Laminaria( Laminaria) is de naam van het geslacht van zeeplanten van de klasse bruin zeewier.
Deze naam komt van de Latijnse "lamina", dat wil zeggen een plaat, en spreekt van de lamellaire structuur van de thallus van een onderwaterplant.
We zijn gewend aan een andere naam voor zeewier - zeekool. Dit is de commerciële naam van bruin zeewier, geschikt voor voedsel. Onder deze naam ontmoeten we vaak producten van kelp in de schappen van winkels.
- Verre Oosten afkomst
- Laminaria
- oudste medicinale planten
- Toepassing in
- volksgeneeskunde in
- Cardioloog
- gastro-enterologie reuma
- In
- Endocrinologie In
- Hematologie
- oncologie therapeutische diëten
- Kinderen
Verre Oosten afkomst
De meeste soortenLaminaria komt veel voor in het Verre Oosten.
De meest bruikbare, Japanse kelp( Laminaria japonica) komt voor in de zuidelijke regio's van de Zee van Okhotsk en de Japanse Zee.
Saccharide en palmatocerated laminaria groeit in de diepten van de Kara en Witte zeeën.
Struikgewas van zeekool groeit het liefst op plaatsen met een constante stroom en vormt langs de kust "laminaria belt" - op een diepte van 10 -15 meter.
Onder natuurlijke omstandigheden zijn "oogsten" van bruine algen onderhevig aan schommelingen, die het volume van het oogsten van commerciële grondstoffen alleen maar kunnen beïnvloeden.
Sterke stormen en ijsheuvels, die zich in koude winters voor de kust verzamelen, zijn zeer schadelijk voor de groei en ontwikkeling van algen.
Daarom zijn ondernemende Japanners al lang gespecialiseerd in de kunstmatige teelt van bruine algen.
De mensen van China en de DVK, die beroemd zijn om hun traditionele zeewierambachten, zijn niet ver achter.
En wat weet u van cranberryblaadjes, waarvan de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties in een nuttig artikel worden beschreven.
Zie deze pagina voor nuttige eigenschappen van hazelnootolie.
Er bestaat niet één methode om kelp te fokken, maar de meest productieve daarvan is de algencultuur met behulp van touwen die water laten vallen en overgroeid worden met lamellaire lagen.
Om de vruchtbaarheid te verhogen, bevinden plantages zich in de buurt van waterafvoer of bemest met minerale meststoffen.
Met deze aanpak bereikt de oogst van laminaria 50-65 ton droog gewicht per 1 hectare.
Kustbewoners gebruiken al sinds mensenheugenis zeewier voor industriële, huishoudelijke en medische doeleinden - ze worden gebruikt als voedsel, gebruikt als meststof, gebruikt als een medicinaal en cosmetisch middel.
Het Japanse gezegde luidt: "Wie eet kelp - dat zal hypertensie vergeten".
Zeewier
In Europa werd laminaria veel later geleerd, maar al snel werd het bereik van de gunstige effecten ervan geëvalueerd.
Vanaf de oevers van het Verre Oosten van kelp komt naar ons in verschillende vormen:
-
bevroren, - blik,
- gedroogd.
Met conservering worden de meeste nuttige ingrediënten vernietigd, waardoor nutteloze voedselballast overblijft. Invriezen ontneemt kool zijn oorspronkelijke eigenschappen, vooral als de temperatuur niet wordt gerespecteerd.
Vandaag de dag blijft een droogmethode een progressieve methode die honderd procent van de chemische en biologische eigenschappen van kelp behoudt.
Het resultaat van versnelde drogingstechnologie is het product met behoud van eigenschappen. Het wordt opgeslagen en vervoerd zonder schade.
Om kelp in deze vorm te consumeren, kunnen zelfs degenen die niet van zijn specifieke geur houden.
In deze vorm is het mariene product aanvaardbaar en geschikt voor de consument - gedroogd laminaria-poeder wordt aan het voedsel toegevoegd, droge thallus wordt in water gekookt of er worden infusies gemaakt.
De oudste medicinale plant
Bruine algen behoren tot de oudste planten van de planeet Aarde.
