Goede voeding met diabetes voor elke dag

dat het mogelijk is voor diabetes mellitus Diabetes mellitus is een ziekte van het endocriene systeem, vanwege een tekort aan insuline in het lichaam.

Als gevolg hiervan neemt de bloedglucose toe, wat leidt tot een metabolische aandoening en een geleidelijke nederlaag van vrijwel alle functionele systemen in het menselijk lichaam. De ziekte is verdeeld in type 1 en type 2 diabetes.

Tot op heden, voeding en voeding voor diabetes van welk type dan ook - dit is een zeer serieus onderwerp dat door elke patiënt naar voren wordt gebracht na de aflevering van een diagnose van de ziekte.

Over het algemeen moet elke dag goede voeding met diabetes worden waargenomen, omdat zonder een dieet de gezondheid van een persoon zal verslechteren.

Tips voor het verminderen van suikerniveaus

Het dieet is noodzakelijk voor mensen met diabetes van welk type dan ook, maar voedingsaanbevelingen hebben bepaalde verschillen in diabetes type I en II. Bij de laatste reductie van overtollig lichaamsgewicht als gevolg van een dieet kan de enige maatstaf voor therapeutisch effect zijn.

instagram viewer

Het type diabetes mellitus wordt bepaald door een arts-endocrinoloog die betrokken is bij uw behandeling.

Met type 1 diabetes: goede voeding is de noodzakelijke achtergrond van insulinetherapie. Als u er niet op let, zullen alle pogingen om de bloedsuikerspiegel te verlagen vergeefs zijn: deze indicator stabiliseert niet en dit beïnvloedt de conditie van de bloedvaten van alle organen en systemen.
Type 2 diabetes: heeft niet altijd medicamenteuze behandeling nodig. Eerst wordt de patiënt aangeraden een dieet te volgen dat helpt het gewicht te verminderen. Met een goede dynamiek in dit geval zijn geneesmiddelen in het algemeen misschien niet nodig.

Gemeenschappelijke tips om de bloedsuikerspiegel te verlagen:

Verminder het verbruik van frisdranken, limonade en sappen. Bij regelmatig gebruik van gezoete dranken stijgt het risico op het ontwikkelen van diabetes met ongeveer 15%. Verminder bij het nuttigen van thee en koffie de hoeveelheid room en zoetstof.
Probeer ongezoet voedsel te kiezen, bijvoorbeeld ongezoete thee met ijs, yoghurt of ongezoete havermout. Je kunt het eten naar wens verzoeten. Hoogstwaarschijnlijk zult u tegelijkertijd veel minder suiker aan uw eten toevoegen dan de fabrikant.
Vervang je favoriete snoepjes door gezonder voedsel. In plaats van ijs, rasstolkiet ingevroren bananen en het mengsel met een mixer te kloppen, krijg je een heerlijk dessert. In plaats van je favoriete melkchocolade is het beter om een stuk donkere chocolade te eten.

Het is vooral belangrijk om een dieet te volgen voor gemakkelijke diabetes, omdat het bijna de belangrijkste behandelmethode is.

Verschil in dieet voor type 1 en type 2 diabetes

Voor patiëntentype 1 diabetes mellituseen caloriearm dieet is nodig (25-30 kcal per 1 kg lichaamsgewicht), wat late complicaties van de ziekte voorkomt. In dit geval is het dieet uiterst belangrijk, het moet strikt worden nageleefd. Het belangrijkste waar u op moet letten bij het bereiden van een dieet, is het evenwicht tussen eiwitten, vetten en koolhydraten.

patiëntentype 2 diabeteseen subcalorisch dieet wordt voorgeschreven (de dagelijkse energiewaarde van voedsel is 1600-1800 kcal). Bij een dergelijk dieet zouden patiënten ongeveer 300 - 400 g lichaamsgewicht per week moeten verliezen. In de aanwezigheid van een sterk overgewicht neemt het dagelijkse aantal calorieën af naargelang het percentage van het extra lichaamsgewicht tot 15-17 kcal per 1 kg.

Basisprincipes van voeding

In elk afzonderlijk geval benoemt de arts een diabetespatiënt een speciaal dieet dat moet worden nageleefd om het lichaam in de norm te houden.

Beginnend om goed te eten, volg je elke dag de eenvoudige regels:

Om voedsel gedurende de dag in te nemen moet 5-6 keer in kleine hoeveelheden (elke 2-3 uur) worden ingenomen.
De verhouding tussen eiwitten, koolhydraten en vetten moet worden uitgebalanceerd.
De hoeveelheid calorieën die wordt ontvangen van voedsel moet gelijk zijn aan het energieverbruik van de patiënt.
Een persoon moet de juiste voeding krijgen: bepaalde groenten en fruit, granen, vlees en vis, natuurlijke sappen zonder toegevoegde suiker, zuivelproducten, soepen.

Het voedsel van de patiënt met diabetes moet rijk zijn aan vitamines, dus is het nuttig om vitamines in het dieet te injecteren: bakkersgist, bier, bouillon, hondsroos, SPP, voedingssupplementen.

Voeding regels voor diabetes voor elke dag

Bij diabetes kunt u de volgende voedingsmiddelen eten:

brood- tot 200 gram per dag, meestal zwarte of speciale diabetici.
soepenkook op plantaardige bouillon, het gebruik van zwak vlees en visbouillon is 1-2 keer per week toegestaan.
Gerechten vanvleesproducten en pluimvee. Bij diabetes mellitus mag de patiënt gekookt rundvlees, kip en konijnenvlees gebruiken.
Groenten en greens. Aardappelen, bieten, wortelen worden aanbevolen om niet meer dan 200 gram per dag te gebruiken. Maar andere groenten (kool, sla, radijs, komkommers, courgettes, tomaten) en kruiden (behalve pittig) kunnen vrijwel onbeperkt worden geconsumeerd in rauwe en gekookte vorm, soms in de lever.
Granen, peulvruchten, evenals pastaproducten mogen niet vaak worden gebruikt. Als u besluit om een bord spaghetti te eten, weiger deze dag dan van brood en ander koolhydraatvoedsel en gerechten.
eierenJe kunt niet meer dan 2 stuks per dag eten, toevoegen aan andere gerechten, gekookt, gekookt of in de vorm van een omelet.
Fruit en bessenzure en zoetzure variëteiten (appels antonovku, sinaasappelen, citroenen, veenbessen, rode aalbessen ...) - tot 200 - 300 gram per dag.
melk- met toestemming van de arts, kefir, yoghurt (slechts 1-2 glazen per dag), cottage cheese (50-200 gram per dag) in natura of in de vorm van wrongel, kaasgebak en pudding.
Cottage Cheesehet wordt aanbevolen om dagelijks te gebruiken, tot 100-200 gram per dag in natura of in de vorm van kwark, kaasgebak, pudding, stoofschotels. Kwark, maar ook havermout en boekweitpap, zemelen, rozenbottel verbeteren het vetmetabolisme en normaliseren de leverfunctie, voorkomen vervetting van de lever.
Thee met melk, koffie niet sterk, tomatensap, fruit en bessensap (hele vloeistof samen met soep tot 5 glazen per dag).

Plan uw menu dagelijks grondig en gebruik in uw geval alleen nuttige en noodzakelijke producten.

Producten zijn verboden

Het dieet van patiënten met diabetes moet worden overwogen, in de eerste plaats moeten mensen die zijn gediagnosticeerd met deze ziekte dergelijke producten opgeven:

Snoepjes, chocolade, suikerwerk, muffin, jam, honing, ijs en andere zoetigheden;
Pittige, pittige, zoute en gerookte snacks en maaltijden, schapenvlees en varkensvet;
Peper, mosterd;
Alcoholische dranken;
Druiven, bananen, rozijnen;
Suiker is alleen toegestaan in kleine hoeveelheden met toestemming van de arts.

Alle producten met diabetes moeten volgens schema worden geconsumeerd en om glucose in het bloed te reguleren, moet het dagmenu vezels bevatten.

Voorbeeldmenu voor de dag

Bij het observeren van een dieet voor diabetes mellitus type 2, kun je vasthouden aan een eenvoudig menu, waarbij producten in het toegestane aantal worden afgewisseld.

Voorbeeld 1:

Ontbijt - pap pap, ei. Brood. Coffee.
Snack - natuurlijke yoghurt met bessen.
Lunch - groentesoep, kipfilet met salade (van bieten, uien en olijfolie) en gestoofde kool. Brood. Compote.
Middagsnack - magere kwark. Tea.
Diner - gebakken in zure room heek, plantaardige salade (komkommers, tomaten, groenten of andere seizoensgebonden groenten) met plantaardige olie. Brood. Cacao.
Het tweede diner (een paar uur voor het slapengaan) is een natuurlijke yoghurt, een gebakken appel.

Voorbeeld №2:

Ontbijt: cottage cheese 150 gr, boekweit of havermout 150 gram, zwart brood, ongezoete thee.
Tweede ontbijt: ongezoete compote 250 ml.
Lunch: kippenbouillon 250 gram, gekookt mager vlees 75 gram, kool stoofpot-100 gram, gelei-vrije suiker - 100 gram, brood, mineraalwater 250 ml.
Snack - appel 1 st.
Diner: gestoofde groenten 150 gram, gehaktballen 100 gram, koolschnitzel - 200 gram, brood, ongezoete bouillon van rozenbottels.
Tweede avondmaal: yoghurt drinken - 250 ml.

Voorbeeld №3:

Ontbijt: wortel-appel salade - 100 g, vetvrije kwark met melk - 150 g Brood met zemelen - 50 g Thee zonder suiker - 1 glas. Tweede ontbijt: mineraalwater - 1 glas, appel.
Lunch: groentesoep met soja - 200 g, goulash van vlees - 150 g, plantaardige ree - 50 g. Broodrogge - 50 g. Thee met xylitol - 1 glas.
Namiddagsnack: fruitsalade - 100 g. Thee zonder suiker - 1 glas.
Diner: visschnitzel - 150 g, gierstgier - 150 g. Brood met zemelen - 50 g Thee zonder suiker - 1 glas. Tweede diner: kefir - 1 glas.

Denk eraan: een diabetespatiënt zou geen honger moeten hebben. Het moet tegelijkertijd worden gegeten, maar als er een lichte honger optreedt tussen de hoofdmaaltijden - het is noodzakelijk om het te moffelen met een kopje thee of groenten. Maar dit zou slechts een lichte snack moeten zijn - het te veel eten voor een diabeet is gevaarlijk.