תזונה עם כיב תריסרי

אחת הסיבות של כיבים על הנורה( הסעיף הראשוני) של התריסריון נחשב תוכן קיבה החומצי מעודף משקל זריקה.החומציות הנורמלית ליד השוער הנמוך ביותר.לאחר בסביבה בסיסית שורר במעי הדק.תהליך זה הוא מאפיין של סוג גסטריטיס hyperacid של כיב קיבה.

המנגנון של התפתחות המחלה עקב הוא תפקיד רציני לשחק תת תזונה.לכן, הדיאטה עם כיב התריסריון בטיפול המורכב של המחלה היא לתקן בסיס פיסיולוגי לקוי של מערכת עיכול, להגן על משטח הפצע, תמיכת תזונה נחלשה גוף.

מה שאתם צריכים לדעת על הסיבות והתסמינים של המחלה?להוביל כיב התריסריון 12

K:

• שיגעון מחוספס, קשה מעובד בבטן עם מזון( בשר שמן, מזון מטוגן, מזון משומר, תבלינים חריפים, לחם שיפון) - ממושך מגורים בבטן גורמים לתאים הקודקודית חומצה הדורה תקלה, וכתוצאה מכך בולוס מגיעב תריסריון אינו מעובד מספיק;
instagram viewer
• הפרעות אכילה( לסירוגין תקופות ארוכות של רעב ואכילת יתר) יוצר את תנאי שיבוש של תהליכים פיסיולוגיים של עיכול מזון, לייצר הפרשות;מתח והתרגשות
• הועברו ליצור מוקדים של עירור במוח, ובסופו של דבר מתפרקים מנגנון פיצוי של ספק, מכשיר, נופלים חסינות.

כיב פפטי כתוצאה מתת תזונה בבני אדם עולה דלקת הראשון( duodenitis), בהעדר או טיפול כושל - מחלת כיב פפטי 12 כיב התריסריון.חלק ניזק רירית נוצר עם כלי דימום עמוקים קירות רופפים.

כאשר המטופל מרגיש: התקפות כאב

• לאחר 1,5-2 שעות לאחר האכילה, בלילה או בבוקר על בטן ריקה;
• צרבת ו eructation;
• נפיחות;הפרעת הצואה
• ;
• כללי חולשה.הנחיות תזונתיות

בטיפול מזון

תזונה כיבים לא תפתור את כל הבעיות בטיפול במחלה, אבל יכול מאוד לעזור בשילוב עם תרופות, פיזיותרפיה.לשם כך, יש צורך לקחת בחשבון מספר דרישות.האכלת החולה צריכה להתבצע במנות קטנות( חלקיות), אבל לעתים קרובות יותר מרגילה - 6-7 פעמים ביום על לוח זמנים, ללא הפסקות ארוכות, ואת האכלת היתר עוקב.

בין המזון אתה צריך לבחור את אלה אינם משפיעים על פעילות הפרשה, יש השפעת "מרווה" על חומציות הקיבה.מגרים מזון אסורים בהחלט.הכל מוצרים, מגדיל באופן דרמטי את החומציות( תמצית המכילים את החומר) יש להוציא את הדיאטה החולה, קשה לעיכול( עם סיבים).בשנת

בישול ובישול מותר מרתח, להשתמש Steamer, מרווה הרשימה הרחבה של מאכלים תזונתיים ברמיסיה.בחום אסור מוצרים מטוגנים, מעושנים, כבושים, חמוצים shchazhenie מושג על ידי ריסוק מכאני, ואת תוצרי לוואי של בישול למצב נוזלי.

לא נכלל גם משקאות חמים או קרים, גלידה.הטמפרטורה צריכה להיות קרובה 38 מעלות, בתנאים אלה, המזון נספג טוב יותר.רשימת המנות בתפריט היומי תלויה בשלב של המחלה, אשר נקבעה על ידי הרופא המטפל.

פי כיב התריסריון תזונת סיווג פבזנר דורש שולחנות תזונתיים התחלפות של 1a מס ו 1b לשולחן №1.ההבדלים נעוצים בבטן schazheniya תואר והמעיים:

• No.1a מוקצה בימים הראשונים, המאופיינים בחריגים המירביים של כל הגורמים החריפים של החשיפה;
• №1b - נחשב טופס המעבר של הכוח שדרוש כדי להרחיב את הרשימה של החומרים המזינים ואת צרכי האנרגיה של הגוף;
• דיאטה מספר 1 מוחל בשלב של הפוגה יציבה, קרוב ככל האפשר לשולחן הכללי, אך משמר את המגבלות.

כמה זמן האפשרויות לתזונה מגבילה תלויים בסימפטומים של המחלה, בחומרת תסמונת הכאב, ברווחתו של המטופל.

איזה סוג של דיאטה יש צורך בשלב אקוטי?

דיאטה מס '1 א נקבעת להחמרת כיב כאשר החולה סובל מתסמונת כאב.הוא מגביל באופן חמור את כל הגורמים התזונתיים הלא רצויים הפועלים על האיבר הרירי.מומלץ עבור 7-10 ימים.התפריט היומי בשבוע הראשון הוא: כיב

• לתוך דגנים נוזליים( שיבולת שועל, קרם חיטה, אורז);
• מרקים צמחיים וריריים;
• תקוע;
• חלב חם;
• ביצה רכה;
• מרקים נוזליים עם בשר מרוסק בשר דגים טחון;
• מרק המרק;
• יבשים לחם חיטה.

כל מנה בנפח אינו עולה על 150-200 גרם ריר מרק הוא מרתח של דגנים.זה מוכן יותר מאשר יחס דייסה של מים.דגנים מלאים rasvarivanie מושגת, אז זה הקרקע.השתמש אורז, סולת, שיבולת שועל.אתה יכול מראש לטחון חלק של דגנים על מכונת קפה.למרק יש עקביות של ג'לי נוזלי.מותר להוסיף כפית חמאה, מעט מלח.

בשר טחון בשר רזה ודגים פעמיים עברו דרך מטחנת בשר.אסור להכות גידים, שאריות סחוס או עור.דייסה ניתן לבשל על חלב מדולל.חמאה ממוקם ישירות על הצלחת.חלב מותר עד ארבע כוסות ביום.הוא הוסיף למרקים, ג'לי.מומלץ לשפשף קרד, לבוש שמנת.

כל יום, הדיאטה כוללת 2 ביצים: רכה רכה, בצורה של חביתה קיטור, למילוי מרקים ריריים.Kissels עשויים פירות יער מתוקים ופירות, שיבולת שועל.אתה יכול לדלל תה מסובך עם חלב.מותר במשקה להוסיף קצת סוכר או דבש.חולה

לא יכול לאכול מרק עשיר, מנות בשר ודגים גסות, יוגורט ויוגורט, מיצים חומציים, razvaristye דייסה עשויה כוסמת, דוחן, שעורה, ירקות, לחם טרי.לאחר 7 ימים עם היעלמות הכאב, מומלץ להעביר את המטופל ללוח 1b.זה שומר על ההגבלות על עיבוד קולינרי של מוצרים, אך מורחבת על ידי הוספת:

• לחם חיטה יבשים;
• מחית מירקות ופירות שאינם חומציים;
• יותר מרקים צפופים.

עבור אצבע גברת לאחר חולי כיב החריפים דיאטת

החיסול צריכים להתרגל למגבלות הקבועות אספקת חשמל מועדפת על פי הטבלה №1.חלק מהגסטרואנטרולוגים מאמינים שאפשר לקצר את תקופת השימוש בו לחודשיים לאחר החמרה נוספת.אבל הניסיון מלמד כי המעבר לתזונה היומית מוביל שוב להחמרה של התהליך.לכן, עדיף לשלוט על מצב הבריאות על ידי כאב ולדבוק החריגים שנקבעו.

דיאטה כיב פפטי במהלך ההפוגה צריך להישאר לעיכול בקלות, ללא גירוי חזק.לכן, הארוחות אינן מותרות מנות:

• מ שומן בשר ודגים( מרק עשיר, מרק, אוזן);
• של בשר עוף קשה עוף עם עצמות, סחוסים, עור;
• של פטריות;
• תה חזק וקפה;
• אלכוהול, בירה, קוואס, משקאות מוגזים;
• תבלינים( חרדל, פלפל).

מחיקת המזון נעצרת.דייסות מוכנים צמיג ודחוס, כוסמת מותר.אתה יכול במקום להשתמש סלט ג'לי קטן של ירקות טריים( עגבניות, מלפפונים), זנים מתוקים פרות( תפוחים, משמש, נקטרינות, אפרסקים).רצוי מראש לנקות את הקליפה.

חולים עם כיבים פפטיים מומלץ לעבור טיפול נגד הישנות באביב ובסתיו.Dietitians מייעצים לתקופה זו כדי לעבור תחילה את הטבלה 1b, ואז טבלה מספר 1.תזונה רכה לחודש יכולה לתמוך בגוף ולמנוע החמרה נוספת.

תכונות של תזונה לאחר כיבים ניקוב

ניקוב של כיבים הוא סיבוך רציני של המחלה.זה מורכב לפרוץ את דופן המעיים ולהשאיר את התוכן בחלל הבטן.חולים עם מרפאת צפק מועברים למחלקה כירורגית.הטיפול היחיד האפשרי הוא ניתוח כדי לכאוב את כיב או לנתק( להסיר) את מערכת העיכול לחבר את הגדם עם הבטן.

לאחר הניתוח, כל הטיפול מכוון נגד דלקת הצפק ויצירת תנאים עבור מיזוג מלא של הקצוות של פצעים.כדי להבטיח את התנאים החוסכים ביותר במשך 2-3 ימים, רעב מלא נקבע.המטופל מקבל חלק של חומרים מזינים ונוזל עם זריקות תוך ורידי.ביום הרביעי מותר לשתות מרק דליל, תה חלש, פירות ממותקים וריבת שיבולת שועל.

