Diet nummer 3 med forstoppelse

Vitenskapelig grunnlag for kosttilskudd terapi ble utviklet i XIX århundre, da detaljene begynte å studere fysiologi og næringsmiddelkjemi, protein balanse,bestemt den nødvendige mengden mineraler og vitaminer i det daglige dietten. Litt mindre enn hundre år siden, M.I.Pevsner utviklet et gruppesystem for terapeutisk ernæring, som tok hensyn til de vanligste sykdommene.

dietter i utgangspunktet bare brukes i store sykehus og kursteder, og deretter, som viste seg å være effektive, har blitt satt ut i praksis ved alle sykehus. Diet er tildelt basert på naturen av sykdommen, gode flyteegenskaper, tilstedeværelse av ledsagende patologiske tilstander, pasientens smakspreferanser.

diett Egenskaper № 3

Hvis fordøyelseskanalsykdommer( i remisjon), som er ledsaget av vedvarende forstoppelse anbefales diett Ingen 3. Det forutsettes en normal mengde av protein og karbohydrater, men øker frekvensen av fett i kosten er hovedsakelig på grunn av den vegetabilske olje. Derfor, i dag folk bør spise 85-100 gram protein, karbohydrater og 450-500 gram 100-120 gram fett.

Kaloriinnholdet i en daglig rasjon er 3000-3500 kcal. Diet No 3 for forstoppelse bidrar til normalisering av motorisk aktivitet i tarmen, noe som gir raskere utskillelse av avføring. Den terapeutiske effekt oppnås ved å øke den tilførte mengde av fiber og magnesium, som er funnet i grønnsaker, frukt, tørket frukt, korn, meieriprodukter.

I henhold til dietten, riktig tabell nummer tre, bør pasienten drikke kalde første kurs, søtsaker, gass drikkevarer, og fjerne produkter som forbedrer gjæring og forråtnelse i mage-tarmkanalen( heretter - fordøyelseskanalen), irriterer slimhinnen, øke den sekretoriske funksjon.

kosthold inneholder moderat sparing mage-tarmkanalen, og derfor ikke krever slipe all mat og tillater bruk av mat forbi noen kulinariske behandling annet enn steking og sautéing. Det anbefales å spise 4-6 ganger om dagen med jevne mellomrom mellom måltidene, samt små porsjoner, for ikke å overbelaste fordøyelseskanalen.

Når forstoppelse er viktig å holde seg til drikkevann regime: dagen rådes til å drikke 1,5 liter væske( telles suppe, kompott, juice).Når det er mangel på væske, hærker avføringen massene, noe som i stor grad kompliserer deres fremgang. I nærvær av kjernen( ben, et større stykke kjøtt) blir dannet fecal stein som dekker åpningen, og hindrer bevegelsen av fecal vegg utvider seg, og dermed forårsaker forstoppelse.

Diet No 3 gir en økning i forstoppelse produkter, akselererer tykktarmsmotilitet, nemlig:

• der det er mye sukker( syltetøy, honning, sirup);
• inneholder salt( saltet fisk, rykkete, saltede grønnsaker, hermetisert snacks);
• rike organiske syrer( pickles, surkål, sure fruktjuicer og av dem, juice, melk drikker);
• høyt fiberinnhold( kli, tørket frukt, rå grønnsaker og frukt, korn produkter fra hvetemel, korn);
• kjøtt, hvor det er mer bindevev;
• karbonholdige drikker;
• produkter og retter med fett( rømme, krem, salater med vegetabilsk olje);
• kalde supper, drikker og desserter( hash, rødbeter, gelé, iskrem);
• hevelse i fordøyelseskanalen( fiber, tang, kli).

Due salter, sukkerarter og produkter svellbar veis, entrer tarmene mer væske, for derved å bløtgjør krakk

Kostfiber som inneholdes i korn, grønnsaker og frukt, ikke fordøyes i tynntarmen, og er plassert i en uendret form ved absorbering av skadelige stoffer ogøkende peristalsis, som normaliserer motiliteten i mage-tarmkanalen. Organiske syrer hemme veksten av patogene mikroorganismer i tarmen, stimulere utskillelsen av magesyre, kontraksjon av glatt muskulatur akselerere gut normaliserte stol som heve pH i mage-tarmkanalen.

For eksempel, eplesyre som inneholdes i tobakksblader, berberis, Cornus frukt, grønn eple, drue, stikkelsbær, som brukes i farmakologi ved oppretting av avføringsmidler. Som forskning viser, deltar bakterieflora som lever i tykktarmen i fordøyelsesprosessen. Det ødelegger overskudd av fordøyelsesenzymer, så vel som visse farmakologiske aktive stoffer og toksiner dannet under fordøyelsen.

Mikroorganismer syntetiserer 9 vitaminer, slik at de spiller en viktig rolle i vitaminbalansen. Noen eksperter mener at mikrofloraen i mage-tarmkanalen er like aktiv i kjemiske transformasjoner av eksogene stoffer som leveren. Hvis tarmen er dominert av patogener er forstyrret fordøyelse, orgel vegger bli opphisset og pasienten klager over diaré eller forstoppelse, oppblåsthet, magesmerter.

For å gjenopprette mikrofloraen er det mulig å ta preparater som inneholder gunstige bakterier, øke forbruket av surmælkdrikker og levende yoghurt ved å redusere forbruket av proteinfôr. Kaldt mat, hvis temperatur er mindre enn 15 grader, øker intestinal peristaltikk og reduserer produksjonen av magesaft, så det anbefales å drikke kjølte drikker med forstoppelse.

Retter som er varmere enn 60 grader, tvert imot, reduserer motoraktiviteten og øker utskillelsen, noe som betyr at de har fikseringsegenskaper og de bør utelukkes fra kostholdet. Det anbefales i morgen på tom mage for å drikke en kopp med kaldt vann med honning eller juice, og om natten for å drikke kefir, kompott av tørket frukt eller frukt

også nyttige på tom mage for å drikke et par spiseskjeer vegetabilsk olje. Den omslutter tarmens vegger og akselererer bevegelsen av avføringsmassene. Oljen kan erstattes med 100 gram krem ​​eller fettsyrer.

Hvilke produkter er nyttige og skadelige for forstoppelse

Diettbordet "tre" tillater forbruk av nesten alle grønnsaker. Svak effekt: rødbeter, gulrøtter, agurk, tomat, gresskar, courgette, blomkål. De kan spises rå eller etter varmebehandling( matlaging, slukning).Hvis det ikke er uttalt meteorisme, er det lov til å konsumere hvitkål og grønne erter.

spesielt effektive for forstoppelse salat, vegetabilsk lim, laminariapulver

Supper nødvendig for å forberede for løst kjøttkraft kjøttkraft som rik øker utskillelsen av mavesaft. Og siden det burde være flere grønnsaker i kostholdet, anbefales det å lage forkjølelse, borsch, rødbeter, shchi. Vil være nyttig og supper med perlebyg.

Dietetic kjøtt( okse, kalv, kanin, kylling, kalkun) lett fordøyelig og raskt forlater fordøyelseskanalen, så det anbefales i dietter. Med forstoppelse er gastrointestinal motilitet i mage-tarmkanalen bokhvete, hirse, hvete, mais og bygg. Det er ønskelig å lage kokte pølse, og kjøtt og fisk skal bakt i stykker.

hver dag skal konsumeres fermenterte melkedrikker som de inneholder organiske syrer og forbedrer mikrofloraen i tykktarmen. Med koprostaz hjelper du med kefir, yoghurt, kumis, gjæret bakt melk, yoghurt.

Også i kostholdet må du inkludere fersk cottage cheese eller koker gryteretter, dumplings, puddinger fra den. Det er ikke ønskelig å drikke fullmælk, men tilstedeværelsen i retter er tillatt.

Frukt og bær med økt innhold av plantefiber og sukker er nyttige i vanskeligheter med tarmbevegelse. Du må spise flere aprikoser, vannmelon, meloner, nektariner, fersken, plommer, epler. Slapp av også tørkede frukter( svinekjøtt, tørkede aprikoser, fiken, aprikoser), som du kan spise frisk eller fra compotes.

Fra søtsaker er det bedre å gi preferanse til syltetøy, pastille, marshmallow, honning, syltetøy, melkekaramell, gelé.Brød er bedre enn gårdagens bakverk, og velg hvete, frokostblanding, rug eller hvetemel i andre klasse. Du kan spise tørre eller havremelkaker, kjeks.

Du kan bruke krem, milde oster, litt rømme. Egg kan bli spist tilberedt, kokt eller kok en omelett ut av dem. Fremskynde tarmmotiliteten av karbonerte søte drikker eller vann, løs te og kaffe, avkok basert på kli eller kløft. Juice fra blommer, aprikoser, gulrøtter, rødbeter eller tomater er også nyttige.

På låser må fjernes fra kostholdet drikker med tanniner( sterk te og kaffe, kakao, rødgrøt pære, kvede, vill kirsebær og blåbær), og retter cleavage som mye tid som er nødvendig( slimete supper, grøt, potetmos, fettkjøtt og fisk, hermetikk, hardkokte egg).Under forbudet mot å spise sjokolade og krem, bakes fra gjær eller bløtkaker.

kan heller ikke spise krydret retter og sauser, sennep, pepperrot, fordi de irritere slimhinner i fordøyelseskanalen. Ved forstoppelse fra menyen anbefales det å fjerne produkter med stivelse, siden de har festeegenskaper. Dette er ris, semolina, nudler, sago, vermicelli, poteter.

