Hipertensijas diēta ir šī raksta galvenā tēma. Kam jāievēro ieteikumi un kāpēc. Ciktāl izmaiņas ēšanas paradumi ietekmē slimības gaitu, dati par galveno produktu uzturā, cik ilgi jums ir nepieciešams, lai stick ar diētu.
saturs raksta:
- galvenie diētu principi un to pamatojums
- Kādu pārtiku nepieciešams
- Svarīgi papildinājumus un
- padomi Cik ilgi uzturs, tās efektivitāte
maiņa pastāvīgā ēšanas uzvedību, kad pastāvīgs pieaugums spiediens( atkarībā no vecuma vidējiem rādītājiem noteikumi ir šādi: 110-... 140 un 70-90 mm Hg), ir svarīga loma slimības gaitu vairākus pacientu grupām:
- kuru vecums ir vairāk nekā 65-70 gadus.
- Cilvēki ar lieko svaru un lieko svaru( ķermeņa masas indekss no 25 un vairāk).
- Tiem, kuri papildus hipertensijai cieš no jebkura veida diabēta un( vai) koronāro sirds slimību.
- pieaugot līmeni asinīs holesterīna un tauku zema blīvuma( pašreizējie pazīmes aterosklerotisko asinsvadu sieniņas izmaiņām).
Sirds išēmiskā slimība - slimība, kas rodas, kad nepietiekama skābekļa padeve sirds muskulim Ja pacients neatbilst kritērijiem - netiek parādītas atbilstība uztura ieteikumiem.Šajā gadījumā ir svarīgi nemainīt dzīvesveidu un ēšanas paradumus, kas bija pirms hipertensijas noteikšanas.
Cilvēkiem, kas pieder vienam, un bieži vien vairāk nekā viena no šīm grupām, maina pārtikas izvēli - svarīgs posms veiksmīgi ārstētu augstu asinsspiedienu.Šiem pacientiem, ļaunprātīga vairāku produktu - viena no ārējiem riska faktoriem pasliktināšanās slimības simptomus un tās komplikācijas.
svarīgi atcerēties, ka uztura ierobežojumu - tikai viens no veiksmīgas korekcijas hipertensijas elementu, bet ne galvenais ārstēšanas. Atbilstība principu pareizu uzturu bez atbalsta narkotiku noteicis ārsts, neizraisa pastāvīgu asinsspiediena normalizēšanu.
lielākoties nevēlēšanās uzklausīt padomu par to, kā mainīt jaudu, kas saistīta ar tipisku pacientu bailēm, kas saistītas ar vārdu "diēta»:
- pilnīgu noraidījumu iecienītākajiem pārtikas produktiem;
- mainot ierasto "ēšanas uzvedību";
- izolāciju no pārējās ģimenes, komanda, jo nepieciešamību atsevišķu ēdienu gatavošanas vai nespēja piedalīties sabiedriskās ēdināšanas vietām.
Visas šīs bailes ir pilnīgi nepamatotas. Diēta hipertensīvās slimības gadījumā neietver stingrus pārtikas patēriņa ierobežojumus, plaši aptver visu veidu ēdienu gatavošanu un ļauj periodiskus pārkāpumus.Šādas novirzes no visām rekomendācijām, nedrīkst būt vairāk kā 1-2 reizes mēnesī, bet, ņemot vērā, ka nav nopietnu ierobežojumiem, atbilstību tiesībām uz pārtiku, nav liels grūtības pacientam.
ar vispārējiem principiem, diētas izmaiņas, ja atklātu slimības, cilvēks ievieš savu primārās aprūpes ārsta vai kardiologa. Retāk - diētas ārsts, ja viņš atrodas poliklīnikas stāvoklī.Papildus mutvārdu noteikumiem pacients saņem īpaši izstrādātas brošūras, kurās ir visa vajadzīgā informācija par uzturu. Medicīnas praksē to sauc par tabulas numuru 10.
Diētisko ēdienu tabula Nr.10.Uzklikšķiniet uz attēla, lai to palielinātu galvenais diētu principi un to pamatojumu
galvenos principus diētas pie augsta spiediena un datiem, uz kuriem tie balstās, ir norādīti tabulā.
