Voeding voor cirrose van de lever met ascites

onderwerp Als cirrose is gebroken structuur van hepatocyten en lobulaire progressie van kanker als gevolg van een onomkeerbaar proces dat leidt tot de vervanging van normaal weefsel op het bindweefsel en de vorming van knobbeltjes. Door leverziekte ophoudt zijn functie, en er intoxicatie waardoor en overlijden.

De lever kan het bloed volledig te zuiveren, ook indien deze minder dan een kwart van het normale weefsel is, dus is het belangrijk zich te houden aan therapeutische voeding en elimineren factoren kunnen leiden tot de progressie van de pathologie. Verergering en omvang van de symptomen is afhankelijk van het stadium van de ziekte en de hoogte van de vergoeding.

met gecompenseerde cirrose toonaangevende symptomen zijn pijn in het lichaam gebied, geelzucht, diarree aandoeningen, spataderen op de huid, asthenovegetative syndroom dat komt tot uiting in vermoeidheid, zwakte, prikkelbaarheid, verminderde arbeidsgeschiktheid, neiging tot hysterie, tranen, pijn doen.

op decompensatie stadium, wanneer het lichaam uitgeput zijn, is er jeuk, gewrichtspijn, portale hypertensie, welke ascites, oesofageale bloeden, leverfalen veroorzaakt. Cirrose patiënt wordt aanbevolen om de factoren die leiden tot de transformatie van hepatocyten( dit alcohol, giftige medicijnen, werken in gevaarlijke omgevingen), evenals een dieet dat mechanische en chemische shchazhenie klier biedt uit te sluiten.

ook toegewezen medicamenteuze behandeling, wat inhoudt dat het nemen van de lever beschermers, anti-inflammatoire geneesmiddelen en medicijnen die de symptomen te elimineren. In overeenstemming met alle aanbevelingen van de lever regeneratie doet zich niet voor, maar kunnen vertragen de activiteit van het pathologische proces zal zijn.

Features

dieet in levercirrose met ascites aanbevolen No5 gezondheid van voedsel door Pevsner. Sommige artsen zijn van mening dat in gecompenseerde cirrose en normale staat van gezondheid van de patiënt niet hoeft te houden aan een streng dieet, omdat er geen studies die de haalbaarheid ervan zouden bevestigen.

Maar elke leverziekte vereist volledige onthouding van alcohol, aangezien de producten van ethanol desintegratie leiden tot onomkeerbare processen. Zelfs dronken 50 gram alcohol kan leiden tot leverfalen. Voeding in cirrose met ascites suggereert matige beperking stroom met een verminderd gehalte aan vetten van dierlijke oorsprong.

therapie is gericht op chemische en mechanische sparing klier, het normaliseren van de functie en herstelproces van gal. De patiënt moet het gebruik van hoogsmeltende vet( vet, bakolie), zoutproducten verlaat in welke structuur extractieresiduen, purinen, cholesterol, oxaalzuur, olie of ruwe vezel.

Bij ziekten van de lever niet kan eten ingeblikt, gerookte worst, vette vis en vet vlees, sterke bouillons, vuurvaste vetten, peulvruchten en groenten met vezels en essentiële oliën, gebeitst, specerijen, rijke melk, room, sauzen, bakken,zoetwaren.

Alle voedsel moet worden gestoomd, gekookt, gestoofd of gebakken zonder ruwe korst. Lever cirrose met ascites noodzakelijk de hoeveelheid zout uit voedsel( meer dan 2 gram per dag niet toegestaan) minimaliseren en beperken het gebruik van vloeibare tot 1 liter per dag.

Om de ernst van oedemateuze ascites-syndroom te verminderen moeten worden uitgevoerd en diuretica. Als ascites wordt vooruitgang geboekt, binnen 5-10 dagen moeten geven alle zout en toe te voegen aan het dieet van voedingsmiddelen met een hoog kalium. Als op een achtergrond van cirrose, heeft hepatische encefalopathie ontwikkeld, is het nodig om volledig te elimineren dierlijke eiwitten( eiwitten hebben niet meer dan 20-30 g / dag), moet vet in de voeding niet meer dan 30 gram koolhydraten en niet meer dan 300 g

Wanneer ascites kan niet worden gebruiktzout behoudt vloeistof in het lichaam

Om de afzetting van vet in hepatocyten te voorkomen of de ernst van leververvetting op het menu moeten worden toegevoegd aan producten die een lipotrope aard en fruitpectine verminderen. Lipotrope eigenschappen kwark, wei, karnemelk, boekweit, plantaardige olie, vet.

Welke producten zijn uitgesloten in cirrose met ascites

Bij patiënten met hepatitis dieet moet niet aanwezig zijn:

• vers gebakken broodjes, muffins, pannenkoeken, taarten, bladerdeeg;Soep
• vis, vlees, champignons bouillon, soep met toevoeging van leguminosen en vet soep en hash;
• vet vlees, worst, spek, ingeblikt vlees, vleesproducten;Eieren rauwe of hardgekookte eieren, gebakken eieren;
• gezouten of gerookte vis, vette vis, zeevruchten, kaviaar;
• zuivelproducten met een hoog vetgehalte( melk moet minder dan 4% vet, zure room minder dan 30%);
• gezouten, gemarineerde en gebeitst groenten en radijs, rapen, spinazie, zuring, knoflook, radijs, champignons, groene uien in welke vorm dan ook;
• bonen;
• zure vruchten en bessen;
• chocolade, cacao, noten, ijs, suikerwerk met room;
• specerijen en sauzen( mierikswortel, azijn, mosterd, mayonaise, peper, ketchup, wasabi);
• zwarte koffie, sap van druiven, drankjes met gas;
• -alcohol.

