Sesamfrø inneholder en stor mengde næringsstoffer og vitaminer. Siden antikken er de brukt som krydder, et supplement til baking eller en ingrediens for å lage smør.
For kaldpressing, brukes friske eller stekt sesamfrø.I første omgang viser oljen seg å være lettere og med mindre uttalt smak enn i den andre varianten.
De stekt frøene gir massen en mørk farge, og lukten avviger litt bittere notater. Olje, som sesam, brukes som et kulinarisk additiv eller i oppskrifter av tradisjonell medisin.
- Nyttige egenskaper
- Mat verdi og kalori
- gjøre skade og kontraindikasjoner?
- Metoder
- søknad i folkemedisinen i
- kosmetikk Slimming
Nyttige egenskaper sesamolje Den helbredende egenskaper ble oppdaget på den tiden av faraoene. Selv da ble den brukt i medisin, kosmetologi og til og med parfyme. Noen oppskrifter har overlevd til denne dagen, og er mye brukt av ernæringseksperter, leger, kosmetologer og representanter for alternativ medisin.
Sesamolje har en gunstig effekt på hud, negler, hår, kroppens indre systemer og tilstanden generelt. Du kan bruke oljen til medisinske formål, så vel som som et forebyggende middel.
Anvendelse av sesamolje til menneskekroppen:
- på grunn av innholdet av lignaner, olje involvert i forebygging av kreft( i nærvær av tumorer, er rehabiliteringsprosess lettes);
- regulering av lipidmetabolisme i kroppen( eiendommen brukes til å kvitte seg med overflødig vekt);
- normaliserer funksjonen til interne systemer i kroppen;
- behandling av inflammatoriske prosesser( ekstern og intern);
- styrking av immunforsvaret( hos voksne, hos barn);
- normalisering av surhet av magesaft;
- reduksjon i nivået av skadelig kolesterol;
- stabilisering av fordøyelsen og metabolisme;
- styrking av beinvev;
- normalisering av lunge- og respiratorisk ytelse generelt;
- forbedrer hjernens ytelse;
- normalisering av det kardiovaskulære systemet;
- stabilisering av sirkulasjonssystemet;
- akselerasjon av galleuttaket:
- bidrar til å takle alvorlig smerte under menstruasjon;
- bidrar til å eliminere risikoen for overoppheting( olje tilsetter kroppen og forhindrer den raske fremveksten av sult);
- normalisering av hormonell bakgrunn;
- reduserer aldringsprosessen;
- gunstig effekt på sentralnervesystemet.
Fordeler og skade på rugbran for helse. Metoder for anvendelse og mottak regler.
Hvordan behandle en anal fissure folkemedisiner? Les i denne artikkelen.
næringsverdi og kalori
inneholder ikke bare kalsium, magnesium, fosfor i sesamolje, sink og jern, men også noen aminosyrer, som er avgjørende for kroppen, men på egenhånd de ikke kan produseres.
Disse stoffene inkluderer stearin-, palmitin-, oljesyre-, linolsyre- og andre syrer. Denne oljen regnes som en effektiv naturlig antioksidant.
Sammensetningen av sesamolje inkluderer Omega-6 og Omega-9 fettsyrer, mettede fettsyrer, nyttige makronæringsstoffer og vitaminer fra forskjellige grupper. En særegen egenskap er tilstedeværelsen av lignaner.
På grunn av disse komponentene, etter varmebehandling, mister frøene ikke nyttige egenskaper og beholder sammensetningen nesten uendret.
Sesamolje refererer til en ganske høyt kalori ingrediens. I 100 g inneholder nesten 899 kcal. I denne mengden blir den ikke brukt. For å lette kalori telling prosessen kan stole på det faktum at en teskje av stoffet vil være omtrent 5 g( Kcal eller 45), og i ss - 16 g( eller 152 kcal).
Energiværdi av sesamolje( per 100 g):
- Karbohydrater - 0,1 g;
- fett - 99,9 g;
- proteiner -
0 g sesamolje Næringsinnhold:
- mettede fettsyre - 14,2 g;
- flerumettede fettsyrer - 42,5 g
gjøre skade og kontraindikasjoner?
Sesamolje, som alle andre ingredienser, bør spises i samsvar med anbefalingene. Overdreven innføring av det i kostholdet eller ekstern applikasjon kan skade kroppen.
For eksempel har sesamolje en svakt avføringsvirkning, og diaré kan være en negativ konsekvens. For ofte bruk av masker og salver på grunnlag av dette, fører til irritasjon på huden eller allergisk reaksjon.