Moderne studies hebben het verbazingwekkende vermogen van algen om veel macro- en micro-elementen uit zeewater te extraheren, geconcentreerd in hun weefsels, aangetoond.
Het blijkt dat de inhoud van deze stoffen die essentieel zijn voor het menselijk lichaam, kelp superieur "aarde" soorten vegetatie.
En sommige componenten die in zeekool in terrestrische planten worden aangetroffen, ontbreken volledig.
De samenstelling van kelp onderscheidt zich door een rijke verzameling sporenelementen en mineralen.
dan veertig micro- en macromineralen:
- boor en ijzer,
- calcium en jodium,
- kalium en kobalt, koper en mangaan
- ,
- fosfor, fluor en zelfs arsenicum.
En vele andere elementen van de zoutsamenstelling.
Het gehalte aan jodium kelp brak gegevens mogelijk tussen de planten - 100 gram gedroogde grondstoffen - 200-400 g jood!
Dit is vele malen groter dan het gehalte aan andere jodiumhoudende producten, waarvan het aantal gering karakter.
Bovendien wordt jodium in zeekool gevormd als een licht verteerbare organische verbinding.
De vitaminesamenstelling van kelp is niet minder fenomenaal. Het bevat vitamines:
- A, E, ascorbinezuur( vitamine C) - antioxidanten en stimulantia van het immuunsysteem;
- D - noodzakelijk voor de volledige assimilatie van calcium- en fosforzouten;
- B1, B2, B4, B5 en B9 - regulatoren van metabole processen in het lichaam;
- K - een rol bij de bloedstolling en de stofwisseling in bot- en bindweefsel speelt, is essentieel voor de gezondheid van de nieren.
Ook produceren bruine algen alginaten, polysacchariden en voedingsvezels.
En wat weet u over walnoten, voordeel en schade, populaire manieren om recepten te gebruiken en die worden beschreven in het huidige artikel.
Over kruiden voor gewichtsverlies, vetverbranding en recepten lees hier.
Op pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / gretskie-orehi.html lees de recensies over het gebruik van walnoten met honing voor mannen.
gesulfateerde polysaccharide afgeleid van kelp - Fucoidan - bleek een wonderbaarlijke gave van de zee, kan kanker weerstaan.
gebruik van de traditionele geneeskunde
- normalisering van eiwitten, vetten, koolhydraten stofwisseling in het lichaam;
- regulatie van immuniteit en het vergroten van de weerstand van het lichaam;
- herstel van functies van de hersenen, lever, nieren;
- verbetering van het maagdarmkanaal, regeling van cholesterolgehalte in het bloed;
- -normalisatie van cardiovasculaire en centrale zenuwstelselfunctie;
- optimalisatie van endocriene systeemfuncties, eliminatie van jodium- en ijzerdeficiënties;
- toenemende specifieke weerstand tegen ongunstige factoren, de mogelijkheid om radionucliden te verwijderen, elimineren zware metaalzouten;
- werkt als een antioxidant, vertraagt het verouderingsproces
- efficiëntie van de medische behandeling van verschillende ziekten;
- hoge antitumoractiviteit.
Dankzij de rijke inhoud van biologisch actieve componenten, kelp algen hebben een gunstig effect op het lichaam.
Meestal worden ze gebruikt als algemeen herstelmiddel, in sportvoeding en in revalidatiepraktijken.
Droge kelp is perfect verteerd en niet schadelijk voor het lichaam.
Maar er zijn meer serieuze aanwijzingen voor de toepassing van dit maritieme geschenk, dat in de meeste takken van de geneeskunde wordt gebruikt.
In cardiologie
stof sterol in de samenstelling van zeewier is in staat om cholesterol te scheiden, het verlichten van het van cholesterol plaques op de wanden van de bloedvaten.
Zoals blijkt uit onderzoek, het feit dat het regelmatig gebruik van zeewier Japans - een van de redenen van de hoogste levensverwachting in het land.
vastgesteld dat de Japanners thuis wonen last van atherosclerose tot 10 keer minder van de mensen die zijn geëmigreerd naar andere landen.
