Van de variëteit aan verschillende soorten honing neemt kastanjehoning een aparte plaats in. In het voorjaar de bijen verzamelen nectar van bloemen geurige kastanje - zaad en paard, zet hem in een therapeutisch voedingsproduct met de originele smaak.
Vandaag praten we over de kastanje honing, de samenstelling, nuttige eigenschappen en contra-indicaties, maar ook hoe het product van de bijenteelt te nemen.
INHOUD
kastanje en zaden - honing: nuttige eigenschappen en zaden
Paardenkastanje - een honing planten waarvan de vliegende insecten te verzamelen zoete nectar. Het gebied van plantengroei is klein, daarom is dit soort natuurlijke honing erg kostbaar.
De fabriek is te vinden in de GOS-landen, de regio's van Transkaukasië, in Frankrijk en de centrale strook van Rusland. Het enige dat hen onderscheidt is kleur. Van de inzaai( eetbare) honingkastanje heeft kastanjehoning een intensere donkerbruine tint en van paardenaansteker.
Beide kastanjetypes hebben een specifieke bittere smaak. De concentratie van honing wordt beïnvloed door factoren: de omgeving, het ras van bijen en weersomstandigheden. Aangename bitterheid geeft een zekere pikantie en is een indicator van kwaliteit.
Kastanjebruine honing, waarvan de eigenschappen zeggen dat het een massa van verdiensten heeft, matig zoet en geurig. De geneeskrachtige eigenschappen worden vooral gewaardeerd in Europa.
ook een onderscheidend kenmerk is dat de kastanje honing niet kristalliseert voor meerdere seizoenen en blijft in een constante vloeibare vorm! Dit wordt niet weerspiegeld in de kleur, maar het betreft alleen het product, waarvan de nectar exclusief werd verzameld bij Crimean Medonos. Maar honing paardenkastanje, daarentegen, kristalliseert snel genoeg.
biochemische samenstelling
Bijna alle rassen van bijenproducten een identieke samenstelling, maar meer waarde kastanjehoning voor de menselijke gezondheid. Nuttige eigenschappen worden bepaald door de aanwezigheid van licht verteerbare koolhydraten, zoals fructose, sucrose en glucose. Het meeste heeft sucrose, dit kenmerk veroorzaakt de aanwezigheid van antiseptische en bacteriedodende eigenschappen.
goed vertegenwoordigd in de samenstelling een vitamine serie( caroteen, thiamine, riboflavine, pyridoxine, tocoferol, foliumzuur, nicotinezuur en ascorbinezuur).Een aanzienlijke hoeveelheid waardevolle micro-elementen( dit zijn mangaan, magnesium, barium, jodium, ijzer, koper) en tannines. Wetenschappelijk bewezen inhoud van bruikbare enzymen van het menselijke spijsverteringskanaal betrokken bij koolhydraatmetabolisme: fosfatasen, diastase, amylase.
Zoals bij elke andere vorm van honing, pollen is aanwezig in de kastanje "mannelijke" en "vrouwelijke" bloemen, die snel herstel van een persoon na een lange ziekte bevordert en verbeteren van hormonale niveaus.
bijenhouders wijzen erop dat het verzamelen van grondstoffen om een product te produceren zoals honing kastanje, helpt bij het verbeteren van de efficiëntie insecten zichzelf. De praktijk heeft bewezen dat als je de verzwakte bijen brengen in gebieden met de grootste bloei van honing plant, dan gewoon een paar dagen zijn ze fitter en energieker te worden. Het product heeft een vergelijkbaar effect op mensen.
Wat is het gebruik?
Het is bekend dat de honing antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen tegen kastanjes heeft. Het voordeel ligt in de omhullende eigenschappen ervan. Het is om deze reden dat artsen het aanbevelen om het in te nemen voor abnormaliteiten van het maagdarmkanaal en luchtweginfecties.
Dit is een van de zeldzame soorten die bijdragen aan de eliminatie van de schadelijke effecten van het milieu. Bovendien helpt het product van de bijenteelt de vitaliteit te herstellen, verhoogt het de immuniteit en prestaties door middel van een verrijkte en uitgebalanceerde compositie. Het is onvervangbaar bij de behandeling van verkoudheid, omdat het een bactericide effect heeft.
Indicaties
Goed ingeburgerd in niet-traditionele kastanjehoning. De eigenschappen ervan zijn al lang bekend. Nog steeds gebruikten onze voorouders het product voor therapeutische doeleinden met ziekten van het ademhalingssysteem( bronchitis, astma).Het is herhaaldelijk bewezen dat het anti-oedemateuze eigenschappen heeft en helpt bij de snelle afgifte van gal.
product is bruikbaar bij de behandeling van aandoeningen van het hart, de nieren, urinewegen, spataderen, tromboflebitis en hypertensie. Natuurlijk zegt niemand dat het product een panacee is voor ernstige ziekten, maar het heeft een aanzienlijk voordeel, vooral in combinatie met complexe medicamenteuze therapie.
