Kosthold med gastritt med høy surhet: En meny for hver dag

Gastrit med høy surhet - betennelse i magesmerter i magen på grunn av nedsatt funksjon av sekretorisk aktivitet av dette organet.

For effektiv behandling av gastritt er det viktig å følge et godt designet diett. Kosthold med økt surhet i magen vil bidra til å lindre de ubehagelige symptomene som følger med denne ubehagelige sykdommen.

Først av alt, når du leser en slik diagnose, bør du revurdere kostholdet ditt og gjøre noen endringer i det.

Hva er det?

Gastritt med høy surhet er diagnostisert når mage produserer en liten mengde syre for å fordøye mat. Denne sykdomsformen påvirker hovedsakelig eldre mennesker.

Årsakene til økt magesyre er delt inn i ekstern og intern. Blant dem kan vi skille:

• avhengighet til krydret, krydret, fettstoffer, å spise varme måltider;
• røyking og alkoholmisbruk;
• tar visse medisiner( antibiotika, ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer, etc.);
• skadelige produksjonsfaktorer;
• genetisk predisposisjon;
• kroniske infeksjoner, parasittiske sykdommer;
instagram viewer
• metabolske sykdommer i kroppen;
• vitaminmangel, mikronæringsdefekt, aminosyrer i kroppen;
• langvarig hypoksi av organer og vev, noe som fører til dysfunksjon.

Første gang gastritis ikke kan vise seg i det hele tatt, og personen bare ikke vet om sin sykdom. Men før eller senere vil symptomene fortsatt føle seg:

• kvalme, spesielt om morgenen, og noen ganger oppkast.
• smerte i den epigastriske regionen, og oftere etter å ha spist.
• halsbrann i tilfelle hvis gastritt forekommer mot en bakgrunn av økt surhet i magen.

Graden av symptomer er avhengig av kroppens individuelle egenskaper og, viktigst, intensiteten av den inflammatoriske prosessen. Gastritt - det er nødvendig å behandle, siden en uaktsom holdning til denne sykdommen er full av svært alvorlige magesykdommer: det kan lett forvandles til magesår eller har enda mer ubehagelige konsekvenser helt til onkologi.

Hvorfor trenger jeg en diett?

Med gastrit med høy surhet er diett № 1 foreskrevet. Formålet med dietten er å beskytte mage-tarmkanalen fra økte mekaniske, kjemiske og termiske effekter samtidig som næringsverdien holdes, samt normalisering av motorens og sekretoriske aktivitet i magen.

Kosthold i gastritt med høy surhet bidrar også til helbredelse av magesår i magesår, og det foreskrives ikke bare for gastritt med høy surhet, men også for magesår.

Diett for gastritt i det akutte stadium

Under forverring av gastritt er det nødvendig å spise kokt fisk, fjærfe, skummørk, dampkoteletter, rusks. Drikk tillatt gelé, te med melk.

Eksempelmeny for forverring av gastritt:

1. Frokost: Omelett dampet, havregryn, krakker.
2. Lunsj: Stekt biffpatties, puree fra poteter eller gulrøtter, kissel.
3. Middag: dampfiskballer, gulrotpuré, melk.
4. Du kan ikke bruke marinade og røkt kjøtt i noen form, samt krydder og alkohol.

Grunnlag for riktig ernæring

Generelle prinsipper for diettbehandling for gastritt med høy surhet:

1. Kast signalet er for varme eller kalde retter. For matlaging temperaturer også må følge. Optimalt varme maten opp til 15-60 grader. Varm mat vil være irriterende for slimhinnen i magesekken, og kald krever mer arbeid og energi for dens behandling.
2. Alle komponenter irriterende magen bør utelukkes - nemlig alle fet og stekt mat;eventuelle akutte, saltede og røkte matvarer;alle "snacks": chips, solsikkefrø, nøtter, og så videre;Det er strengt forbudt fast food og brus;pickles, sauser og eddik: majones, ketchup, soyasaus,løk, hvitløk, krydder og krydder. Motta
3. salt er ønskelig å begrense til 10 gram per dag( gitt mengde salt som inneholdes i en toppet ts).
4. bør beherske oppskrifter som er dampet, kokt eller bakt uten en skorpe.
5. Måltidene bør være jevnt og brøk: minst 5-6 ganger per dag, siste måltid - for 2-3 timer før sengetid.

