תוכן
-
1הכללים של דיאטה עבור arthrosis לחיזוק העצמות והמפרקים
- 1.1עקרונות בסיסיים של תזונה בארתרוזיס
- 1.2מוצרים שימושיים עבור המפרקים
- 1.3דיאטה לא נכונה
-
2דיאטה לכאב במפרקים: מה לא ניתן לאכול עם מחלות משותפות
- 2.1עקרונות כלליים של תזונה טיפולית
- 2.2תזונה לכאב במפרקים בגיל מבוגר
- 2.3תכונות של דיאטה עבור מחלות מסוימות
- 2.4צנית
- 2.5אוסטאוארתריטיס
-
3מוצרים שימושיים עבור המפרקים: מה צריך להיות בתזונה
- 3.1מוצרים למפרקים ולרקמה סחוס
- 3.2איזה מזון מסוכן עבור ביטויים?
- 3.3מוצרים עם תכונות מועילות
- 3.4שימוש בוויטמינים
-
4דיאטה עבור arthrosis - עקרונות התזונה, מזון שימושי המפרקים ו התוויות נגד בתזונה
- 4.1מה זה ארתרוזיס?
- 4.2עקרונות התזונה
- 4.3מוצרים |
- 4.4אורז דיאטה
- 4.5דיאטה נטולת גלוטן
- 4.6תפריט arthrosis של מפרק הברך במשך שבוע
- 4.7מתכונים
- 4.8סלט ויטמין מירקות טריים
- 4.9מה שאתה לא יכול לאכול עם arthrosis משותפת
- 4.10תבלינים: היתרונות והחסרונות
-
5תזונה למפרקים וסחוסים: מוצרים שימושיים
- 5.1תזונה מלאה למפרקים: מזונות שימושיים
- 5.2תפקידם של mucopolysaccharides ו קולגן בתזונה
- 5.3מנות עיקריות עבור המפרקים סחוס
- 5.4איך להכין קר
- 5.5ההטבה ופגיעה בקור
- 5.6דגים מקומטים וריבת פירות
- 5.7מוצרים לחיזוק משותף
- 5.8מוצרים עם ויטמין D
- 5.9מוצרים צמחיים למפרקים
- 5.10רכיבים תלויים זה בזה בתזונה
- 5.11כללים לתזונה במחלות מפרקים
הכללים של דיאטה עבור arthrosis לחיזוק העצמות והמפרקים
תזונה נכונה עם ארתרוזיס יעזור להרוות את הרקמה הסחוסית של המפרקים שנפגעו עם ויטמינים נחוצים, מינרלים מינרלים חיוניים. ולמרות שאין דיאטה מיוחדת למחלות משותפות, יש מגבלות והמלצות מסוימות שיש לשים לב אליהם.
עקרונות בסיסיים של תזונה בארתרוזיס
חולים עם פתולוגיה של מערכת השריר והשלד חייבים לדבוק בדיאטה שמטרתה לנרמל את המשקל. זה יעזור להפחית את הלחץ על המפרקים מושפע. גם ירידה קלה במשקל הגוף נותן השפעה ניכרת - זה מקל על מצבו של המטופל.
דיאטה תזונתיים יש לפתח תוך התחשבות המאפיינים האישיים של הגוף. זה צריך להכיל את הכמות הנדרשת של חומרים מזינים, ויטמינים, מינרלים ואלמנטים קורט.
אתה צריך לרדת במשקל על ידי הקטנת התוכן הקלורי של מזון והגברת הפעילות הגופנית. אל תשתמש משתן ו משלשל למטרה זו.
הם תורמים להגברת הפרשת הנוזל מגופו של המטופל, כולל מרקמת סחוס.
אסור בהחלט להרעיב, זה יכול להוביל לתשישות של הגוף. ישנן המלצות מסוימות עבור דיאטה טיפולית קפדנית. בפרט, צום על Bregu, המהות של אשר סירוב מוחלט של מזון, אבל לא הגבלות מים.
על פי השיטה, בפעם הראשונה שאתה צריך לצום הוא רק יום אחד. בעתיד, בהעדר סיבוכים מהגוף, משך הזמן עשוי לעלות ל -7 ימים. עם זאת, עם ארתרוזיס, עדיף לא לעשות זאת, כדי לא לעורר הידרדרות נוספת של מצבו של המטופל.
הכלל העיקרי של הדיאטה למחלות משותפות הוא לאכול לעתים קרובות, אבל במנות קטנות. חטיפים מותר עם פירות, ירקות, לחם.
החולה חייב בהכרח לאכול ארוחת בוקר, לא להזניח את זה. מוטב לזנוח את ארוחת הערב המאוחרת. הארוחה האחרונה מותרת רק עד השעה 1: 0. אחרי ארוחת הבוקר, הצהריים והערב, רצוי לעשות טיול ארוך. זה עוזר לשרוף קלוריות ולחזק את השרירים.
מוצרים שימושיים עבור המפרקים
במהלך אוסף של תפריט יומי בתזונה צריך תמיד לכלול מוצרים שימושיים לחזק את העצמות והמפרקים.
ההמלצות הראשונות בפתולוגיה של מערכת השלד והשרירים - ג'לי "ג'לי" וריבה:
- הרכב ההולנד מכיל קולגן, המהווה חלק בלתי נפרד מהרקמה הסחוסית. עם תהליכים degenerative-dystrophic, כמותה מופחתת באופן משמעותי. קולגן יש השפעה חיזוק על רקמת העצם ואת הסחוס, השרירים והרצועות. פעולה דומה יש מרק מבושל על העצמות.
- ג'לי. זה יעזור לחזק את המפרקים בשל נוכחות של chondroprotectors. משתתף בסינתזה של רקמת עצם ורצועת סחוס.
התפריט כולל בהכרח מוצרים שימושיים אחרים עבור המפרקים המכילים מספר גדול של חלבונים ממוצא של בעלי חיים, חלב ו צמח. הם נחוצים לשחזור יעיל של רקמות פגומות, להיות סוג של "חומר בניין".
על החולה לאכול:
- גבינת קוטג
- kefir;
- קרם שמנת דל שומן.
במוצרים אלה, בנוסף חלבון חלב מכיל סידן, אשר נחוץ עצמות מבצר. חומרים שימושיים ממוצא מן החי ניתן לקבל מזנים תזונתיים של דגים ובשר (ארנבת, הודו, עגל).
