Hvordan krydder Coriander Looks - Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner i tradisjonell medisin

Koriander - en av de få krydder, alle deler som er spist.

På grunn av det høye innholdet av næringsstoffer og urter er brukt, og frø, og koriander roten.

Cilantro er så upretensiøs, at det er engasjert i dyrking i høylandet i Sørøst-Asia, i Kaukasus, i Peru og Mexico.

• Nyttige egenskaper koriander
• bruk i matlaging
• Søknader til helseformål
• Tradisjonelle oppskrifter
  • buljong, juice, olje
• Kontra og bivirkninger

Nyttige egenskaper

koriander planten vokser best i tørre områder av lys.

Når temperaturen blir stabil, og frost på bakken ikke er forventet, blir frøene sådd direkte ned i bakken.

som krydder og medisin koriander brukes i hundrevis av år.

sine gode egenskaper og bivirkninger ble kjent for de gamle egypterne omtale av urtene er i papyri, og frøene ble funnet i graven til en av faraoene.

rik på essensielle oljer og fettstoffer korianderfrø( som bare er referert til som koriander) inneholder registrering rekke vitaminer A og C, tanniner og nitrogenholdige forbindelser, sukkerarter, stivelse og mange andre. I

anvendelse i koke

Frukt er mest verdifulle i koriander og koriander urt ofte referert til som en del av anlegget.

Alle sine friske delene har ganske skarp "klopinym" lukt, og det er derfor gartnere ikke sitte ned på nettstedene.

Og hva vet du om de helbredende egenskapene til kontraindikasjoner og sorrel? Les rådene til tradisjonell medisin i en nyttig artikkel.

Om de gode egenskapene av basilikum for menn er skrevet på denne siden.

Men når planten tørker, kommer det fra krydret anis smaken.

Grønne frø ikke spise på grunn av dårlig lukt, men tørket frukt er mye brukt, hovedsakelig som smakstilsetning retter.

som friske grønnsaker er perfekt for salater og supper, som et krydder, er det brukt ved tilberedning av kjøtt og fisk, som gir en krydret aroma og en utpreget smak.

krydder bør legges til varme retter ubehandlede, før servering.

før du bruker korianderfrø tørket og malt til pulver, og brukes noen ganger i form av en helhet, fordi krydderet slipe raskt fizzles ut og mister smaken. I næringsmiddelindustrien

koriander brukes ved fremstilling av pølser og ost.

I landene i Sørøst-Asia blir ofte brukt i matlaging koriander røtter, som har en mindre utpreget smak og smak enn bladene.

De tørkes, males og tilsettes som et krydder i sauser for kjøtt og fisk.

Koriander spise hele året: de første bladene legges til salater, ris side retter, vegetabilske supper og stuinger.

Hele sommeren anlegget er samlet og tørket for å bruke om vinteren. I

kaukasisk, kan indisk og meksikansk mat ikke forestille gulasj, fiskeretter og sauser uten koriander.

gi en unik smak baking korn koriander, koriander og grønn( nyttige egenskaper og kontra) anvendes i vegetabilske salater, kål, bønner, linser og erter. I

vegetabilsk puré av gresskar, gulrøtter og rødbeter forandret seg til det bedre smak og aroma. Koriander

kombinert med karve anvendt i beise sopp og baren.

Søknader om helseformål

Koriander er i stand til å bistå i mange tilfeller lette tilstanden til en person med en rekke sykdommer. Når ødem

• linolsyre og cineole som finnes i den essensielle oljen av koriander, redusere hevelse for forstuinger og leddgikt, i tillegg gir anti-inflammatorisk effekt,

Og vet du hva Yoga Challenge for to? Les relevant artikkel om et interessant tema.

instruksjoner om bruk av Garcinia cambogia lese her.

På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / zimolyubka.html skrevet om anvendelsen av vintergrønne.

• diuretiske egenskaper som koriander redusere svelling, samtidig bruk av inflammatoriske sykdommer i nyrer, urin og galleblæren.
  lindrer cystitt og smertefull vannlating, fremmer fjerning av steiner.

kolesterolnivå stearinsyre, oleinsyre, linolsyre og palmitinsyre hemme avsetning av kolesterol på den indre veggene i arteriene og er effektive for å hindre aterosklerose.

