Kaip pagardina koriandrą - naudingos savybės ir priešpriešos tradicinėje medicinoje

Kariandras - vienas iš nedaugelio prieskonių, kurių visos dalys yra naudojamos maistui.

Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio naudojami žali, sėklos ir koriandro šaknys.

Kalendra yra toks nepretenzingas, kad jis užsiima auginimo Pietryčių Azijos aukštumose, Kaukaze, Peru ir Meksikoje.

• Naudingos koriandro savybės
• Naudokite virimo metu
• Sveikata
• Liaudies receptai
  • Nuoviras, sultys, aliejus
• Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Naudingos koriandro savybės

Augalas geriausiai auga sausose, ryškiose vietose.

Kai temperatūra tampa stabilus, ir šaltis ant žemės nesitikima, sėklos sėjamos tiesiai į žemę.

Kaip prieskonis ir vaistas, koriandras buvo naudojamas daugelį šimtų metų.

Jo naudingas savybes ir šalutinis poveikis buvo žinoma, kad senovės egiptiečiai: paminėjimas žolių yra papirusai ir sėklos buvo rastos vieno iš faraonų kapas.

Daug eterinių aliejų ir riebalų kalendros sėklų (kuris yra tiesiog vadinama kalendra) yra rekordinį skaičių vitaminų A ir C, taninais ir azoto junginių, angliavandenių, krakmolo ir daugelis kitų.

Naudokite virimo metu

Vaisiai yra labiausiai vertinga kalendros ir kalendra žolė dažnai vadinama augalo dalies.

Visos jos dalys švieži turi gana aštrų "klopinym" kvapą, kuris yra, kodėl sodininkai nesėdo svetainėse.

O ką tu žinai apie arklių rūgšties kontraindikacijas ir vaistines savybes? Skaitykite tradicinės medicinos patarimus naudingu straipsniu.

Šiame tinklalapyje parašyta apie pagrindines baziliko savybes vyrams.

Tačiau, kai augalas yra džiovinamas, jis išskiria aštrų anizuotų skonį.

Žalieji sėklos nevalgo, nes blogas kvapas, tačiau džiovinti vaisiai yra plačiai naudojami, daugiausia aromatinių patiekalų.

Kaip šviežia žalia jis puikiai tinka salotoms ir sriuboms, kaip prieskonis, jis yra naudojamas, kai Kepant mėsą ir žuvį, kuri įsigyti aštrus kvapas ir ryškus skonis.

Prieš patiekiant prieskonius reikia įdėti į karštus valgomus indus.

Prieš naudojant džiovinti kalendrų sėklų ir žemės į miltelius, ir kartais naudojama visai forma, nes prieskonių malimo greitai fizzles ir prarasti skonį.

Maisto pramonėje koriandras naudojamas dešrų ir sūrių gamyboje.

Į Pietryčių Azijos šalyse dažnai naudojami maisto ruošimui kalendrų šaknis, kurios turi mažiau ryškus skonį ir skonio, nei lapų.

Jie džiovinami, sumalami ir prieskoniai dedami į mėsos ir žuvies padažus.

Kalendra yra valgyti ištisus metus: pirmieji lapai yra dedama į salotas, ryžių patiekalų, daržovių sriubų ir troškinius.

Visa vasara augalas yra nuimamas ir išdžiovinamas, kad būtų galima naudoti žiemą.

Kaukazo, Indijos ir Meksikos virtuvė negaliu įsivaizduoti guliašas, žuvies patiekalų ir padažai be kalendros.

Ji suteikia unikalią skonio kepimo grūdų kalendra, naudojamą daržovių salotos, kopūstai, pupelės, lęšiai ir žirnių kalendra ir žalia (naudingų savybių ir "Kontraindikacijos").

Daržovių tyrės iš moliūgų, morkų ir runkelių keičiasi dėl geresnio skonio ir aromato.

Kariandras kartu su kmynų sėklomis, naudojamas grybams ir rūgštiniams kopūstai.

Sveikata

Koriandras gali daugeliu atvejų padėti ir palengvinti žmogaus būklę, esant įvairioms ligoms.

Su edema

• linolo rūgštis ir cineolio esančius eteriniame kalendros aliejaus, sumažina patinimą artritas ir patempimų, toliau teikiant priešuždegiminiu poveikiu,

Ar žinai, kokia joga yra dviem? Perskaitykite šį straipsnį apie įdomią temą.

Garcinia Kambodžos naudojimo instrukcijos rasite čia.

Puslapyje: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/zimolyubka.html raštiško apie marenikės taikymo.

• koriandro diurezės savybės mažina patinimą, susijusį su inkstų, šlapimo ir tulžies pūslės uždegiminėmis ligomis.
  Sumažina būklę dėl cistito ir skausmingo šlapinimosi, skatina akmenų išsiskyrimą.

