Groene uienveren: voordeel en schade aan het lichaam

Als zelfstandig gerecht wordt het bijna niet gebruikt, maar het is een onmisbaar ingrediënt in veel "lente" -salades.

De gastronomische eigenschappen van uien werden ontdekt in het oude Mesopotamië.Nomaden ontmoetten elkaar vaak op weg direct groene scheuten met fruit in de vorm van witte bollen.

Zodra een van de herders besloten om ze uit te proberen op een tand en werd verrast aangenaam kruidige smaak van groene pijlen. Later werden groene uien naar Egypte en het oude Griekenland gebracht, waar ze hele plantages plantten.

In de keuken, lente-uitjes en voert een decoratieve functie, dankzij de rijke kleuren en gelijkenis met veren, wordt het gebruikt om de verschillende gerechten te versieren.

Chemische samenstelling

Uien zouden niet zo'n liefde voor de mensheid hebben gewonnen, al was het niet vanwege de voordelen voor de gezondheid.

De samenstelling van het micro-element bevat een lange lijst nuttige verbindingen: essentiële oliën van

• met fytonciden;
• glucose;
• organische zuren;
• is kaempferol.

In scheuten van uien is er een hoge concentratie glucinine, een plantenhormoon dat de bloedsuikerspiegel kan verlagen.

Vitamine C in het menselijk lichaam:

• stimuleert mechanismen van hematopoiese,
• stabiliseert de doorlaatbaarheid van de kleine bloedvaten,
• helpt het immuunsysteem om de ontsteking te onderdrukken.

Adequate inname van ascorbinezuur in het lichaam maakt het mogelijk de immuniteit te versterken.

En wat weet u van de nuttige eigenschappen en contra-indicaties van mosterdolie? Lees de volksrecepten en -aanbevelingen voor het gebruik ervan in het artikel nadat u op de link hebt geklikt.

Over de effectiviteit van olijfolie van striae tijdens de zwangerschap staat op deze pagina.

Van de andere vitamines in hoge concentratie in groene uien zijn:

• B1( thiamine).
  Een onmisbare deelnemer aan het metabolisme van eiwitten, lipiden en waterzout.
  Het is noodzakelijk voor stabilisatie van cardiovasculaire en spijsverteringsfuncties, normaliseert het werk van het centrale zenuwstelsel.
  inname van vitamine B1 verbetert darmmotiliteit, stimuleert de eetlust( welke kruiden verminderen is in dit artikel).
• B2( riboflavine).
  Het ontbreken van deze vitamine beïnvloedt de werking van alle lichaamssystemen.
  Het is belangrijk voor de synthese van een aantal hormonen en erytrocyten, is een katalysator voor metabolische processen die koolhydraten en lipiden te zetten in energie.
  Riboflavine is vooral nodig voor mensen van wie de activiteiten verband houden met fysieke stress.
• B6( pyridoxine).
  Verhoogt de opname van onverzadigde vetzuren, neemt deel aan metabolische processen.
  Evenals calcium versterkt pyridoxine het cardiovasculaire systeem.
  Deze vitamine is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen( nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor pruimen), omdathij is in staat om de negatieve reacties van het lichaam te verminderen tot een overvloed aan oestrogeen in het eerste trimester( dezelfde toxicose).
• PP( nicotinezuur) .
  noodzakelijk voor de normalisatie van aminozuurmetabolisme, is betrokken bij meer dan 50 soorten reacties van omzetting van vetten en koolhydraten in energie.
  Niacine stimuleert de productie van maagsap, stabiliseert darmperistaltiek, remt ontstekingsprocessen in het lichaam.
  In therapeutische doses kan vitamine de productie van beenmerg door rode bloedcellen verbeteren.
• E( tocoferol).
  levensbelang antioxidant, het neutraliseren van de werking van de meeste toxinen( welke nemen alcoholvergiftiging, hier lezen).Verbetering van cellulaire voeding, de vitamine vertraagt ​​de veroudering van het lichaam.
  Het versterkt ook de bloedvaten en verbetert de bloedcirculatie( over het schoonmaken van schepen folk remedies is geschreven op deze pagina).

ui Properties

lijst met alle nuttige eigenschappen voor het lichaam van groene uien zeer lang kan zijn, omdat deze plant is een spaarpot voor de belangrijkste metabole processen van micro- en macro-elementen.

stilstaan ​​bij zijn belangrijkste kwaliteiten bewezen als wetenschappelijk onderzoek en nationale ervaring:

• Versterking van het lichaam tijdens seizoensinfecties .
  Volatile vervat in de scheuten en bollen, het vernietigen van de meeste bacteriën, razende aan het begin van het koude seizoen:
  • streptokokken,
  • pneumokokken,
  • dysenterie en tuberculose bacil.

  Degenen die al de onvoorzichtigheid aan een koude( behandeling van rhinitis folk remedies thuis) op te vangen heeft gehad, moet u de gehakte ui ruiken - het is niet alleen ziektekiemen te doden, maar ook versterking van de luchtwegen.

En wat weet u van folkremedies voor verkoudheid tijdens de zwangerschap? Dan kun je een kwaal genezen die is geschreven in een nuttig artikel.

Over de voordelen en schade aan de gezondheid van zwarte bessen wordt hier geschreven.

Op pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / Lekarstvennye-Rasteniya / konskij-shhavel.html
geschreven over de helende eigenschappen van zuring.

• Zuivering en verdunning van bloed .
  Onion is een effectief en betaalbaar middel om atherosclerose te voorkomen.
  Een mengsel van uiensap met honing in dezelfde verhouding neemt 3 keer per dag gedurende 30 dagen.
• Verwijderd van sproeten en sporen van acne.
  In groene scheuten van uien in hoge concentratie is caroteen aanwezig, wat bijdraagt ​​aan de reiniging van de huid.
  Juice ui veren schoon postacne( sporen van acne), en strijken van het gezicht gesneden ui helpt verlichten sproeten.
• Verhoogde potentie van .
  Het is bewezen dat groene uienpennen de spermatogenese( de vorming van mannelijke geslachtscellen) stimuleren en het wordt ook beschouwd als een natuurlijk afrodisiacum.
  Spannende eigenschappen van deze plant( de voordelen en schade van walnoten voor mannen) werden opgemerkt door de oude Grieken.
  De filosoof Pliny schreef dat het zelfs de meest lusteloze mannen in de armen van Venus duwt.
• Het wegwerken van migraine .
  Phytoncides in essentiële oliën( voordeel en kwaad van anijs) planten, zijn in staat om het lichaam en via de luchtwegen te penetreren.
  Ze kunnen helpen met hoofdpijn, hiervoor moet je de geur van een vers gesneden lamp meerdere malen diep inademen.
• Wondgenezing .
  Uiensapkompressen worden gebruikt om slecht genezende wonden, abcessen en ontstekingen te behandelen.
  Ook ui is een natuurlijke verdoving voor aspenbeten. Als een versgeperst sap meteen in de gebeten plek wordt gewreven, heeft de pijn niet eens de tijd om zich te manifesteren.
• Gewichtsverlies .
  Er is een speciaal uiendieet, dat zorgt voor de dagelijkse consumptie van uisoep.
  Strikt genomen is het niet echt een ui, wantdaarin zijn er verschillende groenten: kool, Bulgaarse peper, tomaten, selderij( over de voordelen van sap voor mannen hier geschreven), maar het basisbestanddeel is de ui.
  Door zijn eigendom vetten voor een week na het dieet af te breken, kunt u zich te ontdoen van 3-4 kg overgewicht( over de voordelen van radijs afslanken te lezen in dit artikel).
• Verzadiging van het lichaam met vitamines in beriberi.

Schade aan groene uien

Het lijkt erop dat de plant met zo een aantal nuttige eigenschappen niemand kan schaden. Maar toch, en hij heeft bijwerkingen.

Allereerst - dit is een verhoging van de zuurgraad van de maag.

Als gevolg van de actieve ontwikkeling van maagsap stimuleerde het gebruik van de boog, kunnen de symptomen van bepaalde ziekten verergeren: maag

• maagzweren en 12 darmzweren;
• gastritis;
• pyelonephritis.

Daarom zouden mensen die aan deze ziekten lijden, groene uien voorzichtig moeten gebruiken.

De specifieke geur van groene uien, onplezierig voor de meeste mensen, kan niet schadelijk worden genoemd, maar het is niettemin geassocieerd met een bepaald ongemak.

Kijk in de video over de nuttige en schadelijke eigenschappen van groene uien voor de menselijke gezondheid.