Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā uzturs pēc insulta paātrina kādi pārtikas grupām ir noderīga pacientiem, kas saņem cerebrovaskulāri negadījumu atgūšanu. Konsultācijas par uzturu, ar kuru jūs varat samazināt risku atkārtotu insultu.
saturs rakstu:
- uzlabot pacientu atveseļošanos pēc insulta, izmantojot
- piedāvājuma veselīgu pārtiku tiem, kuri ir cietuši insults
- Desmit stratēģijas pārtiku, samazinot risku atkārtošanās
- insulta vara pārkāpjot rīšanas un
apetīte cilvēkiem, kuri ir cietuši insults, ir paaugstināts risksnepietiekams uzturs, kur viņu ķermenis nevar iegūt pietiekami daudz barības vielu no ēdieniem un dzērieniem. Tas var palēnināt to atjaunošanos. Kad cerebrālā trieka nepietiekams uzturs var izraisīt:
- trouble rīšanas( disfāgija).
- problēmas ar kustību rokas un manuāli( piemēram, pacients ir grūti izmantot nazi un dakšiņu).
- problēmas ar atmiņu un domāšanu( piemēram, pacienti var aizmirst ēst).
- Apetītes vai izsalkuma mazināšanās.
Disfāgijas - rīšanas traucējumi rīkoties Diēta pēc insulta ir vairāki mērķi:
- uzlabot pacientu atveseļošanos pēc insulta.
- Atkārtota insulta profilakse.
- nodrošināšana uzņemto uzturvielu ar rīšanas traucējumiem un apziņas.
kombinācijā ar citām dzīvesveida izmaiņām uzturs ir ļoti svarīga daļa no insulta rehabilitācijas un profilakses atkārtotu išēmisku uzbrukumiem.
pareizu uzturu pacientiem pēc insulta neirologi un uztura iesaistīti.
Uzlabot pacientu atveseļošanos pēc insulta, izmantojot
pārtikas Daudzi zinātnieki pamatoti uzskata, ka pareizu uzturu var palielināt efektivitāti, rehabilitācijas pēc insulta.Šis atzinums balstās uz rezultātiem zinātnisku pētījumu, kas parāda esamību vielmaiņas izmaiņas smadzenēs pēc akūtas išēmijas un efektivitāti īpašās pilnvaras, lai samazinātu pārkāpumus savas darbības.
pacientiem rehabilitācijas laikā nepieciešama diēta, kas nodrošina pietiekamu apgādi būtisku uzturvielu un novērš pārsvaru katabolisma procesi( ti procesi, kuru laikā organisma paša rezerves tiek izmantotas kā enerģijas avota).Šādas prasības ir izpildītas ar pilnīgu un sabalansētu uzturu, pamatojoties uz augļiem, dārzeņiem un pilngraudu.
noderīgs produkts tiem, kuri ir cietuši trieka pacienta
ēdienkarti pēc insulta ir šādas produktu grupas:
- Graudaugu produkti, no kuriem vismaz pusei vajadzētu būt pilngraudu.
- dārzeņi. Tas ir labāk izvēlēties bagātīgu uzturvielu tumši zaļas un oranžas dārzeņi, jums ir nepieciešams regulāri ēst pupas un zirņi.
- Augļi. Katru dienu jums ir nepieciešams ēst dažādus svaigus, saldētus vai žāvētus augļus.
- Piena produkti. Būtu izvēlēties zemu tauku piena vai ne-piena pārtikas bagāta ar kalciju.
- proteīns. Jūs varat ēst liesu vai liesu gaļu, putnu. Mums nevajadzētu aizmirst par dažādām pupas, rieksti un zivīm, kas arī kalpo kā lielisks proteīna avotiem.
- tauki. Lielākajai daļai tauku jābūt no zivīm, riekstiem un augu eļļām. Ir nepieciešams ierobežot eļļas, margarīna un tauku lietošanu.
galvenie avoti tauku diētu insulta Desmit stratēģijas pārtikas, samazinot risku atkārtošanās insulta
1. Katru dienu, ēst dažādus pārtikas produktus
Neviens produkts nav spējīgs patstāvīgi nodrošināt organismu ar visām nepieciešamajām barības vielām, tāpēc jums ir nepieciešams ēst dažādus pārtikas produktus katru dienu.
2. Ēst spilgtu krāsu produktus
uz ķermeņa saņemto izdevīgas uzturvielas, ir svarīgi ēst dažādus pārtikas produktus ar spilgtu krāsu katrā ēdienreizē.Jums būs iespēja nodrošināt organismu ar plašu barības vielu, izvēloties spilgti dzeltens, tumši sarkana, oranža, tumši zaļa, zila un purpura augļi, dārzeņi un pupas.
3. ēst katru dienu 5 vai vairāk porcijas augļu un dārzeņu
Pētījumi ir parādījuši, ka labākais veids, kā gūt labumu no veselīgu uzturu ļauj palielināt augļu un dārzeņu savā izvēlnē.Tāpēc, katru dienu, ēst vismaz 5 porcijas šo produktu.
4. Izlasiet uzlīmes uz
pārtikas marķējumu uz produktiem ļauj uzzināt vairāk par pārtikas jūs pērkat un ēst. Izvēloties produktus, lasīt informāciju uz etiķetes no kaloriju kopsummas tauku saturu, piesātinātu un trans tauku, holesterīna, nātrija un šķiedrvielu.
5. Ierobežot patēriņš holesterīna, piesātināto tauku un transtaukskābju
holesterīna - taukskābju viela, kas veidojas cilvēka organismā, un nepieciešams, lai saglabātu šūnu veselību. Tomēr asinīs palielinās, var palielināt risku insulta un sirds slimības.Šis pieaugums varētu būt rezultāts no diviem komponentiem - summu holesterīna ražo organismā, un summu tās ienākumiem no pārtikas.
uzturs bagāts piesātināto tauku saturu, izraisa holesterīna līmeni asinīs pieaugumu un palielina risku sirds un asinsvadu problēmas. Tie ir atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos, un daži augu eļļas( palmu, kokosriekstu).Ierobežojot izmantot šo produktu, ir ļoti svarīgi, lai insulta novēršanai.
Foods bagāti holesterīna Lai ierobežotu uzņemšanu piesātināto tauku, veikt rezervistu tabulā:
| produktu ar piesātināto tauku | Alternatīvā |
|---|---|
| Eļļas | Zemu tauku vai diētu margarīna |
| parastais siers | zemu tauku saturu vai beztauku siera |
| Visa vai tauku piena | nosmelt vai 1% piena th |
| Vidējais saldējuma | zemu tauku saturu vai beztauku jogurtu |
| tauku biezpiens fat-free jeb 1%, biezpiens | |
| Majonēze zemu tauku saturu vai quematic majonēze | |
| tauku gaļu karbonādes | Lean fileja |
| vistas ar | ādu cālis bez ādas |
| olas Olu baltumus |
bagātu uzturu transtaukskābju, arī izraisa asins holesterīna pieaugumu un uzlabot kardiovaskulāro risku. Tās veidojas pārvēršanai nepiesātināto augu eļļu formā piesātinātu via hidrogenēšanas procesa laikā.No pārtikas produktiem, kas satur hidrogenētas augu eļļas, būtu jāatsakās.
Trans tauki ir atrodami:
- produktiem, kas satur daļēji hidrogenētas eļļas( cepumi, krekeri, cepta uzkodas un konditorejas izstrādājumi);
- grūti margarīns;
- visvairāk cepta pārtika;
- fast food un daļēji rūpniecības produkcija.
Power dūriens jābūt ierobežotā daudzumā holesterīna, kas ir vēl viens nozīmīgs solis, lai novērstu atkārtotu pārkāpumu smadzeņu cirkulāciju. To var panākt ar:
- Tauku atdalīšana no gaļas, un noņemiet ādu no mājputniem.
- Ierobežojumi biežums gaļas patēriņu, mājputnu un citu dzīvnieku izcelsmes produktiem.
- samazināšana gaļas porcijas līdz 100 g
- ierobežojumu izmantot eļļas un taukus.
- izmantošana zemu tauku saturu vai beztauku piena produktiem.
6. Ierobežot nātrija daudzums uztura
Daudzi cilvēki patērē vairāk nātrija nekā nepieciešams. Tas var izraisīt šķidruma aizturi organismā un paaugstināt asinsspiedienu. Viens no veidiem, kā samazināt nātrija saturu uzturā, nav pievienot sāli pārtikas produktiem uz galda. Bet tas var nebūt pietiekami.
Jūs varat arī samazināt nātrija uzņemšanu ar šādām metodēm:
- Nomainiet sāli ar garšaugiem un garšvielām. Sāls ir viens no galvenajiem nātrija avotiem diētā.Tā vietā jūs varat izmantot garšaugus un garšvielas. Izmetiet jauktos piedevas, kas var ietvert sāli.
- Izmantojiet mazāk apstrādātus un konservētus pārtikas produktus, kas var saturēt nātriju aromatizētājiem un aromatizētājiem, kā arī tos saglabāt.
- Izvēlieties svaigus produktus, kas nesatur sāli.
- Pērkot pārtiku, pārbaudiet etiķeti, cik daudz sāls vai nātrija tas satur.
- Iepazīstieties ar zāļu sastāvu. Nātrijs var būt daļa no daudziem no tiem.
Lielākā daļa ārstu konsultē pacientus ar insultu anamnēzē agrīnās dienās, bet jau tagad ierobežo 2000 mg nātrija uzņemšanu dienā.Tomēr cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu neiesaka lietot vairāk kā 1500 mg dienā.
7. Ēdami pārtikas produktus ar augstu uzturvielu saturu
Pārtikas šķiedra( šķiedra) ir daļa no veselīga uztura, kas var samazināt holesterīna līmeni asinīs un mazināt kardiovaskulāro risku.Šī augu ēdiena daļa netiek absorbēta organismā.Šķiedra, kas iet caur gremošanas traktu, ietekmē pārtikas gremošanu un barības vielu uzsūkšanos. No tās patēriņa apjoms ietekmē ne tikai holesterīna līmeni un kardiovaskulāro risku, bet ir arī citas noderīgas īpašības: tā palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs, veicina regulāru zarnu kustības, novērš gremošanas slimībām un palīdz normalizēt svaru.
Lai palielinātu uztura šķiedrvielu daudzumu uzturā:
- Sāciet dienu ar pilngraudu graudu vai pilngraudu grauzdiņiem.
- Ēdiet augļus, nevis augļu sulu.
- Ievietojiet 1/2 tējkarotes zirnīšu salātus no tumšajiem lapu dārzeņiem.
- Tā vietā, lai iegūtu balto miltu cepumus, iegādājieties veselus graudus.
- Pērciet makaronus no pilngraudu un brūnie rīsi.
- Pievienojiet jogurtu vai biezpienu svaigus augļus vai riekstus.
- Lai uzkodas, izmantojiet augļus vai dārzeņus.
Diētisko šķiedrvielu saturs diētiskajā daudzumā arī novērš glikozes līmeņa asinīs svārstības visas dienas garumā.Tas jums palīdzēs arī justies pilnīgi un novērst pēkšņu vēlēšanās ēst kaut ko saldu - tādējādi uzlabojot ķermeņa svaru.
Graudaugu pilngraudu 8. Sasniedz un uztur normālu
svaru Vēl viena svarīga stratēģija, lai samazinātu recidivējošā insulta risku, ir svara normalizācija. Kontrolējiet savu porciju lielumu, ēdiet pārtiku, kas satur daudz šķiedrvielu ar uzturvielām un maz tauku, palieliniet fiziskās aktivitātes līmeni - visi šie pasākumi palīdzēs sasniegt normālu svaru, ja jums ir papildu mārciņas. Atcerieties, ka svara zudums nenotiek zibens ātrumā, tāpēc no paša sākuma noteikti reāli īstermiņa un ilgtermiņa mērķi.