Op basis van officiële medische indicatoren kan worden geconcludeerd dat mensen die elke dag een kastanjelief nemen minder vatbaar zijn voor spijsverteringsstoornissen. Een natuurlijk medicijn wordt voorgeschreven voor de diagnose van "maagzweer" door de artsen zelf. Het product irriteert het slijmvlies niet en is gemakkelijk verteerbaar. En sucrose na verwerking wordt omgezet in energie.
Geneeskrachtige eigenschappen
Het is al lang duidelijk dat bijna alle kwalen en ziekten afkomstig zijn uit onstabiele psycho-emotionele achtergrond en het zenuwstelsel geweest. Wat zien we als resultaat? Verzwakte immuniteit, niet in staat om zijn belangrijkste functies te vervullen - bescherm het lichaam tegen de penetratie van pathogene bacteriën. Om de kracht te herstellen, zal kastanjehoning helpen. Bruikbare eigenschappen staan bekend om de kalmerende effecten, terwijl geen enkel orgaan last heeft van het gebruik van "bijengeneeskunde".
Het wordt ook aanbevolen om het te gebruiken voor de preventie van beroertes en hartaanvallen. Schepen verwerven plasticiteit, de functionele activiteit van de hartspier verbetert en de bloedstroom keert terug naar normaal. Dit is een echte vondst bij hypertensie en oncologische ziekten. Omdat het product natuurlijke antioxiderende eigenschappen heeft, wordt het aangeraden het te gebruiken in kwaadaardige formaties in combinatie met koninginnengelei. De antimicrobiële eigenschappen van deze waardevolle variëteit zijn ook bevestigd.
Contra-indicaties: Wie zou kastanjebruine honing moeten uitsluiten?
Contra-indicaties voor het product zijn beschikbaar, ondanks het grote aantal voordelen. Het beperken of volledig uitsluiten van zijn consumptie wordt aanbevolen voor mensen met de diagnose "diabetes mellitus", omdat het veel sucrose bevat. Ook mag het niet worden geconsumeerd door mensen met een hoge overgevoeligheid voor bloemen en pollen van kastanjes.
belangrijkste attributen die nodig hebben om het gebruik van het product te beperken, zijn rhinitis( loopneus), misselijkheid, huiduitslag( urticaria), de verschijning van jeuk, tranenvloed, diarree, constipatie of migraine. In dit geval moet u een arts bezoeken die de juiste dosering zal voorschrijven.
U kunt de bestaande allergie voor honing onafhankelijk bepalen: laat het product op de elleboog vallen en wacht een paar minuten. Als de plaats rood is, is er schilfering en jeuk, dan weet je - je krijgt een traktatie.
Hoe kastanjehoning kiezen?
Hoe de variëteit in uiterlijk, smaak en geur te identificeren? Deze honing heeft een rijke bruine tint, een uitgesproken aroma van kastanjes en een bittere smaak. Als er geen specifieke symptomen zijn, hebt u een nepproduct met toegevoegde suikerstroop, gebrande suiker en water. Zo'n surrogaat kan het lichaam schaden.
Een eenvoudige manier om de authenticiteit van de volgende vast te stellen: dip een lepel in een kom met honing, en vervolgens te verwijderen, terwijl zich ervan bewust dat deze bij product moet uitlekken en langzaam viskeuze stroom, de vorming van kleine belletjes. Categorisch is het de moeite waard om niet te kopen, als de traktatie een zure geur produceert en een karamelsmaak heeft. Dit duidt op een gestoorde opslagconditie. Pas op voor vervalsingen en onthoud dat echte honing niet te goedkoop kan zijn.
Hoe kastanjeshoning te nemen: gebruik
Vergeet niet dat het natuurlijke medicijn kastanjehoning is. Hoe het te nemen, niet iedereen weet het, laten we het juiste gebruik en de juiste doseringen begrijpen. De belangrijkste eis bij het eten van een bijenproduct is een weigering om te verwarmen, omdat het alle medicinale en antibacteriële eigenschappen verliest en slechts een zoet dessert wordt. De optimale dosering voor volwassenen is niet hoger dan 50 gram per dag.
Om het product echt te laten profiteren, is het aanbevolen om het twee of drie maanden te eten, bij voorkeur op een lege maag op een lepel.
Voor jonge kinderen ouder dan een jaar mag de hoeveelheid honing niet hoger zijn dan een dessertlepel per dag. Baby's moeten worden beschermd tegen gebruik om een allergische reactie te voorkomen. Als u deze zoetheid eet, beperk dan andere koolhydraten en suiker, zodat u geen overmatige hoeveelheid glucose krijgt en geen gewicht toevoegt.
opslagregels Kastanjehoning, waarvan het gebruik voor iedereen duidelijk is, kan ongeveer twee jaar in een donkere kamer worden bewaard. Om het product zijn nut en smaak niet te verliezen, is het ongewenst om het over 60 graden te verwarmen. Het is niet verboden om het in een koelkast te plaatsen en op te slaan, maar alleen in een glazen container met een goed gesloten deksel.
In een open container absorbeert de delicatesse alle vreemde geuren. Tijdens een goede opslag kan honing kristalliseren, troebel worden en dikker worden - dit wordt als normaal beschouwd en zou niet alarmerend mogen zijn. De aanwezigheid van een kleine bewolking is ook geen reden tot bezorgdheid.
Imkers categorisch tegen transfusie zoetigheden in een blik, aluminium en zink capaciteit, zoals toxische stoffen in een zoet dessert kan worden gevormd.
Traditionele recepten: kastanje heilzame eigenschappen van honing, als het nemen van al lang
Kastanje honing wordt gebruikt als een geneesmiddel voor de bestrijding van steen pathologie .Een eenvoudige en effectieve recept om te helpen omgaan met de ziekte: noodzaak aardbeibladeren( eetlepel), 30 g van maïs stigma en heemstwortel en barberry met berken bladeren( 15 gram).Alle plantaardige ingrediënten gieten een liter kokend water, giet het in een thermoskan en blijf de hele nacht aandringen. Voeg een paar lepels honing toe aan het glas en drink driemaal per dag. Wanneer
gastritis dergelijke oplossing worden bereid: zes lepels psyllium en oregano, 40 g trifoli, toadflax en mint. Zorg ervoor dat je 30 gram kegels van hop, citroenmelisse en calendula-bloemen neemt. In hetzelfde mengsel doen we twee lepels boerenwormkruid, immortelle, heupen, komijnzaad. Van het ontvangen gewicht nemen we 2 grote lepels en vullen we met twee glazen gekookt water. Laat gedurende drie uur, wanneer de infusie warm wordt, voeg 50 g honing toe. Drink 100 ml - drie keer per dag. Duur - 21 dagen.
Met ulcus : halve kilo walnoten en wortelen vermalen tot gehakt. In een massa giet je een vergelijkbare hoeveelheid boter( smelt) en dezelfde hoeveelheid kastanjeloning. Neem een half uur voor ontbijt, lunch en diner voordat je op een grote lepel eet.
Toepassing in cosmetologie
Dit product heeft een gunstige invloed op de huid en het haar en verrijkt ze met voedingsstoffen. Er zijn veel verschillende en betaalbare maskers op basis van honing aan de conditie van de huid te verbeteren, hier zijn enkele van hen:
- Van droogheid persoon: combineer eidooier, een lepel crème 10% en zo veel honing. Aanbrengen op een gereinigde huid, een half uur vasthouden en afspoelen met water.
- Van vet en rimpels : neem op een dessert lepel van zoete lekkernijen, aardappelzetmeel, zout en warme melk. Het resulterende mengsel moet gedurende 20 minuten op het gezicht worden gelegd.
- Anti-cellulitis bodyscrub: gemalen koffie( 50 g) en 150 ml honing om samen te voegen en wrijven op probleemgebieden.
- te versterken haarzakjes : geraspte uien combineren met vijf lepels honing en wrijf de haarwortels. Het masker moet een half uur worden bewaard en goed worden gespoeld met shampoo.
Calorische waarde van
We hebben ontdekt wat kastanjehoning nuttig is, maar we hebben de energiewaarde niet genoemd. Elke variëteit is een calorierijk product, dus het moet in kleine doseringen worden geconsumeerd. Hoewel veel en niet eten, omdat het extreem zoet is vanwege het gehalte aan natuurlijke fructose en sucrose. Stoffen worden snel opgenomen en veroorzaken geen schade, in tegenstelling tot andere snoepjes. Dus 100 gram bevat meer dan 300 calorieën.
Prijs
Kastanje Honing is een zeldzame rassen, evenals mint, zoete klaver en boekweit, om deze reden zijn ze de duurste. De kosten zijn afhankelijk van de regio. Gemiddeld varieert dit per kilogram of liter bijenproduct tussen 800 en 1000 roebel.
Dit is relatief duur, in tegenstelling tot de bloem of kalk, waarvan de kosten 300-400 roebel niet bereiken. Onlangs gescheiden veel oplichting, het realiseren van naar verluidt kastanjehoning tegen een lage prijs, dus zorg ervoor dat een product te kopen uit betrouwbare imkers.
Recensies over de toepassing van
Degenen die dit wonderproduct ooit hebben geprobeerd, bleven zijn constante fans. Herhaaldelijk beoordelingen van kastanjehoning werden enthousiast van tevreden mensen. Ze prijzen niet alleen aangename smaakkwaliteiten, maar ook tastbare voordelen. Mannen zeggen dat ze dankzij de zoete delicatesse hun potentie en algemene gezondheid verbeterden.
Positieve feedback klinkt van dankbare vrouwen die erin slaagden depressie te overwinnen, te veranderen en zelfs af te vallen. Kastanjeloning is een voortreffelijk dessert, dat grote gezondheidsvoordelen oplevert.
Gerelateerde video's
Kastanjebruine honing: voordeel, hoe te nemen, honing van kastanje - bitter?
Op het videokanaal "IMMUNITY".Is kastanjehoning, hoe moet je het nemen? Proeft het bitter?
Kastanjebruine honing: Nuttige eigenschappen van
Op het videokanaal "Altay is gezond - Starover Moskou".
publicatie Bron: Artikel uit de site https: //www.syl.ru/article/152518/ new_med-kashtanovyiy-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya
