Mityba su GERD

pagrindiniai principai

galia užkirsti kelią paūmėjimų ir pagerinti esamą būklę pacientui, gydytojai rekomenduoja griežtai laikytis pagrindinių taisyklių tiekimo. Tai apima šias rekomendacijas. FED žmogaus maistas turi būti įvairus ir subalansuotas maistas, ty. E. Teikti kūno su visais reikalingais vitaminais, mineralais ir mikroelementais.

Rekomenduojama akimirkinis miltai - bent 5-6 kartus per dieną.Pacientas neturėtų persivalgyti. Norėdami tai padaryti, o ne tik sumažinti porcijas, bet taip pat tarnauja maistą ant lėkštės mažesnis. Vizualiai dalis atrodys didesnis nei yra iš tikrųjų.Būtina apriboti druskos ir prieskonių kiekį.

pageidautina visiškai pasitraukti iš aštrus, kepti, marinuoti, rūkyti maisto produktų dietos. Jie blogai už stemplės gleivinės uždegimas, didinant esamus simptomus.švieži svogūnai visiškai neįtraukiamas iš meniu, česnakai, aitriosiomis paprikomis ir jokių prieskonių.Paskutinis maistą turėtų sudaryti ne mažiau kaip 2-3 valandas prieš miegą.

griežtai draudžiama užkandžiai paleisti ir valgyti šaltą maistą.Maistas turėtų būti kruopščiai kramtyti, geras drėkinimas seilėmis. Po valgio yra visiškai uždrausta bet kokia fizinė veikla ir mankšta. Ar namų ruošos darbus, gali būti po 1 valandą minimumo. Tai leis išvengti refliuksinio( liejimo) plėtrą.Po valgio, pageidautina padaryti trumpas žygis.

sąrašas uždrausta produktų

Dieta GERL su rūgštingumą.Bet visų pirma, būtina atsisakyti taip:

• Gėrimai - alkogolesoderzhaschie, tvirtą paruošta juodoji arbata, kakava, kava, visas sodos gėrimų su pipirmėčių skonio ir jos pagrindu parengtos.
• patiekalai aštrus skonis.
• šokolado.
• Daržovės ir vaisiai gali sukelti rėmenį.Sąrašas kiekvienu atveju yra individualus.
• pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu - pieno( daugiau nei 2%), jogurtas, sūris, varškės, grietinėlė.
• praeityje skrudinimo mėsos produktai.
• keptas maistas, ypač bulves.
• Greitas maistas.

sąrašas leidžiamų prekiauti vaistų

Dieta gastroezofaginio refliukso liga yra įvairus, dėl gana platus sąrašas įgaliotųjų produktus.

Ką galima valgyti:

• kiaušiniai. Patiekiama tik vien tik virti minkšta virti( ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną) arba kaip omletas virtas dvigubo katilo.
• Žuvis su mažai riebalų rūšimis - Navaga, ešeriai, menkės, karpiai, lydekos.
• Mitybinės veislės mėsa, veršiena, paukštiena( odelė turi būti pašalinta), jautiena, triušis. Gali būti patiekiami kukuliai, kotletai, sufliai ir troškinimai. Virkite garu arba kepkite orkaitėje po folija. Rugpjūtis ir pieno produktai su mažu riebalų kiekiu. Po valgio leidžiama naudoti mažos riebalų jogurtą, jogurtą ir kefyru. Sūris, pagardintas grietine arba troškiniu. Ne rūgščiųjų grietinėlių galima naudoti degalų papildymui. Pienas - priklausomai nuo individualios netolerancijos.
• Augalinės kilmės aliejai( kukurūzai, alyvuogės, saulėgrąžos) - ne daugiau kaip 20 ml per dieną.
• Sviestas - ne daugiau kaip 20 gramų per dieną.
• Šviežios daržovės - pomidorai be odos, agurkai, kopūstai su minkštais lapais, morkos, žalumynai.
• Bulvės, žirniai, moliūgai, cukinijos - bulvių košei ir troškinimui. Vakarinė duona iš kvietinių miltų.
• kaušeliai( pusiau skysti arba nušluostyti).Leidžiama mango, avižiniai dribsniai, ryžiai ir grikiai.
• Saldumynai - marmeladas, sausainiai be kepimo, želė, želė, pastilė.
• Saldaus skonio vaisiai ir uogos, ypač arbūzas. Jie padeda stiprinti imuninę apsaugą, taip pat aprūpina organizmą visais reikalingais vitaminais. Tačiau su GERD draudžiama juos valgyti šviežiai: jie gali sukelti rėmuo, didinant skrandžio sulčių gamybą.Bananus ir egzotinius vaisius valgykite prieš valgį.
• sriubos. Norėdami paruošti indą, mes naudojame nugriebtą( be riebalų) sultinį.Tankymui draudžiama naudoti visų rūšių ankštinius( žirnius, pupeles, lęšius).Patartina virti sriubas, nes jie praktiškai neturi įtakos stemplės ir skrandžio gleivinę.Meniu gali būti įvairus su makaronais, vaisiais ir pieno sriubomis. Jie taip pat gali kepti iš žuvies ar vištienos.
• garnyras. Makaronai gali būti patiekiami ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.Bulvių пюре.

Dieta, skirta Pevsner

. Diagnozuojant GERD, pacientui priskiriamas 1 lentelė.Stebėkite, ar tai būtina paūmėjimo laikotarpiu arba pirmą kartą nustatant ligą.Trukmė - 1 savaitė.Meniu yra tausojantys indai, kurie gali turėti minimalų poveikį stemplės uždegiminei gleivinei. Tai skatina susidariusių opų pagreitį gijimą ir randą.

Leidžiamus produktus galima kepti, virti. Indai patiekiami apkepta ar skysta forma. Karšta ar šalta forma draudžiama vartoti: maistas turi būti šiltas. Pacientui suteikiama garo omletai, kiselės, sriubos, įvairūs javai. Mityba dėl GERD dalinio - kas 3 valandas mažomis dalimis. Dieta su GERD su ezofagitu ir dideliu skrandžio sulčių rūgštingumu turi tam tikrų skirtumų.

Jei liga komplikavosi į ezofagitas plėtojimo srityje patiekalai pacientui tik skurdus forma. Tai išsprendžia tipišką šios ligos dysfagijos ligos problemą( skausmas, kai ryti, užsikimšęs maistas gerklėje).Pusryčiams rekomenduojama patiekti košę, šiltą arbatą, puikią kefyro popietės arbatą.Vakarienei - sriubos tyrės. Virtos daržovės gali būti pagamintos su bulvių koše, supjaustytos su maišytuvu.

Naudojant kombinuotą GERD ir gastritą, kuriame padidėja rūgštingumas, reikia švelnios dietos. Griežtai draudžiami saldainiai, prieskoniai, riebalai / aštrūs patiekalai, gazuoti gėrimai. Meniu turėtų būti susitarta su gydytoju.

GERD paūmėjimo laikotarpiu, be vaistų vartojimo, reikia griežtos dietos. Pacientui leidžiama įmaišyti kaušelę, virtą ant vandens ir kitus virtus patiekalus. Tai turi būti stebima vienos ar dviejų savaičių laikotarpiu, kad pagerėtų bendra gerovė.

Numatomas dienos meniu:

• pusryčiai - košės, košė ir rožių nuoviru klubų uogas;Antrieji pusryčiai
• - varškė;
• vakarienė - sriuba, virta krūtinėlė su virtomis daržovėmis;
• užkandžiai - daržovių salotos iš virtų runkelių su morkomis, aptraukti augaliniu aliejumi;
• vakarienė - daržovių troškinys ar varškės pyragaičiai.

remisija iš ligos patvirtintų produktų sąrašą gali būti šiek tiek išsiplėtė.Pavyzdžiui, pacientas gali valgyti saldumynus, bet ribotais kiekiais. Riebalų maistas ir produktai yra vis dar uždrausta.

Imties meniu dienos:

• pusryčiai - varškės su grietine, arbata, sausai galetnoe sausainių gamyba;
• pietūs - želė saldūs uogų;
• pietūs - sriuba ant neriebaus sultinio, virtos mėsos su garnyru;
• popietės arbata - saldus sultys su sausainiais;
• vakarienė - garo kotletai, patiekiamas su augaliniu ragu.

prevencija paūmėjimų GERL yra laikytis pagrindinių principų dietos. Pusryčiams, turite pateikti košės, pridedant razinas jų pokyčiams, ir pagerinti skonį.Pietūs - galetnoe slapukus ir gėrimai leidžiama. Vakarienei gerai tinka grūdų sriubos, liesa mėsa, daržovės, salotos. Užkandžių - rožės klubų nuoviru dėl uogų, želė.Dėl ruošiant maistą vakarienei galite imtis žuvis.

Imties meniu savaitę į GERL

sąrašą produktų, kurie bus naudojami meniu rengimo, turite derinti su gydytoju ar dietologu. Meniu tą dieną su klasikinio žinoma gastroezofaginio refliukso ligos pavyzdys:

• pusryčiai - moliūgų pudingas su bulvėmis, drizzled su grietinės padažu, šiek tiek garo omletas, žolelių nuoviro, galetnoe sausainių gamyba;
• pietų - salotos, iš vakarykščio duonos pagamintas iš kvietinių miltų, jogurtas, mažai riebalų, želė gabalas;
• pietūs - sriuba su makaronais ir daržovėmis, košės iš ryžių, vištienos keptos folijoje, saldus arbata;
• užkandžių - varškės Puodai, leidžiama gėrimu;
• Vakarienė - virta žuvis su augaliniu salotos, tam tikrų baltųjų duonos podcherstvevshego, kompotas riekės;
• prieš miegą - želė.

Receptai GERL

meniu GERL gali būti gana įvairios. Receptai mitybos patiekalų yra gausu, todėl paciento mitybą yra skanus, o ne nuobodu.

remisija, su gydančio gydytojo leidimo, pratęsti produktų, kuriuos leidžiama sąrašą, tačiau pacientas turi toliau laikytis pagrindinių principų

sultinio su kiaušinių, iš liesos mėsos( veršienos, jautienos, paukštienos) Be to, būtina parengti sultinį.Dėl 1 litre galutinio produkto yra naudojamas 2 kiaušinių.Jiems reikia išmaišyti ir supilti į karštą skystį.Patiekite su naminiu skrebučiais baltos duonos.

kukuliai mėsos

vištienos arba veršienos turi būti perduota per mėsmale arba sukapoti į maišytuvą.Įdėkite jautieną, mirkyti pieno, baltos duonos( 100 g) ir pridėti kiaušinį.gerai išmaišyti, įdėti druskos. Sculpt mažų kukuliai ir įdėti į verdantį vandenį.Po to, kai plūdė mėsos, virimo juos 10 minučių.

bulvių koše ir cukinijos

Mažas dydis jaunų cukinijų ir keletą bulves virti pasūdytame vandenyje. Susmulkinto į celiuliozės būklę.Sezonas su sviesto gabalas.

Omletas su žiediniais kopūstais

to Išardykite žiediniai kopūstai į žiedynų.Virkite juos. Orkaitė patiekalas sutepti aliejumi ir įdėti "grybus" kopūstų.150 ml pieno, 2 kiaušiniai pridėti. Purtyti ir užpilkite kopūstus. Virtos.

mėsos paštetas

Užvirinkite 1 kg vištienos arba jautienos 1 morkos. Pereiti paruoštą mėsą per mėsmale du kartus.Įdėti truputį sviesto ir išmaišykite.

pieno makaronų sriuba

Paruoškite namų makaronai: iš miltų ir kiaušinio stiklo sujungti su 1 valg.lvanduo. Minkyti ir atsiskleisti plonas blynai. Duok jiems šiek tiek sausas. Slėpti į ritinėlius ir supjaustyti juostelėmis. Paleisti makaronai į verdantį vandenį ir virti 10-15 minučių.Užvirkite pieną( 3,5 puodelius).Supilkite juos virti makaronai, druska, ir pasaldinti. Plokštelė kreipdamiesi įdėti sviesto gabalėlį.

gastroezofaginio refliukso liga - sudėtingas liga, veiksmingas gydymas yra neįmanoma be laikantis dietos. Kaip taisyklė, laikytis of Clinical Nutrition pacientų principų yra priversti laikytis visą gyvenimą.