Dieta: lentelė Nr. 5, meniu, ką galite valgyti ir negalima, lentelė

medicinoje ilgą laiką sukūrė gydymo procedūrų stalus, meniu, mityba su skirtingų tipų ligų efektyviau gydyti ligų ūminės ir lėtinės formos, taip pat prevencijos paūmėjimų.

Mūsų susitikimo šiandien tema dieta - 5 lentelė skaičius. Ji yra nurodyta už ūmių ir lėtinių ligų, kepenų, tulžies pūslės, tulžies latakų, tulžies akmenligė ir pankreatito yra ūmus. Mes išsamiai aptarti apie dietos skaičius 5, meniu, kuriuos galima valgyti ir ko negali.

lentelė 5, kaipriskirtas

1. dieta ūminis kepenų uždegimas arba tulžies takų( ūminio hepatito, cholangitas, cholecistito) pirminio etape, arba kartu su kitomis ligomis, skrandžio ir žarnyno trakto( skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritas, enterokolitas);
2. uždegiminių ligų kepenų ir tulžies pūslės į atgaminimui( hepatito, cholangitas, cholecistitito);
instagram viewer
3. lėtinio kepenų ir tulžies pūslės be paūmėjimų( hepatito arba lėtinio cholecistitas);
4. cirozė( nesudėtinga kepenų nepakankamumas);
5. žarnyno liga;Lėtinis pankreatitas
6. be paūmėjimų ar atkūrimo etape.

uždegiminė kepenų liga, tulžies latakų - ligos, turinčių įtakos chologenic( kepenų) ir tulžies( tulžies pūslės, tulžies latakų) sistema. Jie yra laikomi viena iš labiausiai paplitusių patologijų pasaulyje, ir šis skaičius kenčia nuo šių ligų tik didės su kiekvienu praėjusiais metais.

dažniausios priežastys uždegimas kepenyse ir tulžies takų ir mikroorganizmų yra virusai, apsinuodijimai įvairiomis toksinus ar narkotikų, sunkūs metaboliniai sutrikimai tulžies rūgščių.

dažnai sutrikdyti kepenų ir tulžies pūslės gali būti užfiksuojamas nesveiko gyvenimo būdo, mitybos, piktnaudžiavimo alkoholiu ar riebaus maisto. Nepriklausomai nuo to, dėl tokių ligų priežasčių yra reikalinga tinkamam gydymui ir laikantis tam tikrų taisyklių maisto, nes negydoma laiku, jie gali sukelti rimtų komplikacijų, tokių kaip kepenų cirozė, kepenų nepakankamumo, arba piktybinių navikų kepenyse ar tulžies latakų.

kepenys yra pagrindinis dalyvis beveik visų medžiagų apykaitos procesus, vykstančius organizme. Yra sintetinamas daug fermentų ir biologiškai aktyvių junginių, reikalingų baltymų, riebalų ir angliavandenių perdirbimo. Taip pat, kepenys yra atsakingas už neutralizavimo ir skilimo toksinių medžiagų apykaitos produktų, vaistų arba toksinų, patenkančių į užterštą maistą arba vandenį organizme. Tulžies

susidaro kepenyse dalyvauja virškinimo ir įsisavinimo riebalų, reikalingų organizmui kaip statybinė medžiaga arba energijos šaltiniu.jis vyksta iš kepenų į tulžies pūslės, kurios kaupiasi ir per tulžies takų į žarnyną, kur maistas atvyksta ten. Sutrikimai tulžies susidarymas ar laidos ne tik veda į sutrikimo virškinimo, bet ir uždegiminių procesų, kurie naikina kepenų ir tulžies pūslės ląsteles išvaizdą.

uždegiminių ligų, kepenų ir tulžies takų, turintis tokius simptomus kaip skausmas dešiniajame hypochondrium, kepenų diegliai, pykinimas, vėmimas, karščiavimas, Żółtaczkowy odenos ir odos spalvos. Daugeliu atvejų, maisto priėmimas lydi nemalonūs pojūčiai, kad galų gale veda į apetito praradimas ir išsekimo kūno. Dažnai uždegimas tulžies pūslės( cholecistitas) dėl tulžies akmenų susidarymo.

pankreatitas - uždegiminė liga kasos.Ši geležis buvo aktyviai dalyvauja virškinimo procese. Jos fermentai suskaidyti baltymus, riebalus ir angliavandenius, taip pat neutralizuoja rūgščią aplinką, kaip patekti į skrandžio žarnyno spindyje rezultatas. Be virškinimo fermentų, kasos, taip pat gamina keletą hormonų, kurie vaidina didžiulį vaidmenį medžiagų apykaitos procesus. Vienas iš šių hormonų yra insulinas, dalyvauja gliukozės iš maisto pasisavinimą.Šio hormono trūkumas sukelia diabetas - hormonų rimtą ligą lydi įvairių komplikacijų.