| princips | |
|---|---|
| Pamatojums ierobežošana uzņemšana sāls līdz 5-6 grami sāls dienā | maina nātrija jonu līdzsvaru plazmā, kas izraisa lieko šķidrumu ārā asinīs, tādējādi palielinot spiedienu Pēc 70 gadiem palielina jutību virsnieru šūnu nātrija joniem,to augstā koncentrācija plazmā stimulē fermentu angiotenzīna, kas paaugstina asinsspiedienu diennakts |
| pazeminātu kaloriju 2000-2500( svarīgi, ja liekais svars) | kaloriju numurss katram pacientam - individuāls indikators. Tas viss ir atkarīgs no sākotnējā svara: augstākās papildu kilogramu, jo mazāk kaloriju nepieciešams patērēt normalizēšanai ķermeņa svara, kā liekais svars - viens no galvenajiem ārējiem riska faktoriem hipertensija |
| frakcionētu varu ar frekvenci 5-6 reizes dienā( svarīgs punkts, lai cilvēkiaugsts ĶMI) | palielinot biežumu pārtikas devu, ir samazinājusi savu patēriņu laikā, kas paātrina svara zudums un nomāc sajūtu bada dēļ mazāku dienas kaloriju |
| samazinātu šķidruma uzņemšanu līdz 1.3-1.5 litriem dienā | lieko šķidrumu no asins plazmā palielinās asinsspiediens |
| attiecību ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku ir: 400-420, 80-100, 50-70 grami, attiecīgi | Šī veida pamatelementiem barības vielu kombinācija tiek uzskatīts par optimālu atbalstu ķermeņa Tādējādi ogļhidrātu galvenaissvars ir "lēns"( nesatur glikozi), tauki un augu un dzīvnieku produktu pārstrādes |
| veidi: jēlas, vārītas, tvaicēti, cepti, sautēti | tradicionālo cepšanas nepieciešama papildu lietošanuastitelnogo vai dzīvnieku taukiem, un tas ir - avots kaloriju un holesterīna |
| Ēšanas 4 stundas pirms nakts miega | All ēst vēlāk pārtika tiks apstrādāti ar ķermeni "rezervē", kā tauku šūnās, kā ievērojams enerģijas patēriņš vairs |
arī viens būtu jānošķir no zema blīvuma holesterīna( CRF "bad holestirin") un augsta( "labi") blīvumu. Augsta blīvuma holesterīns ir noderīga ķermeni un noņem daļiņas ZBL holesterīna no ķermeņa Kādi pārtikas produkti ir nepieciešams
par hipertensīvo uzturs var ēst jebkuru ēdienu, bet daži no tiem pieder sleju "ierobežota."Tas nozīmē iekļaut uzturā ne vairāk kā maksimums divas reizes nedēļā, un saprātīgā apmērā, bez pārēšanās.Šie ieteikumi attiecībā uz pārtikas produktiem attiecas uz visām pacientu grupām, kam ir diētu.
| produkts | iespējama ikdienas kaloriju daudzumu un attiecību galvenajiem elementiem | iespējams ar ierobežojumu |
|---|---|---|
| glūnēt | mīzali vai "vakar" no kviešu un rudzu miltiem, cepumi, sāļie cepumi | kādu no maizes un maizes, īpaši krējums |
| gaļas veidu( tostarp mājputni) | Jebkurš šķirnes, tai skaitā "spēles", bet ar noņemšanu slāņu tauku | subproduktu( iekšējiem orgāniem dzīvnieku un putnu), bekons |
| Zivju, jūras veltes | zema tauku( balts) veidi | Taukskābju( sarkans) veidi RakoobrDažādi, gliemenes, garneles |
| Zupas | Visi dārzeņi un zema tauku buljona | «bagātību», taukskābju buljons zupas ar krējumu, sieru |
| Augļi | Jebkura | Banāni, vīnogas, mango |
| dārzeņi, garšaugi | Jebkurš | skābenes, spinātus, redīsus |
| piena produkti un raudzēts piena | jāattauko | ar lielu procentuālo tauku: krējumu, krējumu, sieru, sviestu |
| saldumi par | Jebkuras saldinātāji, konfektes, ievārījumi, zefīrs, ievārījums, medus, marmelāde | Šokolādes un tā atvasinājumi, konfektes |
| Graudaugi | Gretēja, rīsi, kukurūza, prosa, auzu | Munks, mieži |
| Bean | Zaļie zirnīši | pupas, zirņi, pupas |
| pasta | kvieši cietie | nūdeles |
| Dzērieni | nesaldinātas augļu dzērieni, augļu dzērieni, tējas, želejas, mājās sulas un bezalkoholiskie dzērieni,tomātu sula brīvi melnā, zaļā vai zāļu tēja | Strong zaļā vai melnā tēja, kakao, visi kafijas, ražošanas sulu un bezalkoholisko dzērienu, soda brūvēt |
par vairākām produktu veidiem ir atsevišķi ierobežojumi:
| Produkta | Tās apjoms un biežumsAlkohola patēriņš |
|---|---|
| glāze sausā sarkanvīna vai 50 ml brendija, un( vai) degvīna vienreiz dienā | |
| Rieksti | 100-150 g uz vienu nedēļu |
| olas viena ola ir ne vairāk kā 2 reizes vienā 7-10 dienas | |
| augu eļļa līdz 30ml dienā | |
| Dzīvnieki | eļļu līdz 20 g diennaktī |
| taukskābju mērces un salātu | 20-50 g uz vienu nedēļu |
| marinādēm, desu, marinēti gurķi | 100-150 g reizi mēnesī labu spiediena kompensēšanai cipariem |
| sēnes | 150-200g divās nedēļās |
Svarīgi papildinājumiem un padomus
diēta hipertensijaselastīgs regulējums pamata pārtikas produktiem un to lietošanu. Paredzēts stabilizācija asinsspiediena mēneša pieņemami produkti ietver izvēlni kolonnas laikā "ierobežotas" bieži noteiktu skaitu reižu( izņemot kafiju un stipru tēju).
