Voeding voor refluxoesofagitis

Video over het onderwerp in GERD onderste deel van de slokdarm buis wordt benoemd is ontstoken, zoals zoutzuur penetreert de bovenliggende afdeling en brandt de slokdarm. Reflux ontstaat als gevolg van disfunctie van de onderste esophagus sfincter, middenrif hernia of door toenemende druk in de buikholte.

Een derde van de patiënten met pathologie veroorzaakt de ontwikkeling van refluxoesofagitis: constant casting zure inhoud van de maag mucosa van de oesophagus wordt beschadigd, wat resulteert in verminderde functies, het voorkomen van oppervlakkige ontsteking, vorming van zweren of erosies.

Eerst werd gedacht dat de inflammatie op de oppervlaktelagen van het slijmvlies van de slokdarm, en ontwikkelen erosies en zweren die wordt voorafgegaan door catarrale erosieve oesofagitis. Studies hebben echter uitgewezen dat de vorm van de ziekte onafhankelijk van elkaar te ontwikkelen en zijn niet stadia van de ziekte.

gemanifesteerd reflux oesofagitis boeren, pijn in de borst, ongemak bij het eten passeert door de slokdarm, constante maagzuur. Geen behandeling kan leiden tot ernstige complicaties, bedreigt het leven van de patiënt( bloeden van vernauwingen of erosie, vorming van Barrett-slokdarm, adenocarcinoom), zodat de patiënt behoefte heeft aan een lang en competent therapie. Een

arts benoemingen overeenstemming medische voeding, wat bijdraagt ​​aan de frequentie verminderen en verschaft reflux shchazhenie maagdarmkanaal( GIT), waardoor de voorwaarden voor het verminderen van ontstekingsproces en regeneratie van slokdarmweefsel creëren. Features

dieet

ziekte veroorzaakt een schending van het dieet, als de patiënt pijn ervaart bij het slikken en de passage van voedsel door de slokdarm, weigert te eten. Dit resulteert in constipatie, in aanvulling, het lichaam niet de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen, waaruit lijden al haar systemen te ontvangen.

Voedingssupplementen bijdraagt ​​tot de normalisering van de spijsvertering, voorziet het lichaam van de noodzakelijke sporenelementen, bevat alleen die producten en bereidingswijzen die niet leiden tot reflux en winderigheid geef.

Dieet voor refluxesofagitis verschaft voor de naleving van de volgende regels:

• -porties moeten klein zijn( 250-300 g).Zo kan voorkomen dat het eten, de maag zal niet worden druk tijdens peristaltische golf slokdarmsluitspier niet mogelijk oorzaak reflux. Eet niet 's nachts( diner voor 4 uur voor het slapen), want als de maag en de slokdarm is op hetzelfde niveau, is er een worp van de maaginhoud naar de slokdarm buis;
• is het noodzakelijk om GIT mechanische shchazhenie te leveren. Alle gerechten moeten worden gekookt in een dubbele boiler of worden gekookt en geserveerd in de vorm van een vloeistof of pap. De naleving van deze regel zal helpen voorkomen schade aan het slijmvlies grote deeltjes van voedsel en de bolus veilig zal passeren oesofageale buis. Mechanische shchazhenie omvat afstoting van producten die grove vezel dieetvezels neiging om ontstoken slijmvlies irriteren;
• voedsel moet warm zijn. Koud en warm voedsel irriteert het ontstoken slijm en remt het regeneratieproces;
• slijmvlies van de slokdarm en de maag moet worden beschermd tegen stoffen die irritatie kunnen veroorzaken en leiden tot een verhoogde afscheiding van maagsap. Het moet uit de voeding, vettige worden uitgesloten en gefrituurd voedsel, en levensmiddelen die oliën, fruitzuren, azijn, kruiden, specerijen;
• sluit producten uit die de gasproductie bevorderen. Met winderigheid in de buikholte neemt de druk toe, en dit leidt tot reflux. Het verminderen van de fermentatieprocessen in de maag moet uit het dieet van bonen, kool, volle melk, rauwe groenten en fruit, vers brood, kvass, bier worden verwijderd;
• moet slechte gewoonten kwijtraken. Roken en alcoholische dranken irriteren het slijmvlies van de bovenste delen van het spijsverteringskanaal;
• in de eerste helft van de dag moet het grootste deel van de calorieën gegeten worden van de dagelijkse voeding, en diner om licht verteerbaar voedsel( gekookte groenten, granen, zuivelproducten, omeletten) eten;
• drink niet meer dan een liter water per dag. Je kunt tijdens de maaltijden drinken, maar het is niet aan te raden om na het eten te drinken. Koolzuurhoudende dranken, koffie, bier, kwas en in het algemeen een groot volume vloeistof draagt ​​bij aan het ontstaan ​​van reflux.

beter om voedsel

kamertemperatuur Onderwerp Privacy Spelregels gebruiken voor twee weken en de frequentie van reflux druppel ontstoken slijmvliezen begint te herstellen. Je kunt niet afwijken van het dieet, omdat de nieuwe release van zoutzuur in de slokdarm alle inspanningen zouden teniet te doen.

Gieten van zuur treedt niet op als, in aanvulling op een dieet, om de aanbevelingen op te volgen:

• niet gaan liggen om te rusten na een maaltijd;
• indien nodig om het lichaamsgewicht te verminderen, omdat obesitas bijdraagt ​​aan verhoogde intra-abdominale druk;
• om naar voren te buigen, gewichten op te heffen, strakke kleding, omdat dit regurgitatie versterkt;
• hef de kop van het bed met 15 cm op;
• drinkt alkalisch mineraalwater.

welke dieet dienen

exacerbatie Bij een verergering van reflux oesophagitis is toegewezen aan een tafel medische No1A chemische, mechanische en thermische sparende maagdarmkanaal omvat. Dit dieet is vrij strikt en onevenwichtig, daarom is het aan te raden het gedurende maximaal 10 dagen te observeren. Het is bijzonder belangrijk om zich te houden aan het met erosieve esophagitis, mucosale irritatie kan leiden tot bloedingen van erosie.

Dieet nr. 1A staat de aanwezigheid in de voeding niet toe:

• bakkerijproducten;
• vlees, visbouillon;
• alle groenten en fruit;
• koolzuurhoudende dranken;
• -koffie, sterke thee, cacao, vruchtensappen;
• -sauzen, specerijen;
• vleesvetsoorten.

Tijdens een exacerbatie maaltijden voor de patiënt gepureerd of mucosale soepen, vloeibare pap keer per dag, het vlees als chocoladesoufflé,

beslag mag de patiënt tijdens de acute dieet vlees( kip of rundvlees), magere vis( heek, koolvis, Pikecod), slijm soep( gebruikt griesmeel, havermout of rijst), granen( uit gemalen in bloem boekweit, haver of rijst korrels).

toegestaan ​​gepasteuriseerde magere melk, magere cottage cheese, magere room, roerei of gekookte eieren, honing, suiker, melk thee, een afkooksel van tarwezemelen of de heupen. Kashi mag koken met de toevoeging van melk en soepen gevuld met melk-eimengsel.

Na de pijn en brandend maagzuur is verdwenen, kan de patiënt naar een minder streng dieet Geen 1B.Het wordt aanbevolen om het gedurende twee weken te observeren. Geen dieet tabel 1B stelt u in staat om toe te voegen aan het dieet van gepureerde soep met gehakte groenten( bieten, aardappelen, wortelen), vlees en vis kunnen worden bereid in de vorm van schnitzels, gehaktballen, quenelle, groenten en fruit in de vorm van gehomogeniseerd puree( babyvoeding).

U kunt gerst gries gebruiken met een goede verdraagbaarheid, plantaardige puree( squash, aardappelen, bieten, wortelen).Melk kan drinken tot 4 keer per dag, twee keer je kunt eten kaas, soepen mag crème toe te voegen. Groenten en fruit kunnen niet rauw worden gegeten.

dieet tijdens

Na remissie fase van ziekte verergering( in remissie) wordt overgebracht naar een dieet van de patiënt No 1. Deze complete voeding die terugval voorkomt als matig sparende spijsverteringskanaal. Het

verminderd aantal dierlijke vetten, omdat ze de toon van de sluitspier( oliën, vette crème, vlees en vis vet, gebak) te verminderen. Dineren met refluxoesofagitis en sluit het gebruik van producten die de slijmvliezen( koffie, sterke thee, mint, uien, knoflook, chocolade, tomaten) irriteren.

Het menu wordt aanbevolen om meer proteïne bevatten, omdat zij de toon van de sluitspier

Diet nr 1, refluxoesofagitis machtigt gebruik verhogen:

• groentesoepen die vullen met boter of ei-melkmengsel. Pass de groenten kan dat niet. Granen moeten goed worden gebrouwen en groenten worden afgeveegd;
• gedroogd brood, crackers( niet meer dan 200 g);
• voedingsvlees( rundvlees, kalkoen, lam, kip).Zijn behoefte om twee keer in een vleesmolen te scrollen, en vervolgens stoom schnitzels, knoedels, soufflés. Het is mogelijk om vlees en bak zonder de vorming van grove korst( in folie);
• van magere vis. Kan als een stuk of in de vorm van schnitzels worden gebruikt;
• granen( rijst, boekweit, griesmeel).Ze zijn bereid met semi-klitten, ze kunnen melk toevoegen;
• -melk, kefir, middelgrote kwark;
• romig( tot 20 gram) en plantaardige olie. Voeg toe aan bereide gerechten;
• gekookte groenten. Toegestaan ​​om aardappelen, bieten, bloemkool, wortelen, pompoen, squash gepureerde te gebruiken;de afgeveegde vrucht. Bereid gelei, gelei, compotes, aardappelpuree. Het gebruik van citrusvruchten en rauw fruit is uitgesloten;
• slappe thee, verdunde zoete sappen, kruidendranken.

Om de maag maagzuur, winderigheid irritatie van de slijmvliezen te vermijden en is het raadzaam om te verwijderen uit het menu:

• paddestoelen;
• gebeitst, gezouten, gepekelde groenten;
• vet vlees of vlees met aderen en pezen;
• gerookt vlees, ingeblikt voedsel;
• gefrituurde en pittige gerechten, stoofschotels;
• saus( mayonaise, mosterd, ketchup);
• zure of weefsel dat fruit en bessen, groenten( tomaten, uien, knoflook, radijs, kool, radijs, komkommer, asperges, zuring, citroen en andere citrusvruchten, druiven, kruisbes);
• zure room, yoghurt, zure yoghurt, room 35% vet, kaas;
• bladerdeeg, boter, gistdeeg;
• -kruiden, specerijen;
• pasta;
• gierst, koren en parelstomp;
• zure vruchtensappen( tomaat, granaatappel, citrus, krenten), koolzuurhoudende dranken, alcohol, bier, brouw, koffie, sterke thee;
• chocolade, halva, ijs;
• noten, datums.

Wanneer catarrhal esophagitis dieet kan niet zo streng zijn, maar als je pijn hebt tijdens het passeren van het voedsel bolus, dan moet je vegen het voedsel tot mechanische irritatie van de slokdarm te elimineren. Maagzuur wordt geëlimineerd met behulp van melk, dus het voorzien van een goede tolerantie kan drinken voor ontbijt, diner en voor het slapen gaan, voeg melk pap.

Nu het herstel van het slijmvlies en het verdwijnen van reflux in soepen kunnen de gedraaide mager vlees of gehaktballen worden toegevoegd. Koteletten van vis en vlees worden geserveerd met garnering of groentepuree. Als ontwikkeld erosieve esophagitis, het dieet moet consequent worden opgevolgd.

Wanneer catarrale esophagitis dieet is niet zo streng, maar toch de moeite waard om voedsel dat maagzuur veroorzaken te elimineren, en eet alleen gekookt voedsel

Wat kan ik eten wanneer esophagitis slokdarm in elk geval, bepaald door een arts, als de aanbevelingen moeten rekening houden met comorbiditeit. Aangezien het dieet constant moet worden aangehouden, moet het menu bij reflux-oesofagitis samen met de diëtist worden gemaakt.

specialist zal berekenen hoeveel calorieën je nodig hebt om te consumeren aan de patiënt, rekening houdend met zijn of haar leeftijd, geslacht, gewicht en lichamelijke activiteit, en de gerechten zal de geschikte leeftijd normen van vitaminen en mineralen bevatten. De arts zal u ook vertellen welke voedingsmiddelen in het dieet dagelijks aanwezig moeten zijn en niet voor elke dag.

de behandeling van refluxoesofagitis wordt benoemd en medicamenteuze behandeling, die is ontworpen om de symptomen te elimineren, te verminderen maagzuur en versnellen van het herstel van het slijmvlies. Voordat u ze gebruikt, dient u de instructies te lezen en strikt te volgen, zodat het geneesmiddel de ontstoken weefsels niet beschadigt.

bijvoorbeeld protonpompremmers zijn alleen effectief als een half uur voor de maaltijd, en als ze goed te eten, zullen ze de belasting te verhogen op de uitscheidingsorganen, en zal geen therapeutisch effect te hebben. Refluxoesofagitis en kunnen chirurgische behandeling nodig hebben, maar het is beter om niet te leiden, en te voldoen aan alle eisen van een arts en strikt volgen van het dieet.