Daudzi ir dzirdējuši par noslēpumainā lēcu, bet ne visi ir izmēģinājuši.Šeit nav ne šo pupiņu negatīvo īpašību, bet cilvēku nezināšanas. Apmeklētājs no Dienvidāzijas parādījās pirms Krievijas revolūcijā, un pirmā pieminēšana to redzēja Bībeles stāstos.
Tagad lēcu popularitāte iegūst jaunu impulsu, kas nav pārsteidzoši ar šādu un tik daudz derīgu vielu sastāvu.
Ir daudz šķirņu lēcu, bet plaši izmanto ēdiena gatavošanai tikai brūnā un sarkanā krāsā.Pirmais, kad gatavo, dod maigu smaržu, kas atgādina valriekstu.
Lieliska ar gaļu un visa veida salātiem. Sarkanajās lēcās nav čaulas, tāpēc viņi gatavo daudz ātrāk. Pikantveida garša lieliski iederas ēdienos ar kartupeļu biezeni vai krējuma zupām.
- Noderīga īpašības
- pārtikas vērtība un kaloriju
- Kontrindikācijas
- Lēcas novājēt
- Receptes ar lēcām
- Plain vārīta
- Siltie salāti
- kotletes lēcas
- lēcu kūkas
- zupa ar gaļu un dārzeņiem
- apkopot
Derīgās īpašības
Lēcas atšķirīgsaugsts augu olbaltumvielu saturs, kas padara to par ideālu ēdienu tiem, kas iegūst muskuļu masu( vai saglabā pašreizējo sniegumu).
Turklāt lēcu proteīns ir bagāts ar neaizvietojamām aminoskābēm un ir viegli noārdāms organismā.Sēklu sastāvā ietilpst šķīstoša šķiedra, kas pozitīvi ietekmē gremošanas trakta orgānus, un lēcu putra ievērojami uzlabo metabolismu visā organismā.
Lielāko daļu lēcu raksturo folijskābes( B9 vitamīna) saturs - 100 grami produkta veido apmēram 90% no dienas naudas.Šis vitamīns ietekmē smadzeņu darbību un nervu sistēmu, tāpēc lēcu ēdieni ir noderīgi nervu traucējumiem un uzbudināmībai. Papildus vitamīnu B, graudi, kas bagāts ar A un vitamīnu C.
pat speciālisti uzskata, ka sēklas ir izdevīga darbību Uroģenitālās sistēmas, kā arī stiprina imūnsistēmu, palielinot izturību pret kaitīgām baktērijām.. Jo nopelniem milzīgo noderīgu minerālvielu sastāvu lēcām: fosfora, kalcija, kālija, dzelzs, magnijs uc
Lēcas veicina procesu asinsradi un normalizēšanu cukura līmeni tajā - tas padara to noderīga cilvēkiem ar cukura diabētu.
Produkta patiešām brīnišķīgo iedarbību uz audzēju izskaidro liofilizē esošie izoflavoni.Šīs vielas var nomākt ļaundabīgo audzēju attīstību.Ārstnieciskās spējas tiek saglabātas pat pēc graudu saglabāšanas vai žāvēšanas, tāpēc pērkot konservētas lēcas, tu nebūsi vīlušies.
barības vērtība un siltumspēja Lēcas var attiecināt uz vienu no visizdevīgākajiem uztura produktiem.100 gramos graudu 25 gramu olbaltumvielu, 47-54 gramus ogļhidrātu un 1-1,6 gramus tauku. Pietiekams olbaltumvielu daudzums ļauj mierīgi aizstāt gaļu ar lēcām, nekaitējot ķermenim, augu olbaltumvielas organismā pat labāk absorbē.
niecīgs daudzums tauku pasargās jūs no papildu kilogramiem, un carbs lēcas var palīdzēt apmierināt savu izsalkumu uz ilgu laiku, patvērums no pārtraukuma novājēt.
Attiecībā uz kaloriju saturu tas atkarīgs no lēcu daudzveidības un svārstās no 280 līdz 315 kcal. Gatavie graudi ir vieglāki - apmēram 110 kcal uz 100 gramiem.
Ananāsu lietošana un kaitējums cilvēku veselībai.
Šajā rakstā varat lasīt informāciju par ķiploku lietderīgajām īpašībām un kontrindikācijām.
Kontrindikācijas
Tāpat kā daudzos pākšaugos, lēcām ir vairākas kontrindikācijas:
- žults ceļu diskinēzija;
- Disbakterioze un citas zarnu slimības;
- hemoroīdi;
- Daži ādas stāvokļi( bieži lietošana var izraisīt sausu ādu).