9. patēriņa samazināšanai vienkāršs ogļhidrāti
pārmērīga patēriņa vienkāršu ogļhidrātu var izraisīt hipertensiju, aptaukošanās, 2. tipa diabēts un nenormālu lipīdu metabolismu. Visi šie faktori palielina atkārtotu insultu risku.
Vienkāršie ogļhidrāti ir atrodami cukurā, medū, želejā, džemā, saldos dzērienos un konditorejas izstrādājumos.
10. Lietojiet pietiekami daudz kālija
. Lai uzturētu normālu sirds darbību, ir nepieciešams pietiekams kālija uzņemšana no pārtikas. Lielākā daļa pieaugušo nesaņem pietiekami daudz kālija, kas ir bagāts ar augļiem, dārzeņiem un piena produktiem. Ja jūs patērē pietiekami daudz produktu no šīm grupām, jūsu organisms saņems kālija uzņemšanu.
Power pārkāpjot rīšana un apetītes
Ja jums ir insults ir grūtības norīt, lūdzu, ievērojiet šādus padomus:
- ēst, ja neesat noguris un justies labi. Ja ēdat lielas porcijas, jūs varat mazu un biežu ēdienu palīdzību.
- Maltītes laikā sēdiet pēc iespējas taisni, novietojiet galvu.
- Neuztraucieties ēšanas laikā( piemēram, neredzat televizoru, nerunājieties).
- Piešķiriet pietiekami daudz laika ēst, nevis skriešanās.
- Ja ēšanas novērš vājumu rokas vai rokas, jūs varat iegādāties īpašu galda piederumus ar biezākiem rokturiem, kas ir vieglāk uzturēt.
- Ēd mīkstākas pārtikas produktus, kas ir viegli košļāt - piemēram, jogurts, banāni, pilngraudu nesālīta putras un zupas.
- Sagrieziet pārtiku mazos gabalos, lai atvieglotu košļošanu.
- Ielieciet maza gabaliņus un ņemiet mazās mērces. Norijiet ēdienu vai dzērienu pirms nākamā kodiena uzņemšanas vai sūkšanas.
- Pēc ēdienreizēm vismaz 30 minūtes sēdēt taisni.
Lai uzlabotu ēstgribu:
- Izvēlieties veselīgu pārtiku ar stipru aromātu - piemēram, ceptas zivis un citrusaugļus. Pārtikas aromāts var pievienot garšvielas, kas ir labs sāls aizstājējs.
- Izvēlieties produktus, kuriem ir gaiša krāsa un pievilcīgs izskats: piemēram, laši, burkāni, tumši zaļie dārzeņi.
Bright produkti palielina apetīti Īpaši šie padomi ir noderīgi pirmsākumos pēc insulta, kad persona uzskata, ka ir grūti tikt galā ar negatīvām emocijām.Šajā laikā var noritēt arī norīšana un kustība ekstremitātēs. Lielākā daļa pacientu, kā rezultātā ārstēšanai un rehabilitācijai šīm funkcijām ir uzlabojusies vai pilnībā atgūt, tie uzlabo apetīti un garastāvokli, un izvēlne ir paplašināta pakāpeniski. . Veselīgas uztura noteikumi jāievēro līdz dzīves beigām.
Smagos apgrūtināta rīšanas un apziņas gadījumos persona, kurai ir insults, pati nevar ēst. Lai nodrošinātu pietiekamu uzturu no organisma smadzeņu insulta pacientam ir iestatīts uz kuņģī caur deguna Stylet caur kuru ievada gremošanas trakta pulverveida pārtikas un ūdens. Dažkārt tam pašam mērķim pacientiem, kuriem ir apgrūtināta rīšana nav izzudušas pēc ārstēšanas un rehabilitācijas, uzlikt gastrostomas - tas ir, izveidot kanālu vēdera priekšējā sienā - ved tieši kuņģī.Šādos gadījumos, pirms to izvadīšanas mājas medmāsas māca cilvēkus, kas nodarbojas ar pacientu aprūpē, kā noturēt varu pēc insulta mājās caur caurulīti vai gastrostomu.