Gedroogde kelp - een effectief instrument in de preventie en behandeling van systemische atherosclerose, hoge bloeddruk en aandoeningen van de microcirculatie. Daarom
hypertensieve beveelt aan in plaats zout in voedsel poeder van droge zeewier Laminaria - voor de behandeling en het verbeteren van de smaak van voedsel.
In gastro-enterologie
De eigenschap van alginaten in de kelp, niet verteerd, zwelt op, verhoogt het volume en absorbeert overtollig vocht, stimuleert de beweeglijkheid van het maag-darmkanaal.
Algen stellen het lichaam in staat om op tijd van de darminhoud af te komen en elimineren hypotone obstipatie voorzichtig.
Door een infusie van droge kelp voor de nacht als een mild laxeermiddel te nemen, helpen we het lichaam om zichzelf te reinigen van gifstoffen en toxines.
Laminaria is geïndiceerd voor dyskinesie van galkanalen, aambeien en intestinale diverticulose, omdat vezels en pectines toxines oplossen en hun uitscheiding verbeteren.
Van reuma
Bij de behandeling van reumatische aandoeningen en andere pathologie van bindweefsel worden onmiddellijk twee laminia-werkingen gebruikt.
De eerste actie - kelp vermindert manifestaties van het ontstekingsproces, werkt als een immunomodulator.
De tweede actie - kelp herstelt volledig de verstoorde minerale balans vanwege de rijke zoutsamenstelling.
Het gebruik van een natuurlijke en effectieve remedie, zoals kelp, kan de doses van agressieve medicijnen en hormonen in de behandeling van reuma en andere auto-immuunziekten aanzienlijk verminderen.
Met therapeutisch doel voor reuma en artrose wordt laminaria-poeder gebruikt, evenals een bad met toevoeging van de infusie.
In endocrinologie is
Laminaria in de eerste plaats de behandeling van endemische struma en andere vormen van hypothyreoïdie.
Als een natuurlijke bron van jodium, herstelt het zijn tekort aan lichaam op een natuurlijke manier en ondersteunt het de gezondheid van de schildklier en verbetert het de fysieke en mentale prestaties.
Om jodiumgebrek te voorkomen, wat veel voorkomt bij inwoners van Europese landen, is honderdvijftig gram droge algen, dagelijks toegevoegd aan het dieet, voldoende.
Bovendien wordt, in tegenstelling tot dure medicijnen, jodium, dat zich in droge kelp bevindt, met honderd procent door het lichaam opgenomen.
In de hematologie van
Het gehalte aan ijzer-, magnesium- en kobaltzouten maakt het noodzakelijk voor de behandeling en preventie van bloedarmoede door ijzertekort.
Voor preventieve doeleinden wordt laminaria-poeder aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, evenals kinderen met een risico op bloedarmoede.
In Oncology
Wetenschappers hebben ontdekt dat regelmatig gebruik van gedroogde laminaria de groei en ontwikkeling van tumoren voorkomt.
Er wordt gesuggereerd dat een complex van polysacchariden( fucoidan) een antitumoreffect heeft, dat het immuunsysteem stimuleert en de ontwikkeling van kankercellen voorkomt.
In medische voeding
Zeekool is een populair caloriearm product: 100 droge kelp bevat slechts 6 calorieën.
Dit is een middel voor voedingsvoeding en een therapeutisch en preventief dieet in de herstellende geneeskunde.
Naast de minimale calorieën, vermindert kool de eetlust - door zwelling in de maag geeft het een verzadigingsgevoel.
Laminaria is opgenomen in programma's voor afvallen - het helpt snel en met gezondheidsvoordelen om overtollige kilo's te verliezen.
Ook is zeekool erg handig voor diegenen die weigerden vlees te eten - de aminozuren die het bevat, vormen de eiwitvoorraden in het lichaam.
Voor kinderen
Gedroogde kelp is een product dat noodzakelijk is voor het groeiende lichaam van een kind, vooral in omstandigheden van toenemende intellectuele belasting van moderne kinderen.
Het toevoegen van droge kelp aan het dagelijkse dieet van schoolkinderen verbetert het geheugen, onderhoudt mentale en fysieke gezondheid, wordt gebruikt om vermindering van gezichtsscherpte te voorkomen.
Zie hoe je drie prachtige maskers kunt maken voor huidverjonging.