Sykdommer

• fordøyelsesorgansystemer diaré koriander forbedrer fordøyelsen og leverfunksjonen hos den enzymatiske mangel substans linalool og borneol,
• diaré sopp eller mikrobiologisk opprinnelse borneol, limonen, cineol, alfa-pinen og beta-phellandrene utøver antibakterielle effekter,
• koriander - ytterligeremidler ved behandling av akutt hepatitt, akselererer lever med apati og stagnasjon,
• med halitose og stomatitt bekjempelse citronellol - moga en klar antiseptisk. I den farmasøytiske industri

koriander ekstrakt fremstilles galeniske preparater som forbedrer fordøyelse og effektiv for gastritt og magesår i fordøyelsessystemet, medikamenter med antiseptisk, choleretic og smertestillende egenskaper.

Jernmangel anemi

Koriander nødvendig i kosten, fordi den inneholder store mengder jern i sammensetningen.

Gynekologiske lidelser.

koriander krefter for å fungere endokrine kjertler. I dette tilfellet, glattet vanlige PMS symptomer og menstruasjonssyklus. Okulære sykdommer

med aldring øyevevet i bekjempelse koriander vitamin A og C, antioksydanter, fosfor. Disse stoffene beskytter øynene fra stress.

Hudsykdommer

eksem og mycosis hjelpesoppdrepende midler, desinfeksjonsmidler og anti-oxidant egenskaper koriander.

Diabetes

Ved mottak av mat koriander stimulert insulinsekresjon av pankreas-celler. Effekter på

• nervesystemet reduserer manifestasjoner av angst og depresjon med ytterligere opptak koriander som har en sedativ virkning, de viktigste terapeutiske legemidler;
• optimistiske, kreative tilbøyeligheter og fantasi stimuleres av essensielle olje av koriander. Når

krydder som brukes i kosten er det økt optimisme og økt vitalitet hos mennesker.

luftveissykdommer

koriander, karve, hvitløk, mynte og korn fremstilt avkok å kondensere sputum og rensing av slim fra halsen.

Avgiftning Ved mottak koriander legeme renset for giftstoffer og giftstoffer, slik det er brukt i programmer for å rense kroppen.

Tradisjonelle oppskrifter

Koriander som mild krydder er mest egnet for forebygging og vedlikehold av normale indre organer enn å behandle dem.

buljong, juice, olje

• Cill candies er effektive i bronkitt og lungebetennelse som en ekspektorant.
• Frisk juice av koriander for allergiske manifestasjoner blir tatt oralt tre ganger om dagen med en teskjef.
  Kløe og betent hud smøres.
• Korianderolje er effektiv for reumatisk smerte.
• Ved forsinkelser insisterer en halv kopp frukt en uke på en liter rødvin og drikke før du spiser 100 ml hver.
• For å forbedre fordøyelsessystemet, koriander, spidskommen og fennikel brukes sammen fordi de har lignende egenskaper.
• Korn er tygget med dårlig ånde.
• For å forbedre appetitten blir te ekstrahert fra koriander før eller etter et måltid. Denne teen bidrar til å bli kvitt hevelse.
• Tinktur av koriander og kardemomme tatt med flatulens, kvalme, frustrasjon og fordøyelsesbesvær.

Det er kjent at å legge koriander til sterke alkoholholdige drikker reduserer alkoholens berusende effekt.

Koriander, lagt til mat og drikke, kjøler kroppen under varme og sykdom.

Kontraindikasjoner og bivirkninger av

Coriander er helt trygt å bruke som krydder. Men i store doser for terapeutiske formål koriander eteriske oljer kan forårsake:

• allergiske reaksjoner, irritasjon og dermatitt ved kontakt med huden,
• foto - øket følsomhet for UV-lys,
• forandringer i blodglukosenivåer, noe som er viktig for diabetikere.

Effekten av koriander på kroppen av gravide og ammende kvinner er ukjent, så det er bedre å ikke bruke det til mat i disse perioder.

Tips og råd om å spise koriander se i videoen.