana i jęczmienna).

  Papryka harmonizuje z:

  • ananas,
  • jabłka, orzechy włoskie
  • ( na temat korzyści i szkód miodu przeczytać tutaj), migdały
  • , orzechy laskowe
  • ( około dobroczynnych właściwościach dla kobiet napisane w tym artykule), groch
  • ,
  • fasoli,
  • ujawnia się w obecności czarnego pieprzu i chili.

  Wybierz ten, który jest potrzebny

  Get niedojrzałe owoce, jeśli nie będą natychmiast umieścić je pod nóż.

  wybór koloru zależy od właściwości lecznicze, które są najbardziej zainteresowani. Cokolwiek mogło kolor owoców, powinny być mocne i jasne.

  warzywa umieszczone w plastikowej torbie i przechowywać w lodówce przez 4 godziny. Pamiętaj, że codziennie papryka traci część witamin.

  wynika z zalecanej dawki kwasu askorbinowego dziennie je 150g pieprz.

  Jeśli nie boją się reakcji alergicznych na papryki składniki aktywne, jeść je bez ograniczeń, w porze śniadania, lunchu i kolacji.

  Jak przygotować paprykę, aby zachować maksimum składników odżywczych i witamin, patrzeć w filmie.