Cholesterolio lygis

Stearinas, oleino, linolo ir palmitino rūgštys užkerta kelią cholesterolio nusėdimui arterijų vidinėms sienoms ir yra veiksmingos aterosklerozės prevencijai.

Virškinimo sistemos ligos

• su viduriavimu, koriandras pagerina virškinimą ir kepenų funkciją fermentiniame linalulio ir borneolio trūkumo,
• su grybelių ar mikrobų kilmės viduriavimu, borneolis, limonenas, cineolas, alfa-pinenas ir beta-phellandrenai turi antibakterinį poveikį,
• koriandras - papildoma priemonė ūmios hepatito gydymui, pagreitina kepenų darbą su mieguistumu ir stagnacija,
• su nemalonaus kvapo iš burnos ir stomatito kovoja Citronellol - puikus antiseptikas.

Farmacijos pramonėje genuziniai preparatai yra pagaminti iš koriandrinių ekstraktų, kurie pagerina virškinimą ir veiksmingai veikia virškinimo sistemos gastritą ir opas, vaistus, turinčius antiseptinių, choleretikinių ir analgetikinių savybių.

Geležies trūkumas, anemija

Koryandras yra būtinas dietoje, nes sudėtyje yra daug geležies.

Ginekologinės ligos.

Koriandras daro vidaus sekreto liaukas funkcionuoja teisingai. Tuo pat metu PMS simptomai yra išlyginti, o menstruacinis ciklas normalizuojamas.

Akių ligos

Krizantingos akies audinių senėjimo metu vitaminai A ir C, antioksidantai, fosforas kovoja. Šios medžiagos apsaugo akis nuo streso.

Odos ligos

Koriandro priešgrybelinės, dezinfekuojančios ir antioksidacinės savybės padeda nuo egzemos ir mikozės.

Cukrinis diabetas

Valgydamas koriandras stimuliuoja kasos ląstelių insulino gamybą.

Poveikis nervų sistemai

• Sumažina nerimo ir depresijos apraiškas, papildomai su pagrindiniais vaistiniais preparatais gaunantis raminamojo poveikio koriandrą;
• optimizmas, kūrybiniai polinkiai ir vaizduotė skatinami su koridoriaus eteriniu aliejumi.

Naudojant prieskonius kasdienėje dietoje, žmogus padidina optimizmą ir gyvybingumą.

Kvėpavimo sistemos ligos

Iš koriandro, kmynaus, mėtų ir česnako sėklų paruoškite nuovirą, skirtą suskystinti skreplius ir valyti gerklų iš gleivių.

Detoksikacija

Kai vartojate koriandrą, kūnas valomas nuo nuodų ir toksinų, todėl jis naudojamas programose, norint išvalyti kūną.

Liaudies receptai

Koriandras kaip minkštas prieskonis labiausiai tinka normalaus vidaus organų prevencijai ir palaikymui, o ne jų gydymui.

Nuoviras, sultys, aliejus

• Kilantro sultiniai yra veiksmingi bronchito ir pneumonijos kaip atsikratymo.
• Švelnios cilindro sultys, skirtos alerginėms apraiškoms, tris kartus per parą geriamas šaukšteliu.
  Niežtintis ir uždegęs oda yra tepamas.
• Korianderio aliejus veiksmingas reumatiniam skausmui.
• Su depresija per pusę stiklinių vaisių per savaitę reikalaujate užpilti litro raudono vyno ir gerti prieš valgydami po 100 mililitrų.
• Siekiant pagerinti virškinamąją sistemą, koriandras, kmynai ir pankolis naudojami kartu, nes jie turi panašių savybių.
• Grūdai kramtyti nemalonų kvapą iš burnos.
• Siekiant pagerinti apetitą, jie geria arbatą iš koriandro prieš valgį arba po jo. Ši arbata padeda atsikratyti patinimosi.
• Koriandro ir kardamono tinktūra, sufleruota, pykinimas, nusivylimas ir skrandžio virškinimas.

Yra žinoma, kad stiprus alkoholinių gėrimų įdėjimas koriandre sumažina svaigalų alkoholio poveikį.

Kariandras, pridėtas prie maisto ir gėrimų, šilumos ir ligos metu aušina kūną.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Kariandras yra visiškai saugus naudoti kaip prieskoniai. Tačiau vaistiniais tikslais didelės dozės žarnyno eterinių aliejų gali sukelti:

• alerginės reakcijos, dirginimas ir dermatitas, sąlyčio su oda,
• fotoensibilizacija - padidėjęs jautrumas ultravioletiniams spinduliams,
• gliukozės kiekio kraujyje pokyčiai, kurie yra svarbūs diabetikams.

Koriandro poveikis nėščioms ir žindančioms moterims nėra žinomas, todėl geriau nevalgyti šių maisto produktų.

Patarimai ir patarimai valgant koriandrą žiūrėkite vaizdo įraše.