agrākos laikos rāceņi bija pamats diētu vidējo lauksaimnieku, nodrošinot viņu ar pilnu komplektu vajadzīgs, lai veselībai ķīmisko savienojumu.
Laika gaitā situācija ir mainījusies, un rāceņi aizmirsts, bet veltīgi.
Rācenis - vērtīga sakne, no viedokļa veselīgu un uzturvielām.
- Basics Kā izvēlēties un uzglabāt
- ķīmiskais sastāvs
- Derīgās īpašības
- Kontrindikācijas
- Receptes mājas
pamati
Rācenis - gada, dažreiz divgadīgs augs no kāpostu dzimtas( vai kāpostiem).
atšķirt kultivārs( bietes) un pakaļgala( rāceņi).
pārtikas patērēta saknēm, kas ir spēcīgs un bieza saknes noapaļotas, nedaudz iegarena forma.
Cilmes ar augstu bazālajiem zaļām lapām. Ziedēšanu dzelteni ziedi. Labs bišu augs.
Homeland sakne tiek uzskatīta Tuvajos Austrumos. Tas ir viens no vecākajiem kultūraugiem kultivētie cilvēka pārtikas( apmēram pirms 4000 gadiem).
Visās seno civilizāciju rāceņi bija par zemākajam slānim pārtiku, jo ne pats rafinēts garša.
Tikai romieši novērtējuši savas derīgās īpašības, un jāiekļauj diētā starp muižniekiem.
Ancient Krievija pamazām pārņēma audzēšanu kultūrā, un rāceņi stingri ieņem galveno vietu laukos un dārzos, kas ir pamats varas zemnieku, līdz 18.gs., līdz brīdim, kad tas bija pievīlis ecdemic kartupeļus.
sēklām ar šo brīnišķīgo augu agrā pavasarī, tiklīdz zeme žūst. Rāceņi dod nedaudz smilšu un smilšmāla augsnēs liesa.
Un ko jūs zināt par ieguvumiem un kaitējumu no rabarberu ievārījums? Izlasiet ieteikumus un labākās receptes tradicionālo medicīnu rakstu, noklikšķinot uz saites.
Par derīgās īpašības ķimenes un ķimenes ir rakstīts šajā lapā.
Rāceņi mīl saulainas vietas, strauji attīstās, ņemot vērā tiesības gaismas daudzums.
Par gadu saņem divas kultūras, , otro reizi, kad tas ir iesēj vasaras sākumā.
winter kultūraugu ražas vasaras sējai.
Starp kaitēkļiem izdalīt kāpostu mušu un krustziežu blusu, kas var iznīcināt visu ražu.
Kā izvēlēties un uzglabāt
Patērē trīs galvenie veidi:
- balts rāceņi,
- Ogorodnaya,
- Kokab( japāņu).
izvēlas nepieciešamos mazas un cietas saknes, bez plaisām un ar zaļām lapām, kas ir pazīme svaigumu.
Heavy augļi liecina neesamības dobumu iekšpusē, kas nozīmē kvalitāti.
svaigu rāceņu glabājas 1,5-2 mēnešus ledusskapī.
Uzglabāšanai noņemt zaļas lapas, ja tie pastāv.
Pagarināt, augļi aizmigt sausas smiltis un ievietoti kastēs.
metode uzglabāt augļus visu ziemu.
Jūs varat arī samazināt rāceņu šķēlītēs un kaltē cepeškrāsnī.Mēs saņemam skaidas, kas tiek uzglabāti ilgu laiku, un tiek izmantotas garšvielas ēdieniem.Ķīmiskais sastāvs
sakņu novākšanas diētisks produkts tiek uzskatīta zemā kaloriju( 30 kcal uz 100 g).
Tādējādi struktūra ietver ļoti daudz mikro un makro elementus, kas nepieciešamas cilvēka organismā.
Uztura informācija:
vielas saturs ir 100 g | |
Proteins | 1,5 g ogļhidrāti |
0,1 g tauki | |
11 g vitamīni:
Vitamīnusaturs 100 g uz vienu dienu | nepieciešams | |
A( beta-karotīns) | 0,1 mg | 0,09 mg |
B1( tiamīns) | 0,05 mg | 1,5 mg |
B2( riboflavīns) | 005 mg | 1,8 mg |
B9( folijskābe) | 6 mcg 400 mcg | |
B3( niacīns) | 1 mg 20 mg | |
C( askorbīnskābe) | 20 mg 90 mg minerāli |
:
mineral | saturs ir 100 g dienā | nepieciešams |
34mkg | Phosphorus 700 Iron mkgg | |
1 ug | 8 mg Magnija | |
17 ug | 420 m | |
g 20 g nātrija | ||
1500 mkg 50 mkg Kalcijs | ||
1000 mkg 240 mkg Kālija | 4700 mkg |
Normālos apstākļos, katru dienu, ēst 200g rāceņi, lai pilnībā nodrošinātu organismu ar vitamīniem un minerālvielām.
Tas ir labākais produkts svara zudums diētām( ieguvumu un kaitē zaļā tēja ar jasmīnu).
Vai jūs zināt, kā ārstēt mezglveida Goiter vairogdziedzera tautas aizsardzības līdzekļiem? Par apstrādes metodēm slimības dēļ ir uzrakstīts noderīgu rakstu.
Par ārstnieciskas īpašības nātru lapas ir rakstīts šeit.
lapā: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / manzhetka.html izlasīt to, ko ārstnieciskās īpašības aproces tika izmantoti tautas medicīnā.
C vitamīna koncentrācija ir divreiz produkti, piemēram, citronu, apelsīnu, upeņu( īpašībām atstāj) un kāpostus. Turklāt
vielas, root satur minēto īpašo sastāvdaļu glucoraphanin , kas ir dabīgs antioksidants, novēršot veidošanos vēža audzējiem.
Derīgās īpašības
Pirmkārt, rāceņi ieteicami cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz biežiem slimībām.
Tā stiprina imūnsistēmu un baro orgānus un audus, kas veido deficītu vitamīnu un minerālvielu.
saknes satur organiskās skābes:
- folijskābe,
- oleīnskābes, linolskābes
- ,
- linolēnskābes,
- palmitīnskābes.Šie savienojumi
:
- uzlabot smadzeņu funkcija( asinsvadu tīrīšana galvas publicētajiem receptes šeit) un nostiprināt nervu sistēmu,
- palielināts asinsvadu pretestību un nostiprināt struktūru šūnu, ieskaitot neironiem.
satur cukuru nav kaitēt ķermeņa diabētu, tādējādi, aizpildot nepieciešamo līmeni ogļhidrātu organismā.
Regulāri lietojot, ir kosmētikas iedarbība:
- āda izskatās veselīga un zelta( apmēram derīgās īpašības ciedru eļļa tiek rakstīts šeit),
- apstājas matu izkrišanu,
- stiprina zobus un kaulus( palielināts kalcija uzsūkšanos),
- izstrādāt labākus muskuļus.
Turklāt, izeja no organisma toksīnus, ir pilnīgs tīrīšanu.
produkti rāceņiem piemīt ārstnieciskas īpašības, piemēram:
- atkrēpošanas;
- diurētiķis;
- pretsāpju līdzeklis;
- baktericīda;
- antiseptisks;
- nomierinošas;
- anticarcinogenic( vēzis dzēšana).
Kontrindikācijas
- buljons .
nepieciešams: 1 sakņu un 250 ml ūdens.
Rāceņi rīvēt un pārlej verdošu ūdeni.
likts uz uguns un vāra 15 minūtes.
tad jāgaida atdzist un filtrē caur marli.
Ņem 50 ml 3-4 reizes dienā.
Ārstē miega traucējumi un paaugstināta uzbudināmība.
Naktī, palielināt devu.
palīdz arī ar zobu sāpēm, šajā gadījumā, vai izskalot muti ik 1-2 stundas. Izmanto
saaukstēšanās un augšējo elpošanas ceļu infekciju ārstēšanā.
ir antiseptiska un atkrēpošanas iedarbība. - sula ar medu .
Rāceņi caur sulu spiedi vai dzirnaviņas.
Savākt sulu un filtru.
Pievienot 1-2 ēdamkarotes medus.
Ieteicams: aukstā( ātri mājās), klepus un diskinēziju žultspūšļa.
kalpo kā diurētisku.
Veikt 20-30 ml pirms ēšanas trīs reizes dienā. - sautējoša komprese .
Rāceņi vārītas un sastrādātas, veidojot viskozu putra, kas tiek ievietots marli un izmanto kā kompresi vai kompresi, kas ir piemēroti, lai skartajā zonā.
Palīdz podagras un locītavu sāpes. - ziede.
Burkāni mizoti un rubbed uz smalka rīve.
pēc tam sajauc ar zoss taukiem proporcijā 2 pret 1.
lietišķās apsaldējumus par audu atjaunošanos un novērst sāpes.
produkts ir piemērots, lai ārstētu sāpes locītavās( artrīts un artroze).
paātrina brūču sadzīšanu par samazinājumiem un apdegumus. No
ziede saspiež vai tieši piemēro problēmu jomā. - Salātu .
Jums būs nepieciešams:- 300 g sakņu,
- 1 ēdamkarote olīvu vai saulespuķu eļļa,
- 3 ēdamkarotes skāba krējuma,
- 1 cieti vārīta ola,
- svaigi spiestu citrona sulu( 1 citrons),
- pētersīļi, dilles, sīpoli( priekšrocības un kaitējumusvīriešiem),
- sāls un pipari.
rācenis sagriež šķēlītēs, olas rubbed uz rupja rīve.
Sagatavot mērci, sajaucot krējumu, sviestu( priekšrocības un narkotiku nodarīto kaitējumu valriekstu) un citronu sulu.
Rāceņi likts uz šķīvja un apkaisa ar sarīvētu olu, pārkaisa ar zaļumiem un pārlej ar sagatavoto garšvielas.
Sāls un pipari pievieno pēc garšas. Diētiskās
salāti gatavi.
Tas ir pilns ar vitamīniem un citām vielām ķermeņa.
sirsnīgs un garšīgs ēdiens. - Rāceņi krējuma .
prasīs:- 1 kg sakņu kultūrām,
- 3 ēdamkarotes sviesta,
- 2 ēdamkarotes kviešu vai amarants miltiem( receptes Cepšanas rakstīts šajā rakstā),
- 250 ml piena un 3 ēdamkarotes krējuma,
- garšvielas un garšvielas var pievienot;sīpoli, pētersīļi, pipari( sarkanie lasīt par salu šajā lapā),
Repki notīra un sagriež ceturtdaļas, tad pārlej pusi no gatavošanas ūdeni.
Tad sālītu un nodot 1 karoti sviesta.
likts uz uguns un vāra 15 minūtes pēc vārīšanas.
Vienlaikus pārējā eļļas( lietošanas amarants) izkausēt pannā un uz ar miltiem un samaisa.
Pakāpeniski ielej pienu rūpīgi sajaukšanas sastāvdaļas.
procedūra ilgst 6-7 minūtes. Izrādās pienaini mērce. Tā
pievieno skābu krējumu un samaisa. Tad
mērci ielej traukā un vāra rāceņus un vāra 10-15 minūtes.
Pasniedz ar gaļas ēdieniem( cūkgaļa, jēra gaļa, liellopu gaļa) vai graudaugiem.
apkaisa ar zaļumiem pēc garšas un vēlmes. - Rāceņi ar ogu .
Jums būs nepieciešams:- 1-2 saknes, ogas stikla( zemeņu, zemeņu, sausserdis, jāņogas un mellenes),
- 1 ēdamkaroti medus.
Rāceņi mizoti un rubbed uz rīve.
misu ogas un sajauc ar rīvētu Repka.
gardumi un vērtīgs vitamīnu un minerālvielu.
Periodiska izmantošana stiprinās imūnsistēmu un uzlabotu augšanu un attīstību bērniem.
Nelietojiet šo produktu gadījumos:
- kuņģa čūla;
- gastrīts;
- kolīts;
- ir smaga cukura diabēta forma;
- slimības un nervu sistēmas traucējumi;
- vairogdziedzera disfunkcija( instrukcija par tinktūras tinktūras lietošanu balta);
- nieru slimība( ārstēšana ar prosūnām) un urīnceļu;
- ir alerģija vai atsevišķa sastāvdaļu nepanesamība.
Ja rodas blakusparādības, lietojot rāceņu produktus, ieteicams konsultēties ar ārstu, lai noteiktu cēloni.
Bieži saldo dārzeņu patēriņš lielos daudzumos draud sagraut gremošanas un izdales sistēmas.
Jāveic pārtraukumi ar uzturu. Grūtniecēm un jaunām mātēm nav kontrindikāciju, tomēr ieteicams atturēties no barošanas ar krūti, jo bērna ķermeņa reakcija nav zināma.
receptes mājās
Raganu var pagatavot kā regulāru trauku vai kā zāles.
Apsveriet galvenās receptes:
rāceņi ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots.
Skatīties videoklipu par parasto rāceņu noderīgām īpašībām, iecienītākās vecajās dienās un mūsdienu popularitāti.