Dieet voor jicht

Jicht is een ziekte die wordt gekenmerkt door overmatige accumulatie in het menselijk lichaam van producten van het metabolisme van urinezuur.

De aanzet tot de ontwikkeling van de ziekte is een stofwisselingsstoornis.

De belangrijkste methode voor de behandeling van jicht is dieet, dat helpt het niveau van purines in het lichaam te verlagen.

Klinische manifestaties van de ziekte

Er zijn twee vormen van de ziekte, praktisch niet verschillend in klinische manifestaties, maar met een verschillende oorsprong. Primaire jicht ontwikkelt zich onafhankelijk onder invloed van een onevenwichtige voeding en een verkeerde levensstijl. Secundaire jicht ontwikkelt zich tegen een achtergrond van chronische nierziekte.

De klinische manifestaties zijn:

• sterke, bijna ondraaglijke pijn, die wordt versterkt wanneer u het gewricht aanraakt;
• de gevoeligheid van gewrichten voor veranderingen in het temperatuurregime van de omgeving neemt toe;
• ontwikkeling van lokaal oedeem, hyperemie en hyperthermie.

De symptomatologie blijft vanaf het begin van de aanval enkele uren toenemen en verdwijnt vervolgens geleidelijk met het herstel van de functionaliteit van het gewricht.

Basisprincipes van jichtbehandeling

Complexe therapie van jicht moet worden uitgevoerd in drie hoofdrichtingen:

• stimuleer de snelheid van urate excretie van het lichaam van de patiënt,
• voorkomen dat ze van buitenaf in het lichaam komen,
• om de vorming van uraat in het lichaam te voorkomen.

De belangrijkste principes van therapeutische voeding voor jicht zijn:

• gewone maaltijden - het hele dageten moet worden verdeeld in 3-5 maaltijden, dit zal helpen om een ​​sterke toename van de concentratie van purines in het bloed te voorkomen;
• Eet niet te veel;
• hongerige diëten zijn onaanvaardbaar voor mensen die lijden aan jicht;
• Overdag is het de moeite waard om het waterregime te handhaven (van tot 2 liter vloeistof per dag), het is beter om alkalisch mineraalwater te drinken, wat bijdraagt ​​aan de uraatproductie;
• als de patiënt te zwaar is, moet u er geleidelijk vanaf komen (gewichtsverlies mag niet meer zijn dan 2 kg per maand).

Kenmerken van het dieet voor jicht, in combinatie met andere ziekten

Dieet voor jicht en diabetes mellitus tegelijk

In verband met de toename van het aantal mensen die lijden aan een verstoring van het functioneren van het endocriene systeem, welke veroorzaakt door obesitas, zijn er vaak gevallen van ontwikkeling van jicht en diabetes mellitus in één patiënt.

Tijdens de behandeling van deze ziekten is het noodzakelijk om de volgende principes na te leven:

1. Om af te vallen - u kunt geen hongerige diëten gebruiken of een dieet met een hoog gehalte aan eiwitrijk voedsel (het Kremlin-dieet bijvoorbeeld).
2. Een actief leven leiden - het noodzakelijk dat de levensduur van de patiënt aanwezig oefening, althans aanvankelijk in de vorm van ochtendoefeningen, die bij voorkeur in de frisse lucht plaatsvindt.
3. Het is ten strengste verboden om alcoholische dranken of voedsel te drinken.
4. Je kunt geen koolzuurhoudende dranken drinken, want deze bevatten veel suiker en verschillende chemische componenten.
5. Het is noodzakelijk om te houden aan het aanbevolen dieet voor jicht № 6.
6. Het is noodzakelijk om in de voeding van de patiënt meer gerechten op te nemen van zuivelproducten met een verlaagd vetgehalte.

Principes van voeding voor jicht en artritis tegelijkertijd

Voeding voor artritis hangt af van wat voor soort ziekte het menselijk lichaam heeft getroffen:

1. Bij artrose wordt aanbevolen in het dieet van meer groenten en fruit met vitamine C op te nemen - deze omvatten citrusvruchten, broccoli, zwarte bessen, peper, aardbei.
2. Met reumatoïde artritis is het noodzakelijk om het gehalte aan snelle koolhydraten in het dieet van de patiënt te verminderen en meer groenten en fruit op te nemen. Tabel 10 en nr. 10a zijn ontwikkeld voor dit type ziekte. Bij het combineren van jicht en reumatoïde artritis worden ontlaaddagen niet aanbevolen.
3. Pseudo jichtige artritis wordt gekenmerkt door de afzetting van calcium in de gewrichten - de voeding in dit geval moet gericht zijn op het verminderen van de hoeveelheid sporenelementen uit voedsel.

Wat is het verschil tussen therapeutische voeding voor jicht van handen en voeten

Frequente lokalisatie van de ziekte is het gewricht van de grote teen, maar de afzetting van urinezuur zouten kunnen ook in de gewrichten van de handen, knieën en andere gewrichten van het lichaam worden waargenomen.Dieet voor jicht van handen en voeten is niet fundamenteel anders, het dieet bevat weinig purines, zout en extractiemiddelen.

De basis van het behandelen van jicht met een dieet (wat kan en kan niet zijn)

Producten die ten strengste verboden zijn voor jicht:

• vis, vlees, champignonbouillon - vanwege het hoge gehalte aan extractieve stoffen;
• verschillende slachtafvallen - hersenen, nieren, lever, longen;
• ingeblikt vlees en visproducten en conservering in het algemeen;
• spinazie, zuring en peulvruchten;
• pittige kruiden en specerijen;
• gezouten en gedroogde vis, kaviaar;
• alcoholbevattende rassen van harde kaas;
• dierlijke vetten, dranken;
• zout of gekruid voedsel.

Producten aanbevolen voor jicht:

• groenten in gekookte, gestoofde en gebakken vorm - courgette, squash, aubergine, aardappelen, diverse soorten kool en wortel;
• gekookt of gebakken vlees - een vogel en een konijn;
• Vegetarische soepen met een beetje room of boter;
• zuivelproducten met een laag vetgehalte;
• roggebrood of bakkerijproducten met een gehalte aan zemelen;
• dranken - gelei, compote, sappen, alkalisch mineraalwater.

Gebruik van alkalisch mineraalwater voor jicht

Het gebruik van alkalisch (hydrocarbonaat-sulfaat) mineraalwater dat een grote concentratie magnesiumionen bevat,helpt om overtollige producten van de uitwisseling van urinezuur uit het lichaam van een zieke te verwijderen.

Regels voor de ontvangst van alkalisch water:

• drinkwater wordt aanbevolen van 4 tot 6 weken;
• de dagelijkse norm voor het gebruik van alkalisch mineraalwater is 500 ml;
• een derde van het water moet in de ochtend vóór de eerste maaltijd worden gedronken, het moet worden verwarmd;
• tijdens de lunch drinkt u 100 ml. koud alkalisch water;
• voor het avondeten zou het de rest van het dagtarief moeten gebruiken.

Naleving van de principes van therapeutische voeding met jicht versnelt de ontvangst van een positief resultaat van verschillende therapieën van deze ziekte aanzienlijk. Voordat u met een dieet begint, moet u contact opnemen met een diëtist voor een individueel dieet en berekening van de calorie-inname.