Livsaktiviteten til menneskekroppen er umulig uten glukose, spesielt ettersom hjernen vår trenger det som oksygen! Glukose kan alle organer fungerer optimalt imidlertid visse problemer i kroppen føre til det faktum at nivået av insulin i blodet, er ansvarlig for kløyving av innkommende inn i kroppen med mat sukker til glukose og fruktose, øker eller minker. En slik sykdom kalles diabetes.
I dag lærer vi hvilke produkter som reduserer( normaliserer innholdet) sukker i blodet, slik at vi blir sunn, munter og munter.
Se hva som skjer: En person spiser mat rik på karbohydrater, kroppen behandler det og trekker ut nyttige stoffer. Det er riktig, glukose kommer inn i blodet. Det er her som gjør det pankreas som danner en spesiell hormonet insulin, som omdanner sukkeret til glukose i blodet, og har nok energi for driften av kroppens celler.
Men med en økning eller reduksjon i nivået av insulin i blodet, blir en person uvel, svikter kroppen. Unngå denne patologiske tilstanden tillater visse produkter.
INNHOLD
Hva bør være frekvensen av sukker i kroppen?
Før du forstår hvilke matvarer som skal brukes til å senke blodsukkeret, må du forstå indikatorene som regnes som normen.
På syttitallet av forrige århundre, har medisin avansert til et tilstrekkelig nivå for å identifisere og forholde seg noen av problemene med menneskers helse til nivået av glukose i blodet. Det var på den tiden at en teknikk ble utviklet for å oppdage nivået av sukker i blodet.
For testene tar pasienten blod fra fingeren eller fra venen.
Blod kontrolleres av visse kjemiske reagenser, når det blir eksponert for blod, vil det endre farge. På den ved hjelp av fotoelektromotorer er det mulig å bestemme intensiteten av fargen på væsken og nivået av glukose i blodet.
Denne blodprøven skal utføres på tom mage som noe spiset produkt kan endre denne indikatoren.
Nå kan du kontrollere blodsukkernivået hjemme. For dette brukes et apparat som -glukoleteret .Med hjelpen kan personer med diabetes overvåke tilstanden av blodet.
Normale nivåer av glukose i kapillærblod er følgende:
- opptil 60 år - 5,9 mmol per liter;
- hos barn under 14 år - fra 2,8 til 5,6 mmol per liter;
- er over 60 år gammel - fra 4,6 til 6,4 mmol per liter.
Det bør huskes på at frekvensen av venøst blod glukose kan nå den øvre grense, og sats regler kan være noe lavere i kapillær blod.
produkter som reduserer blodsukkeret: tabell - listen
Eventuelle produkter som brukes for menneskeføde, har en viss glykemisk indeks, hvilken beregnes i henhold til graden av frigivelse av glukose fra den ved inntak. Personer med diabetes kan ikke spise mat som forårsaker plutselige hopp i blodsukkernivå.Derfor må de gi preferanse til produkter med lav glykemisk indeks.
Alle produkter er delt inn i tre typer.
№ p / p | Produktnavn | glykemisk indeks |
1. | Aprikos | 20 |
2. | kirsebærplomme | 25 |
3. | Ananas | 66 |
4. | Appelsiner | 35 |
5. | Peanøtt | 20 |
6. | vannmelon | 72 |
7. | aubergine kaviar | 40 |
8.bananer | 60 | |
9. | en eggeprotein | 48 |
10. | pannekaker fra mel | 69 |
11. | Broccoli | 10 |
12. | Tyttebær | 25 |
13. | oster | - |
14. | rosenkål | 15 |
15. | hvete bagel | 103 |
16. | bun for het hunden bun | 92 |
17. | DLSNaya | 88 |
18. | med potetboller | 66 |
19. | Vareniki med ostemasse | 60 |
20. | jam | 70 |
21. | wafere | 80 |
22. | tørr hvitvin | 44 |
23. | tørr rødvin druer | 44 |
24. | 40 | |
25. | Cherry | 22 |
26. | luftet rent vann | - |
27. | Vodka | - |
28. | Kullsyreholdige drikker | 74 |
29. | Hamburger( 1 stk) | 103 |
30. | stek okselever | 50 |
31. | blåbær | 42 |
32. | Sennep | 35 |
33. | Pomegranate | 35 |
34. | Grapefrukt | 22 |
35. | krutonger baalut stekte | 100 |
36. | valnøtter | 15 |
37. | Bokhvete vann | 50 |
38. | Sopp saltet | 10 |
39. | pærer | 34 |
40. | dessert vin | 30 |
41. | gin og tonic | - |
42. | Melon | 60 |
43. | Berry | 25 |
44. | eggeplomme fra ett egg | 50 |
45. | Grønne erter frisk | 40 |
46. | Strawberry | 25 |
47. | rosiner | 65 |
48. | fig | 35 |
49. | Yoghurt 1,5% naturlig | 35 |
50. | Yoghurt Fruit | 52 |
51. | stekt squash | 75 |
52. | squash kaviar | 75 |
53. | Kakao melk( uten sukker) | 40 |
54. | Sauerkraut | 15 |
55. | Kål Kål | 10 |
56. | stuing | 15 |
57. | Carmel, sukkertøy | 80 |
58. | poteter kokt | 65 |
59. | stekte poteter | 95 |
60. | French fries | 95 |
61. | potetmos | 90 |
62. | Potetgull | 85 |
63. | Kvass | 30 |
64. | Ketchup | 15 |
65. | Kefir lav-fett | 25 |
66. | Kiwi | 50 |
67. | Fiber Mat | 30 |
68. | Strawberry | 32 |
69. | Cranberry | 45 |
70. | Coconut | 45 |
71. | kokte pølse | 34 |
72. | kompott av frukt( uten sukker) | 60 |
73. | Cognac | - |
74. | biffstykker av svinekoteletter | 50 |
75. | fisk | 50 |
76. | Malt kaffe | 42 |
77. | naturlig kaffe( uten sukker) | 52 |
78. | krabbe pinner | 40 |
79. | stikkelsbær | 40 |
80. | Mais kokt | 70 |
81. | cornflakes | 85 |
82. | aprikoser | 30 |
83. | Liquor | 30 |
84. | Lemon | 20 |
85. | løk rå | 10 |
86. | Leek | 15 |
87. | Majones | 60 |
88. | Pasta høyeste grad | 85 |
89. | Pasta sammalt | 38 |
90. | pasta fremstilt av durumhvete | 50 |
91. | Bringebær | 30 |
92. | Mango | 55 |
93. | mandariner | 40 |
94. | Semule Milk | 65 |
95. | Margarin | 55 |
96. | syltetøy | 30 |
97. | sorte oliven | 15 |
98. | 90 | |
99. | Honning Almond Milk | 25 |
100. | naturlig | 32 |
101. | skummet melk | 27 |
102. | kondensert melk med sukker | 80 |
103. | Moløye soya | 30 |
104. | Gulrot urene | 35 |
105. | krem | 70 |
106. | Laminaria | 22 |
107. | Müsli | 80 |
108. | Fersken | 35 |
109. | Seabuckthorn | 30 |
110. | Havregryn melkesyre | 60 |
111. | Havregryn vann | 66 |
112. | havregryn | 40 |
113. | frisk agurk | 20 |
114. | grønne oliven | 15 |
115. | Olivenolje - | |
116. | omelett | 49 |
117. | kli | 51 |
118. | dumplings | 60 |
119. | grønn pepper | 10 |
120. | rød pepper | 15 |
121. | Barley grøt ide | 22 |
122. | Peaches | 30 |
123. | persille, basilikum | 5 |
124. | cookies cracker | 80 |
125. | informasjonskapsler, kaker, paier | 100 |
126. | Beer | 110 |
127. | stekt Patty med syltetøy | 88 |
128. | Pie bakt med løk ogegg | 88 |
129. | Pizza ost | 60 |
130. | frisk tomater | 10 |
131. | Popcorn | 85 |
132. | Millet grøt vann | 70 |
133. | grønnsaker | 55 |
134. | Kreft kokt | 5 |
135. | Vegetabilsk olje | - |
136. | reddiker | 15 |
137. | Rice upolert kokt | 65 |
138. | risengrynsgrøt melk | 70 |
139. | Rice grøt på vannet | 80 |
140. | salat blad | 10 |
141. | Salo svinekjøtt | - |
142. | sukkerroer | 70 |
143. | kokt | 64 |
144. | solsikke | 8 |
145. | Semechki gresskar | 25 |
146. | Cream 10% fett | 30 |
147. | Butter | 51 |
148. | Plommer | 22 |
149. | Sour Cream 20% fett | 56 |
150. | rips | 30 |
151. | Solbær | 15 |
152. | avfettet soya mel | 15 |
153. | Soyasaus saus~~POS=HEADCOMP | 20 |
154. | ananasjuice( uten sukker) | 46 |
155. | appelsinjuice( uten sukker) | 40 |
156. | juice i pakken | 70 |
157. | drue juice( uten sukker) | 48 |
158. | grapefruktjuice( uten sukker) | 48 |
159. | gulrot juice | 40 |
160. | tomatjuice | 15 |
161. | eplejuice( uten sukker) | 40 |
162. | Pølser | 28 |
163. | Asparges | 15 |
164. | kavringer | 74 |
165. | smelteost | 57 |
166. | suluguni | - |
167. | tofu | 15 |
168. | Cheesefeta | 56 |
169. | Cheesecakes av cottage cheese | 70 |
170. | Cheese solid | - |
171. | Dravle 9% fett | 30 |
172. | ostemasse fettfri | 30 |
173. | Curd | 45 |
174. | Gresskar bakt | 75 |
