Honning er den beste gaven naturen har gitt til menneskeheten. Dette produktet har gode smakegenskaper, en uforglemmelig aroma og et rikt sett med nyttige egenskaper. Vi vet flere dusin typer honning. Mellom ham er han forskjellig i fargepaletten.
På hyllene i butikkene kan du se honning fra akacia, lime eller kløver - det er rent hvitt. Solsikke og raps - Honey fantastisk gul farge, er forskjellig mørk nyanse av honning innsamlet av små arbeidere blomstring bokhvete - er bokhvete honning.
Den mest verdifulle er honningen som bier er høstet fra en planteart. Det kalles også monoflorisk.
Hver biavler planlegger hva slags honning han vil sette sammen. Og avhengig av dette transporteres bikuppen til stedet der disse eller plantene snart vil blomstre.
En av de mest verdifulle melliferous plantene er bokhvete. Det blomstrer lenge - ca 30 dager. På plantens stilk er det ca. 1000 blomsterblomster, hver av dem blomstrer bare en dag. Bokhvete "gir" arbeidet med bier hele juli måned. Den mest nådige tiden for å samle verdifull nektar er tidspunktet for lunsjvarmen. En forutsetning for bierarbeidet er tørt og varmt vær.
Bokhvete honning anses med rette å være høyere karakterer.
I sammenligning med andre varianter har denne arten en karakteristisk mørk skygge. Det spenner fra oransje til kastanje og terrakotta. Produktet har en karakteristisk egenskap ved hurtigkrystallisering, denne prosessen gir en sterkere lysstyrke. Krystaller har en annen størrelse - fra veldig stor til liten.
Hvis du anser deg selv en ekspert på bier, da, for du vil ikke være en hemmelighet at bokhvete rekke skiller seg fra andre lys merkelig ettersmak og en svak sår hals. Smaken av denne honning er virkelig rike og uvanlig - han terte, litt bitter og har en raffinert smak cognac.
Og hva en duft! Den har en hel bukett med lyse farger. Kun i honning laget av bokhvete, er dette fantastiske sett følt: muskat, pommes frites, kanel, valnøtt og karamell. Mange innbyggere merker den uvanlige lukten av produktet - det lukter av vildblomster og tørre urter.
Kjøpe honning, samlet av bier i blomstringsperioden for bokhvete, er best i slutten av juli eller i august. Biene arbeider med å forberede dette produktet i ulike perioder. Og det skjer fordi bokhvete blomstrer på forskjellige tidspunkter, avhengig av regionen der plantingen er.
I bokhvetehunne, i forhold til andre varianter, inneholder mye flere aminosyrer og proteiner. Innholdet i artikkelen:
- Hvorfor er honning nyttig?
- næringsverdi og kalori
- skade og kontra
- påføringsmetoder i folkemedisinen
Nyttige enn honning?
Hvor kommer de nyttige egenskapene til dette produktet fra? Svaret er åpenbart: de er dannet av kurativ kvaliteter av bokhvete. Blomstene av denne kulturen inneholder mange næringsstoffer som gir næring til hjernen, som er involvert i dannelsen av muskelmasse og fremmer revitalisering av forskjellige prosesser som forekommer i menneskekroppen.
Vurder hva som er fordelen med bokhvete honning, som også kalles et lagerhus av vitaminer og mineraler av naturlig opprinnelse.
Enhver honning er en ekte medisin. Halvparten av oppskrifter av tradisjonell medisin kan ikke gjøre uten denne søte komponenten. Bokhvete selv er mye brukt i folkemedisin, og dets derivat - bokhvetehunne anses som et ekte apotek.
Fordelene ved dette produktet er hovedsakelig tilstedeværelsen av et stort antall nitrogenholdige forbindelser( 1,5%).Bokhvete honning inneholder ganske mye honning enzym - diastaser( 30 - 50 Gote enheter).Innholdet av glukose og fruktose er 90%.
Bokhvete honning har en rekke nyttige egenskaper.
- Det er utstyrt med antimikrobielle og antiseptiske egenskaper. Derfor er det brukt til å behandle forkjølelse og virussykdommer. Kosmetologer bruker dette produktet hvis det er behov for å fjerne betennelse i huden( før du bruker, må du sørge for at det ikke er allergi mot honning).I løpet av forkjølelse, ved hjelp av honning lindre sår hals, blir strupehodet ikke så irritabel stopper aktiv utvikling av sykdomsfremkallende cocci i munnhulen og svelget.
- Med bokhvete øker styrken immunforsvaret og øker kroppens vitale krefter. Legene anbefaler sterkt å inkludere honning i kostholdet ditt under forkjølelsepidemi og i gjenopprettingsfasen etter en forkjølelse.
- Honning er foreskrevet for hypo - og avitaminose.
- Produktet er nødvendig for personer som har blitt diagnostisert med ulike plager i kardiovaskulærsystemet. Honning er nyttig for hypertensive pasienter. Nyttige stoffer, som er inneholdt i det i store mengder, gjør veggene til fartøyene mer elastiske, bidrar til å styrke dem. Honning øker effekten av hypotensive stoffer.
- Høye innholdsinnhold i bokhvete honning av jern og aminosyrer har en positiv effekt på hematopoiesis-systemet. Siden dette produktet er i stand til å stabilisere blodsammensetningen, øker hemoglobin, brukes den til behandling av en sykdom som anemi.
- Hvis en person lider av en rekke sykdommer i mage-tarmkanalen, i nærvær av et sår eller gastritt, "søt" medisin lindre betennelser og "roe" slimhinnen i magen, forbedrer peristaltikk og bidrar til å kvitte seg med dysbiosis. Bokhvetehoney er en "stabilisator" av syrebalansen i magen.