Hvilke produkter utestengt?

produkter som ikke bør brukes i løpet av sykdommen:

1. kjøtt og fisk oljerike, og i tillegg alt det nærende kjøtt, fisk kokes, Borsjtsj, eller supper. Fra
2. pasienten rasjon er nødvendig for å utelukke produkter fra bakervarer rugbrød, samt å begrense bruken av iskrem og sjokolade.
3. sennep og pepperrot og selv alle typer eddik. Akutt, svært saltet, røkt, stekt mat, alle typer sauser og krydder.
4. syltet mat, hermetisert grønnsaker, sopp og alle slags pickles. Bør ikke spise egg og tørket frukt og grønnsaker som ennå ikke har modnet.
5. Slike korn, belgfrukter, hirse, bygg og bygg.
6. Også kosthold bør ikke omfatte bruk av alkohol er skadelig for kroppen, søte kullsyreholdige drikker altfor sterk svart te og kaffe, saft av appelsin og andre sitrusfrukter.

Alt dette bidrar til å øke konsentrasjonen av saltsyre i magen.

Hva kan jeg spise?

tillatt mat diett for gastritt med høy surhet:

1. svak te, te med melk, fløte, kakao.
2. mel produkter. Det er viktig at de var i går, eller i det minste tørket. Lov til å tørre kjeks og småkaker. Maksimalt to ganger per uke, kan du ha nesdobnoe bakverk. Mild ost, skinke, lav-fett og usaltet, doktor pølse, melk, baby, salat av kokte grønnsaker, kjøtt og fisk.
3. Helmelk, kondensert melk, fløte. Usaltet smør, raffinert vegetabilsk olje i kokte retter.
4. dagen, maksimalt 2 egg, og de må være kokt bløtkokt eller du kan lage en omelett damp. Supper
5. av most korn, vegetabilsk puré( unntatt kål) buljong på korn, melk suppe med nudler. Den første retten, kan du legge fløte, melk. Fra grønnsaker
6. tillatt poteter, gulrøtter, rødbeter, blomkål, squash og squash de unge. Det bør begrense mengden av erter og dill. Grønnsaker bør dampet eller kokt og most. Fra kjøtt
7. - magert kjøtt, kalvekjøtt, kylling, kanin, kalkun, mager fisk( . Abbor, karpe, bass, etc.) kan fremstilles i form av damp koteletter, souffle, puré, zrazy, kokt stykke.
8. korn er best å gi preferanse semule, ris, bokhvete og havremel. Grøt skal tilberedes til melk eller vann. Det er best å tørke dem. Du kan fortsatt spise pasta og pasta.
9. Søt rekke moden frukt, bær som kompott, gelé, mousse, gelé, i bakt form. Du kan sukker, syltetøy, marshmallows, godteri.
10. Juice - rå grønnsaker fra autoriserte, søte frukter og bær, et avkok av rose hofter.

meny for hver dag er verdt å tenke avhengig av de tillatte og forbudte produkter, og selv på dine egne preferanser.

diett hver dag: menyen ved høy surhetsgrad

Om menyen i denne sykdommen kan vises som følger:

1. Frokost: mykkokt egg, havregryn i melk, fruktjuice.
2. Andre frokost: frukt og grønnsakssufflé( epler og gulrøtter).
3. Lunsj: vegetabilsk suppe, dampet kylling med ris, tørket brød, kompott.
4. Snack: fruktsuffel, gelé, blommer.
5. Middag: Polsk fisk, te med melk.
6. Om natten: tørket bagel med melk.

Eksempel №2:

1. Frokost: Souffel av hytteost, en del av bokhvete tørket grøt med melk og te med sitron.
2. Snack: kokt, mykt kokt egg.
3. Lunsj: suppe, potetmos, med gulrotpuré og kompott.
4. Middag: Stekt biter av fisk, med béchamelsaus og nudler, og også te.
5. Før du legger deg til sengs: 1 ss.melk eller krem.

Selv med visse begrensninger kan du tilberede en rekke deilige og sunne retter uten å skade din egen helse.

Hvordan velge probiotika for tarmene: En liste over stoffer.

Effektive og rimelige hostesirup for barn og voksne.

Moderne ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler.

Gjennomgang av tabletter fra det økte trykket i den nye generasjonen.

Antivirale legemidler er billige og effektive.