Diēta no gremošanas trakta slimībām

priekšmeta Patoloģijas gremošanas sistēmas spēlē svarīgu lomu klīniskās uztura terapijas. Dažos patoloģiju, tas ir vienīgais ārstniecisks faktors, citās tikai viens no faktoriem, kas uzlabo terapeitisko efektu lieto zāles.

Bet jebkurā gadījumā, ja tur bija pārkāpumi gremošanas sistēmā, pacients būs pārskatīt diētu. Diēta slimības, kuņģa-zarnu trakta, un ņem vērā klīniskās izpausmes slimības stadijā.

Kurš uzturs indicēts gremošanas trakta patoloģiju

atšķiras kaloriju diētu un attiecību barības vielu, kā arī ar medicīnisko darbību, kuru tie var būt uz ķermeņa vai atsevišķu iestādi. Ar palīdzību uzturs var uzlabot vielmaiņu, funkcionālo darbību endokrīno, sirds un asinsvadu un nervu sistēmu, un imūno atbildi. Izvēloties sabalansētu diētu ņem vērā bazālo vielmaiņu un spēju iekaisuši orgānu sadalījumu un absorbēt uzturvielas.

Ja aknu darbības traucējumiem, aizkuņģa dziedzeris, mēdz notikt un negatīvās izmaiņas zarnu ieradumus un dūšā, jo pārtika kavējas tiem ilgāk. Savukārt, ja ir trakta disfunkcija, tas ietekmēs darbu citu gremošanas orgānu. Lai mazinātu funkcionālo slodzi uz slimām ērģeles tiek iecelti diētu ķīmiski un mehāniski taupīgāk.

iekaisuma patoloģiju( gastrīts, kuņģa čūla vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kuņģa), ir redzams uztura tabulu Nr 1 vai Nē 2. Tā mērķis gļotādas aizsardzību pret mehāniskiem, ķīmiskiem un termiskās ietekmēm.paasināšanās laikā, neatkarīgi no pH kuņģa sulas, to ieteicams diēta Nē 1A, kura mērķis ir samazināt uzbudināmību un paātrināt kuņģa gļotādas reģenerāciju, noņemot to no slodzes.

izslēgti pārtikas produktiem, kas aizrauj sekrēciju vai kairina kuņģi un zarnas. Ikdienas norma ogļhidrātu tiek samazināts līdz 200 gramiem, tad tauku vajadzētu nonākt 100 grami un 80 gramus olbaltumvielu. Enerģētiskā vērtība 2000 kcal diētu.Šāds uzturs nav pilnīga, lai uz tā varētu būt ne vairāk kā divas nedēļas.

Ja kuņģa un zarnu netiek atgūti 14 dienu laikā, pacients tiek piešķirts diētu Nr 1B.Tas palielina kaloriju uzņemšanu līdz 2500 kcal dienā uzņemto tauku un olbaltumvielu, 100 gramus ogļhidrātu un uztura tabulu 300. Nav 1B var vērot 10 dienas.

atlaišanu rāda diētu Nr.1, kurā enerģētiskā vērtība 3200 kilokalorijās un atļauto izmantošanu, 450 grami ogļhidrātu. Salīdzinājumā ar diētām 1A un 1B, ēdiens var jau piegādāti ne tikai formā biezeni, bet arī daudz cieto konsekvenci. Turklāt šī diēta ir sabalansēta un var pielipt uz ilgu laiku.

Parasti noteikts diētu uz laiku no 3 līdz 5 mēnešu

uzturs slimības kuņģa-zarnu trakta vērā un koncentrācijas sālsskābes. Kad hypoacid gastrīts uzturs NO2, konstatē, ka atjauno motoru un sekretoro aktivitāti kuņģa un zarnu, palielina sintēzi sālsskābes un samazina fermentāciju. No izvēlnes, tīrīt dārzeņus ar rupju mīkstumu, pikantiem ēdieniem, garšvielas arī nevar dzert pienu tā tīrākajā formā.

pārtikas jābaro sasmalcina. Kad cepšanai nav nepieciešams, lai novērstu veidošanos sārts garozas par produktiem. Dienas norma kilokalorijas 3000. patoloģija vai žults( aknu, žultsvadu, žultspūšļa) rāda dziedniecisku tabulu Nr.5 un tā variantus. Tas palīdz atjaunošanai hepatocītu un aknu kanāliem, ir paredzēts mehāniskās shchazhenie kuņģa-zarnu traktā.

uzturs dienā ir atļauts ēst 100 gramus olbaltumvielu un tauku un 450 gramus ogļhidrātu ikdienas uzturā nedrīkst pārsniegt 3100 kcal. Ja nepieciešams, samaziniet žults piešķirts uzturs Nr 5SCH, un, ja jūs vēlaties, lai uzlabotu ražošanu žults, tā ir diēta nav 5g.

gadījumā pārkāpjot zarnās piešķirts medicīniskās galda Nr 3 un Nr 4. Ja zarnu traucējums izvēle uztura tabulas ietekmē slimības simptomus. Piemēram, ja pacients sūdzas par caureja, meteorisms, tad piešķirts diētu No 4 vai tās izmaiņas, kas izslēdz pārtiku un produktus, kas stimulē gremošanas sulu, un tie, kas veicinātu fermentācijas un pūšanas.

Terapeitiskā diēta ir atkarīga no slimības fāzes un klīnikas smaguma pakāpes. Piemēram, ar Spazmatiskā sāpes vēderā, meteorisms, un izraisīja spriedzi zarnu sienas, tabula ir piešķirts Nr 4A.Tā aizliedz izmantot vienkāršu ogļhidrātu, kas izraisa rūgšanas zarnās, tas ir ieteicams, lai palielinātu daudzumu olbaltumvielu un 120 grami.

Kad zarnu slimība, kas izpaužas ar aizcietējumiem, piešķir diēta Nr 3. uzņemas produktos motilitāti stimulējošu zarnās un atbrīvot( dārzeņi, žāvēti augļi, graudaugi, piena dzērieni, medus, ievārījumu, sīrupu) pieaugumu, un izslēgšanu pārtikas, kas palielina fermentācijas un pūšanas(sinepes, garšvielas, mārrutki).

Kā novērst iekaisumu gremošanas trakts

gļotādas audos iekaisuma patoloģiju gremošanas trakta ir svarīgi aizsargāt gļotādu kuņģa un zarnu audiem no mehāniskās un ķīmiskās iedarbības pārtikas, jo kairinājums var izraisīt recidīvu. Maiga

uzturs slimības, kuņģa un zarnu trakta samazina kairinājumu, samazinot slimības simptomi un ātrums atgūšana

intensitāte mehānisks kairinājums iekaisušu gļotādu atkarīgs no patērētās pārtikas šķiedrām( celulozes), hemicelulozes, pektīnu, lignīna. Fiber netiek sagremota kuņģa-zarnu traktā, tas savāc toksīnus un novērš tos no organisma, tādējādi, spēlē svarīgu lomu gremošanu. Tomēr, iekaisuma slimības, ieteicams ierobežot savu uzņemšanu, lai izvairītos no "nesaskrāpē" kuņģa un zarnu sienām.

zemu šķiedrvielu saturu makaronu un maizes izstrādājumiem, rīsiem, kartupeļiem, mannas, cukini, tomāti, arbūzs, nogatavojušos āboliem. Lai mazinātu mehānisko kairinājumu kuņģa un zarnu jāizņem no vecās augu lapas, spraudeņi un nevis nenobriedušu augļu. Jaunā dzīvnieka gaļa satur mazāk saistaudu, kas nozīmē, ka tas nekaitēs iekaisušajiem audiem.

Ja nepieciešams mehāniskās saudzīgs kuņģī, tad aizliedza produktus no otrās pakāpes miltiem, prosa, vairumā svaigi dārzeņi, zirņi, pupas, augļu un ogu ar ādu, stringy gaļu ar vēnām vai ādu mājputniem. Mehāniskā kratīšana nodrošina arī frakcionētu pārtiku, kurā dienas devu sadala 5-6 ēdienreizēs. Trauki jāsniedz, sasmalcināti vai sarīvē.

Ja nepieciešams, aiztaupot kuņģa-zarnu traktu no aizliegto izmantošanu ķīmisko iedarbības cepta pārtika, vai tiem, kas tiek pagatavoti dziļā tauku un novērsti sauteing. No uztura tiek noņemti pārtikas produkti, kas satur vielas, kas nelabvēlīgi ietekmē GIT audus.

Ja uzturs ietver termisko triecienu, tad jāuzrauga pārtikas temperatūra. Tas nedrīkst būt mazāks par 15 ⁰S jo auksts samazina kuņģa sekretoro darbību un uzlabo peristaltiku vai virs 60 ⁰S kopš karstā noved pie pastiprināta kuņģa sulas un samazina motora darbības ķermeni.

caureju veicinošs efekts ir augu eļļa, piena produktus, auksti spiestas sulas, maize, pilngraudu, žāvēti. Fiksējošo darbību nodrošina karsti ēdieni, miltu izstrādājumi, rīsi, stiprā tēja, kafija, kakao. Organisms jāsaņem visas nepieciešamās vielas, lai no ilgstošas ​​badošanās vai izlaižot ēdienu negatīvu ietekmi uz kuņģa-zarnu trakta un izraisa slimības pastiprināšanos.

Ir ieteicams ēst nelielas porcijas, palielinot barības uzņemšanas biežumu. Vislabāk ir ēst ik pēc trim stundām, un tajā pašā laikā, tas nebūs bada sajūta un gremošanas sulu tiks piešķirti uz Kondicionējamās refleksiem. Ir svarīgi, lai kuņģa un zarnu trakta patoloģijām košļāt, tas nodrošina tās strauju kustību caur gremošanas traktu, un tāpēc nebūs fermentācijas process un pūšana.

Pārtika pacientiem ar kuņģa būtu silts un peretortoy

Ko es varu ēst ar kuņģa un zarnu trakta patoloģija, bet gan no tā, ko būtu pamesta

dietoloģija terapeitisko efektu panāk, un pārtikas produktiem, kas ir noteiktas īpašības, piemēram, uzlabojot kustīgumu izmantošanu, paātrina lipolīzi, palielināts sekrēciju kuņģa sulas vai žults samazināts. Saraksts ar "noderīgiem" un "kaitīgiem" produktiem ar slimu kuņģi tiks uzlabots pēc diagnozes noteikšanas.

In akūtās fāzes slimības patoloģijā kuņģa un zarnu trakta ir atļauts ēst šādus traukus un produktiem:

• žāvētu maize, cake, cepumi galetnoe;
• labi vārīti biezputra( rīsi, griķi, auzas), kas sagatavots ūdenī;
• diētiskā gaļa( vēlams biezenī, kotletē, suflē);
• dārzeņu zupas ar lieliski vārītu krupu( dārzeņus ieteicams smalki sagriezt);
• dārzeņu biezenis( atļauti kartupeļi, squash, burkānu, ziedkāposti, bietēm, sparģelis);
• krējumu un pienu drīkst pievienot dzērieniem vai ēdienam;
• skābie piena dzērieni;
• biezpiens ar zemu tauku saturu;
• mīkstās vārītas olas, tvaika omelets;
• augu eļļa kā piedeva uzkodām vai zupai;
• saldie augļi bez mizas rīvētā veidā;
• vāja tēja, atšķaidītas saldo augļu sulas, savvaļas rožu buljona.

Kuņģa un zarnu slimības ir aizliegtas:

• tauku gaļa;
• kūpināta un konservēta pārtika;
• gaļa, sēnes, zivju buljoni( stimulē kuņģa sulas sekrēciju);
• ķiploki, sīpoli, redīsi, spināti, redīsi( satur ēteriskās eļļas);
• rudzu vai svaigi cepta maize, pākšaugi, dārzeņi un kokšķiedras, alus( palielināt rūgšanas kuņģa un zarnu traktu);
• sālīti, karsti sieri;
• prosa, mieži, pērļu mieži, kukurūzas putra;
• dzīvnieku tauki, margarīns;
• majonēze, sinepes, kečups;
• šokolāde, saldējums, kūkas, vīnogu sula.

Atkarībā no slimību klīnikām, kas daudzveidība maltīti nepieciešams ierobežot siltuma un mehāniskās stimulāciju, metodes ēdiena gatavošanai.

Jebkura terapeitisko diētu problēmām kuņģī un zarnās aizliedz patēriņu ceptu, ne maltīšu grafiku, pārēšanās un

badošanās Kuri šobrīd noderīgus produktus kuņģī un zarnās var teikt, tikai ņemot vērā funkcionālo stāvokli kuņģa-zarnu traktā.Tāpēc normālai gremošanas sistēmas darbībai nepieciešama šķiedra, kas attīra zarnas un stimulē tā darbību. Tomēr tas būs stimuls, ja tiks izmantotas akūtu gastrītu, čūlas, enterīts laikā.

Strong tēja un kafija, rudzu maize, buljons satraukt sekretoro aktivitāti, kas ir noderīga, lai kuņģī ar zemu skābumu kuņģa sulas, bet kaitīgi, ja giperatsidnom gastrīts. Piena produkti, žāvēti augļi, augu eļļa, šķidrs vēders, jo tas, ko viņi ieteicama aizcietējumi un caureja, ir ierobežoti.

Noteikti, mēs varam teikt, ka produkti no kuņģa ir noderīgi, ir tie, kas ir pasargājot īpašumu( auzu un rīsu putra, gļotu zupas, krekeri), jo tie aizsargā gļotādu no agresīvām skābēm un fermentiem. Lai atjaunotu normālu gremošanas trakta darbību, ir nepieciešams noskaidrot patoloģijas cēloni. Tikai zinot diagnozi un izprotot slimības patoģenēzi, var būt terapeitiska diēta.

Izstrādājot nedēļas izvēlni, jāņem vērā daudzi faktori. Tas ir vecums no pacienta, un viņa fizisko aktivitāti, un blakusslimību. Ir svarīgi ņemt vērā, garšu un priekšrocības no pacienta, kā veselības pārtikas bieži parakstītas vairākus mēnešus, un ilgi uzturs nav iespējama, ja tas ir "garšas".

Pat pēc patoloģijas klīnisko simptomu izzušanas un asins un urīna bioķīmisko parametru normalizēšanas pacientei jāievēro pienācīga uztura prasības, lai neradītu atkārtotu paasinājumu. Veselīgs uzturs nozīmē to, ka uzturā nav pārmērīgi asu, sāļu, tauku, pikantu ēdienu, bet augu tauku pārsvars nav dzīvnieks.