Pirms lēcu ieslēgšanas diētā vislabāk ir konsultēties ar ārstu.
Pieteikums svara zudumam
Tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, ir tā saucamā "lenticular diēta" .Ir divas iespējas: klasika un grūti. Pirmajā gadījumā jūs esat aicināti nomainīt pusdienas un vakariņas ar lēcu ēdienu.
atlikušie ēdieni, bet atteikšanās no miltiem, saldi( izņemot medus) un tauku ir nepieciešama. Diēta ilgst no 1 līdz 3 mēnešiem, jums garantē stabilu svara zudumu, nekaitējot veselībai.
Stingrs diētas variants atgādina slaveno "griķu", kad visas maltītes tiek aizstātas ar lēcām.Šī pieeja ir mazāk droša veselībai, bet tā ir ļoti efektīva. Uztura ilgums ir viena nedēļa, kura laikā vidēji ir līdz 3 kilogramiem.
Jūs varat arī sakārtot lēcu izkraušanas dienas reizi mēnesī vai tikai pēc svētku dienām ar svētku svētkiem.
Receptes ar lēcām
Plain vārīta
Piemērots stingrām diētu un badošanās dienām.
Noskalojiet kukurūzu un atstājiet uzsūkšanos vairākas stundas( jūs nevarat iemērkt sarkanās lēcas).Pēc viršanas normālā ūdenī proporcijā no 2 līdz 1. Pagatavo pārāk zemu siltumu 20-30 minūtes. Noņemiet vāku.
Warm salad
Piemērots klasiskajai diētai un ikdienas uzturā.
ņem 2 tase vārītu lēcu( īpaši ideāli zaļo), 1 burkāns, sarkano piparu, ķiploku garša, iecienītākās svaigi garšaugi( baziliks, dilles, oregano un / vai pētersīļu), nedaudz olīveļļas.
Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai, pievienojiet sasmalcinātu vai smalki sagrieztu ķiploku. Rīvētu burkānu, sasmalcinātu mazos kubiņos pipariem un zaļumiem pievieno lēcām un ceptiem sīpoliem.
Lēcu kotlets
Piemērots veģetāriešiem.
Vāra lēcu, līdz mīksts - tas ir labākais, lai ņemtu sarkano šķirni, viņš drīz vārīti. Apcepiet sīpolu ar ķiploku un piparu krustnagliņu. Pievienojiet lēcu, sāli / pipariem un rasstoloch kartupeļu biezeniņā.Ātri kotletes, iesaiņojiet miltos un apcepiet no abām pusēm.
lēcu kūkas
recepte ir līdzīga recepte burgers. Rastoloch pagatavo lēcas biezenī un kombinē ar olu, miltiem un smalki ceptiem sīpoliem. Pieliek sāli un garšvielas. Ieziediet cepamo eļļu, ielieciet kūkas un cep 180 grādos apmēram 20 minūtes( atkarībā no lieluma).Apkalpojot, jūs varat apkaisa ar sieru vai uzņēmumā ar dārzeņiem.
zupa ar gaļas un dārzeņu
Sastāvs: 1 sīpolu, burkānu, tomātu 2, 100 g lēcām, 2 kartupeļi, dārzeņu buljons 0.5 L, 1 ēdamkarote krējuma, 200 g vistas, augu eļļas, sāli un pipariem.
Vāriet dārzeņus, pievieno garšvielas un izmanto blenderī, lai dārzeņus pārvērstu par zupas kartupeļu biezeni. Savu ērtību sagrieziet vistas gaļā, nedaudz apcepiet un iztukšojiet. Ielieciet to zupā un pasniedziet uz galda.
Šinpanu priekšrocības un kaitējums vīriešu un sieviešu veselībai, kā arī garšīgas receptes.
Kā lietot sezama eļļu svara zudumam? Lasiet šajā rakstā.
Kā atbrīvoties no vēdera uzpūšanās ar tautas līdzekļiem?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ meteorizm.html
apkopot
Lēcas ir labs zaudēt svaru, un par parasto diētu. Ir vērts atcerēties, ka, lai izmantotu lēcas katru dienu var būt grūti, bet pāris reizes nedēļā, ir maz ticams, lai kaitētu( un varbūt dziedēt).
Derīgās īpašības padara to par vitamīnu bumbu, un dažādība pārtikas iegūtas gadsimtu vēsturi, neapšaubāmi iepriecinās saimnieces visu vecumu un gastronomijas uzskatiem.