Kaip kepenų ir tulžies takų, sukelia pankreatitas yra prasta mityba, piktnaudžiavimas alkoholiu, apsinuodijimai įvairiomis toksinų, tam tikrų bakterijų ir virusų.Taip pat pankreatitas gali būti tulžies akmenligės, ar operacijų komplikacija virškinimo trakte. Dieta

№5 nėra pilnas gydymas uždegiminių ligų kepenų, tulžies takų ir kasos, tačiau manoma, svarbi gydymo procese:

1. Dieta №5 priskiriama ūmaus ar lėtinio kepenų ligų ir tulžies takų, taip pat kepenų cirozės ir tulžies akmenligė;
2. dieta №5 P yra dietos №5 potipis ir yra skirtas žmonėms, kenčiantiems nuo chroniško pankreatito be komplikacijų arba atkūrimo etape.

mityba tikslas: 5 lentelė №

№5 dietos tikslas yra normalizuoti sutrikdyti virškinimo funkcijas kepenų ir tulžies takų, reguliavimo cholesterolio ir lipidų metabolizmui, stimuliuojama tulžies srautą.Taip pat №5 mityba siekiama sumažinti apkrovą kepenų ir užtikrinti visišką galią kūno požiūriu sutrikusi virškinimo. Dieta P

№5 siekiama suteikti cheminės shchazhenija kasos, mažinant uždegimą ir pašalinimą simptomų ir normalizuoti kasos funkcijas. Lentelėje

turinio medžiagos

rodyti	dieta Dieta №5 №5	P
Baltymai	100-110g 110-120g
taukai		60-70g 70-80g
Angliavandeniai		400-500g 350-400g
skystis	15-2l	1,5-2l
Druskos		12-15g 10-12g
Kalorijų	3000 kcal	2600-2900 kcal

stalo numeris penki: dieta meniu, kad galite, galite ne, stalo

maisto priėmimas režimas

maisto priimtas 5 kartus per dieną, reguliariai laiko tarp valgymų.Paskutinis valgis atliekamas 2-3 valandas prieš miegą.Dieną reikia gerti 1,5-2 litrus skysčių.Atsižvelgiant į gautas šios dietos rekomenduojama vitaminų: askorbo rūgštis( 150-200 mg) nikotino rūgšties( 50-60 mg) ir tiamino, riboflavino ir retinolis. Cukrus rekomenduojama pakeisti ksilitolis arba sorbitolio. Persivalgymas, piktnaudžiavimas sunkiųjų neplautas maisto draudžiama.

Dieta 5 lentelė: ką valgyti, o kas ne

Sriubos: su mityba №5 leidžiama javai, daržovės, pieno ir vaisių sriubos. Patartina virti sriubas gana silpnas daržovių sultinio su grūdų, kapotų daržovių ar makaronų to. Taip pat leidžiama barščiai, burokėlių, kopūstų sriuba su šviežių kopūstų.Keptas miltai ir daržovės pildymo ir džiovinimo rekomenduojama pakeisti. Kai dietos

№5 P sriuba pašalinti iš dietos, papildytoje kopūstų.Javai nenaudokite manų kruopos, grikiai, ryžiai ir avižinių dribsnių.Daržovės rekomenduojama nuvalyti arba smulkiai sukapoti. Taip pat su gerai toleruojama sriubos pagardinti trupučiu grietinės, krapų arba petražolių.