175. | Dill | 15 |
176. | bønner kokt | 40 |
177. | datoer | 146 |
178. | Pistasie | 15 |
179. | Hassel | 15 |
180. | Halva | 70 |
181. | brød "Borodino" | 45 |
182. | hvitt brød( brød) | 136 |
183. | korn brød | 40 |
184. | brød mel | 80 |
185. | rug-hvete brød | 65 |
186. | fullkorn brød | 45 |
187. | Hotdog( 1 stk) | 90 |
188. | Persimmon | 55 |
189. | Blomkål stekt | 35 |
190. | Blomkål Stew | 15 |
191. | Grønn te( uten sukker) | - |
192. | Cherry | 25 |
193. | Blåbær | 43 |
194. | Svisker | 25 |
195. | Hvitløk | 30 |
196. | kokte linser | 25 |
197. | Shaverma i pita( 1 stk) | 70 |
198. | Champagne tørr | 46 |
199. | melkesjokolade sjokolade | 70 |
200. | 22 | |
201. | mørk sjokoladeplater | 70 |
202. | Spinat | 15 |
203. | Epler | 30 |
204. | egg( 1 stk) | 48 |
205. | bygg grøt melk | 50 |
- De første - -produktene med høy glykemisk indeks ( fra 50).Denne sjokolade, søtsaker og andre godterier, kokte søte grønnsaker, bakverk og hvitt brød, pasta, fettholdig kjøtt, søt frukt, iskrem og andre desserter, pakket juice, øl, alkohol, brus, fastfood, honning. Personer med diabetes bør ikke spise slike matvarer.
- andre typen - produkter med gjennomsnittlige glykemisk ( 40 til 50).Disse inkluderer bygg, magert kjøtt, friske sitrus juice, epler, ananas, druer, kaffe, rødvin, fullkornsprodukter med kli, bær, mandariner og kiwi. Slike produkter kan forbrukes av diabetikere, men i begrensede mengder.
- tredje type - produkter glykemisk indeks på 10 til 40. Slike produkter bidra til å redusere blodsukkernivået. De mest populære produktene blant dem er: havremel;nøtter;kanel;fiken,svisker,oster;magert kjøtt;søt pepper;fisk;aubergine;Millet;brokkoli;bønner;hvitløk;Jerusalem artisjokk;jordbær;basmati ris;melkeprodukter og surmjölkprodukter;bokhvete;egg;løk;grapefrukt;salat;spinat;tomater. Så, slike produkter kan omfatte: selleri;kål;blåbær;agurker;reddik;asparges;zucchini;rogn;pepperrot;neper;gresskar.
Nedenfor kan du se et bord som viser de glykemiske indeksene for de vanligste produktene.
Ernæringsregler for senking av sukkernivå
Ernæring påvirker i stor grad sukkernivået i blodet. Etter noe måltid stiger sukker i blodet i en viss tid. Den normale hastigheten for denne prosessen er 8,9 mmol per liter en time etter måltider og 6,7 mmol per liter.
å gradvis redusere nivået av blodsukker, eller bare holde det på riktig nivå, må du gradvis eliminere matvarer med glykemisk indeks over 50.
er også viktig å drikke en dag for to liter rent drikkevann, for å gjennomføre daglig mosjon, se din vekt, redusereforbruk av kaffe, om nødvendig, det kan erstattes med cikorie, kan du inkludere i diett retter med Jerusalem artisjokk.
viktig ikke bare å rettidig sjekke blodsukkeret( minst to ganger i året), men også hindre den fra overspenninger.
Hvordan skal jeg spise med type 1 diabetes?
Type 1 diabetes er en alvorlig sykdom. I dette tilfellet kan menneskekroppen ikke selvstendig produsere insulin. Derfor er det nødvendig å kontinuerlig lage insulininjeksjoner. Denne typen diabetes kalles også insulinavhengig.
Ved diabetes av den første typen er det viktig å observere en bestemt diett for å unngå plutselige hopp i blodsukkernivå.Maten skal være balansert.
Men samtidig fra kostholdet for å utelukke sukker og søt( syltetøy, iskrem, godteri), saltet, røkt mat, syltede grønnsaker, fet meieriprodukter, pakket juice, brus, fet buljong, bakverk og kaker, frukt.
I kosten kan inkludere matvarer fra hele hvetemel, stuet frukt, gelé, fruktdrikker, naturlig juice uten sukker, honning, grønnsaksbuljong, ikke søte grønnsaker og frukt, all sjømat, korn, meieriprodukter og melkeprodukter lite fett. Men antall akseptable produkter bør være begrenset.
Ernæringsregler for type 2 diabetes
Diabetes av den andre typen er preget av problemer med bukspyttkjertelen.
Den gir likevel den nødvendige mengde av insulin, men cellene i vevet glukoseopptaket er ikke gitt på passende nivå, og derfor, selv om de konstante injeksjoner av insulin og personen ikke trenger.
Det er nødvendig å observere et spesielt diett og ta sukkerreduserende orale preparater. Denne type diabetes betraktes som insulin-uavhengig.
Med diabetes av den andre typen er det viktig å inkludere i diettmat som gjør at du kan redusere blodsukkeret. I motsetning til kostholdet for diabetes på første nivå, er diettene for diabetes på andre nivå forskjellig mer alvorlige begrensninger. Det er nødvendig å helt unngå matvarer som inneholder sukker, fett og kolesterol.
Også trenger å inkludere i dietten foreskrevet av leger, hypoglykemiske stoffer.
Regler for reduksjon av glukose i svangerskapet
Kvinner under graviditet kan endre blodsukkernivået. Dette er den såkalte diabetes av gravide kvinner.Årsaken til dette fenomenet er hormonprogesteron. Det bidrar til å øke mengden glukose i blodet.
Det er viktig å vite at diabetes av gravide er et alvorlig problem, da det kan forårsake komplikasjoner av graviditet.
Glukosenivået til en kvinne som bærer en baby kan variere fra 3,3 mmol per liter til 5,5 mmol per liter.
Ved hastigheter fra 5,5 til 7 mmol per liter er det mistanke om problemer med toleranse for sukker. Hvis indikatorene er enda høyere - diabetes er diagnostisert.
Tegn på høyt blodsukker under svangerskapet er sterk tørst, hyppig trang til å urinere, sløret syn, irrepressibel appetitt. Selv om symptomene ligner på det vanlige graviditetsforløpet, er det nødvendig med en nøyaktig diagnose. For dette er det nødvendig å donere blod for glukose. Dette er den eneste måten å umiddelbart identifisere den begynnende sykdommen.
Økt blodsukker er et stort problem for både mor og baby. Et høyt nivå av sukker kan true utseendet på gestose - en tilstand som preges av høyt blodtrykk. I tillegg kan fødsel forekomme før forfallsdagen.
For en baby truer høyt sukker i morens blod trussel for placenta, noe som fører til hypoksi og utviklingsforsinkelse.
Hvis du mistenker et høyt nivå av glukose, kan du redusere det ved å følge et spesielt diett.
For å gjøre dette, er det nødvendig å fjerne raske karbohydrater fra dietten, slik som sukker, poteter og andre stivelsesholdige grønnsaker, bakverk.
Det er nødvendig å begrense forbruket av søte frukter og drikkevarer. Kaloriinnholdet i dietten bør ikke overstige 30 kilokalorier per kg vekt. Det er nyttig å inkludere fysiske aktiviteter i daglig tidsplan. Det kan være enkle turer i frisk luft, spesielle idretter med en instruktør.
Hvis mulig, kan du kjøpe et glukometer som lar deg overvåke blodsukkernivået. Ofte vil en slik diett og livsstilsjusteringer bidra til å redusere blodsukkernivåene til normalt uten behandling.
Etter fødselen går diabetes vanligvis, men det utelukker ikke repetisjon i etterfølgende svangerskap. I tillegg har kvinner som har hatt diabetes av gravide risikoen for å utvikle diabetes.
Folkemidlene i kampen mot høyt blodsukker
I tillegg til å holde kosthold, reduserer blodsukkeret tradisjonell medisin.
I begynnelsen av starten av diabetes mellitus kan te laget av jordbærblader brukes til å redusere blodsukkeret. Denne infusjonen har også et vanndrivende og diaphoretisk egenskaper og løser opp sanden i nyrene.
Vel reduserer blodsukkeret fra teblader av bringebærskog. Den er full i varm form.
På våren kan du legge inn en salat av unge løvetannsløv i kostholdet. De inneholder insulin. For fremstilling av salat dyppet i vann i en halv time, deretter tørket, kuttet og fremstilt salat med persille, dill og eggeplomme med tillegg av disse bladene. Slik salat kan fylles med vegetabilsk olje eller fettfattig rømme.
Dermed diabetes, men er en ganske alvorlig problem, nesten ingen effekt på menneskers helse og et aktivt liv. Det er nok å spise riktig og få en blodprøve til tiden.
Kilde: http: //medickon.com/analizyi/krov/ kakie-produktyi-ponizhayut-Sahar-v-krovi-byistro-i-effektivno-tablitsa.html