Kjente og ukjente rosiner.
smaken og kvaliteten på helbredelse av rosiner er direkte avhengig av hva slags råvarer - friske druer.
Det er kjent at det er mørkt og lyse farger, noe som påvirker dets helbredende egenskaper.
- Opprinnelse og interessante fakta
- Healing behandler
- kjemiske sammensetningen
- praktisk anvendelse: oppskrifter, tilgjengelig hjemme
- å kontra
- Slik avgjør kvaliteten på ytre tegn
Origin og interessant fakta
Secrets druer tørking ble godt kjent for de gamle egypterne,som det fremgår av veggmalerier laget over 4000 år siden.
ikke mindre kjent, nyere omtale av dette produktet, som stammer fra X-IX århundrer. BC- om hvordan russinene først ankom i Europa på skipene fra de fønikiske kjøpmennene.
Delikatessen ble raskt populær, takket være sine gode smakegenskaper.
Med tiden ble andre, ikke mindre verdifulle egenskaper, tørket og tørket vinbær kjent.
løpet av det siste årtusenet, har metoder for å produsere rosiner ikke endret. De er fortsatt bare to:
- rask - oftoba ,
- delikat - soyangi .
I henhold til et første oppskrift, drue tørket under direkte sollys med sodaoppløsning, som akselererer prosessen.
andre metoden blir utført i skyggen av varer derfor lenger. Men bærene viser seg å være delikate, de kan kalles soltørket.
Og hva vet du om hepatitt C behandling folk rettsmidler hjemme? Oppskrifter er publisert i en nyttig artikkel.
Om de medisinske egenskapene til eik bark for menn er skrevet på denne siden.
Ved tørking blir druene ikke miste sine nyttige egenskaper, tvert imot:
- konsentrasjon av vitaminer, aminosyrer,
- andre komponenter
- øker mange ganger.
er også mye brukt i folkemedisinen som forebyggende og helbredende midler for en rekke vanlige sykdommer, slik som:
- hypertensjon( medisinske egenskaper Celandine);
- tannråte;
- anemi;
- problemer med mage-tarmkanalen;
- nerveforstyrrelser;
- den beklagelig tilstanden til huden og neglene, håravfall( løpstikke plante og dens gode egenskaper).
Rosiner har kommet til smak for fans av dietter.
Han var en utmerket assistent i kampen mot sult.
Tørket bær erstatte lollipops:
- noen minutter i munnen, de har tid til å mette kroppen med næringsstoffer og få i antall, såkalte raske kalorier som er umiddelbart belastet med livlighet, og like plutselig forsvinne.
å forberede rosiner, de mest brukte druetyper som:
- rosiner, aka sabza :
en av de mest elskede hvite druer, som har ingen bein; - Shiganov, rips, Bida - kanskje dette er ikke en komplett liste over titler ett mer populære varianter av svart drue, som uten bein.
Dette er ikke den eneste verdi varianter:
på mangfold og mikro-og makro konsentrasjonene det har ingen like; - golden druer jumbo annen uvanlig farge og delikat, og samtidig rik smak;
- druer dame fingre lett gjenkjent av den karakteristiske langstrakt form, som han beholder, likesom tørket frukt;
- klassiske rosiner med en stein.
Og hva vet du om fordelene med vill jordbær? Egenskapene er beskrevet i en nyttig artikkel.
Om fordelene og skadene til Strawberry Victoria er skrevet her.
På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / proroshhennja-pshenitsa.html skrevet om fordelene med brød fra hvete bakterie.
Ved behandling av anemi og nevrologiske lidelser er hovedsakelig brukt mørke varianter, som er rik på sukker - lys uunnværlig i rehabiliteringsperioden.
Healing behandler
Søknad rosiner i alternativ medisin fortjener mer detaljert vurdering.
En av de ledende retningene er forebygging av .Hva slags sykdommer bidrar til å forhindre denne tørkede frukten?
- stomatitt og karies :
folk som har fått for vane å spise nøye, razzhovyvaya av en håndfull rosiner hver dag, glem veien til tannlegen; - Spring fotsopp :
vitaminrik tørket bær styrke immunsystemet; - søvnløshet om natten , letargi dag:
overflod av sukker, aktiverer niacin og B-vitaminer hjerneaktivitet og en gunstig virkning på nervesystemet;Det er en uunnværlig - antioksidant , å utmate de uønskede forbindelser fra kroppen;
- normaliserer utveksling stoffer som fremmer absorpsjonen av mineraler og aminosyrer.
Dette søte middelet letter tilstanden i nærvær av allerede eksisterende plager.
Det kan hjelpe deg å bli kvitt noen mage og andre problemer:
- er en effektiv avføringsmiddel, samme som Geitvedslekten bark avkok;
- brukes som vanndrivende, det normaliserer nyrene( sammensetning av nyre te);
- har koleretisk effekt;
- forbedrer stoffskifte,
- bidrar til å vinne ekstra vekt( om de gode egenskapene av linfrø for vekttap, lese her), fenomenet er spesielt uønsket hos eldre.
Hver bær inneholder en høy prosentandel av bor - et stoff som hindrer utvikling av osteoporose.
forverring av benvev og leddsykdommer er mest mottakelige personer i alderen og overvekt - de er først og fremst vises rosiner.
tørket druer har:
- milde beroligende effekt,
- hjelper normalisere søvn,
- styrker nervesystemet( om de medisinske egenskapene til hestekastanje ekstrakt skrevet i denne artikkelen), lindrer
- irritabilitet og søvnighet på dagtid.
produkt lindrer effektivt med lunge- og luftveisinfeksjoner, mykner og lindrer tørrhoste.
Utmerkede bakteriedrepende indekser bidrar til behandling av smittsomme sykdommer. Rosiner
brukt:
- som myk antipyretiske, eliminerer
- infeksjon av munnhulen, og et antall hudsykdommer:
- zoster og furunkulose
.
forebygging av hjerte- og karsykdommer system - en annen avtale bær. Deres bruk:
-
styrker hjertemuskelen, - øker elastisiteten i karvegger,
- reduserer risikoen for myokardinfarkt og blodtrykk,
- eliminerer ødem( hvordan å drikke tyttebær blader under svangerskapet, lese her).
Leger anbefaler produktet til fremtidige mødre .Rik på kalsium, magnesium, kalium og jern mettede tørket frukt kropps mineraler, behovet for noe som øker mange ganger i løpet av graviditet.
Dette er et effektivt middel for å øke amming i amming, perfekt med tørkede aprikoser , enn det er nyttig med rosiner er skrevet på denne siden.
Kjemisk sammensetning
Hva er hemmeligheten til dette fantastiske produktet? Den kjemiske analysen vil bidra til å løse det.
Under tørkingen, druer, modifiserer flere opprinnelige egenskaper, slik at han, som et resultat, blir:
- glukose og fruktose økt 8 ganger og nådde 80%;
- antioksidanter dannes: vinsyre og oleanolsyrer;
- øker innholdet av B-vitaminer;
- -skjemaet er perfekt proporsjonalt med kroppsforholdet mellom magnesium og kalsium;
- øker konsentrasjonen av andre vitaminer og mineraler:
- bor-,
- klor-,
- kalium-,
- jern,
- fosfor.
Det bør bemerkes en flere økning i kaloriinnholdet i produktet, noe som ikke er en gunstig faktor for alle.
270-300 kcal per 100 gram nyttig i anemi, og, på samme tid, er det ønskelig for de som er på diett.
Indikatoren oppnås på grunn av naturlige sukkerarter, hovedsakelig glukose og fruktose.
Praktisk anvendelse: oppskrifter, tilgjengelig hjemme
Noen tradisjonelle medisiner på grunnlag av rosiner tilgjengelig for matlagingen hjemme.
En av dem er en beroligende avkok av .
På kvelden, hell et glass kokt vann 2 ss vasket bær, deksel med lokket.
Om morgenen vil buljongen være klar.
Drikk det før frokost, for eksempel med en grøt, som fordeler er beskrevet på denne linken. .
lakk bær kan være innen en dag - akkurat nok tid, de beholder sine egenskaper.
For behandling av forkjølelse :
- rennende nese,
- hoste,
-
sår hals - kombiner den samme buljong med løk juice.
væske tidligere, hell den i en annen beholder, for å merke ikke mistet sine smakskvaliteter, og tilsett saften presset ut av hele pære.
Del opp blandingen i tre deler og drikk tre måltider om dagen, en kvart time etter et måltid. Bær bidrar til å bryte en bestemt smak.
Hypertensjon drikke et glass av avkok to ganger om dagen:
- morgen og kveld.
Kurset varer i en måned, så er det nødvendig, en ukes pause.
Etter den andre tredje syklusen, er det en merkbar forbedring i trivsel.Å
kontra
Det bør bemerkes at en slik nyttig og energisk verdifullt produkt, som rosiner, er det en rekke kontraindikasjoner.
I nærvær av visse sykdommer er det ikke nyttig og til og med farlig for helse.
- Diabetes mellitus( fordelene og skadene til aprikoser er beskrevet her) og tilstedeværelsen av fedme;
- sår i mage eller tolvfingertarm
- enterocolitt;
- betennelse i munnen;
- tuberkulose.
grunn av den høye glukoseinnhold, er tørket frukt anbefales ikke ønsker å bli kvitt overflødig vekt( det gode og det skader kvinner kjører for vekttap), kan overflod av sukker opphever alle tidligere innsats.
Individuell intoleranse er også en kontraindikasjon, men slike tilfeller er ekstremt sjeldne.
Hvordan bestemme kvaliteten ved eksterne egenskaper
Legg merke til utseendet på bærene.
Det er mulighet for at de kan behandles kjemisk, for å forlenge holdbarheten eller transportens bekvemmelighet.
Hvordan gjenkjenne et produkt som kan skade istedenfor godt, og hva du skal gjøre hvis du allerede har kjøpt den høyeste kvalitet rosiner?
Karakteristiske tegn er:
- unaturlig, jevn gul farge;
- oljeaktig overflate,
- myke bær.
De skal stå i 15 minutter i varmt vann og skylles grundig.
Se i videoen om de nyttige og medisinske egenskapene til rosiner - tørkede druer.