gadījumā reto slimību( kas pārsniedz ikdienas kaloriju daudzumu vai apjomu), nekādas būtiskas sekas nav klāt. Reti - tad ne vairāk kā vienu reizi 1,5-2 mēnešos. Lielākā daļa
"holesterīns" pārtika, kuru patēriņš ir pieļaujama tikai normāli mēreni paaugstinātu holesterīna līmeni un zema blīvuma lipīdus:
- jūras veltes: krabji, gliemenes, krabji, garneles;
- subprodukti: smadzenes, aknas, plaušas, nieres;
- zivju ikri;
- Cietie sieri;
- Dzīvnieku tauki: sviests, Gī sviests, speķis, margarīns.
produktus, kas nav ieteicami hipertensijas dēļ augsta kollichestva "kaitīgs" holesterīna dažus vispārīgus padomus par diētu:
- nav ļaunprātīgi gaļas produktus un spēle: ieteicams samazināt izmantošanu diētu līdz 3-4 reizes nedēļā.
- labāk otro dienu, izmantojot dārzeņus un piena produktus ar dienu, kad diēta ēst gaļu.
- Maziem uzkodas ir ideāli sausie augļi - it īpaši, žāvētas aprikozes ir bagāti ar kāliju, vai svaigi augļi un dārzeņi.
- vietā, skābs krējums un izmantot zema tauku jogurts - tas būs ne tikai samazināt ikdienas kaloriju daudzumu, bet arī atbrīvoties no liekā tauku, kas ir svarīgi ne tikai tāpēc, ka liekā svara, bet arī, lai samazinātu līmeni "slikto" lipīdu līmenis asinīs.
- Cepšanai nepieciešams veikt kvalitatīvus ēdienus ar neuzliesmojošu pārklājumu, izmantot tikai augu eļļas.
- No garšvielu iesaka: fenheļa, koriandra, kumīna, sīpolu, ķiplokus, piparus, sausu aļģes.
- Lai atvieglotu piemērošanos "nesālīti" pārtikas produkti var palielināt summu, garšvielas uz to.
- Ja iespējams, izmantojiet tikai "lēni" ogļhidrātus, kas nesatur daļu glikozes( graudaugi, makaroni, dārzeņi).
- Rīcībā iekļaujiet produktus ar "ātru" ogļhidrātu( miltu, saldu).
- Nepārsniedziet rekomendāciju dienā norādīto alkohola daudzumu.
- Atdaliet dienu no produktu izmantošanas kolonnā "ar ierobežojumu".
- Ēd katru dienu dažādus svaigus dārzeņus.
- nav ļaunprātīgi rūpnieciskā cukura aizvietotāji - Propafenons izraisīt zarnu gļotādas bojājumus. Labāk ir lietot medu.
Cik ilgi uzturs, tās efektivitāte
Saskaņā ar medicīnas ieteikumiem, diēta augsta asinsspiediena jāsaglabā uz mūžu, kā pastāvīgu asinsspiediena paaugstināšanās - hronisku slimību, kas nevar pilnībā izārstēt. Ar labi izvēlēts terapija nāk stabilizācijas sniegumu, bet tas nav iemesls atteikties labu uzturu - tas būs negatīva ietekme uz klīnisko izpausmju slimības.
Riska grupas pacientiem, tiek uzskaitīti rakstā, ar ieteicamo uzturu, atzīmēja ievērojamu uzlabošanos spiediena rādītājus. Jo īpaši tas attiecas uz sāls lietošanu: 5 g barības izslēgšana dienā samazina spiedienu par 5 mm.gt;Art.
normalizācija svara un "aterosklerotisko indikatoriem" asins( holesterīna, tauku vai lipīdu) atsevišķos gadījumos rada ievērojamu samazinājumu devu narkotisko vielu spiediena korekcijas, un palielināt elastību asinsvadu sienas - lai mazinātu risku, ka letālu komplikācijas slimības( traucēta asins plūsmu smadzenēs un sirds)