Omtrentlig diett menyen No 3

Hvis det er klager på forstoppelse i tillegg til alvorlighetsgraden av mage( økt flatulens) etter å ha spist, bør kostholdet være utelukket fra belgfrukter og grønnsaker med grov fiber, som reddiker, reddik, kål. Prosessene for forråtnelse og gjæring, ledsaget av frigjøring av store mengder gass, en mer intens ved bruk av animalske proteiner, men de er best begrenset.

En diett for forstoppelse, som foreskrives for barn, avviger ikke i prinsippet fra det terapeutiske kostholdet som anbefales av voksne. Hos spedbarn forsinkelse i avføring vanligvis oppstår på grunn av umodenhet i fordøyelseskanalen, og organiske lesjoner er sjeldne.

Med funksjonelle låser anbefales det at du kommer inn i lokket i tide og overvåker barnets drikkegruppe. I dietten, homogeniser først puré fra vegetabilsk marv, gulrøtter, eple, plommer. Barnens meny bør også inkludere bokhvete og havremel. Hos barn eldre enn 3 år i kostholdet er til stede nesten alle produkter, så det er ingen begrensninger på kostholdnæring.

Men et lite barn er vanskelig å mate noe som ikke er veldig velsmakende, noe som betyr at man må ta hensyn til smakenes preferanser. Noen babyer spiser yoghurt godt og drikker kefir, andre som grønnsaker og frukt, og noen avviser ikke kompott fra tørket frukt. Det gjenstår bare å finne produktet til smak og tilbyr ofte det.

Selv diett No 3 tillater bruk av søtsaker og brus, fortsatt misbruke det ikke er nødvendig, fordi de kan ha en negativ effekt på tennene eller føre til andre problemer, for eksempel flatulens, fedme. Det må også huskes at det samme produktet kan påvirke fordøyelsen på forskjellige måter. For eksempel styrker eplepuré, og eplet spises med en peeling, tvert imot, akselererer motorens ferdigheter.

Er det alltid anbefalt for forstoppelse diett nummer 3

Forstoppelse kan forårsakes ikke bare av organiske lidelser i fordøyelseskanalen. Det oppstår også ved mangel på fysisk aktivitet, mangel på produkter som stimulerer motoriske ferdigheter( for eksempel med et langt sparsomt kosthold), kan være psykogent. I dette tilfellet foreskrives et diettbord nr. 15 med økt mengde avføringsmiddel. Hvis

forstoppelse oppsto under forverring av kronisk intestinal sykdom som er en lett diett Ingen 4B, noe som innebærer mekanisk shchazhenie fordøyelseskanalen, og stimulert motilitet mildere metoder( kalde drikker, most grønnsaker og vegetabilsk olje, bakte epler, kefir).Hvis årsaken til forstoppelse

fungert som lever problemer, er det anbefalt diett Nei 5. Ifølge denne pasienten bør spise mer fiber og magnesium, som finnes i bokhvete, bygg, havregryn, hirse, helkornbrød, frukt og grønnsaker, honning.

produkter som forbedrer tarm

problemer med avføring som oppstår på bakgrunn av magesår eller gastritt, kan overvinnes ved å følge kosthold på bordet No 1. Det er ment kjemisk, termisk og mekanisk sparing av slim, noe som betyr at du ikke kan spise kald mat, produktercellulose eller organiske syrer.

Motoraktivitet forbedres med homogeniserte grønnsakspuréer, kokt tørket frukt, vegetabilsk olje. I noen tilfeller er forstoppelse forårsaket av en psykologisk tilstand. For eksempel, i motvilje mot å gå på toalettet utenfor huset, undertrykker barnet trangen til å ha avføring, som et resultat av vannet fra tykktarmen absorberes, stivner avføringen, noe som gjør det svært vanskelig avføring( det bør bemerkes at grunnen forstoppelse kan forekomme hos voksne).

I dette tilfellet bør barnet bli lært å gå på toalettet til en viss tid, for eksempel før du går til barnehagen. Også vanskeligheter med avføring kan oppstå med en skarp ekskommunikasjon fra brystet, voldelig vant til en pott. Selv om forstoppelse og flatulens er de dominerende tegnene, forblir de bare symptomer på sykdommen, og utnevnelsen av diettbordet bør ta hensyn til den underliggende patologien.

Det er anbefalt i atoni kolon( varme retter, forhøyede mengder fiber og organiske syrer) kan øke graden av betennelse og forverre for gastritt, kolitt, gastroenteritt, enterokolitt. Derfor, før du inkluderer i kostholdet en økt mengde kostfiber og sure frukter, må du fastslå årsaken til forstoppelse.