- terapeitiski barošanas problēmas
- kuņģis Diētiskā Opcijas Buffet
- galda №1 un lietošanas indikācijas
- Ko apsvērt izvēlnē?
- Dabas antacīdie līdzekļi
- vienoto darbvirsmas izvēlnes №1 pie giperatsidnom gastrīts
- saistītos videoklipus
Statuss kuņģa skābuma - svarīgs rādītājs, kas nosaka pacientu ārstēšanu ar traucējumiem, gremošanas orgānu. Klīniskā pazīme augstas koncentrācijas sālsskābes tiek uzskatīta grēmas. Bet fizioloģiskā iezīme cilvēka ķermeņa norāda vērtību svārstības dienas( reizes var samazināt skābumu), atbildot uz maltīti, nervu spriedzes laikā.
Tāpēc ārsti izmanto, lai izpētītu kuņģa pH-metry. Tas precīzi laboratorijas testu var veikt, ieviešot kairinošu faktoru un uzraudzīt reakciju, ikdienas dinamiku skābuma. Tādējādi ir iespējams novērtēt funkciju parietālo šūnu, kas galvenokārt atrodas antrum un korpusu. To
hyperirrigation izraisa palielinātu pakļaušanu skābes un pepsīna epitēlijā likvidēt dabīgo aizsargbarjeru, veidojot iekaisuma, eroziju, čūlas. Tā tiek uzskatīta par galveno mehānismu, kas izraisa gastrītu, kuņģa čūlas un gastroezofageālā atviļņa slimību. Viens veids, kā normalizēt gļotādas ir diēta ar kuņģa skābumu.
ārstniecības barošanas problēmas
kuņģī, lai atjaunotu integritāti, un ir nepieciešama funkcija kuņģa normalizēt skābumu. Tas samazinās korozīvo darbību fermentu pepsīns. Par šo izvēlni, slimiem cilvēkiem būtu veidota no produktiem un ēdieniem:
- maksimālu saudzēšanu gļotādas kuņģī;
- kam spēja saistīties skābi;
- sārmainas aktivācijas faktorus un aizsargājošu( gļotas, bikarbonāta sintēzi, glikoproteīniem, imūnglobulīnus);
- uzlabo asins plūsmu gastroduodenālas zonā.
Diētiskās
galds ar tabulu №1 starp dažādām ārstnieciskām diētām klasifikācijā Pevzner, ko izmanto kā pārtikas skābumu kuņģī.Tas ir indicēts, lai ārstētu skābums valstīm, sāpju kontroli, novērstu grēmas, ir iespējas parādītas uz dažādas pakāpes kuņģa bojājumiem. Daži principi diētu nepieciešams izskaidrot.
izņēmums sekrēcijas stimulatoru - ir kategorisks aizliegums izmantot pārtikas, kas palielina skābes veidošanos kuņģī:
- bagāts buljons zivis, gaļu, sēnēm, kāpostiem;
- visi alkohola veidu( ieskaitot zāļu tinktūras);
- sālīti, kūpināti marinētu pārtiku;
- dārzeņi ar rupju šķiedru;
- karsts garšvielas, kečups, majonēze;
- rudzu maize;
- gāzēts un skābiem dzērieniem.
kuņģa schazheniya režīms ietver:
- Daudzveidība piegādi vismaz sešas reizes dienā;
- samazināts porcijas;
- novēršot pārēšanās;
- pietiekami slīpēšana un biezenī pārtikas;
- izņēmums no karsto un auksto ēdienu, ievērojot pie barošanas temperatūra ir apmēram 38 grādi;
- veids cooking ir atļauta tikai novārījums, tvaicējot, cepšanai bez crusts.
Arī iesaistoties barības sastāv no viegli sagremojamas sastāvdaļas izvairīties ilgu kavēšanos kuņģī par gremošanu, tāpēc ir neiespējami tiek cepta augstu skābuma trekna gaļa.
diagrammā norādīta skābes bāzes reakcija pārtikas kad giperatsidnom valstij jāizvēlas tikai sārmainas īpašības
Iespējas galda №1 un norādes par lietošanu
pacientiem ar slimībām, kuņģa skābumu var būt dažādas smaguma pakāpes iekaisumu, sāpes, dispepsija( slikta dūša, vemšana, caureja).Tas būtu atšķirīgs iespējas schazheniya. Tabula 1a Nē - tiek parādīts pirmajās dienās progresēšanu. Tas nodrošina maksimālu aizsardzību kuņģī no visiem faktoriem, kas ietekmē gļotādu.
ēdienkarte sastāv no šķidro ēdienu vārītu un biezenī ar detaļām. Tikai atļauta gļotu zupas biezenī biezputru ūdenī, divreiz Tangled biezeni gaļu, želeja, kompots. Svaigi dārzeņi, augļi, salāti aizliegta.
tabula №1b - ieteicams, lai uzlabotu stāvokli, samazinot sāpes.Ēdieni ir biezeni, bet ļāva viņiem bieza konsistence. Dažus dārzeņus var pagatavot kartupeļu biezeni, zivju un gaļas - suflē.Abi varianti ir ierobežojumi attiecībā uz tauku saturu, un ogļhidrātu, tāpēc dažādu samazināta kaloriju.
kopējā galda №1 - piegādes bāze giperatsidnym pacientiem ar gastrītu. Tā nodrošina fonu obligātajiem ierobežojumiem pilna olbaltumvielas, ierobežotu dzīvnieku taukiem un vienkāršu ogļhidrātu. Shchazhenija pakāpe samazinās. Kaloriju sasniedz standartiem un ir piemērota pacientiem ilgtermiņa piegādes, jo atveseļošanās periodā.Ar
biezenis zupas piedeva ir labas baltas krekeri
Pievienotās augu eļļu, nelielu daudzumu krēma tieši plāksnes ēdieni. Tabula kad kuņģa čūla parādīts remisijas fāzē.Ņemot vērā to izmantošanu, nav būtiska cilvēka diēta. Ilgums diētas ievērošanas šai funkcijai par samazinot iespējas konkrētā organisma. Sīkāk atļautas un aizliegtas preces pārtikas produktiem, kas norādīti tabulā.
| Atļautie produkti( pazemina kuņģa skābumu) | kaitīgi produkti( palielinātu skābumu) |
| Pārtikas liesa liellopu, teļa gaļas, vistas, tītara( bouillons, zupas), tvaika pīrādziņi, kotletes, gaļas bumbiņas | K sniegtie stimulatoru kuņģa skābes sekrēciju kuņģī add:trekna gaļa ar cīpslām( cūkgaļas, jēra, pīles) |
| piens un piena zupas, želejas, krēms aizpildot zupām | margarīnu, kausēti cūku tauki, cepamo eļļu |
| makaroni, smalkas nūdeles, kas ir labi sabrukt | KUpa - mieži, prosa, speltas kvieši, mieži, kukurūza |
| Par buljoni un veģetārās zupas ir piemērotas dārzeņiem, kas nesatur rupjo šķiedru( kartupeļi, bietes, ķirbji, burkāni, ķirbji, ziedkāposti, zaļie zirnīši) | Desas |
| Of Spice ieteicama diļļu | Treknāsskāba |
| Kashi griķi, rīsi, mannas, auzu | Strong kafijas, tējas, brūvēt |
| biezenī biezpiens, karsēti, sautējumiem un pudiņi( bez paasinājumu atrisināt tvaika siera, slinks pierogi) | no garšvielām - pipari, sīpoli, ingvers, ķiploki,schaves, mārrutki, etiķis, sinepes |
| Boundedly tauku siers | dārzeņi - tomāti, redīsi, rāceņi, redīsi, kāposti, rāceņi, gurķi, spināti |
| Olas, tvaika omleti vai vārītas vārīti | konservēti sēnes jebkādā formā |
| saldiem augļiem unaugļi - banāni, bumbieri, aprikozes, āboli, persiki, ķirši, mellenes, avenes, zemenes želejā, želejas, kompoti | Liels makaronus un nūdeles izgatavoti no rupjiem miltiem, rudzu maize un izstrādājumiem, kas izgatavoti ar klijas |
| kviešu maize podsushenny, cepumi, sausās cepumi,krekeri, cepumi, "Maria» | Kefīrs, thogurt, skābs biezpiens |
| Tējas un vāja kafija ar pienu, buljons gurniem, sulas saldie augļi( pirmā šajā audzēšana) | saldumus( konfektes, šokolāde) |
| No saldumiem - marshmallows, konfektes | paskābinošu augļi - dažu šķirņu āboliem, citrusu augļi, ogas -dzērvenes, jāņogas, ērkšķogas |
Ko apsvērt izvēlnē?
Pirms veidojot savu diētu, jums ir nepieciešams, lai iepazītos ar šādu tabulu. Paplašināšana ļauj ārstam pēc pārbaudes un pārbaudes uz pacienta. Dažkārt cilvēki vēlas, lai ātri noņemt sāpes grēmas un hipersekrēcija, meklējot šo informāciju, kas pārtiku zemāku skābumu. Panākt pasakains izārstēt nav iespējams, bet tas palīdzēs uzlabot stāvokli gļotādu putras( auzu) pudiņš izgatavoti no auzām, ņemot nelielu malku silta piena.
Šie līdzekļi ir aizsargmehānismu sekas, un sakarā ar sārmaina reakcija uz laiku neitralizēt skābi. Pēc melones( arbūzi, melones) un banānu, mango, avokado arī samazina skābumu, bet tas nenozīmē, ka ārstēšana būtu jāierobežo tikai uz tiem. Patiesībā rezultāts tiek novērsts, bet ne mehānisms, kas izraisījis pārkāpumu.
attīstība gāzes spēj lauzt gļotādas iekaisumu, cēlonis perforācija čūlas
Sakarā gāzu uzkrāšanos zarnās, nevar būt tur augstu skābuma kuņģa:
- produktus no rauga mīklu( svaigas smalkmaizītes, kūkas, salda maize);
- pupiņas( pupiņas, lēcas, zirņi, sojas pupas);
- saldumi( ievārījums, konfektes).
kontrindicēta sakarā ar augsto saturu Ekstraktvielas: zupa, okroshka, borscht.Šie ēdieni kavē gremošanu, kairina iekaisīto kuņģi. Ja ilgtermiņa atlaišana var būt kaut kas no svaiga fermentēts piena produkti- jogurts, jogurts.
Natural produkti
antioksidējošā, lai neitralizētu skābes pārākumu kuņģī piemērotus dabas faktoriem, kam ir sārmaina reakcija. Tie ietver:
- kazas pienu, paniņas;
- sula no kartupeļiem un selerijām, atšķaidīta ar ūdeni;
- rozīnes, vīģes( žāvētu augļu vai buljonu formā);
- alvejas sula;
- baziliks, ingveris, piparmētra.
Šīs zāles ir ieteicamas tautas zāles grēmas un sāpēm. No tiem jūs varat izvēlēties garšu un pievienot ēdienus, tēju, kompotu. Jāuzmanās pacientiem ar tendenci attīstīt alerģiskas reakcijas.
biezu piena produkts bagāts ar labvēlīgo baktēriju, var tikt izmantoti, lai aizpildītu zupas
vienoto izvēlnes tabulu №1 pie giperatsidnom gastrīts
rīta 8.00:
- biezputru no pārslu "Hercules", lai atšķaidītu pienu;
- 150 g biezpiena biezpiena;
- dzēriens "Cigoriņi" ar pienu.
Uzkodas plkst. 11.00:
- ķirbis.
Vakariņas 14.00:
- veģetāro zupu ar sarīvētu burkānu, kartupeļus, cukini, rotā ar dillēm;
- tvaicēti vistas kotletes, garnīrs no vārītas griķa;
- želeja no aprikozēm.
Uzkodas 17.00:
- žāvētu augļu kompots;
- sīkdatnes "Maria".
Vakariņas 19.00:
- zivju kroketes, kartupeļu biezeni;
- saldā rīsu biezputra ar ķirbi;
- savvaļas rožu buljons.
Pirms gulēšanas:
- glāzi silta piena.
Ja persona, kas zina par šo problēmu, iet uz stingru diētu uzreiz pēc iestāšanās sāpēm, ir iespēja izārstēt gastrīts bez medikamentiem. Ir pierādīta diētas pozitīvā iedarbība 80% pacientu ar kuņģa slimībām. Terapeitiskā diēta nesniegs rezultātus ar nepārtrauktu stresu, smēķēšanu, alkohola lietošanu, ēšanas sausu. Kad
gastroduodenālām čūlas slimība, kas nepieciešami uzņemšanas zāles, kas samazina kuņģa skābes bloķējot ražošanu sulas šūnu līmenī, tad tūlītēja "rūdīšana" ietekmi uz kuņģa saturu. Maltītes giperatsidnom statusu ievērojami atvieglo attieksmi pret prognozi, paātrina dzīšanas procesu. Neatbilstība uzturam noved pacientam jaunus smagākus paasinājumus, komplikāciju briesmas.
