revalidatie na een beroerte - een lang en moeizaam proces. De juiste voeding speelt een belangrijke rol in de herstelperiode, samen met medicamenteuze behandeling en lichaamsbeweging.
Patiënten hebben aan uw dieet te herzien, te elimineren vet, gebakken, gerookte voedsel, geven slechte gewoonten. De juiste voeding kunt u het risico van recidiverende beroerte te verminderen met 30 procent.
Wie geïnteresseerd is in, wat voor soort dieet, patiënten moeten zich houden aan een beroerte, en wat is de juiste voeding in deze ziekte thuis te bieden aan dit artikel te lezen.
tafel nummer 10, met een hersenziekte
Artsen raden vast te houden aan de tafel nummer 10 .Volgens de WHO, dit is de beste tafel, die niet alleen bevordert het herstel na een beroerte, maar ook voorkomen terugval.
principes van het dieet 10:
- verminderd in calorieën - dit is te wijten aan het feit dat koolhydraten en vetten van plantaardige oorsprong in het menu ingevoerd;
- in het dieet is een groot aantal producten rijk aan kalium en magnesium( dat nuttig is voor schepen) geïntroduceerd;
- zoutinname is beperkt;
- sluit alle producten die het zenuwstelsel( koffie, chocolade, kruiden) prikkelen.
voeding van de patiënt moet rijk aan eiwitten zijn. Maar als een proteïne, is het wenselijk om een vis, kaas, melkproducten gebruiken. Het vlees mag ook, maar in de vorm van plantaardige en kleine hoeveelheden.
Principes van voedselinname voor mannen en vrouwen
- calorie dagelijkse voeding mag niet meer dan 2500 calorieën.niet meer dan 90 gram -
- Eiwitten : De producten worden als volgt gecombineerd. Deze omvatten vetarme variëteiten van vis, schaal- en schelpdieren, eieren, zuivelproducten, rundvlees, kalfsvlees. Toestemming wordt verleend voor konijnenvlees, kalkoen, kip.
- Koolhydraten - 400 gram. De voorkeur wordt gegeven aan lange koolhydraten: granen, pasta premie, volkoren brood.
Snelle koolhydraten moeten worden uitgesloten( suiker, bakken), ze dragen voedingswaarde, druk uitoefenen op het spijsverteringsstelsel en verergeren de toestand van de patiënt.
- Vetten - tot 50 gram. Het is de moeite waard om vetten van plantaardige oorsprong( plantaardige olijfolie) gebruikt. Het is verboden dierlijke vetten( boter).
- Clean Water - van een halve liter per dag.
- Verse groenten en fruit - tot 1 kg per dag.
Dieet 10 is voorgeschreven voor zowel mannen als vrouwen. Aanbevelingen voor herstel na een CVA hangen niet af van leeftijd of geslacht. menu kan correct zijn als CVA-patiënten die lijden aan andere ziekten ( hypertensie, diabetes, etc).Maar dit zijn speciale gevallen, in dergelijke situaties wordt het dieet veranderd door de arts, te beginnen met de bijbehorende ziektes van de patiënt.
Als een kind de borst, kan nog steeds niets te eten te doen, het kind neuroloog onafhankelijk van het kind voeding( dit kan een mengsel van melk en granen zijn, afhankelijk van de leeftijd).
In de eerste dagen na de aanval
eerste dag na het lijden van een aanval meer dan zacht. Als de patiënt niet op de intensive care, zijn toestand is bevredigend is, moet de dagelijkse calorie-gehalte niet meer dan 1500 calorieën .
In de volgende dagen stijgt de calorische waarde met 1000 kilocalorieën. De patiënt moet gewreven voedsel geven, omdat hij het voedsel nog niet goed kauwt.
wenselijk dat de consistentie van het eten was als een baby vruchtenmoes ( homogeen en zonder klonten).
dieet moet volledig in balans zijn, moet je vasthouden aan een dieet nummer 10. De belangrijkste taak in de eerste dagen na een beroerte - om terugkerende aanvallen te voorkomen.
Verlaag om dit te doen het niveau van schadelijk cholesterol in het bloed. Deze stof vormt atherosclerotische plaques, waarvoor ook een dieet nodig is. Ze verstoren de werking van de bloedsomloop, blokkeren de lumina en veroorzaken ziekten.
Voor liggende patiënten
In het begin hebben veel bedlegerige patiënten slikken. Nutriënten worden intraveneus toegediend en water wordt gegeven van een kleine lepel .Tijdens de acute fase krijgt de patiënt 2-3 dagen alleen water en een paar dagen later gaf het water vruchtensap verdund met water.
Na een paar dagen breidt het rantsoen van bedlegerige patiënten zich uit. Bovendien kunnen patiënten door een sonde worden gevoerd. Ze krijgen vruchtensappen en producten van melk afkomst. In het volgende stadium worden groentesoepen geïntroduceerd( groenten worden door een blender geleid).Een dergelijke soep wordt in kleine porties gegeven en stroomt in het touw van de sonde. De patiënt krijgt ook kippenbouillon. Vloeibare vitamines worden aan het voedsel toegevoegd.
Wanneer de slikfunctie is vastgesteld, wordt de patiënt gevoed vanaf een lepel. Alle gerechten worden in vloeibare vorm aangeboden. Het rantsoen wordt uitgebreid met aardappelpuree, eieren, kwark, runder- of visschotels, gestoomd. Vers geperste sappen zijn erg handig, die helpen herstellen.
patiënt rug in bed wordt toegevoerd aan het onder de achterkant omsluiten een kussen mens om een beetje te verhogen, zet een servet op zijn borst. Het eten wordt geserveerd met een lepel. Water en sappen moeten worden geserveerd in speciale drinkers, zodat de inhoud niet op het bed wordt gemorst.
Volgende video over hoe het bed patiënt met een lepel goed ingevoerd:
Eten tijdens de revalidatie
revalidatie periode - een serieuze en uitdagende tijd. Juiste voeding, samen met andere therapieën, zal het lichaam helpen herstellen.
dieet tijdens deze periode gericht op de volgende doelstellingen:
- verzadiging van eiwitten - ze versnellen van de regeneratie van hersencellen, want zij zijn de belangrijkste bouwstenen van het lichaam;
- verlagen van bloedcholesterol - onoplosbare vetten worden afgezet op de wanden van bloedvaten vernauwd de gaten.
- verzadiging van het lichaam met vitaminen en mineralen - tijdens de restauratie van de patiënt is noodzakelijk om het lichaam te vullen met vitaminen.
Tijdens de herstelperiode is de persoon meestal thuis. Er is een groot risico op verleidingen. Maar elk defect kan resulteren in een terugval. Tijdens de revalidatie is het noodzakelijk om de volgende regels van vraag acht te nemen:
- sluit alle alcohol uit( bier, cocktails, energiedranken, inclusief);
- gebruikt minder producten die zetmeel bevatten, omdat het het bloed verdikt;
- om scherp voedsel uit te sluiten, omdat het schadelijk is voor de wanden van bloedvaten;
- vermindert de inname van suiker aanzienlijk;
- om dranken met cafeïne uit te sluiten, omdat deze drukstoten kunnen veroorzaken.
Elke patiënt heeft zijn eigen smaakvoorkeuren. Het is erg moeilijk om alle gewoonten op te geven. Tijdens de revalidatie mogen een aantal concessies:
- Meerdere keren per week in plaats van koffie is toegestaan om kofezamenyayuschie dranken, zoals witlof drinken. Het bevat weinig cafeïne en kan geen druksprong veroorzaken.
- In kleine hoeveelheden kun je er af en toe chocolade en desserts mee eten.
- U kunt bakkerijproducten invoeren in het dieet, maar als ze gemaakt zijn van volkoren meel.
- Een keer per week is de introductie van vette vis toegestaan, maar alleen in kleine hoeveelheden. Vissen moeten een zwakke zuring kiezen.
Atherosclerose van cerebrale vaten is een van de hoofdoorzaken van een beroerte. Om een dergelijke vreselijke ziekte te voorkomen, ontdek de oorzaken en de preventie ervan. In dit artikel vindt u recepten van folk remedies voor cerebrale arteriosclerose.
Als je vertrouwt enige officiële geneeskunde - uw aandacht een kwestie van de medische behandeling van atherosclerose van de hersenen schepen.
Hoe en wanneer aan levensmiddelen toe te voegen aan het dieet
introductie van nieuwe producten op het menu van de patiënten met een beroerte, vergelijkbaar met het dieet van een kind dat in te voeren vast voedsel. Aanvankelijk patiënten vruchtensappen en vloeibare zuivelproducten .Voeg vervolgens de gewiste groenten toe. Dit alles wordt aangevuld met bouillon op de kip.
Na een persoon kan kauwen op hun eigen, krijgt hij aardappelpuree, pap ( maar pre-romp wenselijk om meel staat te verpletteren).
Dan worden het vlees en de vis, gestoomde kwark en eieren in het dieet gebracht. Alle producten moeten worden gemalen tot een puree-consistentie.aangezichtsspieren
geleidelijk weer normaal, dan moet het voedsel worden gesneden in kleine stukjes.
Voorbereiding en bijvoorbeeld
menu Bij de samenstelling van de voeding thuis moeten worden geleid door de basisprincipes van het dieet:
- voedsel te koken gekookt, gebakkenof stoomvorm;
- elimineert gefrituurd, gerookt, vet voedsel;
- verbiedt het gebruik van acuut en zout voedsel, eenvoudige koolhydraten;
- moet de verhoudingen van eiwitten, vetten en koolhydraten combineren.
Voorbeeld menu voor de dag:
- Ontbijt - ongezoete havermout met fruit of gedroogd fruit, sap, een beetje gek;
- Brunch - groente salade met een sneetje brood uit volkoren granen;
- Lunch - soep met een stuk mager vlees, boekweit, vruchten;
- Snack - portie magere kwark, indien gewenst, kunt u toevoegen van gedroogde vruchten;
- Dinner - een stuk vlees( konijn of kip) of vis, aardappelpuree, fruit compote.
Na een beroerte worden alle lichaamsbronnen in een vroeg herstel hersteld. Daarom moet het voedsel zacht zijn.
Dit aanzienlijk uit te stellen het herstel en kon een tweede beroerte veroorzaken.
aanbieding video over de voeding van de patiënten tijdens een beroerte: