Išrūgų išrūgos yra šalutinis produktas, susidaręs gaminant sūrius, varškė.7
Daugelis žmonių nekreipia dėmesio į jį, bet turi gydomųjų poveikį mineralinių elementų kiekis serume.
Išrūgų išrūgų sudėtyje yra apie 95% vandens, o likusį pusę sudaro pieno sudėtyje esanti sausoji medžiaga. Kazeinas nėra, yra išrūgų baltymų, kurie turi didelę biologinę vertę: jie yra lengviau virškinti. Išrūgų baltymai turi imunostimuliuojančią poveikį.
Serumas yra mažo kaloringumo produktas( beveik nėra riebalų, sudėtyje yra daug baltymų).Laktozė( pieno cukrus) išrūgų yra lengvai absorbuojamas kūno, tai nėra uždelstas riebalų pavidalu. Straipsnio turinys:
- Kas yra naudinga?
- Indikacijos
- Gali pakenkti ir kontraindikacijos
- Kaip pasiruošti
- Kaip vartoti?
negu naudinga?
Kai įtrauktas į išrūgų dietos:
- stiprina imuninę sistemą, prisideda prie peršalimo prevencijai;
-
pagerina virškinimo sistemos funkcija( atkuria skrandžio gleivinės, žarnyno mikroflora, yra veiksmingas vidurių užkietėjimas, gastritas, kolitas); - reguliuoja organizmo skysčių ir elektrolitų pusiausvyrą, padeda pašalinti skysčių perteklių, pašalina patinimą, šalina toksinus;
- padeda sumažinti svorį;
- didina druskos rūgšties sintezę;
- skatina cholesterolio plokštelių kraujo indų sienelių valymą;
- naudojamas saulės nudegimui gydyti;
- turi raminantį poveikį nervų sistemai( su depresija, lėtinio nuovargio sindromu);
- kosmetologijoje naudojamas kaip balinimo medžiaga;
- atstato pažeistus plaukus( kaip stiprinti plaukus namuose, skaitykite šiame straipsnyje).
indikacijos
taikymas išrūgų naudinga, kai:
- ligos virškinimo organų( kepenų liga, enterito, disbakteriozė, gastritas su riboto sekrecijos funkciją, vidurių užkietėjimas, enterokolitas, apsinuodijimo maistu);
- ligos, širdies ir kraujagyslių sistemos ( aterosklerozė, hipertenzija, išemija, miokardo kardio, krūtinės angina);
- patologijų, susijusių su smegenų kraujagyslių ( cerebrovaskulinių sutrikimų, smegenų aterosklerozės);
- endokrininės sistemos ligų ( cukrinis diabetas);
- liga kvėpavimo ir ENT ( pneumonija, bronchitas, faringitas, tonzilitas, sinusitas);
- patologija moterų lytinių organų luošinimas ( lytinių organų pūslelinės, strazdų, gimdos kaklelio erozijos, gimdos kaklelio, coleitis, adneksito);
- odos ligos ( patologija, kurią sukelia virškinimo trakto, alergijos maistui, psoriazė, atopinis dermatitas, Diatēze demodekoz, spuogų).
Gali pakenkti ir kontraindikacijas
nepageidaujamas poveikis, kurį gali turėti pieno išrūgų, nėra žalingas organizmui. Nenaudokite:
- su laktozės netolerancija;
- pepsinei opa, gastritas su padidinta sekrecijos funkcija;
- pažeidžiant virimo technologijas ir saugojimo taisykles.
Kaip paruošti save
Namų virimo serumas bus naudingesnis.
- Paruošti pasterizuotame piene( 2 litrai) įdėti grietinę( 1 šaukštelis), įdėti į dieną šiltoje vietoje.Į vandens vonelę įpilkite gaunamo jogurto ir pusę valandos pašildykite( nemaišykite!).Užtikrinkite, kad serumas nevirtų.Padažus pieną, išimkite indą nuo šilumos, tada išmeskite gautą masę į žarną.Serumas nutekės, varškė liks tuštinuke.
-
1 litras pieno, kuris per naktį turi būti šiltoje vietoje, kol jis bus suardomas.Įpilkite jį į puodą, šilumą šiek tiek šilumos, kol sūris atskiriamas nuo išrūgų.Nevirkite( kitaip varškė pasirodys kieta).Supilkite gautą masę į duoną, leiskite nutekėti. Kotedžas šiuo atveju nepakanka, pakankamai išrūgų. - Serumas gali būti greitai gaunamas, jei į šaldiklį dedamas kefyro pakelis. Po to, kai produktas yra užšaldytas, jis turi būti dedamas į sietą, kad jį atšildytų.Paruošta tokiu būdu, išrūgos geriau saugo maistines medžiagas( amino rūgštys, vitaminai).
Gerai sumaišytas su serumu:
- šviežios ar šaldytos uogos( šaltalankis, avietės, mėlynės, mėlynės, bramblys);
- vaisiai;
- prieskoniai( cinamonas);
- daržovės( salotos, agurkai, krapai, petražolės ir kt.).
Kaip paruošti briar teisę išsaugoti vitaminus? Naudingos rekomendacijos ir parengimo būdai.
Ar galiu vartoti ramunėlių nėštumo metu? Sužinokite iš šio straipsnio.
Kaip gydyti hemorojus naudojant liaudies gynimo priemones?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ gemorroi.html
Kaip jį vartoti?
Pieno išrūgos yra optimalus produktas žmonėms, kurie nori mažai kalorijų.Jis numalšina troškulį ir badą, padeda įvairinti dietinę mitybą ir daro ją visiškai skanu.
želė remiantis serumas yra tikėtina, kad kreiptis į vaikų: 2 puodeliai išrūgų kaitinamas iki 80 ° C, įdėti sudrėkintas želatina( 1/2 šaukštai. .), patalpintas pagal skonį cukraus ar džemo.Įpilkite į pelėsį, atvėsinkite.
Alkoholis: serumo pridėti 100 gramų stiklo arba bet uogų sirupo( iš anksto-pjaustytų į maišytuvą), cukraus, cinamono( pagal skonį).
1 puodelio išrūgų suvartojimas kasdien reguliuoja žarnyno veiklą, sustiprina inkstų funkciją, virškinimą, reguliuoja šlapinimąsi. Naudojant šį gėrimą pagerėja plaukų, nagų, odos būklė( šiuo tikslu turėtumėte gerti išrūgų, naudoti kompresams, kaukes).Mažėja
plaukų Zatłuszczenie, prisideda prie jų tūrio ir pagreitina kraujo serume, skalavimo po plovimo( 2 f. L. L ½ produkto ir vandenį), augimą.Kai spuogus rekomenduojama nuvalyti odą su sudrėkinta tamponu su šviežiu serumu. Galite naudoti kartu su žolelių nuoviestu.
Rekomenduojama paros dozė yra 3 puodeliai per dieną, o viršyti nerekomenduojama( išvengti nepatogumų virškinimo trakte).
