Karve refererer til et toårig plante fra Umbelliferae.
Spezia - en av de eldste krydder, frø og planter har blitt funnet i gravene av egyptiske faraoer.
I middelalderen brukte spisskummen europeiske konditorer, og er den viktigste baking additiv. I Hellas, Italia, Egypt, ble spisskummen brukes ikke bare i matlaging, men også for medisinske formål.
- Hva som utgjør
- Nyttige egenskaper
- bekjempe anemi
- behandle forkjølelse
- Forsiktig og kontraindikasjoner
- Rådet
endelig i Russland karve vokser i europeisk territorium i landet.
I Europa er det dyrkes i Tyskland og Nederland.
Det er 25 arter av planter, men den mest nyttige og populære er svart spisskummen.
dag krydder lagt til bakevarer, bruk i produksjon av pickles og alkohol. Krydder av spisskummen kommer til kjøtt- og fiskeretter.
Dens frø har blitt en favoritt krydder, som brukes i mange retter( indisk, kinesisk, europeisk).
gode egenskapene av plantene som brukes i folkemedisinen.olje karve - en av de verdifulle produkter fra tilhengere av et sunt kosthold.
Hva som inngår i
Spezia rikt på B-vitaminer, askorbinsyre, tokoferol, betakaroten og mange sporelementer( kalsium, natrium, kobber, jern, etc.).
Alle komponenter av spisskummen er i stand til å gi et fullverdig funksjon av organismen. Energiverdi av krydder er 333 kilokalorier per 100 gram produkt.
Og hva vet du om egenskapene til dill frø?Ved behandling av enkelte sykdommer det er brukt, er det skrevet på en brukbar gjenstand.
Om helbredende egenskaper av linfrø lese på denne siden.
Nyttige egenskaper
Forbedring av fordøyelsessystemet.
Sammensetningen av krydder inkluderer tymol - et element som stimulerer gastriske kjertler.
Under sin innflytelse magen begynner å kraftig produsere enzymer som er nødvendige for fordøyelsen av mat.
Kummen inhiberer fermenteringsprosesser i tarmen, det slapper musklene, fremmer smertefri defekasjon.
En annen komponent karve - cuminalkohol aldehyd .Dette aromatisk blanding( det er den viktigste bestanddel cuminalkohol olje).På grunn
smak begynne å jobbe spyttkjertlene, og økt appetitt. Disse egenskapene har gjort spisskummen hans favoritt krydder i matlaging.
Hvis du har problemer med fordøyelse og oppblåsthet anbefale å ta anstrøk av spisskummen.
-
Ta 2 stor skje krydder. - Grind i en kaffekvern, og gjør den til et pulver.
- Hell et glass vodka.
- Insister den resulterende blanding av 14 dager på et mørkt sted, deretter belastning. Ta en teskje før måltider.
Fighting
anemi Når anemi er det en mangel på hemoglobin i blodet.
Kummen inneholder en høy prosentandel av jern i sammensetningen( omtrent 66 milligram per 100 g produkt).Det anbefales å inkludere i en diett for folk som lider av anemi.
Øk amming.
Karve bidrar positivt til arbeidet med melkekjertlene. Tymol øker melkeproduksjonen.
Spezia inneholder mye kalsium( 90 mg per 100 gram).Dette er anbefalt daglig inntak for en voksen.
ammende mødre berike melk med kalsium og gjøre opp for tapet av dette sporstoffet i kroppen din. Buljong spisskummen hjelp spedbarn med oppblåsthet.
Vet du av noen sykdommer hjelper Geitvedslekten bark, hvis egenskaper er beskrevet i en artikkel gjemt under linken?
Om de medisinske egenskapene til bee pollen, lese her.
På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / zhenshen.html lære å brygge roten av ginseng. Behandling
forkjølelse
Spice frø har eksplosive, antibakterielle, anti-inflammatoriske egenskaper. Kummin brukes til forkjølelse. Vitamin C, som er en del av krydderet, styrker immunforsvaret og kjemper mot virus.
Produktet er nyttig for luftveissykdommer, astma og bronkitt. Anbefales for voksne basert på innåndings krydder:
- 1 spiseskje karve tas begerglass med varmt vann.
Cumin fremmer behandling av hemorroider .
viktigste årsaken til denne sykdommen er forstoppelse, og det er derfor i tarmen vises sår og sår. Krydderiet inneholder fiber.
Bestående av antimikrobielle og stimulerende medikamenter, så fungerer spisskummen som en naturlig og skånsom avføringsmiddel.
Anlegget bruker for å forhindre prostatitt og hudsykdommer .Det hjelper med sykdommer i genitourinary systemet hos kvinner og menn.
Behandling av ondartede svulster .
Cumin har en antioksidant og kjemoprofylaktisk effekt.
Det akselererer produksjonen av anticarcinogene enzymer.
Disse egenskapene bidrar til å bekjempe kreft.
Onkologiske pasienter anbefales å inkludere dette krydderiet i kostholdet.
Regelmessig inntak av karve forbedrer hukommelsen, øker motstanden mot stress. Spice bidrar til å bekjempe sesongmessig depresjon.
Eterisk olje .
Den brukes til fremstilling av kosmetiske produkter( såpeproduksjon, parfyme) og brukes i medisinske preparater.
Eterisk olje fra spidskommen brukes til behandling av nevroser og øyesykdommer. Det gjenoppretter metabolisme, har antihistaminegenskaper( det hjelper med å bli kvitt parasitter).
Forsiktig og kontraindikasjoner
Før du bruker det, er det verdt å sjekke kontraindikasjonene.
- krydder kan forårsake allergiske reaksjoner , kan det ikke brukes for personer med individuelle intoleranse;
- karve og produkter som inneholder den, kontraindisert for mennesker , syk gastritt med surhet, gallesten( gallegang obstruksjon) diabetes mellitus;
- spisskummen kontra tromboflebitt, koronar sykdom hjerte, personer med svekket hjerte-systemer( inkludert de som har lidd et hjerteinfarkt);
- krydderkontra folk transplantert organer. Kummen bidrar til å styrke immunforsvaret, slik at når det brukes transplanterte nyre eller annet organ i kroppen kan tas av;
- gravide kvinner kan forbruke spisskummen bare i små doser .
Rådet siste
spekteret av sykdommer som fremmer spisskummen, bred nok.
Overdreven bruk kan føre til negative konsekvenser.
Se på de beskyttende egenskapene til karvefrø for menneskelig hud.