- Bokhvetehunne er nyttig for de som lider av overdreven angst, søvnløshet og ofte faller i stressende situasjoner. I dette tilfellet er det nødvendig før sengetid ta 2 - 3 ss honning til varm melk eller urtete - det hjelper kroppen til å slappe av og roe ned. Dermed fjernes spenningen og sovner raskere.
- Japanske forskere gjennomførte et stort antall vitenskapelig forskning. Som et resultat, viste de seg at honning fra bokhvete klarer seg godt med konsekvensene av stråleeksponering. Produktet fjerner radionuklider fra menneskekroppen, så det anbefales at de som ofte utsetter seg for skadelig stråling( for eksempel radiologer).
- Honning kan spises selv av personer som har diabetes mellitus.
- Produktet har en positiv effekt på huden, det helbreder grunne sår, kutt, det undertrykker utvikling og spredning av infeksjon.
- Det metter huden med næringsstoffer, myker og forynker den.
- Stimulerer hårvekst.
- Honning er indikert i nærvær av sykdommer i muskuloskeletalsystemet.
- Bokhvetehunne brukes til å behandle purulente sår, trophic ulcers og furunculosis.
- Dette biavlsproduktet er veldig nyttig for kvinners helse. Det bør spises under graviditet, i postpartumperioden. Med sin hjelp, kurerer de noen gynekologiske plager.
Nyttige egenskaper bete kvass og kontraindikasjoner å bruke. Oppskrifter av tilberedning av en drink.
Hva er bruken av chokeberry, og hva som kan forberedes av det, finn ut av denne artikkelen.
Næringsverdier og kalorier av
Kaloriinnholdet i produktet er på nivået 298,9 Kcal.
- 1% - proteiner( 0,99gramm),
- 0% - Fett( 0 gram),
- 28% - karbohydrater( 75.2 g).
Med høyt kaloriinnhold inneholder bokhvetehunne mange karbohydrater. Karakterene
bokhvete honning proteininnhold to ganger mindre, og 10% mindre karbohydrater enn andre varianter av søtsaker. En særegen egenskap av bokhvete honning er et høyt innhold av jern.
skade og kontraindikasjoner
Selv de mest nyttige produktet kan ha noen kontraindikasjoner å bruke, og det kan anbefales til alle. Her og bokhvete honning har begrensninger å bruke.
Ikke glem om kaloriinnholdet i produktet .Ta hensyn til disse faktorene for personer som er overvektige. Diabetikere bør konsumere produktet, observere dosen som er opprettet av den behandlende legen.
har allergi honning kan forårsake kløe, rennende nese, elveblest, hodepine og forårsake fordøyelsesbesvær. Man bør også huske at noen mennesker kan ha en individuell intoleranse mot produktet.
Barn , som har en patologi som scrofula eller exudativ diatese - honning er kontraindisert. Hvis
bokhvete honning oppbevares på riktig måte, kan det miste sine gode egenskaper og selv bli skadelig .Det bør ikke bli utsatt for høye temperaturer i lang tid. Honning kan ikke bli oppløst i kokende vann, bidrar det til dannelse av kreftfremkallende i det, noe som kan føre til utvikling av kreftsvulster.
Bokhvete honning er ikke anbefalt å ta ved forhøyet temperatur legeme, kan dette produktet bidra til sin øke.
Dette produktet er ikke ønskelig å bruke for hypotensjon .
«Bee glede" bør ikke gi barn opp til 1,5 år , som barnas magen ikke er i stand til å fordøye honning.
Effektiv behandling av fotskader hjemme.
Du kan lese om nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av rød ris i denne artikkelen.
Hjem rettsmidler for behandling av bronkitt hos barn - http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /legkie/ bronhit-U-detej.html
Metoder for bruk i folkemedisinen
Bokhvete honning er mye brukt i folkemedisinen. Den brukes som et forebyggende kardio - vaskulær sykdom, aterosklerose, som en antioksidant, for å forbedre hukommelse og syn. Enkle karbohydrater som finnes i dette produktet er raskt absorbert i blodet og gir næring til hjertemuskelen( lever i denne prosessen deltar ikke).
- styrke immunsystemet og kurere forkjølelse virussykdom mulige midler, som er basert på bokhvete honning. For tilberedning, i tillegg til honning, må du ta juice av en sitron. Ingrediensene blandes i et forhold på 2: 1.Ta produktet på en spiseskje 2 ganger om dagen.
- Forebygging av avitaminose .Vi tar 3,5 - 4 kg valnøtter, 1 kg hasselnøtt og 1 kg bokhvete honning. Nøtter knust på en hvilken som helst praktisk måte for deg, kjære litt oppvarming i et vannbad. Bland deretter alle ingrediensene. Legemidlet er lagret i kjøleskapet. Legemidlet er tatt som et forebyggende tiltak, spesielt i høst - vinterperioden.
- fra et sår hals og alvorlig hoste medisinsk hjelp følgende sammensetning: en kopp varm melk, en spiseskje av bokhvete honning og 1/3 teskje natron.
- Bokhvetehunne brukes til behandling av genitourinary system .Vi forbereder et skjær av fruktene av fjellet aske: Bland 2 - 3 ts av knust frukt med et glass med kokende vann, la stå i flere timer. Du trenger å drikke tinktur, bland den med bokhvete honning.
- For utvortes bruk i behandling av sår, honning kombinert med revet løk og epler.
- I kosmetikk bokhvete honning brukes til terapeutisk innpakning.
Hvis du ikke har prøvd bokhvete honning før, ikke begynn å bruke den i store deler. Husk at det må være et mål i alt. Vær forsiktig under første smak.