חלבונים צמחיים רבים נמצאים ב:
- קטניות;
- קטניות;
- עדשים;
- דייסת כוסמת.
אספקת הגוף עם אנרגיה יעזור פחמימות. מוצרים שימושיים עבור arthrosis הם רק אלה המכילים פחמימות מורכבות. עתודות הדרושים ניתן מחדש עם עזרה של פירות וירקות.
היתרון העיקרי שלהם הוא שהם נספג לאט לתוך המעיים ולא להמיר שומן. דחייה מוחלטת של פחמימות פשוטות לטובת מורכבות יעזור במהירות וביעילות לנרמל את המשקל.
התפריט אמור לכלול:
- לחם מחיטה מלאה;
- דייסה;
- פירות.
מ ירקות שימושי ביותר:
- כרובית;
- גזר;
- זוקיני ואחרים.
האורגניזם של המטופל צריך לקבל את הסכום הדרוש של שומנים. הם אחראים למהירות של תהליכים מטבוליים. בתפריט היומי של המטופל חייב להיות שומנים צמחיים הנוכחי חמאה.
המקור האופטימלי של חומצות שומן:
- חמאה באיכות גבוהה;
- שמן חמניות;
- שמן פשתן.
הקפד לעקוב אחר כמות מספקת של ויטמינים. ויטמינים של קבוצה B חשובים מאוד לתפקוד תקין של אורגניזם:
- תיאמין (B1). הוא נמצא תפוחי אדמה אפויים ושעועית. די הרבה ממנו ובלחם שלם.
- Riboflavin (B2). הוא נכלל במוצרי חלב, ביצים, בננות.
- Pyridoxine (B6). עשיר זה תפוחי אדמה ויטמין, אגוזים, עוף.
- ציאנוקובלמין (B12). יש בננות, עדשים, כרוב.
דיאטה לא נכונה
ארתרוזיס של המפרקים מאופיין בהתקדמות מתמדת של המחלה והרס הדרגתי של מבנה הסחוס. מוצרים מסוימים יכולים להאיץ תהליכים ניוונית - דיסטרופית, ולכן הם צריכים להיות מחוץ לתפריט.
מן התזונה היומית יש להסיר בשר שומן, ללא קשר לסוג של עיבוד.מזון מהיר אסור באופן מוחלט, שכן הרכב של מאכלים אלה כמעט תמיד כוללים חומרים מזיקים המשפיעים לרעה על מצב הסחוס:
- מגוון של חומרי טעם;
- טעם;
- חומרים משמרים וחומרים אחרים.
עבור arthrosis משותף, אסורים להלן:
- נקניקיות;
- נקניקיות;
- מוצרים מעושנים;
- שימור.
כאשר הם עשויים, כימי שימור הנקרא Carrigan משמש, אשר יש השפעה שלילית על גוף האדם. התעשייה המודרנית משתמשת באופן פעיל "עשן נוזלי" להכנת מוצרים מעושנים. לכן, מוצרים אלה יש להסיר מיד מהרשימה.
לא מומלץ לקנות בשר בחנויות ובמחלקות המתמחות.
בעלי חיים ועופות הגדלים בחוות מקבלים לעתים קרובות תרופות אנטיבקטריאליות, הורמונים וחומרים אחרים רצויים שיש להימנע מהם.
אם יש אפשרות, את בעלי החיים יש לגדל לבד או שנרכשו מן האנשים שנבדקו.
במהלך הבישול זה לא רצוי להשתמש מזוקק בגלל כמות גדולה של חומרים מזיקים בו. רשימת המוצרים האסורים כוללת אלכוהול. זה לא רק משפר תיאבון, אשר יש להימנע עם arthrosis, אלא גם מאיץ את הכביסה של סידן מן העצמות.
דיאטה של המטופל צריך להיעשות בצורה כזאת כי זה בהכרח היה פירות וירקות. עם זאת, גם עם מוצרים אלה אחד צריך להיות זהיר מאוד.
בפרט, זה חל על פירות שיש להם טעם חמוץ (דובדבנים, הדר ואחרים).
מן השימוש של כמה ירקות, גם, עדיף להימנע: כרוב לבן, פלפל בולגרית ועוד.
כאשר אבחון arthrosis, דיאטה צריכה להיות לוויה קבועה לכל החיים. בעזרתו אתה לא יכול להיפטר מהמחלה, אבל אתה יכול לספק תמיכה יעילה לנרמל את מצבו של המטופל ולהשיג הפוגה יציבה.
מקור: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/artroz/pitanie.html
דיאטה לכאב במפרקים: מה לא ניתן לאכול עם מחלות משותפות
המלצות של אורתופד וראומטולוג
כאשר המפרקים כואב, האם זה הכרחי כדי לעקוב אחר דיאטה? ישנן מספר סיבות מדוע הדבקות בתזונה עם מחלה משותפת הופך להיות נחוץ:
- עודף משקל. השמנה מגדילה את העומס על המפרקים (במיוחד ברגליים ובשדרה) על ידי 7-10 פעמים, ולכן ירידה במשקל הופכת את העדיפות הראשונה עבור אלה שרוצים להיפטר הכאב.
- השימוש במוצרים מסוימים תורם להתפתחות בגוף החומרים המפרקים את המפרקים, המביאים לפיקדונות שונים בהם. דוגמה חיה של מצב זה היא גאוט.
- Atherosclerosis - לוויה קבוע של אנשים שמנים - גם תורם להיווצרות של פיקדונות ב articulations.
- תזונה, עשירה בשומנים ופחמימות, מחלישה את הפעילות של רקמת הלימפה ומובילה לירידה בחסינות. הדבר גורם לתהליכים זיהומיים המובילים למחלות אוטואימוניות, כולל מחלת בכטריו ודלקת מפרקים שגרונית.
עודף משקל מגדיל באופן משמעותי את העומס על המפרקים, מעוררים את המראה של בעיות
עקרונות כלליים של תזונה טיפולית
מידע לקריאה
המלצות תזונה עבור כל כאב במפרקים יש כמה תכונות דומות:
- הגבלת השימוש במלח, כמו עודף שלה מסייעת להפחית את הגמישות של סחוס ופיתוח של משקעי שומן במפרקים.
- מוצרים צריך להיות מבושל, מאודה או אפוי - זה יחסוך ויטמינים יותר יסודות קורט.
- סירוב מעישון ועישון. כולם יודעים על הסכנות של הרגלים אלה, אך יש לזכור כי התוצאות שלהם הן מחלות של המפרקים, הלב וכלי הדם, הריאות, הכבד, המוח, וכו '
סירוב של אלכוהול יהיה לשפר באופן משמעותי את הגוף כולו
מספר מוצרים משפיע לרעה על מצב הגוף כמפרקים. הנה רשימה משוערת מהם:
- מוצרים מעושנים ומוכשרים עקב החומרים הכלולים בהם, גורמים לגירוי הרקמות המקיפות את המפרקים ולפיתוח דלקת.
- צנון, חומץ ותרד (כלומר, חומצה אוקסלית הם מכילים) להחמיר את trophic של המפרקים ולהוביל להתמוטטות רגולציה העצבים.
- להגביל את כמות שומן מן החי בתזונה.
- מוצרי קמח, דגנים מקופחים פגזים עשירים קלוריות, אבל הם עניים בחומרים שימושיים.
- כל משקאות תוססים, מיצים ארוזים, קטשופים ורטבים - כל המוצרים האלה מכילים כמות עצומה של סוכר ופחמימות מהירות אחרות שמקדמות עלייה במשקל.
- יש צורך להפחית את הצריכה של חצילים, תפוחי אדמה, עגבניות ונציגים אחרים של Solanaceae המשפחה, כפי שהם מכילים חומרים להגביר את הכאב במפרקים.
- היתרון של הפחתת ממתקים בתזונה הוא לא רק עצלן.
הרבה ממה שאדם אוכל, זה רע לבריאותו
ישנם מוצרים, השימוש בהם הוא מאוד שימושי לבריאות משותפת. אלה כוללים:
- שום. בנוסף חומרים אחרים שיש להם השפעה מועילה על הגוף, הוא מכיל סלניום, microelement הצורך המפרקים.
- תירס. כמו שום, מכיל כמות גדולה של סלניום. העיקר לאכול אותו בלי מלח וסוכר.
- ברוקולי. מכיל מיקרואלמנטים וויטמינים. במיוחד יש צורך לציין מתיונין - חומצת אמינו, הכרחי לבניית חלבונים במפרק.
- גבינת קוטג '. מקור סידן לחיזוק העצמות. מכיל גם מתיונין.
- שמן דגים ושמן פשתן. באמצעות אותם, הגוף מקבל ויטמין E ו אומגה -3 חומצות שומן רב בלתי רווי.
- אספרגוס. המקור של ויטמינים C, PP, B1, B2, בטא קרוטן (מבשר של ויטמין A), אשלגן. מגביר את הפרשת מלחי חומצת השתן עם שגדון.
- סויה היא ספקית של חלבון צמחי.
- קישואים מכילים הרבה אשלגן ומגנזיום, בנוסף, לנרמל את חילופי חומצות מרה ואת העבודה של המעי, להסיר מלח מן המפרקים.
- תפוחים. בנוסף ברזל וויטמינים, עשיר מאוד אשלגן פקטין, בשל אשר הם מתנגדים טרשת עורקים ואת בתצהיר של מלחי המפרקים.
סלניום - מיקרואלמנט הכרחי למפרקים
תזונה לכאב במפרקים בגיל מבוגר
עם הגיל, רקמות הגוף להתבלות. תהליך זה המפרקים, במיוחד הסחוס, לא לעקוף את התהליך הזה. על מנת לשחזר אותם, בנוסף תרופות chondroprotectors, המוצרים הבאים יש לכלול בתזונה:
- מנות עם ג'לטין (ג'לי מפירות);
- דגים (מבושלים רצוי או מאודים);
- שום, כרוב ים, בצל, תפוחים, ביצים.
בעיה נוספת בגיל היא אוסטאופורוזיס. חשוב במיוחד הוא המחלה עבור נשים, כמו עם תחילתו של סידן גיל המעבר במהירות מתחיל לשטוף את העצמות עקב שינויים הורמונליים.
מאכלים המכילים ג'לטין הם הכרחיים לשיקום הסחוס
תכונות של דיאטה עבור מחלות מסוימות
צנית
צנית היא מחלה המתרחשת כתוצאה מהפרעה בחילופי חומצת השתן ותצהיר גבישים של מלחים במפרקים.
חומצת שתן נוצר בגוף בתהליך של חילוף החומרים purine. דיאטה עבור צנית מיועד ההגבלה שלהם.
העקרונות העיקריים של הדיאטה ניתנים בטבלה.
דיאטה עבור צנית
אוסטאוארתריטיס
המשימה העיקרית של תזונה אוסטיאוארתריטיס היא להפחית במשקל, שכן הוא נמצא אנשים שמנים כי מחלה זו מתפתחת בתדירות הגבוהה ביותר. פציעות שונות במפרקים הן גם הגורם המפעיל של המחלה.
אבץ ונחושת מפחיתים דלקת במפרקים, לכן כדאי לאכול מזונות המכילים את יסודות קורט אלה:
- חלמון ביצה;
- פטריות;
- כבד בשר;
- צדפות וסרטנים.
אפייה, כמו גם מנות עם תוכן גבוה של פחמימות צריך להיות מחוץ, שכן הם תורמים לעלייה במשקל מהירה.
מזונות עשירים בוויטמין E נחוצים במיוחד עבור osteoarthritis
מסקנה
אין דיאטה אוניברסלית עבור המפרקים והרצועות. אבל מתינות באכילה בשילוב עם התעמלות שמירה על ההמלצות לעיל יעזור לשמור על המפרקים בריאים במשך זמן רב!
מקור: http://SustavInfo.com/dieta/dieta-pri-bolyah-v-sustavah/
מוצרים שימושיים עבור המפרקים: מה צריך להיות בתזונה
מן תזונה נכונה תלוי את בריאותו של כל הגוף, כולל המפרקים.
עד כה, מחלות משותפות משפיעות על כ -30% מאוכלוסיית העולם.
רובם קשישים. בגיל זה, המפרקים סחוס להתבלות, ולא יכול לעמוד בפני גורמים שליליים.
אבל לפעמים מחלות משותפות מתרחשות גם אצל ילדים.
כאן, תזונה משחקת תפקיד גדול בשמירה על בריאות משותפת. אחרי הכל, לרוב את מחלת המפרקים היא הפרעה מטבולית. המזון שאדם צורכת מדי יום הוא הבסיס לעצמות, סחוס ומפרקים.
לכן טיפול ומניעה צריכים להתחיל עם דיאטה מאוזנת מאוזנת, כך יותר כי המחיר מועיל עבור המפרקים של מוצרים הוא תמיד נמוך יותר מאשר העלות של מוצרים יקרים אך מזיקים למחצה, נקניקיות ו ממתקים.
מוצרים למפרקים ולרקמה סחוס
מוצרים שימושיים עבור רקמות מפרק אנשים משתמשים כמעט כל יום, פשוט לא כולם חושבים על הערך שלהם. לפני שאתה מבין מה מועיל באמת עבור הגוף, אתה צריך לזהות כמה מזונות מזיקים המפרקים, השימוש בהם הוא לא רצוי.
איזה מזון מסוכן עבור ביטויים?
כולם יודעים זה זמן רב כי "אנחנו מה שאנחנו אוכלים". מוצר, כולל חומרים כימיים, הוסיף בריאות לאדם.
בנוכחות פתולוגיות רציניות, יש לא לכלול את המזונות הבאים המסוכנים למפרקים מהתזונה:
- כל מיני נקניקיות ומוצרים מעושנים שונים (דגים מעושנים, בייקון וכו ');
- משקאות מתוקים ומים מינרליים עם גז;
- מוצרים משומרים;
- גבינה עם חיי מדף ארוכים;
- מוצרי מזון מהיר (מזון מהיר).
כל מיני מוצרים מעושנים משפיעים לרעה על העבודה של מערכת העיכול ולתרום לתצהיר של מלחים במפרקים "סודה" מכיל חומרים משמרים וממתיקים אשר הורסים המפרקים
צריכה מתמשכת של מזון משומר תשפיע לרעה על עבודת האורגניזם כולו, וגבינה בעלת חיי מדף ארוכים עשויה להכיל חומרים משמרים ומסוכנת למפרקים
מה מזיקים מזיקים? כדאי לוותר על כל מזונות מטוגנים, גם אם זה ירקות. עדיף לבשל אותם עם multivark, ספינת קיטור או אופים בתנור ללא שימוש בשמן. זה לא מומלץ להשתמש הרבה מלח, עדיף להוסיף קצת ספייס.
מנות פריד צריך להיות מוחלף עם מבושל מאודה, תנור או multivark. כדי לשמור על המפרקים בריאים יותר, השימוש ממתקים צריך להישמר עד למינימום.
מוצרים מזיקים במיוחד למפרקים מכילים פוספטים.
חומר זה מקדם הסרה פעילה של סידן מהגוף, אשר בהכרח מוביל להרס של העצמות ואת אובדן הגמישות של המפרקים.
מרכיב זה בריכוז גבוה מכיל:
- בחלב מרוכז;
- ב מקלות סרטן;
- גבינה מותכת;
- קפוא;
- לחם לבן.
לעתים קרובות הסיבה להתפתחות של מחלות משותפות היא purine, חומר מיוחד המשפיע לרעה על העצמות והסחוסים.
אנשים הסובלים ממחלות של המפרקים ואת מערכת לוקומוטור צריך להיות מחוץ לתזונה היומית של קפה, בשר שומן, עוגיות, עוגות ומוצרי שוקולד.
באופן כללי, עדיף לאכול כמו ממתקים מעטים ככל האפשר, הם לא רק להוביל להיווצרות של עודף שומן, אלא גם להרוס את המפרקים. היוצא מן הכלל הוא ג'לי, שעליו הבסיס הוא ג'לטין וגרגרים.
חומצה אוקסלית יכול גם להתיישב באגן של הכליות ולשבש את התפקוד שלהם, וגם לצבור המפרקים ולהשמיד אותם. הרבה ממנו הוא מכיל צנון, צנונית, סלק.
השימוש במוצרים אלה צריך להיות מופחת כמויות קטנות. על וידאו במאמר זה, אתה יכול ללמוד יותר על מוצרים להרס משותף.
מוצרים עם תכונות מועילות
אילו מוצרים שימושיים ביותר עבור המפרקים?
אנו יכולים להבחין בין היתר, את הערך הרב ביותר עבור המפרקים ועצמות חומרים ומוצרים המכילים אותם:
חומר | מוצרים שבהם הוא מכיל |
ברזל | יש השפעה רבה על היווצרות של נוזל משותף. ברזל "ניתן לקבל" מן הכבד, בשר בקר, עשבי תיבול טריים ותפוחים, וכו ' |
מגנזיום | החומר נחוץ כדי לשמור על תהליך העצבנות. ריכוז משמעותי של האלמנט הוא כוסמת, שיבולת שועל, שזיפים ושזיפים, וכן הלאה. |
חלבון | זהו אלמנט הבניין של רקמת השריר, פעיל משחזר רקמות סחוס. רוב החלבון נמצא במוצרי חלב (בעיקר ב curds), כמו גם תאריכים, בשר ואפונה. כמה סוגים של דגים מכילים גם כמות ניכרת של חומר בעל ערך. מספר רב של אלמנטים לסינתזה של קולגן מכיל את העור של תפוח, אשר רוב האנשים מעדיפים לא לאכול. למטרות מניעה, אתה צריך לאכול 1 עד 2 בגודל בינוני תפוחים ביום. |
מוצרים עם מגנזיום משפרים את ההתנהגות של הדחפים העצביים ותפקוד הגפיים, ומוצרי החלבון יסייעו לשחזור רקמת המפרק והשרירים
השימוש של מאכלי ים (בתמונה) שימושי עבור רקמות articular. סלמון עם רגלי עוף מקל על שחזור של רקמות סחוס וגרום
מוצרים יקרי ערך במיוחד עבור העצמות והמפרקים הם אלה המכילים mucopolysaccharides. הם נמצאים במוצרים המזכירים את עקביות של ג 'לי. עיקר העניין מרוכז במזון ימי, כגון מולים וכרוב ים.
חשוב גם לחשוב כי מזון מזכיר ג'לי עשיר קולגן, מה שהופך המפרקים גמישים, גמישים וניידים, וגם משתתף בהיווצרות רקמות סחוס.
כדי להגדיל את מספר המתחם הזה בגוף, אתה צריך לאכול יותר מרקים ומרקים, לפנק את עצמך עם קור (ראה.
הצינה של רגלי העוף שלהם עבור המפרקים - איך נכון להשתמש עם מטרה טיפולית?).
מוצרים מסוימים עבור המפרקים והעצמות, במבט ראשון, הם בעלי ערך מועט. לדוגמה, רגל עוף, אשר רבים לשקול בזבוז, אבל הם משמשים באופן פעיל לטיפול במחלות רבות של מערכת השרירים והשלד. מהם, להכין ג'לי מזין ומספק.
מוצרים שימושיים עבור המפרקים עדיין מכילים סלניום. זה עוזר לייצר interarticulate נוזל מחודש סחוס. סלניום חשוב במיוחד בטיפול במחלות מפרק הברך.
סרה הוא גם חשוב ביצירת ושחזור של articulations. כדי לקבל מספיק של אלמנט זה, אתה צריך לאכול דגים באופן קבוע.
רוב העניין מרוכז בבשר של בס ים. כמות קטנה של גופרית מכילה עוף ובשר. צמחונים יכולים לקבל גופרית בעת אכילת תפוחים, דומדמניות, בצל, שזיפים וצנוניות, וסלניום מכיל לחם גרגרי גס, שום, קוקוס.
מוצרים סחוס המפרקים נמצאים בכל מקום. זה לא הכרחי כדי לקנות ויטמינים יקרים, כל מה שאתה צריך עבור הגוף ניתן להשיג ירקות ומזונות בשר.
שימוש בוויטמינים
כדי לשמור על מצבם הרגיל של המפרקים ועל התאוששות מהירה, הרופא יכול לייעץ למטופל להוסיף ויטמינים מסוימים לתזונה (ראה איור 3). כיצד לקחת ויטמינים עבור המפרקים).
הם יכולים לרכוש בבית המרקחת בצורה של מתחמי ויטמין, או לנסות להגיע מן המוצרים:
- ויטמין C מזין המפרקים ורקמות, ריכוז גבוה שלה הוא הכיל הדר, פלפל אדום, קיווי, דקרז, דומדמניות.
- ויטמין A. משחזר את הרקמות המשותפות. זה טוב להוסיף דיאטה בטא קרוטן, אשר ניתן להשיג פירות וירקות כתומים.
- המקסימום האפשרי לחזק את העצמות בעזרת מוצרי חלב, עשיר בסידן. זה חלב ויוגורט, יוגורט ושמנת חמוצה, חלב אפוי מותסס, גבינה, יוגורט.
- כדי לשמור על סידן בגוף, יחד עם מוצרי חלב, אתה צריך לקחת מזון המכיל ויטמין D, שהוא עשיר חמאה וביצים, דגים של זנים שומניים.
- ב הרינג ומקרל יש כמות גדולה של ויטמין F.
- גרעיני חמניות ושקדים הם מקור של ויטמין E, אשר מונע הרס של תאי הגוף, כולל רקמות המפרק.
ההכנות הטיפוליות של החברה "Evalar" פופולריים מאוד. המוצרים למפרקים המיוצרים על ידי יצרן זה מוצגים בצורה של משחות שונות, משחות, שמנים, תה וויטמינים להאכלה וטיפול בעצמות ובמפרקים.
חברת חפירה נוספת מייצרת מומיה וסידן ההר, שמן ארז, קומפלקסים של ויטמינים. כל תרופה מלווה בהוראה, אשר כל אחד צריך ללמוד בזהירות לפני השימוש.
החברה "אופר" מייצגת מגוון רחב של מוצרים לטיפול ומניעת מחלות משותפות.
מוצרים שימושיים עבור המפרקים צריכים להיות נוכחים בתזונה של האדם מדי יום.
וככל שהזקן הופך לאדם, החומרים המועילים והמזינים יותר הוא צריך לצרוך, בזהירות רבה יותר כדי לפקח על מרכיבי הדיאטה שלו.
קל יותר למנוע את הרס המפרקים מאשר לנסות לשחזר אותם מאוחר יותר!
מקור: https://vash-ortoped.ru/lechenie/dieta/poleznye-dlya-sustavov-produkty-589
דיאטה עבור arthrosis - עקרונות התזונה, מזון שימושי המפרקים ו התוויות נגד בתזונה
תזונה נכונה עם arthrosis של מפרק הברך (coxarthrosis, polyarthrosis ואחרים) נשאר המפתח לטיפול יעיל עבור מחלות אלה.
נגעים ניוונית דורשים גישה נכונה לאכול כדי לשחזר את הרקמות שנהרסו.
דיאטה עבור arthrosis, תפריט מאוזן עם מבחר המוסמכת של מוצרים הוא מרכיב חיוני למניעה וטיפול מוצלח של המחלה.
מה זה ארתרוזיס?
שינויים דיסטרופיים ניוון משותף מתרחשים ברוב הפרקים לאחר 45 שנים. עם זאת, בשנים האחרונות, arthrosis, על פי נתונים רפואיים, גדל במהירות צעיר יותר.
במחלה זורקמת הסחוס נהרסת, epiphyses של עצמות, במקרים חמורים - סביב הרקמות הרכות.
ב arthrosis, גורמים מעוררים הם גורם מקצועי משקל עודף: המפרקים מושפעים יותר על ידי השפלה והשפלה, אשר כפופים ללחץ מתמיד. פרובוקטור פחותה הוא נטייה תורשתית.
הדיאטה הטיפולית עבור arthrosis של המפרקים כולל שני כיוונים, אשר קשורים זה לזה. הראשון הוא תחזוקה ושחזור של רקמות ורכיבים מפרקיים במהלך תקופת הטיפול ומניעה.
השני הוא תזונה מאוזנת בטיפול arthrosis כדי להפחית את המשקל העודף של המטופל ולשמור על משקל גוף בריא. בנפרד, אחד חייב להיות קשוב לאיכות המוצרים.
לדוגמה, arthrosis מטבולית מתפתחת על רקע של צריכה גדולה של תוספים כימיים במזון.
עקרונות התזונה
הכלל העיקרי של תזונה עבור arthrosis הוא מאזן המוצרים. חשוב להפחית את זרימת המלחים לתוך הגוף, השימוש בחומרי מלח, לצרוך כמות מספקת של נוזלים.
זה מאפשר לשפר את הניידות של המפרק,להפחית את תסמונת הכאב. דלקת עם ארתרוזיס.עם זאת, יש צורך לא רק לצרוך את המוצרים הדרושים, אלא גם כדי לאכול אותם בסדר הנכון.
עקרונות תזונה נכונה עם arthrosis ולא רק:
- צריכת מזון קבועה בזמן מוגדר היטב;
- מגוון של מוצרים טבעיים ואיכותיים;
- הקונפורמיות של ערך האנרגיה של המנות עם הצריכה היומית;
- מזון צריך להיות לעיכול בקלות לעיכול;
- להפחית את צריכת המלח;
- כמות גדולה של נוזלים (הטוב מכולם - מים);
- סירוב ממוצרים מוגמרים למחצה, נסו לאכול מאכלים מוכנים טרי.
מוצרים |
ישנם מספר מוצרים ומנות, אשר צריך להיות סירב לחלוטין עבור arthrosis. כמו כן, חייב להיות כמה רכיבים חובה בתפריט.
רק עם תזונה מאוזנת באופן מאוזן (צריכת קלוריות מבוקרת) בשילוב עם טיפול תרופתי ופיזיותרפי תהיה תוצאה חיובית בטיפול.
רשימה אינדיקטיבית של מוצרים שימושיים עבור שחזור רקמות, אשר מוגבלות אלה שצריך להיות נשלל עבור arthrosis, ראה בטבלה:
המלצה | שם של מוצרים ומנות |
להסיר באופן מוחלט מן הדיאטה עבור arthrosis | מתובלים חריפים, מתובלים, שמרים, לחם טרי, אפונה שומן דגים, בשר, מרקים מאכלים מטוגנים, בשר מלוח ומוצרי דגים, תה מאוחר, קפה |
הגבל את צריכת מינימום arthrosis | שימורים (מלחצים) מלח שולחן קלאסי (מומלץ להחליף עם מלח ים) בשר תוצרי לוואי (giblets, לב, כבד) |
חייב להיות נוכח בתזונה | Zhelosoderzhaschie מנות, מוצרים ללא טעמים כימיים וצבעים מספר רב של טהור מים סנאי של דגים על דגים, בשר בג'לטין (לא צ'ילי) ולא על ריכוז מרק |
לאכול באופן קבוע מזונות המכילים ויטמינים, פחמימות בריא, מינרלים עבור arthrosis | סידן - ביצים, חלב, אגוזים, גבינה - דגים, פירות ים, בראן מגנזיום - אגוזים, כוסמת, תרדמרגנטה - שעועית, בננות, אצות ויטמינים של קבוצה C - הדר, ברוקולי, תפוחים, greensSera, zincPlastic שומנים |
אורז דיאטה
המעבר לתזונה עם ארתרוזיס של מפרק הירך (ואחרים) המבוססים על אורז מופנה לא רק לשחזור המרכיבים המשותפים (הברך, הקרסול, הירך ועוד). אורז דיאטה ביעילות מסיר toxins מהגוף.
הקפד לזכור את זהלא כולל את השימוש של מלח, אלכוהול, שכן נוכחותם בגוף ממזער את היתרונות של אורז. השימוש בתזונה צריך להיות דגנים unpeeled (חום).
דיאטה נכונה מחושב על ידי דיאטנית על בסיס המצב הכללי של המטופל.
דיאטה נטולת גלוטן
סירוב של גלוטן (גלוטן), אשר מכיל שיבולת שועל, חיטה, שיפון, נועד להקטין את המשקל.
צמצום משקל הגוף מפחית את הנטל על המפרקים, ובכך תומך בטיפול רפואי.
במקביל, עם דיאטה נטולת גלוטן, מזון מותר כי מגרה את שיקום המפרקים. אלה הם:
- כוסמת, דוחן;
- בשר דל שומן, דגים;
- פירות וירקות טריים;
- מוצרי חלב.
תפריט arthrosis של מפרק הברך במשך שבוע
כאשר מוצרים שנבחרו כראוי צריך תמיד לשמור על דיאטה קבועה. הכנסה קבועה של מזון הוא קבלת בזמן של ויטמינים ואלמנטים קורט.
בתנאים אידיאליים, דיאטה, מגוון של מנות, כמות המזון צריכה להיעשות על ידי דיאטנית מקצועי על בסיס בדיקה של המטופל.
דוגמה לתפריט שבועי למניעה וטיפול בארתרוזיס:
ימי השבוע | ארוחת בוקר | ארוחת בוקר שנייה | צהריים | אחר הצהריים חטיף | ארוחת ערב |
יום שני | גבינת קוטג שומן בינוני, תה עם חלב, טוסט בשמן טבעי | פירות, אגוזים, תה | מרק ירקות, כוסמת, עוף מבושל | קיסל, ביסקוויטים | דגים אפויים, אורז |
יום שלישי | שיבולת שועל עם צימוקים, ביסקוויטים, קפה עם חלב | יוגורט דל שומן, פירות | מרק עוף, עשבי תיבול, ברוקולי | קומפוט, פירות | עוף מטוגן, סלט ירקות |
יום רביעי | חביתה, טוסט, קקאו | ג'לי, אגוזים, תה | מרק ירקות, סלט, עוף מבושל | יוגורט הוא שומן בינוני. עוגיות. | דייסת מננה עם חמאה. מיץ. |
יום חמישי | חזה עוף אפוי, ביצים, קפה עם חלב, טוסט. | כריכים עם חמאה וגבינה. Compote | סלק. קציצות קיטור. דייסת אורז. סלט ירקות. | קיסל, משקה מנטה. | גזר. סופלה מבשר בקר או עוף. מיץ. |
יום שישי | גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה של שומן ממוצע. תה ג'ינג'ר. סנדוויץ 'עם חמאה וגבינה. | ביצים. סלט פירות, אגוזים. יוגורט. | מרק עם vermicelli. ירקות עונתיים. Compote | פרי ג'לי. הביסקוויטים, ג'לי. | דייסת מננה עם חמאה. מיץ. |
יום שבת | גבינת קוטג '. תה ירוק עם טוסט. | תפוחים אפויים. תה ירוק עם ג'ינג'ר. | מרק ירקות על מרק עוף. דייסת כוסמת. סלט עונתי. Compote. | סלט פירות. Kissel. | דגים אפויים עם ירקות. משקה מנטה. |
יום ראשון | דייסת כוסמת עם חלב. קקאו. טוסט עם גבינה. | חביתה. תה עם ג'ינג'ר. | מרק דגים. דייסה. בשר חזיר מבושל. Kissel. ירקות עונתיים. | תפוחים אפויים. ג'לי. | ירקות מטורף. Kefir בינוני שומן. |
כלים למניעת ארתרוזיס, תמיכה משותפת מוכנים במהירות ובקלות.
מתכונים
העיקר הוא לזכור את הבחירה הנכונה של החומרים ואת מה שהם צריכיםמוכן טרי, אחרת הרבה של התועלת שלהם הוא איבד.
להלן מתכונים פשוטים עבור דיאטות, אשר לא לוקחים הרבה זמן לגוון את התזונה היומית. תזונה arthrosis משותפת היא לא סיבה להכחיש את עצמך אוכל טעים.
- זמן בישול: 15 דקות.
- מנות: 3 נפשות.
- ערך קלורי של המנה: 143 קק"ל ל -100 גרם.
- מטרה: חטיף, צהריים.
- מטבח: צרפתית.
- קושי של הכנה: קל.
מאכלים אלה מצוינים להשגת סידן, מגנזיום, ויטמינים לרוויה של רקמות מפרקים עם ארתרוזיס.
בנוסף, קינוח זה הוא נהדר אפילו לא למניעת מחלות, אלא פשוט כמו צלחת טעימה. זה אפילו יכול להיות מוכן על ידי ילד.
בכל עת, מתכון בסיסי ניתן להשלים עם פירות שונים, אגוזים, תוספים, תוספות טבעיות.
המצרכים:
- גבינת קוטג 'דלת שומן - 500 גרם;
- משמשים מיובשים - 100 גרם;
- צימוקים - 100 גרם;
- מותק - לפי הטעם.
שיטת הכנה:
- גבינת קוטג 'עלתה על עקביות הומוגנית.
- דבש להתחמם עד 40 מעלות.
- יוצקים את הדבש לתוך גבינת קוטג מערבבים שוב עד חלקה.
- פירות יבשים, לשטוף, לחתוך לחתיכות קטנות.
- מוסיפים את גבינת הקוטג 'בדבש, מערבבים.
סלט ויטמין מירקות טריים
- זמן בישול: 10 דקות.
- מנות: אדם אחד.
- קלוריות התוכן של המנה: 340 קק"ל לכל 435 גרם (מנה 1).
- מטרה: הקורס השני.
- מטבח: רוסית.
- קושי של הכנה: קל.
סלטי ויטמין הם גם בהרמוניה בארוחת צהריים עם המנה העיקרית או כמו ארוחה עצמאית כמות קטנה במניעת arthrosis.
ירקות טריים הם ספק מעולה של ויטמינים ו microelements עבור הגוף. בעונת הירקות, מנות אלה הם כמעט חסר ערך, בעוד טעים מאוד.
כל מארחת יכולה לשנות את המתכון הקלאסי לאור הטעם שלה.
המצרכים:
- כרוב לבן - 300 גרם;
- גזר טרי - 100 גרם;
- מיץ לימון - 10 מ"ל;
- שמן צמחי - 25 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
שיטת הכנה:
- דק קוצצים כרוב, לערבב, מלח, גם לקמט את הידיים.
- מוסיפים את מיץ הלימון, חמאה.
- גזרים מגררים על פומפיה גדולה.
- מוסיפים את הכרוב ומערבבים.
מה שאתה לא יכול לאכול עם arthrosis משותפת
דיאטה קפדנית עבור polyostoarthrosis ו arthrosis מיועד לשחזר את הסחוס של המפרקים בעזרת קולגן, מינרלים, ויטמינים.
רשימת המוצרים האסורים עשויה להשתנותבהתאם למיקום המחלה, חומרתו, סובלנותו האישית של המזון בחולה.
יש גם רשימה של מזונות שמומלצים באופן מוחלט להסיר מהדיאטה כדי לא להסיר חומרים שימושיים:
- אלכוהול;
- מזון מהיר;
- מוצרים מוגמרים למחצה;
- חטיפים;
- אין להוסיף עודף שומן בעת הבישול;
- מיונז, שמנים מזוקקים;
- מזונות שומניים: בשר, נקניקיות, סרדינים, נקניקיות, שומן;
- קפה חזק, תה;
- מתוק, קמח.
תבלינים: היתרונות והחסרונות
יש לציין כי לא כל צמחי מרפא בשוק הם טבעיים או איכות. מומחים ממליצים לא לוותר על תבלינים במנות. העיקר הוא לבחון את המדד, במיוחד עם פלפלים.
כוסברה, בזיליקום, אורגנו יוסיף לא רק תחושות הטעם, אלא גם חומרים שימושיים נוספים. תבלינים בשילוב עם שמן חומץ תפוחים תפוחים יהיה תחליף הולם מיונז מזיקים במנות.
תזונה arthrosis של מפרק הירך, צורות אחרות של המחלה לא צריך להיות חסר טעם.
מקור: http://sovets.net/15779-dieta-pri-artroze.html
תזונה למפרקים וסחוסים: מוצרים שימושיים
גורם שכיח לכאב בעמוד השדרה, במפרקים וברצועות הם תהליכים ניווניים הרסני, אשר בשל היעדר אלמנטים חיוניים בגוף שלנו. מחלה כזו יכולה להיות osteoarthritis.
טיפול בתרופות במקרה זה מסייע לעיתים קרובות להקל על תסמיני הכאב באופן זמני, אך אינו פותר את הבעיה עצמה.
כדי לעצור את התהליך עצמו, אתה צריך לקחת תרופות נוספות, כמו גם תזונה מאוזנת המתאים המפרקים.
תזונה מלאה למפרקים: מזונות שימושיים
דיאטה מיוחדת עבור arthrosis קשה לדעת. אתה יכול רק להמליץ על כמה מאכלים ומאכלים כי יהיה שימושי לחיזוק המפרקים והרצועות.
קודם כל, הם מאכלים המכילים mucopolysaccharides (אנלוגי של חומצה היאלורונית, הפרין, כונדרואיטין סולפט) ו קולגן.
תפקידם של mucopolysaccharides ו קולגן בתזונה
Mucopolysaccharides - פחמימנים, קומפלקסים חלבונים פולימריים, שהם חלק מרקמת החיבור.
הם נוכחים ב:
- רקמות עצם
- גרבונים
- סחוס
- נוזל סינוביאלי
- חבילות
- זגוגי הגוף של העין
תכונות של mucopolysaccharides:
- הם משמנים את המפרקים
- נותן את גמישות רקמות
מנות עיקריות עבור המפרקים סחוס
למנות המכילות תוכן גבוה של קולגן ומוקופוליסכרידים, ניתן לכלול מנות מסורתיות, מועדפות של אנשים:
- מקורר (jellied, ג'לי)
- דג קפוא
- מרק שמן
יש מתכונים רבים להכנת שלהם, ובאופן כללי הם פשוטים למדי.
איך להכין קר
לבישול, לקחת בשר שומן (ציפור או בשר חזיר) או דגים הים:
טוב במיוחד מתקבל הזין הישן חזיר פסולת (רגליים, זנב - כל החלקים שבהם הסחוס ביותר והרצועות).
בשר בקר משמש לעתים רחוקות
- בשר או תוצרי לוואי מבושלים עם תבלינים במשך שלוש עד ארבע שעות - במהלך הזמן הזה אתה מקבל מרק עשירים מאוד שומן
- קטעי תוכן מופצים באופן שווה על צלחות ומילוי מרק
- לאחר הקירור, הצלחות ממוקמות במקרר או מוציאות את הקור (בחורף)
מדוזה ניתן גם מבושל מכל בשר, אם לא ניתן לבחור אחד מתאים יותר. בהיעדר תוכן השומן הרצוי גלוטן במרק, אתה יכול להוסיף ג'לטין (מוצר מעובד טבעי של קולגן בעלי חיים)
ההטבה ופגיעה בקור
בנוסף לקולגן, הקור מכיל גם:
- מינרלים מינרליים, חשובים לחיזוק הרצועות והמפרקים:
סידן, זרחן, נחושת, גופרית - ויטמינים A, B ו- C
אבל כל הזמן לצרוך בשר קר לחזק את הרצועות לא יכול. זה לא בשביל שום דבר כי צלחת זו מבושלת בעיקר בחגים:
- זה גבוה מדי קלוריות קשה עבור הכבד, כיס המרה, לבלב
- מגביר את הכולסטרול בדם
- בשל עיכול שלם של כל קולגן במהלך העיכול, הוא צריך להיות נצרך בכמויות גדולות כל הזמן, וזה בלתי אפשרי
דגים מקומטים וריבת פירות
עדיף לתת עדיפות דגים jleied או ריבה פירות:
- מנות אלה הן פחות קלוריות
- הדגים עשירים מאוד בסידן ובזרחן, ובמיוחד זנים כאלה:
מקרל, סרדינים, פלח, הרינג, סלמון - מוצרי פירות הם מחסן אמיתי של נוגדי חמצון וויטמינים של הספקטרום כולו
מוצרים לחיזוק משותף
עבור המפרקים הם מוצרים מתאימים בהם יש הרבה סידן וזרחן
באילו מוצרים אחרים, מלבד מרקים ו holodtsa, הרבה סידן וזרחן - היסודות הראשונים שחשובים לחיזוק המפרקים?
- סידן נמצא בכל מוצרי חלב ומוצרי חלב מותסס וגבינות
אבל מזון חלב לא ניתן לקחת בו זמנית עם צמחים המכילים חומצה אוקסלית: חומץ, תרד, ריבס - כמו כן, הרבה Ca בכרוב (כרוב לבן ברוקולי)
- זרחן, בנוסף דגים, הוא שופע במאכלי ים (מולים, שרימפס, סרטנים, דיונון)
מוצרים עם ויטמין D
ויטמין D נמצא בכבד דגים, חלמון ביצה, חמאה.
מוצרים צמחיים למפרקים
תזונה עבור המפרקים צריך לכלול גם הרבה פירות וירקות גלם, כמו בעת בישול רוב המוצרים האלה לאבד את רוב הויטמינים ותכונות נוגדות חמצון.
אתה יכול להמליץ על הסוגים הבאים של מוצרים צמחיים:
- תפוחים הם מקור של ויטמין C ברזל.ויטמינים רבים C גם: דומדמניות שחורות, תות, תות, כלב עלה, הדר, שום
- גזר, מלון, עגבניות, סלרי, פטרוזיליה - מקור של ויטמין A
- סלק, דלעת, ברוקולי, מנגו, שמן חמניות - מכיל ויטמין E
- ב שעועית יש כמות מספקת של מנגן וחומצות אמינו
- המקור של חומצות אומגה שומניות לא רוויות הן:
שמנים צמחיים, גרעיני חמניות, אגוזי מלך, שקדים, בוטנים - משמשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, ירקות ירוקים, סובין - מכילים הרבה מגנזיום
רכיבים תלויים זה בזה בתזונה
מדוע אלה הם לעתים נדירות מאוד מוזכרים לכאורה מיותרים אלמנטים?
- העובדה היא כי ללא גופרית זה בלתי אפשרי לסנתז קולגן ומוקופוליסכרידים ב cartilages ו joints של joints
- ללא סלניום, אי אפשר להפקיד גופרית בסחוס
כמו כן, ויטמין A אינו נספג אם אתה לוקח תוספי ויטמין E.
מתברר כי כל האלמנטים בשרשרת התזונתיים, כאשר קישור אחד מזוהה עם אחר, עדיף לא להשתמש בו בנפרד:
האוכל צריך להיות מורכב, כולל כל הויטמינים הדרושים ואת יסודות קורט.
כללים לתזונה במחלות מפרקים
תזונה נכונה עבור עמוד השדרה והמפרקים:
- לאכול רק מזונות טבעיים או מבושלים טבעיים
- לוותר:
- שימורי מזון
- מזון מעושן ומטוגן
- שומנים מן החי (למעט חמאה בכמויות קטנות), פחמימנים, ממתקים
- חמוצים, תבלינים מתובלים
- מים מוגזים
- שתייה מתמשכת של קפה ואלכוהול
- ממתקים תחליף עם דבש, פירות יבשים, פירות קומפוט וג'לי, ג'לי
- זה מאוד שימושי לשתות מיצים טריים מדי יום:
- סלק סלק
- תפוח
- אשכולית
- כתום
- מ כרוב סלרי
מקור: https://ZaSpiny.ru/pitanie/pitanie-dlya-sustavov.html