Uztura par hepatītu C

Vīrusu hepatīts C ir infekcijas slimība. To izraisa vīrusa mērķtiecīgā afinitāte aknu šūnās. Tika pētīti un izolēti dažādi bojājumu veidi. Starp tiem C hepatītu raksturo ievērojama daļa latento plūsmas( 5: 1) un pāreja uz hronisku formu 70% pacientu. Paredzams, ka rezultāts būs ciroze, vēzis.Ārstēšana

slimība identificēt vēlu stadijas aknu slimība ir sarežģīta darbība par ietekmi uz izraisītāja, atjaunošana vēl nav miris hepatocītu, pacienta imūnā stimulēšana, normalizācija traucējumiem aknu funkcijas.

C hepatīta diētu uzskata par vienu no svarīgākajām vispārējās terapijas sastāvdaļām. Racionalizēta produktu izvēle nodrošina nepieciešamo vitamīnu komplektu, kas nāk ar pārtiku, atbalsta imunitāti. Ir zināms, ka vitamīnu C un E apvienotais efekts stimulē pacienta interferona ražošanu slimā cilvēkā.Tādēļ mums ir tiesības saistīt pārtikas sastāvu ar pretvīrusu terapiju. Galvenais mērķis

uzturs ārstējot hepatīta

sastāvs nedaudz atšķirīgas prasības ēdienus akūtā stadijā( paasinājumi) un atlaišana un ar un bez pacienta ciroze. C hepatīta uzturam jāatbilst šādiem mērķiem:

• , lai veicinātu aknu parenhīmas bojāto šūnu labošanu;
• normalizē žults veidošanos un tās aizplūšanu cauri intrahepatiskajiem kanāliem;
• , lai atjaunotu metabolismu aknu šūnās, bioķīmiskie procesi;
• nodrošina pareizu asinsrites līmeni;
• novērš rētas audu( cirozes) nomaiņu;
• aizsargā iekšējos orgānus no negatīvām sekām.

Kādi ir uztura noteikumi attiecībā uz hepatītu C?

Uztura izmantošana hepatīta ārstēšanā prasa skaidras norādes pacientam un prasību izpildi gan stacionārā, gan mājās. Pārtikas nevajadzētu pārslogot aknas un citus gremošanas orgāniem, gluži pretēji, apstākļos iekaisumu ir nepieciešams, lai radītu maigu ārstēšanu sakarā ar produktu īpašībām.

porcijas ir atļautas mazas, un pārtikas daudzums tiek papildināts ar 5-6 ēdienreizēm dienā.Tas ir izslēgts no gatavošanas gatavošanas, smēķēšanas, konservēšanas, tikai viršanas, dzēšanas, tvaicēšanas, cepšanas. Vajadzības gadījumā visas maltītes ir maltas, sasmalcinātas. Pārtikas temperatūra nedrīkst novirzīties zem 15 grādiem un virs 50, ir optimāli novērot aptuveni 38 grādus, ēdienam jābūt siltam.

jāatbilst noteiktajiem aizliegumiem un ierobežojumiem, paplašināšana diētu ir iespējama tikai ar piekrišanu ārsta pēc stabilizācijai iekaisumu aknu

dietologi iesaka samazināt proporciju olbaltumvielu diētu, jo tā gremošanu rada maksimālo slodzi uz gremošanas orgāniem. Turklāt attiecībā uz aknām visas olbaltumvielu vielas, kas pārvēršas par alergēniem, ir bīstamas. Kaloriju saturu nodrošina pietiekams ogļhidrātu saturs. Saskaņā ar klasifikācijas

Pevsner pacientiem ar hepatītu C piešķirts diētu numurs 5. Vēl viens vārds - "tabula №5».Paasinājuma stadijā tiek piemēroti stingrāki ierobežojumi - tabula Nr. 5a.

funkcijas №5

sadaļa Diētiskā 5. tabula tiek piešķirts ne tikai vīrusu hepatītu, bet arī aknu slimība cita dabas, holecistīts, žults ceļu slimības, smagas saindēšanās. Kā daļu no menu diētu samazinātas HCV proteīnu līdz 100 g / dienā, taukiem -. 80-90 g ogļhidrātu normas robežās - 450 g, sāls 10 tiek kontrolēts ne vairāk g

Tas prasa puse no proteīniem ietver dzīvnieku no ogļhidrātiem, jo ​​cukura, lai nodrošinātu ne vairāk kā 70 g, un starp tauku nodrošināt 60% no augu izcelsmes. Kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 3000 kcal. Aprēķins izvēlne nodrošina pārtikas uzņemšanu ar nepieciešamo skaitu mikroelementu( kalcijs, fosfors, magnijs, dzelzs) un vitamīniem.

Gatavojot ir stingri aizliegts izmantot trans tauki( margarīns, citi konservanti), ir izslēgti daļēji hidrogenētas eļļas, pārtikas produktus ar augstu holesterīna

ieteicamās dārzeņiem, augļiem, zaļumiem svaigi.Žāvēti augļi un sulas nenodrošina vitamīnu pilnīgu nomaiņu, bet ievērojami palielina kaloriju daudzumu. Cukurs tiek mēģināts izslēgt no gatavošanas procesa, saldināšana tiek veikta tieši tējai vai gatavam ēdienam. More rāda medus, kas satur mazāk glikozes( 31%), bet pārējie cukuri pietiekams daudzums( 48% rēķina fruktozes, saharozes, maltozes, melezitose).

Ierobežojums ir individuālā jutība, tendence uz alerģijām. No ieteicamajiem graudaugiem labāk ir izmantot graudaugu, nevis pilngraudu produktus. Pārstrādājot pārslas zaudē kādu noderīgu sastāvu. Dārzeņu proteīnus nodrošina ar ēdieniem ar riekstiem, sēklām, pākšaugiem.Ūdens slodze ļauj dzert līdz 2 litriem ūdens dienā.

Kad ir nepieciešama 5.a tabula? Table 5a

piešķirts C saistīta akūta hepatīta simptomu kad izteikts enterokolītu, gastrīts, duodenītu. Diēta ir daudz sliktāka. Izmanto tikai mazgātos ēdienus. No pārtikas produktiem, kas satur ekstrakcijas vielas, rupjas šķiedras un holesterīnu, pēc iespējas tiek noņemti. Saskaņā ar sastāvu: daudzums tauku tiek samazināts līdz 50-70 g, sāls - līdz 6 g, saturs ir 100 g

galda 5a, ko izmanto sāpjuvēderā un caureja pacientiem ar vīrusu hepatītu

Kuri produkti ir ieteicami diētu?

Sarakstā ka varat ēst hepatītu ietver:

• izvēlnē kaltētiem baltmaizi;
• vārītas un ceptas ēdieni gaļas un zivju meatless šķirnēm ir atļauta kā gaļas izstrādājumus, un gabalu;
• nesavietoti zupas, buljoni ar grauzdiņiem;
• zupas piena produkti, dārzeņi ar garšvielām, bietes;
• salāti no svaigiem dārzeņiem ar zaļumiem;
• tvaicēti dārzeņi( cukini, ķirbji, burkāni, zaļie zirnīši, jauni pupiņas, sīpoli tiek pievienoti pēc vārot);
• piens un piena produkti ar zemu tauku saturu( siers, krējums, kefīrs, paniņas, jogurts);
• cieto šķirņu neapstrādāts siers;
• graudaugi un rīsu sautējumi, griķi, auzas;
• makaroni;
• olas pa vienai divas reizes nedēļā vārītas vai piedevu veidā dažādos ēdienos, omelets;
• rieksti un sēklas;
• svaigi nesadalīti dārzeņu un augļu un augļu sulas;
• zaļā tēja un augu kumelīšu, salmu puķe, salvija, buljons gurniem, vāja kafija ar pienu;
• kompoti, ievārījums, nedaudz ievārījums;
• sausie cepumi.

No ogu un augļu, kurus var ēst ar hepatītu, tiek izvēlēti tikai bezskābes šķirnes. Ir atļauts ēst citronu ar cukuru. Nākamā tabula produktiem, kas satur vitamīnus C un E( stimulējot interferonu sintēzi).

Ko jūs nevarat būt C hepatītu?

Aizliegtie produkti ietver:

• tauki( jēra gaļa, cūkgaļa), zivis, mājputni( pīle, zoss);
• bagāta gaļas un zivju zupa;
• produkti no aknām, nierēm, smadzenēm;
• dārzeņi sālījumā un marinētajā veidā, konservēti;Kūpinātie un daļēji kūpināti gaļas produkti
• ;
• pikantās garšvielas un garšvielas, ķiploki;
• cepamā eļļa, cūkgaļa;
• ceptas mīklas izstrādājumi, kūkas ar krējumu;
• šokolāde, kakao;
• ēdieni ar sēnēm;
• dārzeņi sokogonnym darbība( redīsi, kāposti, rāceņu laksti, spināti):
• gāzēts dzērieni;
• saldējums;
• visu veidu alkohols;
• stiprā tēja un kafija;Skābie augļi un ogas
• .

Diēta hroniska C hepatīta pacientiem ar aknu cirozi izmaiņām aknu

pēc terapijas slimnīcā, kur diētiskā pārtika ir stingri kontrolēta, pacients ir izlādējies un ir jāatbilst vismaz 1-2 gadus. Atrodoties ārsta uzraudzībā, analīzes rezultāti nosaka atgūšanas pakāpi. Ar minimālu vīrusa aktivitāti aknās tiek atbalstīts hronisks process.

Visveiksmīgākais vīrusu hepatīta C diagnozes gadījums ir slimības atklāšana hroniskā stadijā.Šis pacients būs jārīkojas visu savu dzīvi, ievērot stingru diētu. Ieteicamais tabulas numurs 5, daļēji biežās ēdienreižu skaits līdz 6 reizēm dienā nelielās porcijās. Pacientiem vajadzētu mūžīgi pamest alkoholu, taukus pārtiku, konservantus.

Atļauts:

• diētiskā vakarā maize;
• zema tauku satura gaļa, mājputni, zivis;
• piena zupas, graudaugi, jogurta produkti( biezpiens, kefīrs, jogurts);
• graudaugu graudaugi;
• ikdienas svaigiem bezskābiem augļiem, dārzeņu salātiem, kas pārklāti ar augu eļļu un garšaugiem;
• saldumi tikai ar vieglajiem ogļhidrātiem( marmelādi, medu, pastilu, medu);
• rožu gurni;
• kompots un augļu želeja;
• svaigas sulas.

labāk izvēlēties marmelāde bez cukura apvalks satur mazāk ogļhidrātu gaismas

aizliegta:

• kādu cepta, kūpināta pārtika;
• tauku gaļa un zivis, pīle, zoss;
• marinēti un sālīti dārzeņi;
• pikantās garšvielas, mērces;
• saišķi;
• sēnes;
• pākšaugi;
• olas( gan vārītas, gan ceptas);
• tauku krējums un skābs krējums, skābs biezpiens;
• konservi.

ieteicams izvēlni nedēļas

Šeit ir aptuvens ēdienkarte 7 dienas nedēļā, sākot pirmdiena. Maltītes var aizstāt ar līdzvērtīgu saskaņā ar garšas personas, bet biežums spēka diezgan atstāt 5-6 reizes dienā, un nodrošināt uzkodas, pusdienas, pēcpusdienas tēja.

1. diena

• Brokastis - piena biezputra ar rīsiem, zaļā tēja.
• Uzkodas - cepta ābele, suņu riekstu buljona ar sausu maizi.
• pusdienas - veģetāro zupa ar nūdelēm, tvaicēta vistas kotletes, griķi, kompots.
• Uzkodas - kefīrs un cepumi. Vakariņas - vārītas zivis, kartupeļu kartupeļu biezeni, tomātu salāti.
• Naktīs - jogurts.

2. diena

• Brokastis - piena griķu biezputra, zaļā tēja.
• Uzkodas ir oranža.
• Pusdienas - zivju zupa, kotletes ar vermicelli.
• Uzkodas - ogu želeja.
• Vakariņas - biezpiens ar skābu krējumu.
• Pirms gulētiešanas - ābolu.

3. diena

• Brokastis - rīsu putra ar ķirbi, suņu šķēles buljonu. Uzkodas ir banāns. Pusdienas - bietes zupa ar skābu krējumu, tortu kotletes ar griķi.
• Uzkodas - augļu želeja ar baltiem sausiņiem.
• Vakariņas - vārītas zivis ar sautētiem dārzeņiem, zaļo tēju.
• Naktī - jogurts vai kefīrs.

4. diena

• Brokastis - kartupeļu biezeni ar burkāniem un āboliem, kafiju ar pienu.
• Uzkodas ir oranža. Vakariņas - piena zupa ar nūdelēm, pildīti bulgāru pipari.
• Uzkodas - želeja ar ogām.
• vakariņas - dārzeņu sautējums, zaļā tēja.
• Naktī - rūgušpiens vai jogurts.

5. diena

• Brokastis - nedaudz riekstu, glifs kefīra.
• Snack - tvaika omlete un dārzeņu salāti. Vakariņas - zupa ar kotletēm dārzeņu buljonā, rīsu putra.
• Uzkodas ir ābols.
• Vakariņas - vārītas zivis ar rīsiem.
• Naktī - banāns.

6. diena

• Brokastis - auzu pārslu ar augļiem, dārzeņu salātiem, tēju ar iebiezinātu pienu.
• Uzkoda - svaigs biezpiens, suņu šķēles buljona ar cepumiem.
• pusdienas - Veģetārā zupa ar skābu krējumu, sautētas cukīni, želeja.
• uzkoda - zaļā tēja ar marmelādi.
• Vakariņas - vārītas zivis ar makaronu, zaļo tēju.
• Naktī - kefīrs.

7. diena

• Brokastis - olu omlete pārim, kafija ar pienu.
• Uzkodas ir ābols.
• pusdienas - cāļu zupa ar nūdelēm, dārzeņu salāti, tvaika kotletes, savvaļas rožu buljoni.
• Uzkodas - burkānu biezenis ar medu.
• Vakariņas - rīsu un biezputru sautējums ar rozīnēm un džemu, tēju ar citronu.
• Naktī - jogurts ar krekeriem.

rieksti ir visnoderīgākie valriekstu

Vienreizējās diētas izvēlne 5a

Ja stāvoklis pasliktinās, ieteicams iet uz diētu 5a.

Brokastis - mannas putras putra, piena olbaltumvielu, savvaļas rožu buljona ar balto sautējumu.

Uzkodas - cepta ābolu vai rīvētu burkānu.

pusdienas - daļa dārzeņu zupas ar rīsiem, griķu piena biezputru, ogu želeju.

Snack - Kissel.

Vakariņas - maltās gaļas mīklas, kartupeļu biezeni, garšvielu ar olīveļļu, tēju ar pienu.

Pirms gulētiešanas - kefīrs vai jogurts.

Cik ilgi turpināt barību ar uzturu?

C hepatīta ārstēšanai nepieciešams ilgs uzturs. Parasti pacientiem nav grūtību, jo tas maz atšķiras no veselīga uztura. Ierobežojumu ilgums ir atkarīgs no pacienta kuņģa-zarnu trakta īpatnībām.

Ar hroniska hepatīta saasināšanos 2 nedēļas tiek noteikts stingrāka diēta 5a. Kad asins bioķīmija tuvojas normālai, dodieties uz pilnu tabulu 5. Ārsts parasti nodrošina vairāku dienu izmēģinājuma periodu, vērojot, kā pacienta organisms reaģē uz diētas paplašināšanos. Ja nav sāpju, nav citu traucējumu, tad ieteicams turpināt ievērot tabulas Nr. 5.

Laika gaitā varat doties uz četru ēdienu maltīti. Vispārējie uztura principi nevar tikt bojāti visā dzīvē.Lielu kļūdu veic cilvēki, kuri pirmoreiz atvaļojas brīvdienās, tad aizvien vairāk izmanto alkoholu, uzkodu un ceptu pārtiku. Aknu šūnu nekrozes process, kas agrāk tika apturēts, turpinās daudz ātrāk. Rezultāts būs neatgriezeniski pārkāpumi, terapeitisko līdzekļu neesamība.

PVO ir paziņojusi par C hepatīta ārstējamu slimību saistībā ar tādu zāļu ražošanu, kas var apturēt mutācijas vīrusu. Tomēr uztura nozīme terapijas laikā ir obligāta. Izvēloties produktus, pacientiem jāvadās pēc obligātajām prasībām.