Pašalinti : sriubos, virta ant mėsos, žuvies ar grybų sultinys, žalia sriuba turtingumą, okroshka. Kai laikomasi dietos # 5 P, pieno sriubų vartojimas nerekomenduojamas.

mėsos ir žuvies patiekalų: už dietą №5, ir dietos №5 P, tinka, liesos mėsos( jautienos, veršienos, triušienos), paukštiena( vištiena, kalakutiena) ir žuvies( jūrų lydekos, ešeriai, menkės).Iš mėsos reikia iškirpti sausgysles ir fasciją, paukštis virtas be odos. Indai patiekiami virti, virti ar kepti.

Tema №5 mityba mėsos ir žuvies virti gabalas, į pjausnių ar kotletai forma, yra įtraukta į plovas arba nevirti, įdaryti kopūstų.Taip pat ribotam skaičiui leidžiama naudoti sauso dešrelės.

Mitybos numeris 5 P mėsos ir žuvies patiekalai paruošiami kotletu, kotletu, bulvių koše ar soufle. Jei nėra paūmėjimų, mėsa ir žuvis gali būti patiekiamos su gabalu. Mėsa virta arba virta.

Pašalinti : riebalų mėsos, paukštienos ir žuvies, kiaulienos, avienos ar jautienos riebalų, rūkyti kepenys, inkstai, dešros, mėsa ar žuvies konservai, sūdyti arba rūkyti žuvį.

miltų gaminiai: baltos arba ruginė duona kepimo Vakar, sausas sausainių, nesdobnoe sausainiai, makaronai virtos arba keptos forma, krekerių be aliejaus ir prieskonių.Taip pat leidžiama kepti iš nemalonios tešlos su mėsa, žuvimi, varšku arba obuoliais.

Išskyrus: tešlą, kepinius, šviežią duoną, saldus sausainius. Jei sekite dietą 5 P, taip pat turite apriboti ruginės duonos vartojimą.

Daržovės ir vaisiai: rekomenduojama naudoti švieži pomidorai, agurkai, kopūstai, morkos, burokėliai, cukinijos, žiediniai kopūstai. Taip pat leidžiama naudoti šviežias šviežias žolelių( gerai toleruojamas), žaliųjų žirnelių, be rūgščiųjų raguotų kopūstų, svogūnų( iš anksto virdintų).Iš vaisių ir uogų rekomenduojami obuoliai, slyvos, vyšnios, avietės, braškės. Daržovės tiekiamos žaliuoju, virintu arba troškintu, tiek salotomis, tiek patiekalais ar savitarnos patiekalais.

Pašalinti : špinatai, rūgštynės, grybai, karčiųjų daržovės( svogūnai, česnakai, ridikai, ridikėliai, krienai, ropės), labai rūgštus vaisius ir uogas. Taip pat rekomenduojama pašalinti iš dietos konservuotų, marinuotų ar keptų daržovių.Dieta Nr. 5 P neapima baklažanų, paprikų, kopūstų, vynuogių, bananų.Taip pat turėtumėte apriboti neapdorotų ir nevalytų vaisių ir uogų vartojimą.

Grūdai: rekomenduojami ryžiai, manų kruopos, grikiai, avižiniai dribsniai ir soros. Galite virėjas plovas su džiovintais vaisiais, pudingo ir morkomis ir sūriu, trapios košės, Krupenik, virti ar kepti makaronai. Dėl dietos 5 P tinkamos kepamos košės, virtos ant vandens su pienu, jautienos soufliu, troškintais pyragaičiais.

Išskyrus : turėtų apriboti ankštinių augalų naudojimą.Dieta Nr. 5 P taip pat neįtraukia grūduose vyšnių, kukurūzų, miežių ir perlų.Taip pat, kai laikomasi dietos # 5 P, trupiniai kopūstai nerekomenduojami.

Kiaušiniai ir pieno produktai: minkštas virtas kiaušinis( vienas už gerą toleravimą per dieną), baltojo omletas. Galite valgyti iki 1 trynio per dieną.Pieno produktai rekomenduojami varškę, kefyrą, jogurtą, sveikos arba pieno miltelių, acidophilus pieno, o ne aštrių ir neriebius sūrius. Grietinė leidžiama tik kaip patiekalų prieskoniai. Ribotu kiekiu leidžiama sviesto. Jei atliksite dietos numerį 5 P, pirmiausia turėtumėte skirti mažai riebalų turinčius pieno produktus.

Pašalinti : Patiekalai iš sveikų kiaušinių, trynių daugiau nei du per dieną, virti kiaušiniai arba kepti. Be to, nerekomenduojama naudoti didelės riebalų turinčius pieno produktus, grietinėlę, fermentuotą kepamą pieną, grietinę, aštrus arba riebus sūrius.

Desertai: rekomenduojama uogiene arba uogienė, medus, Marshmallow, saldainiai, želė, lako, želė, meringues. Taip pat leidžiama naudoti vaisių arba uogų kompotus ir kisselius. Negalima piktnaudžiauti cukrumi, tai iš dalies pakeičia ksilitolis ar sorbitolis. Kai pastebima dieta Nr. 5, jame ir uogiene leidžiama naudoti ribotą kiekį.

Neįtraukti: šokoladas , ledai, konditerijos gaminiai, gausūs grietinėlės arba virti sultingi sausainių pyragaičiai.

Padažai, prieskoniai, pagardai: su mityba №5 leidžiama pienu, grietine arba vaisių padažais ir daržovių padažais. Miltai padažams nėra kepti. Taip pat galite paragauti tradicinių žolelių( krapų, petražolių), vanilino ar cinamono patiekalų.

Išskirkite

: padažai mėsos, žuvies ar grybelinių sultiniai, pomidorų padažai, ūmių pagardais( garstyčios, pipirai), actas, taip pat bet prieskonių tipo.

Gėrimai: silpna arbata su citrina, silpnos kavos su pienu, vaisių sulčių, vaisių drebučiai, džiovintų vaisių ir uogų.Taip pat leidžiama daržovių sultiniai, šunų kaulų sultys ar kviečių sėlenos.

Kai dietos №5 P, vietoj cukraus į kava ir arbata yra įtraukta ksilitolis, kompotai yra pasirengę be cukraus ir saldžių sulčių reikia atskiesti vandeniu.

Išskyrus : šaltus, gazuotus gėrimus, stiprią arbatą ar kavą, kakavą.Be to, vengti pernelyg saldžiųjų sulčių ar alkoholinių gėrimų.

dietos meniu( lentelė) skaičius 5

Pirma pusryčiai: rinktis iš:

1. užpilu su augaliniu aliejumi;Varškės sūrio pudingas su uogiene;
2. Garų baltymų omlete;
3. Grikių košė su virta mėsa;Pieno avižiniai dribsniai su vaisiais.

Skystis : arbata su citrina, kavos su pienu, vaisių sultys.

Antrieji pusryčiai: pasirinkti:

1. Kepta obuolių;
2. Švieži, mažai riebalų varškė;
3. Šunų rožių sultinys;
4. Neesminės arbatos ir sausų sausainių;
5. Berry želė.

Pietūs: pirmasis pasirinkimas:

1. Vegetariškas sriuba;
2. Pieno sriuba su ryžiais;
3. sriuba iš surenkamų daržovių su makaronais;
4. Vaisių sriuba su ryžiais;Kreminės sriuba iš bulvių ir morkų.

antrasis pasirinkimas:

1. Virta žuvis su keptomis bulvėmis;
2. Grikių košė su vištienos kotletojais;
3. virti ryžiai su vištienos rulonais;
4. Bulvių plytelės su virta jautiena;Kepta makaronai su virta vištiena.

Desertas rinktis iš:

1. Vaisių želė;
2. Avietės želė;
3. Apple compote;
4. Nepatogūs slapukai su džemu;
5. Švieži obuoliai.

Užkandis: rinktis iš:

1. šuns rožių brorasis;
2. Nefermentuota arbata su džiūvėsėliais;
3. Daržovių sultinys;
4. kalcinuotas varškė;Vaisių sultys su sausu sausainiu.

Vakarienė: rinktis iš:

1. virtos mėsos su daržovėmis;
2. Žuvies, virtos morkomis ir bulvių koše;
3. Krupenik iš grikių kruopų su mėsos kukuliais;
4. "Pilaf" su vištienos juostelėmis;
5. virti vermišeliai su mėsos kotletojais.

Skystas : sultinio klubų, silpna arbata, vaisių sultys.

Prieš miegą: kefyro stiklo.

autorius medžiagos, praktikuojantis pirmoji kategorija: Ivarovskaya A. svetainė: http: //www.polismed.com/ straipsniai-dieta-stol-5.html