ביום החמישי, טבלה מס '1 א מוקצה.לאחר מכן המעבר 1b להלן.הדרישות לבישול ולתזונה של האכלה אינן שונות מאלו בהחרפת פפטית.חולים עם כיב תריסרי מודעים לכך שתרופות בטיפול עוזרות לרפא פגם ברירית.הם צריכים לקחת כפי שנקבע על ידי הרופא.כדי לא לשכוח אמצעים מגבילים בתזונה, נביא רשימה של המוצרים והכלים המומלצים ודורשים הגבלות.

מה ניתן לכלול בתזונה

מוצרים מורשים צריכים להיות מוכנים כראוי, ועל החולה צריך לאכול מנות קטנות על לוח הזמנים.עבור המנות הראשונות מתאימים:

• מרקים צמחוניים על מרתח של ירקות, עם תפוחי אדמה וגזר, לפי הטעם, להוסיף שמיר;
• יכול להיות מלא במרקים עם דגנים( אורז, כוסמת, פתיתי "הרקולס") עם שפשוף או טחינה ראשונית של דגני בוקר, תערובת חלב ביצים;בשר
• מתווסף בצורה של בשר טחון( בשר, עגל, עוף), ולאחר מכן להכין כדורי בשר, כדורי בשר;
• תדלוק אינו קלוי, חמאה קטנה היא לשים בצלחת;
• במרקים חלב אתה יכול להוסיף vermicelli קטנים, דגני בוקר.

הכלים השני:

• מבשר דל שומן להכין קציצות מאודות, קציצות, kneli, סיביות, zrazy.חודש לאחר השחזה, מותר לאפות בתנור, עוף עם חתיכה.
• מנות דגים צריך להיות ללא עור, מבושל או אפוי, בקציצות, כדורי בשר, מאוחר יותר - ב חתיכה, בצורת jellied.
• דייסת שיבולת שועל, סולת, כוסמת, אורז מבושלים בהדרגה צפוף יותר, ממותק.פודינג, קדרות עם גבינת קוטג 'מוכנים מן הדגנים.

מתוך קבוצה של ירקות נבחרים אלה המכילים סיבים קטנים.מתאים: תפוחי אדמה, דלעת, סלק, קישואים, כרובית, גזר, אפונה ירוקה.ראשית הם מוגשים עם סופלה מבושל, טהור.לאחר מכן עגבניות ומלפפונים ללא קרום מותר, סלט לבוש שמנת, שמן צמחי.לחם רק של זנים חיטה, יבשים, ללא סובין, ביסקוויטים, ביסקוויטים יבשים, ביסקוויט.עוגיות פרוסות

להגביל את השימוש של שמנת חמוצה, יוגורט( אם תקופת הייצור עולה 3 ימים), קרם שימושי.אתה יכול לבשל זוג עוגת גבינה, vareniki עצלן, פודינגים.הגבינה אינה פשוטה.אחרי יום מותר לאכול 2 ביצים רכות או בחביתה קיטור.

לקבלת מחית פירות יער לקינוח בכושר, ג'לי, משקאות פירות, תפוחים אפויים, ג'לי, מיצים לא חומצי מן פירות ופירות יער.מ ממתקים מותרים קצת דבש, לא חומצי ריבה, ממתקים, מרשמלו.ירכיים מרק מוחלפות על ידי חילופים של תה וקפה עם חלב או שמנת.

לא מומלץ מוצרים

מהתזונה נדרש לחסל לחלוטין, ולאחר מכן להגביל כל המשפר את הפרשת מיץ קיבה, שהוא מכיל סיבים גסים, קשה לעיכול:

• לחם טרי, מאפים, בצק עלים, עוגות;
• מרקים, מרק כרוב, okroshka, בורש;
• ירקות כבושים ומלוחים;
• נקניקים מעושנים;
• משקאות המכילים אלכוהול;
• קפה חזק ותה;
• משקאות מוגזים;
• חמוץ קפיר וקוטג ';
• פירות חמוצים( חמוציות, פירות הדר).

ירקות אינם רצויים: צנוניות, שעועית, לפת, כרוב לבן.קשה לעכל מנות מ פטריות ופירות עם קליפה.כמו תבלינים לא מומלץ: חומצי, פטרוזיליה, בצל, תרד, שום, זנגביל, חזרת, רוטב עגבניות ופסטה, חרדל.

ממתקים הם התווית שוקולד, ריבה חמוצה, גלידה.כדי ללמוד כיצד לאכול כראוי היא משימה עבור חולים של gastroenterologist.התהליך יחייב שבירת סטריאוטיפים רגילים, אך הוא מצדיק את עצמו במונחים של שמירה על הבריאות.