Dieet met maagzweer tijdens een exacerbatie

Maagzweer is een gevaarlijke ziekte die niet alleen een vernietigend effect heeft op het spijsverteringsstelsel, maar ook op het werk van het hele organisme als geheel. Als gevolg van een maagzweer hebben het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem te lijden.

Patiënten met deze diagnose lijden aan ondraaglijke pijn, hun algemene gezondheidstoestand is verstoord en hun arbeidsvermogen verslechtert. Er is een risico van perforatie van de zweer, ontwikkeling van bloedingen en zelfs kanker. Een belangrijke rol in de vorming van een ziekte wordt gespeeld door de manier van leven van de persoon.

Alcoholmisbruik, droog eten, haast hebben, gebrek aan vloeibaar voedsel in de voeding, passie voor pittig en gekruid eten - dit alles heeft een negatief effect op het maagarbeid. Toch wordt de belangrijkste rol in de ontwikkeling van de ziekte toegeschreven aan Helicobacter pylori-bacteriën. Dit micro-organisme creëert in de maag de noodzakelijke voorwaarden voor de vorming van ulceratieve laesies op het oppervlak van de binnenwand van de maag.

De ziekte veroorzaakt aanzienlijk ongemak en treedt niet asymptomatisch op. Naarmate het pathologische proces zich ontwikkelt, verschijnt er regelmatig pijn in de buurt van de maag. Een pijnlijke aanval treedt op na het eten. Onaangename gewaarwordingen in de buik gaan gepaard met brandend maagzuur, zure oprispingen, gewichtsverlies.

Maagzweer is een chronisch proces met terugkerende recidieven. Dieet voor een maagzweer tijdens de exacerbatie - het is een belangrijke voorwaarde voor een volledige behandeling van de ziekte en de preventie van terugkerende gevallen van het pathologische proces. Op zichzelf levert voedingsvoeding geen therapeutisch effect, maar het helpt om de mogelijkheid van effectieve blootstelling aan medicijnen te verzekeren, vermindert de belasting van het maag-darmkanaal en verlicht ook pijn en vermindert de afscheiding van zoutzuur.

Onlangs, op grote schaal bevestigd op het standpunt dat de genezing van ulcera in de eerste plaats gericht moet zijn op de vernietiging van H. pylori-infectie. Ondanks dit heeft het dieet zijn betekenis niet verloren. Afschaffing van de verwekker van het pathologische proces betekent nog niet hetzelfde snel herstel van de functie van het spijsverteringsstelsel.

In de meeste gevallen treden terugvallen op vanwege fouten in het dieet. Juiste voeding met een maagzweer tijdens een exacerbatie helpt om de toestand van de patiënt snel te normaliseren. Maar het is belangrijk om te begrijpen dat een dieet geen tijdelijke hulp is bij het verergeren van een ziekte.

Observeer het voor een lange tijd, het zou je manier van leven moeten worden, alleen dan kun je hopen dat de terugval niet opnieuw zal gebeuren. In dit artikel zullen we in meer detail de kenmerken van voeding in maagzweren bespreken. We leren wat je kunt eten en wat je categorisch moet vermijden.

Goede voeding met verergering van maagzweren zal de klinische symptomen helpen verminderen en het proces van herstel versnellen

Algemene principes

Bij het voorschrijven van therapie moet de arts de kenmerken van het dieet voor u persoonlijk verduidelijken. Maar er zijn gemeenschappelijke principes die worden aanvaard in de internationale therapeutische praktijk:

• spaarzaam dieet. Dit betekent dat het geconsumeerde voedsel het slijmvlies van de maag niet mag irriteren. Om dit te doen, zult u de producten met een ruwe structuur, evenals warme en koude gerechten moeten verlaten. Patiënten worden aanbevolen zacht, warm, slijmerig voedsel;
• fractionele maaltijden in kleine porties. Om de dagelijkse inname van voedsel op te delen in ongeveer zes tot zeven delen;
• gehakt voedsel. Probeer voedsel te eten in puree en geleiachtige vorm. Dergelijk voedsel zal het slijmvlies van het aangetaste orgaan omhullen en sneller verteren;
• weigering van koude en warme gerechten. Het voedsel moet een comfortabele temperatuur hebben;
• haast je niet om te eten, kauw grondig;
• drink geen voedsel met water;
• probeer niet te veel te eten;
• de minimale hoeveelheid eenvoudige koolhydraten die de eetlust stimuleren en een extra belasting voor de maag veroorzaken. Daarom moeten we meelproducten, honing, snoep, jam, enz. In de steek laten.
• de vermindering van de totale energiewaarde van de dagelijkse voeding vereist naleving van bedrust;
• neem in het menu eiwitvoedsel op, dat nodig is voor het herstel van het lichaam in tijden van ziekte. Probeer meer eiwitten van dierlijke oorsprong te consumeren;
• Introduceer in het dieet van plantaardige vetten. Zij onderdrukken overmatige afscheiding van zoutzuur, deelnemen aan het regeneratieproces en normale darmfunctie te behouden. Voedingsdeskundigen raden aan pompoen, maïs en olijfolie te gebruiken;
• verhoog het gebruik van water tot twee liter;
• geef gefrituurd voedsel op met gouden korst. Eten mag koken voor een stel, stoven, koken, zaekat;
• de behoefte aan vitamines. Vaak ontwikkelt zich tegen de achtergrond van zweren hypovitaminose. Om de aandoening te corrigeren, mogen patiënten rijpe en niet-zure soorten fruit en bessen gebruiken. Ze kunnen worden gebruikt in gebakken of stoomvorm. Van fruit kun je gelei, marmelade, pastille, mousse, gelei maken;
• Beperk het verbruik van keukenzout, waardoor de zuurgraad verder wordt verhoogd.

Gevoelens van honger kunnen niet worden getolereerd

In het voor- en najaar moet speciale aandacht worden geschonken aan het dieet, dus het is tijdens deze periodes dat recidieven voorkomen. Correct samengesteld menu helpt onaangename symptomen weg te werken of vermijdt verergering.

Afzonderlijk is het noodzakelijk om te zeggen over de rol van voedingseiwitten in maagzweren. Het is niet gemakkelijk om te verzadigen. Dit substraat beïnvloedt de genezingsprocessen van het slijmvlies. Eiwit is een soort bouwmateriaal dat in feite helpt om ulceratieve schade op te lossen.

Kenmerken van het menu

Om te beginnen, laten we praten over die producten die categorisch moeten worden vermeden tijdens de acute fase van zweren:

• groenten en fruit, waaronder grove vezels: dadels, kruisbessen, kool, komkommers;
• producten van dierlijke oorsprong met bindweefsel: reuzel, kraakbeen, draadvlees;
• zure bessen en vruchten: citroen, sinaasappel, limoen, vijgen, druiven, krenten;
• akologol;
• verse broodjes, broodjes, wit brood;
• voedsel, verbetering van de productie van maagsap: gerookt vlees, marinades, augurken, fruit- en groentesappen;
• Zaden kunnen het slijmvlies verder beschadigen. Ze omvatten moeilijk te verteren vetten, die het verloop van de ziekte nadelig beïnvloeden;
• knoflook en uien;
• koolzuurhoudende dranken, koffie, cacao;
• pittige en zure kruiderijen, mierikswortel, mosterd, azijn.

Het is ook verboden in de periode van terugval en kefir. Het kan niet worden gebruikt tijdens een aanval en ook nog eens vijf dagen. In de toekomst mag het product eten, maar alleen vers en mag het niet zuur zijn. Voor gebruik kan het enigszins worden verwarmd.

Dieet voor maagzweren bestaat niet alleen uit beperkingen. Het menu kan gevarieerd en smakelijk zijn. Het is belangrijk dat soep constant soepen heeft:

• vegetarisch;
• op basis van aardappel of wortelbouillon;
• zuivel;
• soep met gepureerde groenten.

Patiënten in de periode van exacerbatie worden geadviseerd om voedsel in een notendop te eten

Met betrekking tot bakkerijproducten kunt u tarwebrood, biscuit, koekjes, cottage cheese curds, fruitjam eten. Van vleesgerechten eet je gekookt kalfsvlees, rundvlees, kalkoen, kip. Het is toegestaan ​​manna, boekweit, havermout. Eieren kunnen rauw worden gegeten, maar ook in de vorm van een stoomomelet of gekookt zachtgekookt. Van groenten in een gekookte vorm kun je aardappelen, wortels, bloemkool, tomaten, courgette eten.

Zoetwaren en snoep zijn verboden, maar als toetje kunt u dergelijke gerechten bereiden:

• puree van fruit en bessen;
• mousse;
• gelei;
• melkgelei;
• marshmallows;
• romige crème.

Bereid bessenpuree voor als toetje. Afzonderlijk wil ik verschillende producten benadrukken die medicinale eigenschappen hebben voor exacerbatie van zweren. De eerste plaats is ingenomen door melk, die het slijmvlies van de maag omhult. Hierdoor worden de wanden van het lichaam niet beschadigd door de agressieve werking van maagsap.

Het is bewezen dat melk wondgenezingseigenschappen heeft. Kies gewoon een product met een laag vetpercentage. Ook helpt volle melk de manifestatie van pijnlijke opvlamming verminderen. Bijenhoning is niet minder nuttig. Natuurlijk moet het in redelijke hoeveelheden worden geconsumeerd.

Het product heeft een gunstig effect op het gehele maagdarmkanaal dankzij de aanwezigheid van een groot aantal vitamines en sporenelementen. Honing verwijdert de ontstekingsreactie, omhult de wanden van de maag en vermindert irritatie. Bovendien helpt dit bijenteeltproduct de productie van zoutzuur te verminderen en de pijn te verzachten.

Er moet worden gewezen op de rol van koolsap in de strijd tegen maagzweren. Wees niet in de war, het gaat niet om kool, maar om sap! De samenstelling van vers sap omvat ascorbinezuur, evenals een vitamine die antiulcer-activiteit heeft. Koolsap helpt Helicobacter pylori neutraliseren - een veel voorkomende oorzaak van maagzweren.

Het prioriteitsproduct voor maagaandoeningen is zelfgemaakte yoghurt. Het bestaat uit bifidobacteriën, die bacteriële infecties helpen voorkomen. Ryazhenka mag ook eten, alleen is het de moeite waard om een ​​product met een laag vetgehalte te kiezen.

Een ander nuttig product in een maagzweer zijn bananen. Ze omhullen de wanden van de maag en helpen de zuurgraad te verlagen. Bananen hebben een hoge voedingswaarde, ze elimineren de pijnlijke uitbraak en versnellen het genezingsproces van het slijmvlies.

Honing zal helpen om te gaan met misselijkheid en brandend maagzuur, die vaak voorkomen bij een acute maagzweer

Overweeg een bij benadering menu voor één dag:

• ontbijt. Rijstpap met afkooksel;
• Lunch. Fruitgelei met droge koekjes;
• lunch. Soep op groentebouillon, wortel en aardappelpuree met kipstoombak;
• middag thee. Zelfgemaakte paté van kipfilet en wortels, fruit en bessenpuree;
• diner. Havermout en kruidenthee.

Een maagzweer is dus een veelvoorkomende chronische ziekte met periodieke exacerbaties. Terugvallen verschijnen vaak in het laagseizoen, evenals in het geval van het niet naleven van de juiste voeding. Meestal veroorzaakt maagzweer Helicobacter pylori-infectie, maar stress kan ook stress veroorzaken, snacks onderweg, misbruik van pittig, gekruid voedsel.

Het dieet speelt niet minder een rol bij de behandeling dan medicijnen. Als de patiënt niet goed blijft eten, is het hele behandelingsproces mogelijk niet succesvol. Goede voeding is geen noodhulp, die na herstel kan worden vergeten. Het zou een integraal onderdeel van je leven moeten zijn.