Wanneer de ziekte is nodig om deze strikt dieet voorschriften

Welke voedingsmiddelen zijn goede

in leverziekte in het dieet van de patiënt kan bevatten:

• de gedroogde tarwe of rogge brood;Droge koekjes
• , ongebonden gebak;
• soepen op plantaardige bouillon met rijst, parel of havermout, macaroni;
• vlees eten rundvlees toegestaan, mager varkensvlees, kip, konijn, kalkoen. In beperkte hoeveelheden kunt u melkworsten of doktersworsten eten;
• mogen vissen snoeken, lodde, kabeljauw, toppositie, snoekbaars, schol, koolvis, karper, hake eten;
• zuivelproducten( karnemelk, yoghurt, kwark, zure room, boter) moet een laag vetgehalte. In het dieet kan aanwezig zijn magere kaas;
• zachtgekookte eieren of stoomomeletten( u kunt 2 eieren per dag eten);
• boekweit, havermout, rijstepap. De schaal moet op water worden bereid en halfvloeibaar worden gemaakt;
• pasta;
• groenten( tomaten, wortelen, courgettes, komkommers, squash, bieten, aardappelen, bloemkool en broccoli) en tuinkruiden;
• groente en boter( toevoegen aan de bereide schotel);
• zoete bessen en vruchten, gedroogde vruchten( abrikozen, watermeloen, banaan, peer, meloen, kiwi's, perziken, pruimen, appels, kaki, aardbeien, bosbessen, rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen);
• jam, honing, snoep, jam, marshmallows, gelei;
• slappe thee, vruchtensappen, bouillon rozenbottel of tarwezemelen, niet-koolzuurhoudend water.

In een tijd van toenemende pijn en in geval van complicaties lijst van toegelaten producten en caloriearme gerechten. Om geen verhoogde galafscheiding te veroorzaken, wordt het aangeraden om kleine porties en met kleine tijdsintervallen tussen de maaltijden te eten.

Het No5-dieet is uitgebalanceerd omdat het alle noodzakelijke voedingsstoffen bevat. Het is gemakkelijk om te observeren, omdat ze niet nodig hebben om voedsel te malen, maar alleen van het bakken van kookmethodes uitgesloten. Toch moet het dieet van de patiënt worden gevarieerd en omvatten niet alleen producten die mensen lief te hebben, maar die gerechten die ingrediënten die de werking van de lever te verbeteren of de ernst van ascites te verminderen bevatten. Steken

dieet moet voortdurend

vooral nuttig voor de lever:

• zeewier;
• pompoen;
• olijfolie;
• zaden van vlas en sesam;
• gedroogde abrikozen;
• kool;
• -kurkuma;
• -avocado;
• havermout;
• basilicum.

bijvoorbeeld Laminaria bevatten zouten van alginezuur, die bijdragen aan de verwijdering van toxines dan gelost lever. Olijfolie is rijk aan vitamine E, dat een antioxidant is en gifstoffen neutraliseert. En in gedroogde abrikozen zijn er stoffen die cholesterol verlagen en de ontwikkeling van kanker voorkomen. Kalium

verbetert de afvoer van vocht uit de weefsels en spieren, beschermt schepen uit de vorming van tandplak en afzetting versnelt de stofwisseling. Een spoor element gevonden in havermout, boekweit, vis, vlees, aardappelen, tomaten, komkommers, kool, pompoen, banaan, meloen, watermeloen, wortelen, rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, zodat deze producten worden aanbevolen om te gebruiken, indien ontwikkeld ascites.

leverziekten moeten de inname van "slechte»

beperken Wanneer cholesterol ophoping van vocht in de buik( ascites at) zijn toegewezen diuretica, die helpen om afscheiding te verminderen. Diureticum bezitten tomaat, komkommer, selderij, bieten, pompoen, wortel, appel, aardbei, pruim, boekweit, havermout, gerst, groene thee, kaneel, peterselie, kurkuma.

Het menu voor cirrose van de lever hangt af van het stadium van de ziekte. In de compenserende vorm van de ziekte moet het dieet veel eiwitten bevatten, omdat dankzij choline en aminozuren hepatocyten sneller herstellen. Het menu moet kwark, melk, kefir, magere vis, rundvlees, boekweit, havermout, groenten zijn. In stap

decompensatie niet gesynthetiseerd enzymen die de ammoniak te neutraliseren, zodat het dieet moet gebaseerd zijn op plantaardige vetten en groenten. Dieetvoeding met cirrose van de lever met ascites heeft dezelfde betekenis als medische therapie.

De meeste medicijnen die voor de ziekte worden voorgeschreven, bevatten dezelfde bestanddelen die in voedsel zitten, dus een goed ontworpen dieet kan de basisbehandeling aanvullen. Bovendien, als gevolg van goede voeding, vermindert de belasting van de lever. Om een ​​menu te ontwikkelen dat rekening houdt met de individuele verdraagbaarheid van producten en smaakvoorkeuren, is het raadzaam om een ​​diëtiste te raadplegen.