Sesamolje bør ikke tas noen som helst måte, hvis det er av følgende faktorer:
- tromboflebitt;
- åreknuter( les denne artikkelen hvordan å behandle åreknuter på bena);
- økt nivå av blodpropp
- individuell sesamintoleranse. SASUAL OLJE bør ikke tas sammen med aspirin samtidig. I kostholdet anbefales det ikke å administrere det hvis det brukes mat med høyt innhold av oksalsyre. Denne faktoren skyldes hovedsakelig forhøyede nivåer av kalsium i olje.
Disse stoffers kompatibilitet kan føre til brudd på genitourinary systemet. I tillegg bør sesamolje aldri oppvarmes eller kokes i brann. Etter en slik prosedyre bruker den ikke bare nyttige egenskaper, men blir også farlig for kroppen.
Metoder for bruk
Daglig forbruk av sesamolje bør ikke overstige en spiseskje. Ellers vil den forventede effekten ikke forekomme, og det negative resultatet blir et biprodukt.
Sesamolje skal brukes i kurs. For daglig bruk er den ikke egnet på grunn av den høye konsentrasjonen av komponenter.
Før du bruker noen teknikk, er det viktig å utføre en sensitivitetstest. Oljedråpet gnides inn i håndleddet. Hvis rødhet ikke oppstår, kan du gå videre til prosedyren.
I folkemedisinen
- fra magesår eller gastritt ( tre ganger om dagen olje inntas av 1/3 ss gjennomføre en prosedyre bør være strengt til mat);
- hodepine ( en liten mengde olje skal gnis inn i templene massert ikke mer enn tre ganger om dagen);
- i sykdommer i munnhulen ( Oljen bør holde noen få minutter i munnen, er prosedyren for å utføre tre ganger daglig inntil fullstendig forsvinning av symptomene på en eksisterende sykdom);
- for forkjølelse ( en liten mengde av litt oppvarmet i et vannbad, bør olje gnis inn i brystkassen eller for å ta mer enn tre ganger om dagen i 1/3 spiseskje for å akselerere sputum).
i kosmetikk
- anvendelse som en krem for ansiktet ( sesamolje er nødvendig for å håndtere områdene rundt øynene, huden eller problemområder, stoffet har et velvære og anti-aldringseffekt, er det anbefalt å bruke den en gang daglig om morgenen eller før sengetid);
- tillegg til ferdige kremer ( basert på en liten mengde sesamolje kan tilsettes til den ferdige krem, valgt i henhold til typen av huden, på grunn av den ytterligere bestanddel av fløte handlingskraft);
- hår ( olje gnidd i ren form i håret, og deretter skylles av med vanlig sjampo, kan fremgangsmåten utføres flere ganger i uken, slik at håret blir glansfullt, sunnere, slutte å falle ut og delt);
- polish ( sesamolje daglige smurt hårstråene og negler, styrking virkningen av søknaden vil negleplaten og forbedre utseendet av huden på fingrene);
- massasje ( gjør massasje med sesamolje, er det mulig å oppnå ikke bare huden helbredelse, men også bli kvitt de problemene som strekkmerker, cellulitter eller små arr).
Lær hvordan du bryter havre for leverbehandling. De beste oppskrifter og anbefalinger. lese en artikkel på linken, vil du finne ut hva som er nyttige øvelser for øynene til Zhdanov, og hvordan å gjennomføre det.
Hvordan lage en alkoholkomprimering i øret?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lor-zabolevaniya / spirtovoj-kompress-na-uho.html
Slank
- sesamolje fastende ( ss olje må drikke et glass vann, vil det være en følelse av metthet, og komponenter som er nyttige substanser vil lette utskillelse avoverflødig væske);
- massasje problemområder( olje kan blandes med andre komponenter, en blanding av masser problematiske soner daglig).
Sesamolje i en oppskrift brukes i henhold til visse regler. Du kan ikke legge det til varme retter( supper eller andre kurs).Ellers kan smaken av mat bli bortskjemt, og olje vil ikke være til nytte for kroppen. Du kan ikke gå ned i vekt med bare sesamolje. I dette tilfellet må du observere en bestemt diett og mosjon. Hvis
måtte tåle stress eller føler dreven irritabilitet, er det nødvendig å gni en liten mengde av stoffet i tempelområdet. Kroppen vil få en bølge av energi og kommer tilbake til den vanlige tonen.
foreslår også at du ser nyttige videoer om emnet artikkel:
