Kefir om morgenen på tom mage: fordel eller skade på fridager

Kefir - en drink som vi kjenner fra barndommen.

Mange elsker det og drikke. Ernæringseksperter anbefaler å bruke yoghurt for folk som lider av overvekt.

Noen drikker det om natten for å bli kvitt søvnløshet.

• historien om
• hemmeligheter hundreåringer
• kjemisk sammensetning
• Nyttige egenskaper
• mulig skade
• Slik avgjør kvaliteten på

Historien om Nord-Kaukasus, denne drinken komponere oder. Det første kom opp med osseterne yoghurt.

Og for en lengre periode, har denne nasjonen monopol mirakel - drikke.

Hans opprinnelige oppskriften holdes strengt konfidensielt.

Hvordan yoghurt produktet har blitt tilgjengelig for et bredt spekter av forbrukere?

Det er en vakker legende, som lyder som følger:
«En kraftig og kjente fjellklatreren ble forelsket i en russisk jente, som ikke svare på ham i retur. Prince kidnappet henne.

Gjennom tiden kjærlighet ble satt inn i russisk fengsel. Løsepenger krevde for hans kjære kefir korn. Siden da har vi en utmerket mulighet til å smake på nektar av gudene. "

på russisk territorium begynte å lage yoghurt bare i begynnelsen av forrige århundre. Vårt land og eier rettighetene til produksjonen. Bare to land - Canada og Japan har en lisens for produksjon av yoghurt.

hemmeligheter hundreåringer

Denne drinken er ansett å være legendarisk. Sine helbredende egenskaper kan ikke overvurderes. For utarbeidelse, en spesiell forrett, hvis sammensetning - en vellykket kombinasjon av mange mikroorganismer.

Hva vet du om fordelene og kontraindikasjoner av Kombucha? Oppskrifter bruke mirakel drikke publisert i en nyttig artikkel.

Hvordan bli kvitt lus hos barn og voksne og luseegg i håret på hodet folk rettsmidler er skrevet på denne siden. Sammensetningen av surdeigen

omfatter 22 arter av bakterier, inkludert:

• lactic streptococci,
• gjær,
• eddiksyre, melkesyre
• bacillus.

mellom alle disse komponentene er nært knyttet sammen, og dette er årsaken til de gunstige virkninger på menneskekroppen.

Forskere fra hele verden har forsøkt å gjenskape surdeigen kunstige midler. Men alle deres forsøk var forgjeves. De klarte ikke å skape den nødvendige balansen av bakterier, og yoghurt, som sådan, ikke fungerer.

Kefir - et fermentert melkeprodukt, som fås ved dobbelt fermentering av melk.

i løpet av melk fermenteringen skjer parallelt til en surdeig prosess, med sopp og mikroorganismer.

Når kefir korn helle fersk melk, prosessen med alkoholholdige gjæring starter.

Som et resultat, i sammensetningen av kefir en liten mengde alkohol.

Det er denne detalj, gir drikken en uvanlig friskhet, smak skarphet og skummende, kremet konsistens.

Meieriprodukter bør ta rettmessige plass i kostholdet til hver enkelt.

kjemisk sammensetning

1. Drikken inneholder følgende vitaminer:
   • C, B1, B2, PP, B og provitamin A( karoten).

   Disse komponentene øker motstanden til en person til ulike sykdommer.
   Har en gunstig effekt på det endokrine systemet og hematopoiesis.
   Og også rense kroppen av skadelige stoffer.

Og du vet hvordan du tar den rødhårede oljen, hvilken fordel og skade er beskrevet i den kognitive artikkelen? Finn ut svaret ved å klikke på linken.

For anvendelse av tinkturen til sump saberen, les her.

På siden: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zrenie/ dalnozorkost.html skrevet om effektive øvelser for øynene for å forbedre synet.

2. Makro og mikroelementer.
   Kalsium, som er nødvendig for å holde kuttere og ben i god stand.
   Han regulerer også kolesterolet i blodet, takket være ham, er blodet bedre drenert.
   Han spiller en viktig rolle i binyrene, skjoldbruskkjertelen( behandling av skjoldbruskkjertelen folkemidlene) og bukspyttkjertelen.
   Fordelaktig effekt på hjertet og blodårene.
   Liste over andre nyttige elementer:
   • fluor,
   • jern,
   • svovel,
   • klor,
   • natrium,
   • fosfor.
3. For 100 gram av produktet:
   • proteiner - 86 gram, vann - 3 gram.

   Bare kefir inneholder karbohydrater og en liten mengde fett.

4. Etylalkohol .
   I 100 gram av produktet inneholder mindre enn 0,05%.
   Dette beløpet kan ikke være årsaken til alkoholforgiftning.
   Derfor er dommen som å misbruke yoghurt på grunn av innholdet av etylalkohol i det dypt feil.
   Hva er dens rolle i kefir?
   Råd til de som er redd, selv ved disse mindre indikatorene:
   • drikker bare frisk kefir.

   Etter hvert som alkoholinnholdet øker med produktets lagringstid.

Nyttige egenskaper

Etter å ha analysert sammensetningen av dette surmælksproduktet, satte forskerne det på den første stillingen på nyttige kvaliteter. Drikk fruktbart påvirker:

• Funksjonalitet i mage-tarmkanalen .
  I tilfelle mageforstyrrelser, hjelper kefir å takle putrefaktive bakterier, det fjerner giftstoffer fra menneskekroppen.
  Den mest nyttige er hjemmelaget yoghurt( antall levende bakterier i det er mye høyere).
  Leger anbefaler at du tar yoghurt med gastritt.
  Med økt surhet anbefales det ikke å drikke kefir .
  Melkesyre og fermenteringsprosesser har en skadelig effekt på magen i magen.
  Denne fantastiske drikken forteller raskt "tung" mat.
  Gastroenterologer hevder at kefir er en god forebygging av fordøyelseskanalen plager.



• Lever og blodårer .
  Kefir har en positiv effekt på leverfunksjonen.
  Det er foreskrevet for cholecystitis.
  Som med hjelp av kefir kan du normalisere kolesterolet ditt.
  Personer med høyt blodtrykk( behandling av takykardi med folkemessige midler ved høyt blodtrykk) kan stabilisere indeksene, ta kefir med kanel.
  I denne sammensetningen brukes drikken som beroligende middel.
  Drikk det bedre om natten.
  Som på denne tiden av dagen, er alle de fordelaktige stoffene i kefir absorbert bedre, spesielt kalsium.
• Bukspyttkjertel .
  Med økt blodsukker og pankreasykdommer( fordelene med fennikelfrø er skrevet her), har behandlingen med kefir en god effekt.
  1 kopp yoghurt om natten normaliserer blodsukker.
• CNS( sentralnervesystem) .
  De beroligende egenskapene til drikken har vært kjent i lang tid.
  Det hjelper å takle en deprimert tilstand.
  I stressende situasjoner kan nervene bringes tilbake til normal med et glass kefir.
• Ved nedsatt metabolisme .
  Ernæringseksperter anbefaler en drink med metabolisme.
  Med kefir kan du effektivt bekjempe overvekt.
  Hvis du møter målet - å gå ned i vekt( ca Geitvedslekten bark lese i denne artikkelen), og da må du spise bare lav-fett yoghurt eller lav-fett.
  Yoghurt eller ryazhenka til disse formål vil ikke fungere.
• Immunitet .
  Med regelmessig bruk av kefir, øker kroppsforsvaret, tegn på vitaminmangel er ikke så opplagt: sløvhet, rask tretthet.
  Med sesongkomplikasjoner av allergiske sykdommer, brukes drikken som et beskyttende middel.

Dette produktet er i stand til å regulere mengden av fordøyelsen. En fersk drink virker på kroppen som en lett avføringsmiddel.

Så, som yoghurt, som er mer enn 3 dager i stand til å stifte stolen. Dette må tas i betraktning.

Personer med forstoppelse, bør bare drikke frisk kefir .Drikken er ikke dårlig "kommer sammen" med bakervarer( om bruken av amaranthbrød er skrevet på denne siden).

Kefir er bra for folk som er svekket etter lang sykdom.

Det bidrar til å gjenopprette kroppens forsvar.

Produktet er angitt for eldre og spedbarn fra 8 måneders alder.

Før dette begrepet kan ikke babyer gis kefir.

Utbredt bruk av drikken som finnes i kosmetikk:

• del av ansiktsmasker( om bruk av Amaranth olje er skrevet her), forbedrer
• tilstanden til håret( bruk tjære såpe) og hud.

Forskerne klarte å bevise. At personer som spiste yoghurt regelmessig, er mindre utsatt for kreft( om voks møll skjær lese i denne artikkelen).

Kefir forårsaker ikke allergiske reaksjoner. Derfor kan folk som er diagnostisert med allergiske sykdommer, drikke det.

kefir Hva er mer nyttig: et fett eller fettfri ?Den entydig svar på dette spørsmålet er nei.

Hvis du angir et mål - å gå ned i vekt( grøt til frokost, fordelene og ulemper), kjøpe yoghurt med en lav prosentandel av fett.

Ønsker du å trekke ut drikkene, kan du få maksimalt nyttige stoffer - drikk fettkjøtt. Mulig fare for skade

Noen mennesker bør forlate bruken av yoghurt og erstatte den med yoghurt, gjæret bakt melk eller rømme.

Dette fermentert melkeprodukt bør ikke brukes når:

• forstyrrelse i fordøyelsesprosessen,
• magesår,
• sykdommer i tolvfingertarmen,
• i tilfelle av intoleranse overfor melkeprotein.

I kosmetikk er dette produktet kontraindisert til personer med tørr hud.

Det er omstendigheter der bruk av kefir kun er tillatt dersom visse regler overholdes.

eksempel ventriculi og ulcus duodeni å drikke lav-fett yoghurt og sur mens lettere akutt sykdom, og det bør gjøres mellom måltidene.

Hvis du etter du drikker yoghurt og du har vondt i magen, står det at du bør ta hensyn til dagens problemer med mage-tarmkanalen.

Du bør ikke ta kefir med pankreatitt og gastritt med høy surhet.

Du kan ikke misbruke en drink til personer som er utsatt for diaré.

Slik avgjør kvaliteten på

Hvis du ønsker å lage yoghurt har blitt til du virkelig drikke helse og lang levetid, må vi være i stand til å nøyaktig velge det.

På hyllene i våre butikker er det dusinvis av varianter og merker av disse produktene.

Kefir er en daglig , designet for to dager og en flerdag. Jo lenger det er lagret, desto høyere er innholdet av karbondioksid og alkohol i sammensetningen.

Hvis kefir lagring varighet på 10 dager, og i en butikk han lå for 4 eller flere dager, så ta det ikke verdt det.

Før du kjøper kefir, sørg for at det ikke finnes noen "E" tilsetningsstoffer i den. Dette vil ikke være et naturlig, men et syntetisk produkt.

Ikke glem å se på fremstillingsdato og sluttdato for implementering. Produsenten må spesifisere mengden melkesyrebakterier på pakken.

Hvis du oppdager at vasselen har avskåret kefir, legg den til side. Det kan ikke være full, siden den teknologiske prosessen ble forstyrret under fremstillingen.

Drikke yoghurt er best for en behagelig temperatur, mens du gjør små halser.

Hva er kefir og hvor nyttig det er for kroppen - svarene blir uttrykt i videoen.